「舌　ハラ　ミ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

コリドー街のど真ん中にある和バル舌舌
こだわりの串揚げや伝統的なおばんざい、名古屋めしの味噌串カツや手羽先、〆にはニンニクの効いた辛ミンチを使用した台湾ラーメンなどカジュアルに楽しめる、新しい和食バルスタイル
他にもアレンジした缶つまを数種類ご用意！
全国の厳選した日本酒とおばんざいや缶つまをあわせるも良し、ハイボール片手に串カツを楽しむも良し、それぞれの舌でお楽しみください

かつて滋賀県湖南市にあった【日本料理しのはら】は、食通たちの間で、日本指折りの料理店とまでいわれた名店。しかし2016年、店主の篠原武将氏はその名声をすべて投げ打ち、東京を新たな挑戦の場に決めました。【銀座しのはら】という名に寄せられる大きな期待。ともすれば重圧になりそうな前評判を、篠原氏は独創性豊かな料理で、さらに飛び越えてみせました。もちろんそれでも本質が変わるわけではありません。素朴な里山の情景、力強い自然の恵み。それらは決して失うことのない篠原氏の個性であり誇り。自身の半生と魂を込めた料理の数々は、銀座という美食の街にあってもなお、ひときわ存在感を放ちます。

JR河辺駅から徒歩7分の静かな住宅街にひっそりと佇む、大人の隠れ家【梅なごみ】。厳選された旬の食材を用い、心のこもった丁寧で本格的な日本料理を味わえる割烹店です。季節の移ろいを感じる花や木々が飾られた店内は、こぢんまりとしてアットホームな雰囲気。肩肘はらずに食事が楽しめます。地元「澤乃井　中汲み」をはじめ、福井「黒龍」、福島「寫樂」などの15種を超える、選りすぐりの全国の銘酒も揃えており、食事に合うお気に入りの一杯にも出逢えます。料理人の仕事を覗けるカウンター席、家族でくつろげる半個室もあり、デートや接待、大切な人と過ごしたい記念日など、上質な食のひとときを過ごせる大人のための一軒です。

庭園を一望できる和の空間で楽しめる料理は、寿司、鉄板、会席をメインとした旬素材溢れる日本料理。会席料理は、日本の伝統を重んじながら、「美しさ」も追求。芸術的に盛り付けられた目も舌も喜ぶ品々が豊富に揃う。寿司カウンター、鉄板カウンター、テーブル席、個室からなる店内は、琴の音が静かに流れ、ゆったりとくつろげる雰囲気。四季の移ろいを眺めつつ、心ゆくまで旬の美味をご堪能あれ。ベジタリアンメニューもある。

JR線「大森」駅や京浜急行線「大森海岸」駅からすぐの場所にある【焼肉とみひさ　大森海岸店】は、ワンランク上の黒毛和牛焼肉をリーズナブルに楽しめる焼肉店。その日、その時、一番おいしい部位だけを信頼できる業者から仕入れたA5ランク黒毛和牛を中心に、クオリティの高い料理をいただけます。デートから女子会、接待・会食まで、幅広いシーンで利用できるお店では、海鮮と肉の競演がたまらない『肉寿司』や、『和牛焼きすき』などが人気。『フルーツ冷麺』などの〆のメニューも揃っています。ビールから日本酒、ワイン、マッコリまで多彩なアルコールも。お手頃価格から和牛を極められるものまで充実のコースには飲み放題もつけられます。

東京の下町風情残る旧東海道沿い。赤いテント屋根がかわいい【bistro　Le　Sept】は、フランス仕込みのビストロ料理と、ソムリエでもあるオーナーがセレクトした250種類ものワインが揃い、本場さながら、小粋に、そしてたっぷりと、美食が楽しめるお店です。フランスを代表する食文化のひとつ、ハムやパテなどお肉を加工した『シャルキュトリー』等の前菜をはじめとして、メニューは定番と、新鮮魚介を中心としたその日のおすすすめの二本立て。シェフのオリジナリティーを生かし、シェフとオーナーとのコラボレーションでよりワインに合う工夫を追求した料理の数々は、いずれも手間ひまかけた奥深い味わいで、ワイン党の満足を誘っています。

