「藤　し」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「大切なお客さまをもてなす時に、自信を持って連れて行くことのできる店を作って欲しい」。ゆったりとした時間の中で、鮮度の高い魚介を存分に楽しめる日本料理屋をオープンさせたのは、地元で会社を経営するお客さまからの要望が増えたことがきっかけでした。あわび・伊勢海老をはじめとする鮮魚のほとんどは、千葉県の最南端にある南房総市から直接仕入れ、店内にある生け簀で管理しています。お客さまの選んだ新鮮な食材を、刺身・焼き物・蒸し物と1匹丸ごと様々な方法で調理し、最後まで飽きることなく味わいつくせるよう提供しています。山口の獺祭、鹿児島の森伊蔵など、特別な日の料理に合うお酒も用意されています。

こだわりの料理とお酒が楽しめるダイニングバー【NOTE】。音楽好きな店主の藤代氏が、長年の夢を叶えて2023年12月にオープンさせました。自慢は家庭ではなかなかつくれない、じっくりと時間をかけた煮込み料理。『骨付き鶏もも肉のほろほろ焼き』や『マグロカマの塩焼き』など、手間暇かけた料理はまさに絶品です。店内は木目調でまとめられた、心和む雰囲気。街の喧騒から離れた空間で、ほっとくつろぐことができます。幅広く取り揃えられたお酒も魅力。ボリューミーな食事を楽しんだり、ゆったりとお酒を味わったりと、幅広いシーンで利用できます。大人の隠れ家で、あなただけの特別なひとときを紡いでみてはいかがでしょうか。

JR「君津」駅から徒歩10分ほどの場所にある【市松茶寮】は、137年もの歴史を持つ箱根の老舗旅館で7代目料理長も務めたベテラン料理人による、本格日本料理を気軽に楽しめるお店。江戸前の天然魚介や黒毛和牛など、こだわりの素材を磨き抜いた技で、繊細な味わいの一皿へと昇華します。刺身などの海鮮料理から天婦羅、しゃぶしゃぶ、ステーキまで、多彩なメニューが魅力。すっぽん料理や、冬にはふぐ料理も人気です。時を忘れて楽しめるよう、一切時計が置かれていない店内には、ソファシートでくつろげるカウンターとテーブルをしつらえた畳敷きの個室が。家族の顔合わせや慶事・弔事の会食にもぴったりで、シーンに合わせて利用できます。

美味い魚を食ってみろ！！夏のセカンドコンセプトは北海道酒場。期間限定メニュー多数。8月からメニュー変更。さらにお客様を喜ばせたい。新コンセプトは北海道を連想させる北海道炉端。「遠い北海道よりも、近場の北海道」ビストロ要素もしっかり残して北海道炉端焼きメニューをモリモリ追加します。その日の1番いい魚を仕入れております！仕入れによっておすすめも変わってます。

柔らかな間接照明に照らされた、暖かな雰囲気が漂う【丸鶏×焼き鳥 完全個室居酒屋 Kiichi】。旬の食材にこだわり、常に新鮮な食材を仕入れています。香ばしく焼き上げた『串焼き』や、手ごねで一つ一つ丁寧につくり上げた『創作つくね』などの手づくり料理に舌鼓。コースも豊富に揃えられ、素材の魅力を引き出した季節感溢れる一皿が並びます。全席個室なので、特別な時間を過ごしたい接待やデート、女子トークに花が咲く女子会、会社の宴会や友人との飲み会に最適です。誰もが楽しい時間を共有できるようにと気を配るスタッフがいる光景。落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまでくつろげます。少人数から大人数までさまざまなシーンにオススメ。

農林水産省認可の「全国焼肉協会」で「焼肉ソムリエ」の認定を受けた肉のプロ・齋藤氏が厳選する銘柄牛を味わえます。A5ランクの松阪牛を中心に、兵庫県産黒毛和牛の但馬牛などを塊のままで仕入れ、店内で部位ごとにふさわしい厚さにカット。味付けは部位ごとに異なる塩や自家製たれを提案し、焼き方も各テーブルごとにスタッフが教えてくれるので、高品質な肉を最高の状態で楽しむことができます。毎日頑張る自分へのご褒美や、お祝いの席にもぴったりの絶品焼肉を堪能してはいかがでしょうか。テーブル席のほかにカウンター席や2名席も用意しているため、デートや会社帰りの食事、家族連れなど幅広いシーンで利用されています。

