- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
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チーズとワインをコンセプトにしたお店が上野に新規オープン!!!世界各国の珍しいチーズを使ったチーズ料理はそれぞれ料理に合ったこだわりのチーズを使っています。また、チーズプロフェショナル厳選のチーズプラトーもご用意しております。チーズに合うワインもボトル30種類以上、グラスワイン10種類豊富に取り揃えておりますので、チーズとワインのハーモニーをさまざまにご堪能下さい。
1,000円
5,000円
JR山手線 上野駅 徒歩4分
つくば市みどりの【コーギーバンズバーガー】は、隣接する動物病院が経営するハンバーガーショップ。愛犬と一緒に食事を楽しめるお店です。ハンバーガーは素材だけでなく、調理方法にもこだわった自慢の逸品。パティは茨城県産ブランド「常陸牛」を100%使用。備長炭と同じような火力で焼き上げたパティと、地元の野菜などのフレッシュな食材とを組み合わせた、バラエティ豊かなハンバーガーを楽しめます。ふんわりと焼き上げたパンケーキも好評。カフェタイムにもおすすめです。ワンちゃん用のメニューもあり。人もペットもおいしく食事を楽しめる、注目のスポットです。
2,000円
3,000円
つくばエクスプレス線 みどりの駅 徒歩5分
オーナーのこだわりが息づく鳥居が目印のおむすび専門店。
日本各地の生産者と直接交渉し、吟味された食材をふんだんに使用したおむすびを提供しています。
結びをテーマにしたオリジナルグッズも充実し、
当店の味をテイクアウトでもリーズナブルにお楽しみいただけます。
当店の絶品おむすびで美味しい出会いがあなたに訪れますように。
1,500円
江ノ電線 江ノ島駅 徒歩1分
東京・赤坂のビル4階に佇む【赤坂 炭火しゃぶしゃぶ 高嶺の豚】は店名通り、“高嶺の味”の豚しゃぶしゃぶを満喫できる店。こだわりぬいた食材と調理法が生む圧巻の美味が評判を呼び、2022年の創業以来、幅広いゲストに愛されています。品書きは完全予約制の『梅山豚(メイシャントン)堪能コース』一本。梅山豚は原種の希少性から“幻の豚”と称され、豚肉では珍しい美しい霜降りと芳醇な味わいが極上。独自開発の蛤入り白だし、炭火加熱がさらに肉の味を活かし、野菜やキノコ類は追加自由という太っ腹さ。締めの雑炊も絶品なので、別腹を保って堪能を!日本食の「旨み・だし・炭火」を楽しめるので、海外の方の東京グルメにも理想的です。
10,000円
10,000円
東京メトロ丸ノ内線 赤坂見附駅 徒歩2分
とんかつ界のレジェンド、日向准一料理長の集大成ともいえる一軒。紀尾井町ガーデンテラスに店を構えた【とんかつ・洋食ひとみ】がそのお店。茨城の長右衛門豚を贅沢に使ったとんかつと、昔ながらの洋食の二本立てで勝負、どちらも甲乙つけがたい美味しさです。低温でじっくりあげるとんかつは、迫力のリブロース、しっとりと旨味が広がるヒレ、しきんぼうなどの希少部位も用意しとんかつラバーの期待を裏切りません。また、洋食メニューも充実。中でも白眉は、2週間かけてつくる自家製デミグラスソースが決め手のビーフシチューでしょう。とんかつも洋食も少しずつ、いろいろと食べたい方はコースをどうぞ。
5,000円
15,000円
東京メトロ各線 永田町駅 徒歩1分
アトンパレスホテルより車で5分かからない、ゆったりと食事とお酒を楽しめる居酒屋です。
4,000円
総武本線 小見川駅 徒歩30分
ランチ 11時30分14時30分(ラストオーダー14時)ディナー 18時間22時(ラストオーダー21時)年末年始休業日12月30日ディナー2023年1月3日まで休業致します。2023年1月4日12時より営業スタート!
1,000円
3,000円
JR中央線 三鷹駅 徒歩4分
土浦駅そばに店を構える【下町酒場 麓(ろく)】。小粋な暖簾をくぐると、落ち着いた雰囲気の和の空間が広がります。店の自慢は、つくば鶏を使ったこだわりの『焼鳥』や、絶品スープでいただく『レタスしゃぶしゃぶ』などの看板メニュー。季節ごとにラインナップが変わる日本酒をはじめ、アルコール類も充実しています。店内には足を伸ばしてくつろげる座敷席、料理人の手さばきが楽しめるカウンター席があり、グループでもお一人様でも気軽に利用できそう。厨房で腕を振るう仁平さんはいつも「お客さま目線の接客を心がけている」とのこと。その言葉の通り、おいしい料理とお酒を楽しみ、くつろぎの時間を過ごせるお店です。
3,000円
JR常磐線 土浦駅 徒歩3分
土浦駅から徒歩5分の和食料理店【炭火焼 結】。国産備長炭を使用した炭火焼き料理が中心で、特に焼鳥がオススメです。地元茨城のつくば鶏を年中使用しています。抗菌性物質や遺伝子組み換え飼料を一切使用せず、日中は外で散歩させてストレスなく育てた健康で安全な鶏肉です。柔らかい肉質で、臭みがないのが特徴。そのつくば鶏を年中使用し、毎日上質な焼鳥が味わえます!他にも地元の新鮮な野菜や海鮮を使った料理もいただけます。地元の食材を存分に楽しみ、食を通して人と人が繋がるお店です!豊富に揃ったお酒と一緒に楽しんでください。
4,000円
常磐線 土浦駅 徒歩5分
牛の群れがひしめくという意味の、珍しい「犇 ほん」の字を店名にする【焼肉 犇苑】。まさしく、上質な国産和牛を、たっぷりと堪能できるお店です。甘みのある脂身とやわらかな肉質、そしてコクのある旨みが特徴の、地元が誇る「常陸牛」。ブランドにはこだわらずに、上質さを追求し、その日のオススメで入荷する厳選「国産和牛」。50年以上の歴史を持つ精肉店直営だからこそ味わえる、上品質での低価格は、誰もが認めるところです。隣の人を気にせずに寛ぐことができる半個室なのも魅力のひとつ。“目の前で焼く肉を囲み、ゆっくりと味わう”そのジューシーな肉の旨みに、みんなの笑顔が溢れることでしょう。
5,000円
JR東日本 常磐線 羽鳥駅
総武線の新小岩駅南から徒歩2分の距離にある焼肉一山はオープンして5年目。お肉は厳選された所から手頃な価額で購入し、お客様に部位別に黒毛和牛が味わえるよう低価でご提供いたしております。そのほか、本場の韓国家庭料理が味わえるお店の一つでもあります。お米は茨城県の農業地から即納品いたしております。野菜も現地から直送、一部だけはこの地域で納品させて頂いております。新鮮な料理をお客様がおいしく頂けるようにスタッフ一同、日々努めております。
3,500円
総武線 新小岩駅 徒歩2分