2020年12月にオープンした期待の新店【タックルステーキ小野路町店】。【タックルステーキ】の2号店として誕生したお店です。代表自ら山形の農場に足を運び、農場の方とコミュニケーションを取り、厳選したA4ランク以上の「山形牛」を仕入れ。ステーキやハンバーグなど、多彩な料理に昇華し、“お肉そのもののおいしさ”を堪能させてくれます。お肉に合わせたワインを提案してくれるのもポイント。ブルックリン風のインテリアが印象的な店内は、落ち着いた雰囲気でデートにもピッタリです。テイクアウトやデリバリーメニューも用意されており、自宅でもお店の味を楽しめます。気になった方は気軽に相談してみては。

2019年秋オープンの1号店、2020年12月オープンの2号店に続く3号店として2021年5月にオープンした【タックルステーキ南町田店】。「山形牛」を食べて、その味に惚れ込んだ代表が生産者と話し合いを重ねて誕生した山形牛専門店です。つくり手の思いを受け継ぎ“食材本来のおいしさ”を最大限に生かしつつ、ステーキやハンバーグなど、さまざまな料理に昇華。お米にもこだわり、山形産のものを使用しています。また、お肉に合わせたワインも提案してくれるので、お酒好きな方もきっと満足できるハズ。『お子様プレート』も用意されていて、老若男女を問わずに愉しめるので、ファミリーでの食事にもオススメです。

2019年11月にオープンした期待の新店【タックルステーキ】。「山形牛」を食べて、その味に惚れ込んだ代表が生産者と話し合いを重ねて誕生したお店です。作り手の思いを受け継ぎ“食材本来のおいしさ”を最大限に生かしつつ、ステーキやハンバーグなど、さまざまな料理に昇華。お米にもこだわり、山形産のものを使用しています。お肉に合わせたワインも提案してくれるので、お酒好きな方もきっと満足できるハズ。『お子様プレート』も用意されていて、老若男女を問わずに愉しめるので、ファミリーでの食事にもオススメです。オシャレな雰囲気ただよう店内で、座り心地のいい椅子に腰掛けながら、ゆったりくつろぎの時間を過ごせます。

お肉は黒毛和牛A5ランクを使用し、口溶けの良い高級牛をリーズナブルな価格でご提供いたします。銀シャリにもこだわり四季によってその時期一番のお米を。特製の自家製タレで自慢の黒毛和牛と銀シャリをご堪能ください。〆にフワフワのかき氷でさっぱりと！お席は広々とした空間なのでお子様連れも安心です。

江戸前の仕事をほどこしたネタと旨いシャリが寄り添い、口の中ではらりとほどけて消えていく…。鮨を食べる醍醐味と喜びを五感すべてで感じられるのが【鮨 あお】。店主の岡亮さんは銀座【すきやばし次郎】で長年腕を磨き、2020年に青山で独立。昼は握りのみの『握りコース』、夜は季節の『おまかせコース』にしぼり、落ち着いた空間で旬のつまみと握りを堪能できます。店主と女将さんの温かな人柄を映す優しい空気感も魅力。清々しさと奥ゆかしさがあり、一度訪れると、また通いたくなる愛すべき鮨店です。

驚くべきはオールインクルーシブのコース。日本各地から集めた選りすぐり食材を使いながら、どんなネタを何貫でも、さらにドリンクやデザートまで「おかわり自由」でいただける鮨店が【有楽町かきだ】です。豊洲市場へは大将の蛎田氏自らが日々出向き、熟練の仲卸から最高級の魚を仕入れています。旬の鮨に加え、黒毛和牛の鉄板焼き、タラバガニなど日本の美味が一度に味わえる『SAMURAIコース』にも注目。新宿駅徒歩3分。地上19階のラグジュアリーな空間ですが、職人との会話や写真撮影のショータイムがあり、リラックスした雰囲気です。2023年12月には、さまざまなお酒が楽しめる20席のバーカウンターもオープン。特別な思い出に残るお店です。

選りすぐりのラム肉をしゃぶしゃぶやすき焼き・火鍋で堪能できる【ラムしゃぶ金の目 六本木店】。ラム肉は、北海道から直送で届く子羊のみに限定しているため、鮮度や味わいが格別です。さらに、その旨みを引き立たせるのが、体をいたわる薬膳をベースにした絶品スープ。じっくりと時間をかけスパイシーさも加わった火鍋スープと、鶏ガラや数十種類の薬膳を煮込んだ白湯スープの2色を楽しめます。店名の金色をテーマにした店内は、ラグジュアリーな雰囲気に包まれており、接待や特別な日の会食にもふさわしい空間。大切な人との記念日や誕生日といったハレの日に最適な個室も完備されています。

