「色　葉　伊勢崎」のグルメ・レストラン検索結果一覧

赤坂の路地裏にひっそり佇む割烹料理店。店主の荻野聡士さんは、33歳の若さで店をオープンし、その誠実な人柄と料理への真摯な姿勢で食通にも一目を置かれている。香りを第一に考えるだけに、和食の華にして基本でもあるだしが秀逸だ。客に出す寸前に鰹節を削るというお椀は、蓋を開けた瞬間立ち昇る芳香には思わず笑みがこぼれる。焼きの仕事にもこだわり、炭火を自在に操り焼き上げる焼き魚も自信作だ。旬の素材と日本の行事食にスポットを当てたコースはボリュームもたっぷり。「お腹いっぱいになって貰いたい」という店主の思いが感じられる。器と料理のマリアージュが生み出すダイナミックな盛付けも魅力の一つだ。

【かじゅある割烹　頼みち】は、リーズナブルな価格で本格的和食を堪能できる日本料理店。店名には「割烹の敷居を下げることで、より多くの人に和食の良さを伝えたい」との思いが込められています。コースにはそれぞれにストーリーがあり、オリジナリティーあふれる品々はまるで芸術。中でもおすすめは『ミニ懐石』や『懐石コース（旬菜）』など、選りすぐりの食材を使用した懐石メニューです。店内は木を基調とした日本家屋風の造りでありながら、色とりどりの座布団を配置するなど和モダンな雰囲気。ゆったりとしたくつろぎの空間を演出しています。おひとり様はもちろん、接待や会食、デート、女子会と、多様なシーンに利用できるお店です。

多岐に渡る料理のジャンルで経験を積み、海外でも活躍してきた中山シェフが腕を振るう、隠れ家的な洋食レストランの【Restaurant　Girassol】。「ご飯と一緒に食べられる洋食を目指した」というだけあって、オーダーを受けてから炊き上げる白いご飯も自慢の一品です。デミグラスソース、マヨネーズ、ドレッシングはもちろん、パンやケーキ、アイスもすべて自家製。おいしさへのこだわりが、訪れる人にとって嬉しいポイントです。店名の「Girassol（ジラソウ）」はポルトガル語でひまわりのこと。トレードマークのひまわりのように、明るい店作りをモットーにしているお店です。

毎日裂き上げる活うなぎは、香ばしく・ふっくら・柔らかに仕上げられ、代々受け継がれた秘伝のタレをかけることにより一層の旨味を引き出す。うなぎ一匹を丸ごと使用する『うなぎ特製お刺身』はオリジナルの一品、豊富な地酒や焼酎と味わうのもオススメ！！活うなぎや鯉・なまず・どじょう・岩魚・鮎は生け簀から引き上げたものを使用するので新鮮。冬場には鴨鍋、スッポン鍋など各種お鍋。店内１階は、一人でも気軽に来店できるカウンター席や、ご家族・友人・同僚と利用できるテーブル・小上がり席、２階は、個室と最大50名まで利用が可能。宴会・会合・慶事・法事・接待・お宮参り・お食い初め・七五三など多目的な使い方ができるお店です。