- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
2022年6月リニューアルオープンいたしました。
ロビーラウンジは日本初上陸のコーヒーバー「&More by Sheraton」へ。
月替わりのテーマのお料理をランチ約60種類、ディナー約70種類以上、ドリンクは約11種類と充実のラインナップ。
また、毎日焼き立てのアメリカンステーキをお召し上がりいただけるほか、土・日・祝日限定で、34種類のお肉料理を日替わりでお楽しみいただけるMeat Barも登場します。
5,400円
5,950円
JR各線 広島駅 徒歩1分
シェフが修業先に選んだのは、遥かイタリアの地。料理人として多くの時間を過ごしたことにより、食材にも調理にも本場のスキルが表現されています。メニューは、コース料理のみ。なかでも、ピエモンテ州の郷土料理『アニョロッティ デル プリン』は、長年手掛けるスペシャリテとなっています。豚・牛・鶏の肉を詰めた自家製ラビオリにイタリアの味を感じて、惚れ込む人も多いとか。店内には、多角形のカウンター8席のみを設置。キッチンという舞台を望みながら、皆の食事が進んでいきます。席数が少ないため、接待やデート、大切な記念日には早めの予約がオススメ。シェフが織りなす個性豊かな食事と共に、イタリア産ワインを楽しみましょう。
15,000円
25,000円
神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩8分
話題のシェフの「幸せを食す」独創的な世界観。動画マガジン「ルトロン」に掲載されました。https://letronc-m.com/2786
12,000円
東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩1分
希少部位をはじめ、一品料理など幅広いシーンでご活用いただけるお店です。それに併せてワイン、希有な日本酒、ウイスキーなどもこだわりを持ってご提供させていただきます
6,000円
南北線 麻布十番駅 徒歩1分
洗練されたスタイリッシュな空間で、日本三大和牛の一つ「神戸ビーフ」や高級な海鮮食材を鉄板焼で楽しめる【KOBE BEEF やまと】。目の前の鉄板で繰り広げられるダイナミックなパフォーマンスは必見です。肉の芳醇な風味が際立ち、口の中でとろけるような食感の『特選神戸牛ステーキ』が絶品。ヘレとサーロインが用意されているので、お好みでどうぞ。水槽から取り上げたばかりのオマール海老やあわびを味わえる『海鮮焼き』も見逃せません。そんな鉄板焼に合うワインが赤・白ともに充実しており、至福のマリアージュが素敵なひとときを演出してくれます。記念日のデートや接待にいかがですか。
7,000円
阪神本線 三宮駅 徒歩5分
ここでしか出合えない味わいに出合える【Bistro pas a pas】。「ジョージア日本大使館」でシェフを務めた経験もある前田氏が手掛けるレストランです。フランス料理を主体に、グルジア料理をアレンジした創作料理がズラリ。四季折々の食材を織り交ぜた見た目にも華やかな料理の数々は、見ているだけでもうっとりするほどの美しさ。時には豪快な肉料理でも魅了してくれます。ナンのような見た目の中にチーズがたっぷり入った『ハチャプリ』といった、ジョージアの国民食も楽しめます。ワインにもこだわりがあり、「赤」、「白」、「スパークリング」など多彩に取り揃え。美酒を片手に、異国の地に思いを馳せるひと時をもたらしてくれます。
2,500円
6,000円
丁寧につくられた和食料理を、落ち着きのある空間で舌鼓を打てる【創作和処 兜】。イチオシは『赤鶏刺(タタキ)』で、鹿児島県産赤鶏薩摩の旨みが上品に引き出されています。店名を冠した『鯛兜の煮付け』は、甘辛く炊いてありお酒との相性が抜群です。日々仕入れる鮮魚を使った『刺身 五点盛り』もオススメ。料理に合わせた日本酒も多く揃えられており、さまざまなペアリングを楽しめます。店内は白を基調に、木をたっぷりと使った洗練された空間。接待や水入らずの会食に適した個室席も完備され、グループで利用しやすいテーブルやお一人様に好評なカウンターなども備わっています。