数量限定の希少な和牛活タン、上質の赤身、芸術的な霜降り肉、希少部位、新鮮ホルモンetc…
色々な部位を揃えお食事の場を華やかに盛り上げます。

亀戸の住宅街に佇む、地域に根付いたイタリアンレストラン。【ファーム・イン】は、ゲストとの会話を大切にするシェフが営むお店です。大きな窓から庭を眺めながら、気取らずに本格イタリアンが楽しめるのが魅力。『本日のお魚料理』は、シェフ自らが豊洲で仕入れ、素材を活かした調理法で提供されます。また、料理に添えられるルッコラなどの野菜は、信頼できる契約農家から。丁寧に育てられた旬野菜の濃厚な香りや、ぎゅっと濃縮された旨味を存分に感じられます。一度来店すると、シェフの気さくな人柄や料理のファンになるゲストも多いそう。普段でも、ちょっとした記念日などにも、家族や恋人と利用したいお店です。

赤羽駅東口からほど近い場所にある焼鳥店。落ち着いた雰囲気が、初めて訪れてもホッとくつろげる居心地のよさを感じさせます。そんな【赤羽のけむり】のメニューは焼鳥や串焼きをはじめ、ご飯ものなど種類豊富。特にメインの焼鳥は、毎朝山梨県産の朝引き健味鳥を丸ごと仕入れて店内で解体するため、つねに鮮度は抜群です。絶妙の火加減で焼き上げた鳥肉と、4代に渡って受け継がれた50年もののタレがマッチして後を引く美味しさに。リピーター率が高いのも納得です。店内には半個室席もあるので、親しい仲間同士の飲み会にもオススメ。仕事帰りや友人達との食事など、いつでも誰とでも気軽に立ち寄れるうれしいお店です。

ゆったりとした半個室完備！

全国より選りすぐりA5ランク黒毛和牛を使用、タンも希少な和牛活タン、素材と保存管理を徹底。上質の赤身、芸術的な霜降り肉、希少部位、ホルモン類も含め常時20種の部位を揃え会食を華やかに盛り上げます。

焼台は石網を使用。遠赤効果で柔らく、焦げずに焼けます。安心安全を第一に、これからもより一層地域に愛され続けるお店を目指して美味しい物を追求しながら営業しています。

半個室のお席もあるので、様々なシーンに大切な人とのお食事に是非ご利用下さい。個室のお席は人気なので早めにお電話でのご予約がオススメです。

旬の厳選された素材を、一貫ごと丁寧に握る「お鮨」を楽しめる【鮨 銀座おのでら】。職人自ら築地へ出向き、その日の良質な素材のみを厳選。四季折々の旬の素材を贅沢に、握りたてをいただけます。熟練された技が生み出す、繊細な味わいはまさに絶品。極上のお鮨はランチタイムでも、女性一人でも気軽に訪れることができます。店内はやすらぎに包まれた和の空間。檜の1枚板を使ったカウンター席で、職人が握るお鮨をしっとりと楽しめます。料理と相性の良いお酒も種類豊富で、お腹も心も満たしてくれる、おすすめの一軒です！「銀座から世界へ」を掲げ、ハワイなどにも店を展開中。世界で人気の味を楽しんではいかがでしょうか。

四季折々、季節感溢れる日本料理でもてなしてくれる【炭火割烹　白坂】。赤坂駅からすぐのところにありながら、そんな喧騒を感じさせない静かな佇まいで、訪れる者を温かく迎えてくれます。風情ある石畳を進み、白い暖簾をくぐるとそこは木の温もりが心地良い和の癒し空間。供されるのは、旬の食材を惜しげもなく盛り込んだ『季節のおまかせコース』です。炭火でふっくら焼き上げた『金目鯛炭火焼き　木の芽味噌』など職人の匠な技が冴えわたる逸品揃い。食事にマッチしたワインや日本酒を選んでくれる『おまかせペアリング』と合わせて楽しむのがおすすめです。英会話ができるスタッフがいますので、海外からのお客様へのおもてなしにも最適。

