天麩羅の名店で長年料理人を務めてきた店主がもてなす、すすきの【天麩羅やぎ】。カウンターを中心とした16席の落ち着いた空間。目の前で揚げられる光景を臨場感たっぷりに味わいながら、揚げたてのその瞬間を堪能することができるカウンター席。ゆったりと会話を弾ませながらプライベートなひとときを過ごす、くつろぎのテーブル席。どちらのスタイルも楽しむことができるお店です。お昼の部は気軽に堪能できる丼ものや定食が中心、夜の部は四季折々の味覚たっぷりの『天麩羅膳』を用意。もちろん盛り合わせで天麩羅のみをじっくりと食すも良し。四季折々の味覚たちを粋に味わう天麩羅。大切な人とぜひ訪れてほしい一軒です。

高層ビル18階に居を構える【十十六】は、九州産食材をふんだんに使った“新和食”を味わえるバー＆レストラン。九州より取り寄せた粉を使い、丁寧に仕上げる『自家製蕎麦』や、上質な味わいを堪能できる『宮崎牛の炭火焼き』など、こだわり抜いた逸品を楽しめます。全国各地より選りすぐった希少な日本酒と共に、ラグジュアリーな大人の夜を満喫してみませんか。102の座席を用意する店内は、和を基調とした落ち着いた空間。ロマンティックな夜景を眺めながらのデートや、大切な方を招いての接待、英語対応可能なため海外からのゲストのもてなしにも重宝する一軒。きめ細やかなサービスと至極の和食、贅沢な時間を過ごすことができそうです。

八丁堀駅から徒歩2分。都会の喧騒から離れ、たどり着いた先は、まさに隠れ家の【桜屋】　地下に続く階段を下り、店内へ一歩踏み入れると、桜が飾られた和情緒あふれるモダンな空間が迎えてくれます。提供する料理は、広島牛や宮崎牛などの黒毛和牛をはじめ、鹿児島黒豚、阿波尾鶏など国産にこだわった食材を七輪で焼く炭火焼が中心。また、『お刺身の盛り合わせ』や『名物瀬戸内の鯛めし』など一品料理を豊富にそろえています。料理に合うお酒も種類充実。特に、広島の日本酒専門店から仕入れる高品質の日本酒は、炭火焼との新しい組み合わせが楽しめます。

広島電鉄「胡町」電停から徒歩2分。広島三越の真裏に位置する【桜座蔵】は、旬の食材を使った「炭火焼」や「串焼」料理と、地酒を楽しめる店です。おすすめは『黒毛和牛ロースの炭火焼』。旨みとコクが凝縮し噛むほどに肉の旨味が広がる逸品は、ぜひ、地酒とあわせてみてください。加えて、広島や佐賀から仕入れる「黒毛和牛」や、「あなご」など瀬戸内海で獲れた旬の鮮魚料理も用意しています。店内は派手さを排除し、落ち着いた雰囲気に包まれています。なかでも特筆すべきはVIP席。遠方から広島へ訪れた方や、接待のお客様をもてなす際に最適なスペースです。なお、ランチ営業もしており、『日替わり桜御膳』は、特に女性客から好評です。

全品380円均一！　駅近＆安くて旨いのが嬉しい創作居酒屋！　絶品の串揚げ・焼き鳥などをはじめ、唐揚げや出し巻などこだわりメニューを80種以上ご用意。飲み放題コースも豊富にございます！　女子会、各種宴会に是非ご利用下さい!!歓迎会・送別会にもおすすめです♪

西鉄天神駅・薬院駅より各徒歩８分。【今泉小路　日和日】は、今泉の路地裏にひっそりと静かに佇み、風情あふれるお洒落なカフェです。旬の食材をふんだんに使い、品数豊富なお料理が楽しめる『季節のわっぱ御膳』や、季節の鮮魚を風味豊かに香ばしく仕上げ、皮目パリパリの『本日のお魚のポワレ　トマトとバジルの二色ソース　彩り野菜添え』など、九州の食材を中心に季節を感じるメニューが揃っています。緑に囲まれた情緒ただよう外観は、ライトアップされると更に美しく雰囲気満点。小上がりの個室やテーブル席、カウンターなどでプライベート感あふれる女子会や、のんびり夜カフェディナーが楽しめます。