4,500円
JR各線 大宮駅 徒歩2分
高級感を漂わせながらも、重々しさを感じさせない、上質な大人の時間を生みだす【China Garden 銀座 麒麟】は、上海料理を主軸とし、その他四川・北京・広東 四大中華料理を網羅している銀座の中華料理店です。 素材の組み合わせと盛り付けに独創性があり、盛り付けの繊細な美しさと美味しさを兼ね備えております。高級感を漂わせながらも重々しさを感じさせない上質な空間で、大人のひと時をお過ごしくださいませ。
当面、日曜日または連休最終日はお休みさせていただく予定です。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
1,500円
8,000円
東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分
人数に応じてお客様専用の完全個室を御用意させて頂きます。
全席完全個室2名 30名様まで承ります。
テーブル個室、掘り炬燵個室、ペア個室、カウンター席
土日祝日限定ランチメニューも御座います。
凛とした店構え、店内に一歩入れば街の喧騒を忘れられる落ち着いた雰囲気。
大切な人とのお食事に是非。
記念日・接待やご宴会などコース料理3000円15000円
+2000円で2時間飲み放題をご用意できます。
2,500円
6,000円
JR、近鉄、名古屋地下鉄線 名古屋駅 徒歩1分
創作和食ならではの食材を豊富に愉しめる【権兵衛】。こだわりの雲丹・いくら、和牛など、新鮮だからこそ愉しめる創作和食料理が並びます。もちろん、獲れたて魚介類も豊富。四季折々の味をお楽しみいただけます。全個室となっているため、使い勝手の良さは抜群。ロマンチックなデート、貸切での2次会や記念日のパーティ、賑やかな女子会や合コン、落ち着いた接待や商談など、どのようなシーンにも対応してもらえます。店舗は7階にあるため、夜景を望める個室も完備。特別な日には、ぜひ早めにご予約を。赤羽駅すぐという立地を生かし、大切な人を気軽に招待してはいかがでしょう。
3,000円
3,500円
JR各線 赤羽駅 徒歩1分
都会の喧騒を忘れてゆったりと過ごせる【THE ROOFTOP CAFE】。素材にこだわったおいしい料理、オシャレな空間、丁寧なサービスのすべてに定評がある、カフェダイニングです。リゾート感あふれるテラス席とシックで洗練されたフロア。居心地のよさにこだわったインテリアは、見ているだけで女子力が上がりそう。女子会やランチ会に人気なのも頷けます。料理は、地元の厳選食材を活かした旬を感じる味わい。淡路牛や淡路玉ねぎのほか、野菜は神戸市西区の若手農家の方たちで活動している「神戸STARS」から直接仕入れているのだそう。ソムリエセレクトのワインと共に神戸ならではの食材を活かした料理を楽しむ、幸せな時間を過ごしてみませんか。
1,500円
5,000円
JR神戸線 元町駅 徒歩3分
金森赤レンガ倉庫の中にある【函館ビヤホール】。初めて開店したのは明治時代、谷地頭町の一角でした。その後、昭和63年に現在の金森赤レンガ倉庫で復活。以来、現在まで函館市民はもちろん観光客の憩いの場となっています。工場直送の生ビールは温度、温度、鮮度、サーバーやグラスの洗浄、注ぎ方など全てにこだわり、他にも黒生・地ビールなど種類豊富。料理は、ビールに良く合うイカ一杯丸ごと使った函館名物『イカバターの鉄板焼』がオススメです。さらに、ジュージューと焼き上げた『ジンギスカン』もぜひ!店内は広く、テーブル席や65名まで収容できる個室を完備。カウンター席もあるため、お一人様から気軽にビールを楽しんでいます。
2,200円
JR函館線 函館駅 徒歩15分
色とりどりの提灯が可愛らしい夜市を思わせるような雰囲気の【生春巻のお店 ぐぇん家】。本場タイシェフが腕を振るいます。看板メニュー『手巻き生春巻き』の魅力は、パリパリとしつつ、モチモチな柔らかさも持ち合わせるライスペーパー。蒸し豚やハーブ、野菜類を自分好みに乗せることで食感の違いを楽しめます。食材は、国内の契約農家から直接仕入れ、野菜は「オゾン水」で洗浄することでフレッシュなまま提供。
そしてこの度リニューアルにともない「ぐぇん家の肉骨茶」が新登場!