洗練された空間で上質な食事を楽しめる正統派ステーキハウス【RUBY JACK'S Steakhouse&Bar】。国内外から厳選した極上ミートを、カスタムメイドのミートロッカーでじっくりと仕上げた「ドライエイジングビーフ」や、新鮮な「シーフード」など、満足度の高い料理を堪能できます。素材本来の味わいを最大限に引き出すシェフの技とシンプルな味付けに、思わず笑みがこぼれます。料理に合うカクテルやワインなど、バリエーション豊かなドリンクも揃っています。プライベート感ある個室やムードあるカウンターなど、様々なタイプの席があるので、接待やデートはもちろん、家族での食事などあらゆるシーンで頼りになりそうな一軒です。

メイン食材となる牛肉には徹底したこだわりを持ち、30ヶ月以上肥育されたA5飛び牛を使用している【焼肉割烹　馴れうし一頭両騨】。『シャトーブリアン』はその代表的な一品となり、滑らかな口どけは格別。一つ一つの食材が高いクオリティを誇り、細部にまでこだわりを持っています。コース仕立ての焼肉は、上質な肉の旨みを最後までしっかり受け止められるように構成。前菜から〆のデザートまで経験豊かな職人のこだわりを感じられます。一軒家の二階に店を構え、プライバシーが守られる各席はデートや記念日、接待など幅広い方々に人気です。落ち着いた空間は、訪れる人に安らぎと癒しを提供。都会の喧騒を忘れ、誰もがゆっくり過ごしています。

ラグジュアリーな空間でゆったりと過ごせる【焼肉だん　新宿本店】。壇氏が惚れ込んだ上質なお肉と美酒をいただけるお店です。使用しているお肉は、尾花沢牛の中でも未経産雌牛で月齢が32ヶ月以上、3等級以上のもののみを厳選した「雪降り和牛」や沖縄県産のブランド肉「キビまる豚」など、最高級のものばかり。スタッフが焼いてくれるので、焼き加減を気にする必要もなく、1番良い状態で食せます。好みの食べ方を伝えればアレンジもしてくれるので、気軽に相談してみては。個室も完備されており、デートや接待など、大切な人をもてなしたい時にも最適。煙が一切でないロースターを導入していて、服や髪の毛に臭いが移らないのもポイントです。

柔らかさと旨み、肉そのものの味わいが楽しめる赤身肉。【赤身焼肉 あかつき 高円寺店】では、脂の少ない部位を中心にその日オススメの赤身肉を常時14種類以上取り揃えています。お気に入りの味を見つけたいなら、『赤身のおまかせ盛り』がオススメ。プレミアム部位を含む3種類が堪能できる充実の内容で、赤身肉の魅力を教えてくれます。1枚から注文できるメニューが多いのもうれしいところ。赤身肉だけでなく、きめ細やかな霜降り肉も外せません。カウンターがメインに設えられた店内は、落ち着いて過ごせる空間。完全無煙ロースター完備で、匂いも気になりません。最高のもてなしに身を委ねる、幸せなひとときを過ごしてはいかがでしょう。

青梅線「東中神駅」から徒歩4分の場所に構える【焼きとり さの商店】。赤ちょうちんとシックなのれんが訪れるゲストをあたたかく迎えます。看板メニューは、大ぶりにカットした肉をジューシーに焼き上げるボリューム満点の『焼きとり』『焼きとん』。あっさりとした味わいの『塩もつ煮込み』や濃厚な旨みが広がる『鳥レバー刺』など、手間と時間を惜しまない手づくり料理がそろいます。自慢の逸品に合わせるドリンクは、日本酒の品ぞろえが特に充実。好みの串2本にドリンク1杯、小鉢まで付いたセットはコストパフォーマンスも抜群です。カウンターのみの店内はどこか懐かしいリラックス空間が広がり、何度でも足を運びたくなります。

和食と日本酒が楽しめる【料理茶屋　乃可勢】。茶室のような落ち着いた雰囲気で、ゆったりくつろぎながら過ごせるお店です。四季折々の旬の魚介を「刺身」のほか、「揚げ」、「焼き」、「煮る」など、さまざまな調理法を用いてこだわりの一皿に仕上げています。仕入れによって料理が異なるので、訪れるたびに新しい味わいにも出合えるハズ。全国各地から取り寄せた美酒を片手に、心ゆくまでおいしい料理をいただけます。ビール、ハイボールなどアルコールも多彩にあり、お酒好きな方にもオススメ。肩肘はらず気軽に訪れられるので、“お一人さま”や家族との食事、普段遣いのほか、記念日のデートなどにもピッタリです。