こだわり素材の魅力を引き立てるコース料理を中心とした和食店【天ぷら季節料理　白雲まこと】。平成8年の阪神淡路大震災の翌年に開業し「良質な食で地元に元気を！」がコンセプトです。野菜は、契約農家からの仕入れ。鮮魚は、漁師から直送という新鮮さ。できるだけ地産地消を、身体に良い食育を考えた料理を提供しています。店内には、ゆっくりくつろげる個室が完備。大切な方をもてなす接待やここぞと言う勝負の日のお食事など特別な日におすすめ。またカウンター席では、板長がソムリエなので料理に合うワインを尋ねてみてはいかがでしょう。お気に入りの味に出会えるかも。さまざまな宴会で貸切も可能です。郷土愛にあふれたお店です。

東京神田にある純米酒と刺身がウリの和食居酒屋【神田新八】の創業者が、大名古屋ビルヂングに出店。愛知近海でとれた美味しい物と、選りすぐりの日本酒を堪能できます。魚介は愛知・日間賀島から水揚げされた地物や、全国の漁師や漁港から直送の鮮度にこだわった刺身などが自慢。他に日本三大地鶏『名古屋コーチン』もお召し上がりいただけます。日本酒は常時80種以上。全国の選りすぐりの純米酒をお好み、またはおすすめの温度で提供しています。接待や宴会、デートと幅広いシーンでお楽しみください。

料理長こだわりの季節を感じる新鮮な食材で作る日本料理ならではの繊細な盛り付けや味わいなどを楽しめる【松前】。お一人様でも気軽にご利用頂けるカウンター席から、ご家族やお友達同士接待・おもてなしの時には完全個室もご用意しており、様々なシーンでご利用頂けます。

お店に入ると玄関口に新鮮な魚貝類が入った水槽が置いてあり、それを目にすると思わず注文する一品が決まってしまいそう。地元の食材を中心に料理長自慢の和の創作料理と隠れた人気メニューのお寿司を心ゆくまでご堪能下さい。またお昼の定食も小鉢あり、ボリュームあり、ご飯おかわりあり、コーヒーありとお得感満載でリピーターが多いのも納得。昼の「のんき」と夜の「のんき」両方味わってみてください。

旬の食材を使い、ひと手間加えた天ぷらでもてなしてくれる【芦屋天がゆ 苦楽園店】。落ち着いた雰囲気の店内は、全席カウンター席となっており、職人がお客様一人ひとりの食事のペースに合わせて、揚げたての天ぷらを提供してくれます。接待やデートなど、雰囲気を大切にしたい会食に最適。中でもおすすめは、濃厚な甘味とプリッとした食感がたまらない『活け車海老』の天ぷらです。職人技でカラッと揚げられており、足まですべて食べることができます。コースの〆に出されるスイーツも、りんごを揚げた創作天ぷら『APPLE PIE？』というこだわりよう。大切な人とのとっておきのひとときに、いかがですか。

阪急梅田駅 徒歩3分。全品380円均一！　コスパ最高！　駅近＆安くて旨いのが嬉しい居酒屋！　絶品の串揚げ・焼き鳥などをはじめ、唐揚げや出し巻などこだわりメニューを80種以上ご用意。飲み放題コースも2400円豊富にございます。女子会、各種宴会に是非ご利用下さい！歓迎会・送別会にも◎

贅をこらした海鮮を一品料理から懐石料理まで、リーズナブルな価格で種類豊富に鮮魚を提供している【魚庵旬彩】　魚を知り尽くした包丁人による匠の技が堪能できます。一番の自慢は何と言ってもその鮮度。玄界灘の魚貝と名物呼子の活イカは漁師と契約し、店舗に直送されてきます。その鮮魚を店内のイカ用、魚用のいけすに移し、お客様に出す直前に〆てさばくため、いつでも採れたて新鮮な状態で提供しています。お刺身、煮魚、焼き魚、どれを食べても満足間違いなし。店内は全席掘りごたつ式の席の為、ゆっくりおくつろぎ頂けます。また最大収容80名様、各種宴会も承り中です。団体様の送迎も行っていますので、お気軽に店舗までお問合せ下さい。

