「船渡　さいたま市」のグルメ・レストラン検索結果一覧

さいたま市郊外で、地元ではクチコミで週末になると行列になってしまうお店、それが「炭火焼肉　船渡」。その理由は前身が長年精肉店を営業していた実績があり、上質で鮮度の高い高級和牛を提供してくれるからに他ならない。その店のたたずまいは、川面を望む絶好のロケーションを誇り、季節の移り変わりを楽しみながら上質の和牛を堪能できる。また刺身メニューが他店より充実しているのも新鮮な肉を提供しているからこそ。ファミリーから接待、宴会まで幅広くご利用ください。都会の喧騒から離れ、水面に浮かぶ水鳥たちを眺めながら、至福の時をお過ごしください。

カウンターを中心としたシンプルな内観はまさに「天ぷらバー」といった風情。料理人のパフォーマンスを眺めながら、熱々の天ぷらとお酒を味わうのが【酒肴ダイニング　咲いき】流の楽しみ方。メインの天ぷらには大船渡から直送される新鮮魚介や、岩手県産の旬菜を使用しています。素材本来の旨みや食感を活かした絶妙な揚げ加減は秀逸！　サクッと軽く、いくらでも食べられると評判です。旬魚の刺身や逸品料理を地酒やワインとカジュアルに満喫するのは粋なひととき。海の幸、山の幸が堪能できる『咲いき定番コース』は、少人数の飲み会や女子会で重宝します。カウンターで岩手の美食や、オススメの旬魚について語りながら飲むお酒は格別です。

産地・生産者からこだわった地場の新鮮な食材を使った和食料理を楽しむことができます。大船渡で獲れた新鮮な海鮮や、地場野菜、平飼いの鶏が生んだ自然卵など「お客様の口に入るものの安全性には徹底的にこだわる」というオーナーの心配りが隅々までいきわたっているのを感じます。ドリンクは日本酒をはじめ、チューハイやカクテルなど幅広く揃っています。完全個室のゆったりとした和室や、間仕切りのあるお席もあり、使い勝手の良い仕様になっています。のんびりと親しい人とのランチに使うのも、仕事帰りに少人数での利用にもオススメです。もちろん、大部屋での宴会も可能です。

芝大門の【ビアロバタ】は店名通り、ビールと炉端焼が自慢の店。岩手県八幡平市で日本初の有機JAS認証のオーガニックビールを生んだ【暁ブルワリー】の直営店として、2019年に誕生。「人に自然にやさしく」をテーマに、日本の風土や食文化に合わせたやさしくすっきりしたビールと、岩手の食材で紡ぐ和食を供しています。『ドラゴンアイ』全種が揃うビールは、ドラフトならではの風味が格別。炉端で仕上げる炭火焼、名物の『養生鍋』などの料理とよく合い、都心にいながら、岩手のテロワールが育む多彩な美味に憩えます。和モダン空間にテーブル席、カウンター席、半個室があり、多様なシーンに対応。気軽に入ってゆっくり憩える貴重な一軒です！

横浜駅西口広場からちょっと奥まった場所にある板前割烹のお店。店名の【和互】は、料理を通じて互いに親しみ合う“和合”を意味しているのだとか。こちらでは四季折々の旬の素材を生かし、料理人の熟練の技で各種料理を提供。鳥取県境港や岩手県の大船渡など、全国から直送される魚介の刺身は新鮮で旨みたっぷり。また天ぷらの食感、肉のジューシィな焼き上がりなど、割烹料理の粋を味わえます。お酒も各地の地酒が種類豊富。店内はスッキリした和モダンな造りで、控えめな照明が大人のくつろぎを演出しています。デートや記念日、ビジネスシーンなど大事な時間を過ごしたいときにこそ、ぜひ利用したいお店です。

さいたま市西区指扇、本格派ステーキ＆手ごねハンバーグのお店【Bang！Bang！】。人気メニューの『Bang！ステーキ』は柔らかな食感で口の中に肉の旨みが広がります。店長の自家製オリジナルおろし醤油はステーキと相性抜群。肉の旨みをさらに引き上げます。手作りハンバーグは機械を使わずに全て手ごね調理。オーダーが入ってから整形し、肉汁を逃がさずにじっくり焼き上げ熱々の鉄板の上に乗せます。自家製デミグラスソースを上からかけるとジュワーっという音と共に芳ばしい良い匂いが広がります。熱々のところを一口食べれば口の中がジューシーな肉汁で溢れ至極のひと時に。ランチはライス、サラダ、スープが付いてお得です。