瑞江駅から徒歩6分の場所にある【炭火焼鳥松ちゃん】は、2013年3月にオープンの焼鳥屋です。落ち着いたインテリアでまとめられた店内にはカウンター席のほか、小上がり席もあり、シーンに合わせて利用することができます。このお店のおすすめは、なんといっても『焼鳥』です。塩や串の打ち方にまでこだわり、炭火で香ばしく焼き上げた焼鳥は噛み締めるほどに肉汁があふれる逸品。ほかにも、新鮮な野菜を使った『季節野菜のバーニャカウダ』など、多種多様な料理が味わえます。お酒の種類も豊富で、仕事帰りに立ち寄ったり、仲間同士での宴会など、何度も足を運びたくなるお店です。

職人技で目利きし、とろけるような旨みを誇る「吟醸ラム」。その魅力をしゃぶしゃぶ・すき焼きで楽しませてくれるのが【ラムしゃぶ金の目 銀座本店】です。コースのバリエーションが豊富に揃い、特に何度でも肉の旨みを堪能できる食べ放題が魅力的です。さらに、食べ放題・飲み放題、デザート付きなど、ニーズに合わせたプランを選べます。お鍋を囲みながら明日へのパワーをしっかりとチャージ。店内は、開放的な雰囲気を感じさせてくれる窓辺のカウンター席、グループで過ごしやすいテーブル席が備わっています。金色を基調としたゴージャスな個室も完備。こだわりのラム肉に、五感が満たされる至福のひと時を過ごせる料理店です。

A5ランクの黒毛和牛を、驚くほどリーズナブルに食べられる【焼肉　肉の一頭】。オススメは、オーナーが厳選して驚くべきコスパで提供している『A5黒毛和牛カルビ』。そのコク深さととろけるような食感で、至福の時間を過ごせます。メニューは、自由に肉を選べる単品から、友人や家族と気兼ねせずに盛り上がれる飲み放題付きコースまで幅広く用意。デートや記念日はもちろん、2025名の貸切にも対応しています。カジュアルで落ち着いた雰囲気の店内は、各席ごとにパーテーションもあり楽しく過ごせると評判です。採算度外視のおいしい焼肉が食べられ、居心地の良さも満喫できる大衆焼肉店。財布にも優しく、繰り返し訪れたくなる魅力があります。

上質な肉と、鮮度にこだわって厳選された種類豊富なホルモンを堪能できる【焼肉ホルモン　木じま】。肉の味付けは全て自家製のたれで、肉は塩とたれ、ホルモンは塩・ミソだれ・辛味噌だれから選択できます。辛いのが好きな方には辛味噌だれがおすすめ。辛さの中に旨味がり、クセになる美味しさです。店内は、活気に満ちた居心地の良い空間。カウンター席は、1人焼肉を楽しむ女性も多い人気の席です。また、テーブル席は、仲間との食事はもちろん、会社の各種宴会や女子会、デートなど幅広いシーンに利用できます。25名以上なら貸切宴会にも対応。塊肉を豪快に焼き上げる『肉塊3種盛り』を注文すれば、場も盛り上がることでしょう。

東京・銀座。ソニー通りのビル地階に佇む【銀座つかさ】は、2023年に登場し、瞬く間に人気となった隠れ家的寿司店。銀座の名店で20年以上腕を磨いた原口司氏が、慣れ親しんだ銀座の地で独立。豊洲市場で仕入れる折々の上質食材を用い、極上の握りと旬の皿を披露しています。品書きは、昼はランチコース2種、夜はおまかせコース1種。食材に丁寧に向き合い、最高の調理法とベストなタイミングで供する寿司と料理は、素材の頂点の味を引き出した逸品揃い。コースの緩急も見事で、旬の多彩な美味に思う存分ひたれます。高級店でありつつ、アットホームな雰囲気と笑顔の接客も心和むもの。本物の贅沢を自然体で楽しみたいときに理想的な一軒です。