当店のそばは、信州長野市より直送された厳選の最高級石臼挽き更級粉を使用しております。添加物を一切使用しない純手打独特の舌ざわり、歯ごたえ、香味を十分ご賞味下さい。また、天ぷら専用カウンターでは揚げたてアツアツ天ぷらを御用意しております。なお各宴会料理も調理致します。お祝いの集まり・法事の集まり同窓会・同好会・御商談等に二階お座敷を用意しておりますのでお気軽に御利用下さい。

高級感漂うモダンな店内で、季節の食材をふんだんに取り入れた日本料理が堪能できます。心斎橋駅から徒歩5分という街中にありながら周りの喧騒を感じさせない静かな佇まいで、ゆったりリラックスした時間を過ごすことができる空間となっております。産直の食材が集まる専門業者に、料理長自ら出向いて厳選した鮮魚を使った料理が絶品です！！！コースはもちろんアラカルトでも楽しむことができます。温かみのある雰囲気が心地良いフロアにはカウンター席があり、お一人様のコース利用も可能です。4名までの完全個室も完備されているので接待や記念日の会食などにも人気です。個室を希望の場合は、早めのご予約がおすすめです。

和の情緒溢れる店内は全席個室。少人数向けの個室からご宴会に最適の掘りごたつ個室とオンとオフで使い分けできる造り。こだわり抜いて厳選した旬の幸を贅沢に使用した和創作料理と料理の美味しさを深める多種多彩なお酒を抜群のコスパでご提供！　全コースお得価格！　ご宴会、飲み放題付で2990円。席料・サービス料は頂いておりません。全席個室。歓迎会や送別会にも◎

日本各地から厳選した、季節の食材と日本酒に出合える【みつば】。西京漬けや酒粕漬けなど、素材の旨みを引き出す調理にこだわり、ごまかしのきかないシンプルな料理を生み出しています。旬の味覚を味わう「天然魚介」は『御造里』で。あえて辛口をはずした日本酒は常時50種類以上を用意しており、冷酒・燗酒など、料理に合わせた提案に酔いしれます。年間700種類以上を実際に飲み、料理人自身の舌で確かめているので、料理との相性は抜群。気の付く心地良い接客を受けながら、落ちついた空間でゆったりとした贅沢な時間を楽しめる大人の酒処です。
◆期間限定!！彩りおばんざいセット◆
金曜日以外の21時よりお得なセットをご用意しております！

＜新宿西口駅直結＞完全個室多数！最大50人様個室OK！
飲み会・宴会・プライベート…目的は様々！コンパも大人気！クーポンも多数ご用意！
2人様個室多数、50人様までご利用可能な団体席もございます。
※フロア貸し切り等50人様以上はご相談ください！
皆様を おいしいお酒とおいしい料理でおもてなしいたします！
飲み会・宴会・お誕生日会や女子会・コンパなど… 様々なシーンで当店をご利用下さい！

2019年3月25日にリニューアルオープンした【完全個室豆家別邸　鶏とおとうふ福福】。全席完全個室で、デートや会食などの大切な人と過ごすお店として人気です。季節の素材を活かしたコースは、『とりすき』『コーチンしゃぶしゃぶ』『土鍋ご飯』をメインにしたものなど、バリエーションも豊富です。豆腐は国内産大豆「フクユタカ」を使い、出来立てが味わえるように営業時間に合わせて店内でつくっているそう。鶏料理も、名古屋コーチンや三河地鶏などを、調理法によって使い分けるというこだわりぶりです。シンプルでオーソドックスなメニューが中心ですが、素材を知り尽くした料理長のアイデアが、この店ならではの味わいを醸し出しています。

