長崎市 鉄板焼き、フレンチ、ステーキ鉄板焼ダイニング竹彩 ガーデンテラス長崎ホテル&リゾート五感を呼び覚ます力強い肉の味わいと世界新三大夜景の眺望が堪能できる焼肉ダイニング写真メニュー料理人地図壱岐牛などの牛肉、近海の魚介、1年を通じて収穫される季節の野菜など自然に恵まれた長崎の豊かな食材を厳選、豪快に焼いて味わえるのが焼肉ダイニング【竹彩】です。こだわりは食材だけでなく調理法にもあり、瞬間スモークやエスプーマといった演出を楽しみながら、次はどんな料理が登場するのかと期待が高まります。『料理長こだわりのプレミアム旬感コース』は、アミューズから〆のお茶漬け、デザートまで毎月、工夫をこらしてメニューが変わるのが楽しみ。ワインバーが併設されているので、ビンテージから手頃なものまで好みの1杯が味わえます。接待はもちろん、『アニバーサリープラン』があり様々な記念日や誕生日に訪れたいお店です。3,300円8,800円長崎本線 長崎駅 山桜ランチコース3,300円菜の花ランチコース4,400円コースをすべて見る
長崎市 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席鮨ダイニング天空 ガーデンテラス長崎ホテル&リゾート独創的で広がりのある、ここでしか味わえない究極の握りが堪能できる鮨ダイニング写真メニュー地図長崎が誇る豊富な海の幸、その新鮮な食材を醤油では味わないという独創的な創作鮨として堪能できるのが【鮨ダイニング天空】。素材の持つ旨味に合わせて、柚子胡椒などそれぞれにアレンジした調味料で楽しみます。厳選に厳選を重ねた旬の食材と、選び抜いた「佐賀県棚田米」と「小浜ブレンド塩」・「沖縄さとうきびの黒糖」・「岐阜県美濃の米酢」が調和した究極の握りです。カウンターから目にするきびきびとした小気味のいい握りの所作や、眼下に広がる日本三大夜景の絶景も魅力。昼はランチを楽しむ女性グループで、夜は接待や大人のデートで賑わいます。家族の節目のお祝いにもご利用できます。3,240円8,640円JR長崎本線 長崎駅 食事会,記念日にオススメ 〈ランチ〉箱重鮨膳3,800円(税込)〈ランチ〉特上箱重5,000円(税込)コースをすべて見る