12時間煮込んだ純国産豚と自家製のスープをお楽しみください。
広々とした店内にはお座敷席もあり、大人数での宴会や、ファミリーでも訪れやすい雰囲気です。
1,200円
3,000円
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 京橋駅 徒歩3分
フランスの街角にあるビストロのような【BISTRO OLIVE】。テラスやカウンターは、仕事帰りのビジネスマンでにぎわっています。ここは、本格ビストロ料理とワインが気軽に楽しめるフランス料理店です。『和牛の炭火焼きとフォアグラのロッシーニ風トリュフソース』や『牛ほほ肉の煮込み カシスと赤ワインのソース』など、ワインに合う本格ビストロ料理が味わえます。ワインの品揃えも豊富で、イタリア、フランスのワインを中心とした品揃え。相談すれば貸切宴会にも対応してもらえるので、歓送迎会など各種宴会にも最適です。また夫婦やカップルの記念日ディナーにもぴったりの本格フレンチも味わえ、さまざまなシーンに利用できます。
1,000円
4,000円
大阪市営地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩2分
伝統や文化を守りながらも、おいしい料理と希少な日本酒にこだわり続けている【あやかり鯛】。越後に伝わる代表的な「越の海藻挽き生そば」を使い、一口サイズに束ね美しく整然とヘギに盛付けた『へぎ蕎麦』は絶品です。合わせて食べたい一品料理は、その日仕入れた食材で熟練の料理人が決定。さらなる魅力は料理だけに留まりません。入口には【日本酒専門店 和酒や】が併設され、全国の酒蔵が厳選した日本酒が並びます。購入した日本酒は店内で飲むことも、お持ち帰りも自由。長旅や観光で疲れた身体を休めたい方は、ぜひ!最新情報は、Instagram「https://www.instagram.com/ayakaritai_izakaya/」及び、LINE「https://lin.ee/z0B8eha」から。
6,000円
JR各線 御徒町駅 徒歩3分
食べ放題コース登場。税込3300円と超お得です。さらに飲み放題込は税込4300円でお楽しみ頂けます。全コース飲み放題3時間に延長中。名古屋駅すぐ、掘りごたつ個室多数。2名250名様まで対応可能です。飲放付コースは2,980円から。2名、4名の少人数個室や832名個室など人数に合わせてお席をご用意しています。昼から営業中! 開放感抜群の夜風が気持ち良いビアガーデンテラス席は、2名から利用できます。
4,000円
東海道本線 名古屋駅 徒歩3分
山形牛、京野菜、島根県奥出雲仁多米など、産地にもこだわった厳選素材を、その持ち味を活かす調理法で楽しめる【響 風庭 赤坂店】。地酒や銘酒、焼酎をはじめ、ウイスキー『響』や生ビール『マスターズドリーム醸造家の夢』にもぴったりなメニューが豊富に揃っています。溜池山王駅から徒歩1分ほど、自然に恵まれた後背地を持つ赤坂インターシティの2Fという立地も魅力。メインダイニング、13室の大小個室があり、その時々に相応しい愉しみ方ができるお店です。こだわりの美食を美しい夜景と共に。産地直送素材を使った絶品創作料理が、身も心も満たしてくれます。
1,400円
8,000円
東京メトロ各線 溜池山王駅 徒歩2分
四季折々、旬食材を活かした和食料理と全国各地の地酒で乾杯、和の時間が流れるプライベート個室は接待に最適。24名様用・46名様用・610名様用・最大80名様。そのほか、人数に合わせてご利用いただける個室席完備。当店の名物『越後もち豚・栃尾揚げ』など職人が織りなす越後の絶品料理をご堪能下さい。
4,000円
4,000円
JR各線 新潟駅 徒歩1分
コンセプトは、「カラフルとヘルシー」をテーマにした新感覚のメキシカン”琉球メキシカン“。
沖縄の食材や食器などの沖縄カルチャーとメキシカンスタイルを融合させた新しい体験を提供します。
沖縄ならではの食材であるゴーヤや島らっきょうをはじめ、県内で人気の高い食材であるキビまる豚、やんばる地鶏、グルクン等の地産地消食材を使用した、食べてはもちろん目で見て楽しくなるフードメニューとドリンクメニュー♪
980円
4,000円
沖縄都市モノレール線 美栄橋駅 徒歩5分