梅田スカイビルの庭園を眺めながら食事を楽しめる【新和食　みやけ】。熟練の料理人が作り上げる、深みと旨みをしっかり感じる和食を堪能できます。“真の新しい和食”を追求し、食材へのこだわりもひとしお。保存料・着色料を極力使わない、四季折々の旬の味覚をいただけます。お造り・焚き物・煮物・焼き物など、様々な和食の技法を取り入れた『松花堂弁当』が大好評。ふたを開けた瞬間に、思わず笑顔になれる彩り豊かな出来立ての料理は、食べる前から期待が高まります。海外の友人をもてなす人の姿や、観光で訪れる方も多くみられ、いつも賑わっています。昼の明るい陽射しも、夜のライトアップされた庭園の眺めも魅力的なロケーションです。

「料理は塩の使い方ひとつ」と師匠から教えられたと（オーナー料理人の山部善文さん）。昔気質の板前らしく、一皿を仕上げるための時間と手間を惜しみません。例えば、夏の焼き物『加茂茄子の鶏そぼろ田楽』。まず、茄子に針打ちして穴をあけてから油で焼き、次にこの油を抜いて出汁に1時間漬け込む。それから自家製みそを塗って焼く。完成した田楽は、出汁がしみ込みとろける食感と賀茂茄子本来の奥深い旨味が融合。「あの味が忘れられない」と、他県から来る常連客も。会席コースは、旬の国産野菜、淡路島直送の魚介、淡路牛、自家製調味料などを用い季節替わりで提供。落ち着いた雰囲気で逸品をじっくり味わい、季節を感じて楽しめます。

京都市営地下鉄烏丸線今出川駅から徒歩3分。お一人様から気軽に立ち寄れるシックで落ち着いた雰囲気のお店です。食材は、毎朝、オーナー自ら魚介や野菜を中心に仕入れた新鮮な品を使用。おばんざいやさかな料理などお酒に合う品を提供しています。おすすめは、地鶏の唐揚げ！リピーターも多い当店自慢の人気の品です。厳選した全国各地の日本酒から京都の地酒まで豊富に取り揃えあります。もちろん焼酎も30種類以上、隠れた名酒も有りますので、皆様のお越しをお待ちしております。

炭火で旬の鮮魚の水分をとばし、旨みを凝縮させる名物『原始焼』。皮はパリっと身はふんわりで、魚そのものの味わいを楽しめます。もう一つの名物『季節の土鍋ご飯』も、旬の魚介や野菜を使用。オーダーを受けてから鰹と昆布の一番出汁で炊き上げます。旬の食材と出汁の風味をまとったご飯には、格別の旨さあり。一方、利酒師でもある女将が選んだ日本酒は、常時30種以上揃え、季節に合ったものを出しています。燗酒は、女将やベテランスタッフが絶妙の加減で温め、各々の酒の個性を最大限に引き出した「燗上がり」で提供。極上日本酒の飲み放題も人気です。店内には個室、囲炉裏を囲むカウンター席完備。くつろいで美酒と逸品を満喫できます。

山形県直送の「庄内野菜」の美味しさに惚れ込んだ料理人兄弟が織りなす、季節の酒肴を味わえる【酒菜屋　なないろ】。彩り豊かな食材の風味や食感など、素材本来の個性に出合えます。特に『刺身』は技が光る一品。同じ食材でも状態によって切り方を変え、一番美味しく食べられるよう工夫されています。庄内野菜の肴を添えた『チャプチェ』など韓国料理も大好評。ひとひねり加えた数々の料理はどれも絶品です。山形県の地酒をはじめとした、個性的な美酒も豊富にそろっています。店内には懐メロが流れ、陽気で心地良いアットホーム感を演出。和割烹を思わす空間ながら、店主たちの笑顔と大阪人情あふれる交流に、心が和むとっておきの一軒です。

高知市追手筋の西側。城東公園の南裏手(ニットービル2階)にひっそりと店を構える【壱昇（イッショウ）】。出される料理は、四季折々の旬食材を使った 手間暇かけた和の料理。中でも地元の旬魚は活き〆の良いものだけが味わえ、炭火にて焼かれる焼き物は是非ともオススメしたい一品。飲み物も豊富に取り揃えており、高知県の地酒（日本酒）が数種あるのも嬉しい限り。カウンター席、テーブル席を完備しておりますので、お一人様から団体様まで、ご会食・忘年会・新年会・歓送迎会・接待等・各種ご宴会、様々なシーンでご利用頂ける空間となっております。今宵は四季折々の美味、お酒を味わいながら、楽しい夜を【壱昇】にてお過ごし下さいませ。

創業30年、串揚げの専門店として味を守り続ける【串料理専門店　月天】　店が長く続く理由は、食材へのこだわり、串へのひと手間。そして、長年に亘りお客様方に愛されてきた自家製の塩とソース。常に30種類以上の串を用意し、目の前で職人が調理する揚げたての串を一本一本愉しめる。奇をてらわず、厳選された食材の味を生かした串料理を、自慢の塩とソースで頂くのが『月天流』。
メニューには『お子様セット』があり、キッズルームも完備しているので、小さいお子様がいるご家族にも安心のお店です。

阿蘇赤牛の牛タン、契約養鶏場直送の赤鶏、天草で獲れた鮮魚など、地元の厳選食材を提供する【旬処　悟とう】。独学で料理を覚えたという店主のつくる、素材の味を活かしたオリジナルの料理が味わえます。お店一番人気の『溶岩焼』は、上質な肉や魚介を生わさびや自家製たれでいただく逸品。その他、手間ひまをかけた料理はどれもおすすめです。店内は隠れ家のようなプライベート感があり、カウンター4席のほかは全て個室。女子会や家族連れ、会社帰りの食事など幅広く利用されているお店です。熊本市繁華街の賑やかな下通りにあり、辛島町駅から徒歩3分とアクセスも良好！　熊本の“旨いもん”を食べたくなったらぜひここへ。

玄海灘の新鮮なお刺身と九州の厳選素材を使ったお料理を存分に堪能できる【居酒屋浜太郎】。イチオシは佐賀県呼子から毎日直送の「いかの活造り」、透き通った身が生み出す甘味とコリコリした食感は活造りでしか味わえない絶品の美味さ！他にも折々の旬のお魚入ってます。鹿児島は薩摩純然鶏のジューシーな焼き鳥、伝統の山芋鉄板焼き、迫力のあらかぶの姿揚げも目が離せません！ゆったり個室はご家族連れにも人気、最大63名収容のお座敷に無料送迎バスは幹事様にも大好評です！

新宮中央駅から徒歩1分とアクセスに便利な【食と酒　芯】。旬のお魚やお鍋、和食を味わうことができます。魚は自ら仕入れを行うほどのこだわり。旬の魚をメインにその日の良質な魚をお刺身で堪能できます。また自家製の『干物（一夜干し）』は、程よい塩加減で魚の旨みが凝縮された逸品。お酒の肴にぴったりです。季節を問わず楽しめる『すっぽん鍋』や『もつ鍋』もおすすめです。ダシと素材の旨みが溶け出したスープはやさしい味わいで、最後の一滴まで美味しくいただけます。店内は淡い照明に包まれて落ち着いた雰囲気。カウンター席もあり、カップルや一人でも気軽に利用できます。静かにゆったりと食事を楽しみたい時に利用したいお店です。

福岡の居酒屋を牽引するあ・うんグループ。33周年の令和元年10月10日に【酒と博多飯燦々（さんさん）】が博多駅からほど近い場所に新規OPEN！。地元の棚田米を使った『特選釜飯』や鶏の旨みたっぷりの肉汁が溢れる『はかた地鶏のジューシー鶏塩麹しゅうまい』など、地産地消にこだわった高級食材でつくる料理が揃っており、豆皿料理など少量ポーションでいろいろな種類の料理が楽します。お酒は、福岡の酒蔵に絞った純米日本酒が店の自慢です。ワインも充実しており、日本人が関わったものに限定するこだわりよう。気心の知れた友人や、接待での会食などに最適なお店です。ありそうでなかった『大人の和食酒場』をご堪能ください！