江戸前・房州の新鮮な魚介料理が堪能できる料亭です。オーナーは木更津魚市場の鮮魚商組合の理事長を長年つとめた指折りの鮮魚の目利きです。ランチは1700円で刺身・煮魚・すき焼きなどなど出てくる料理はボリュームがあり大変好評です。是非お試しください。夜は5500円のコース料理をご用意しております。一品料理の伊勢海老・ふぐ刺・あわびのステーキが人気です。店内は全室和室で畳の上に椅子とテーブルでモダンな空間。上品な会席を楽しむにはぴったり。ゆっくりと時を過ごす事が出来るお店です。是非一度ご来店ください。

惜しまれつつ閉店した【ポルトベネーレ】で腕を振るった料理人・伊藤さんが新たに開いた【LA TIGRE】。2種類のコースがそろうランチからディナー、バータイムまで、本格イタリアンを気軽に味わえるお店です。料理に合わせるワインも充実しており、イタリア産をはじめ常時100種類以上をラインナップ。ディナータイムは『本日の前菜コース』とともにワインを楽しみ、お腹の具合に合わせてパスタやメインを追加するスタイルになっています。店の自慢はイタリアが誇るブランド牛を炭火で焼き上げる『キアニーナ牛のビステッカ』。カウンター席に座れば料理を五感で楽しめ、贅沢な時間を過ごせそう。デートや女子会、おひとり様にもオススメです。

駅の喧騒から少し離れた、閑静な場所に店を構える【キッチンリベール】。白を基調としたスタイリッシュな店内です。お客様に「美味しい、楽しい」と思って頂けるよう、一品一品心を込めて丁寧にお料理をお作りしています。店内は女性スタッフで切り盛りしており、明るい雰囲気ですので女性お一人様でもお気軽にご利用できます。広々とした落ち着いた空間で、洋食屋自慢のこだわりの料理をご堪能下さい。

エリア最大級300席！全席ソファ！手ぶらBBQ×ビアガーデン★パラオ産の白砂を敷き詰めた“ビーチ”が出現！最高のロケーションでゆったりとBBQが楽しめます。手ぶらBBQプラン飲み放題付き4,980円屋根有なので雨でも◎学生、女子会・ママ会向けにお得なプランをご用意！準備片づけ一切不要！店内はDJブースなども設置！ BBQ以外にもフットサルコートやマス釣り、金魚釣りもご用意☆サウナも設置しておりますので、サウナに入った後は、冷たいビールを飲み大人の時間を満喫。ゆったりとしたラグジュアリーな空間で、最高の1日を過ごすことができます。

一歩足を踏み入れると、和モダンでスタイリッシュな空間が広がる【焼肉　あがり】
『フィレミニヨン』や『シャトーブリアン』など、希少部位まで味わえるのも魅力。店内には、おしゃれなカウンター席や広々としたテーブル席のほか、高級感漂う完全個室と半個室が完備されています。接待や記念日、デート、女子会など幅広い用途に利用可能。大切な方との食事に、訪れてみてはいかがでしょうか。

【木更津・味処　宝家】は明治時代に創業し、以来100年を越える老舗として木更津を代表する伝統の味をお届けしてまいりました。特に、あさり料理や江戸前の近海魚貝類を中心としたメニューは、永い間ご好評をいただいております。お店は、江戸情緒を残す木更津西口と木更津港のちょうど中ほどに位置し、證誠寺や光明寺、木更津甚句記念碑などの名所に至近の所です。店内にはジャズが流れ落ち着いた雰囲気のなかでお食事ができます。東京湾で採れた新鮮な魚貝と、とれたて産直野菜の旬の味覚をご堪能ください。

柏駅東口のよりほど近い　『和香　柏東口店』。毎朝専用農場から取り寄せるみずみずしい季節の野菜と厳選された旬の魚で彩られたお料理と、焼酎、地酒などの全国各地の銘酒をお楽しみ頂けます。和の風情が心地よい空間でゆっくりと本格的な日本料理の宴を堪能してください!!

ゆったりとくつろげるラグジュアリーな空間の中、憩いのひと時を過ごせるお店【KICHIRI柏】。お店ではエントランスで履物を全て脱ぎ、リラックスした状態でお食事を楽しむことが可能です。ソファ席やボックス席等、プライベートな半個室席は13部屋を用意。デートや女子会、各種宴会などさまざなシーンで活用してみてはいかがでしょう。バラエティ豊かなワンコインのアラカルトは、お好きな料理を少しづつ、多種多様に味わう楽しみ方も。こちらも種類豊富なカクテルやサングリアとあわせてご賞味ください。コース料理や飲み放題の用意もあり、多彩に活用できる【KICHIRI柏】。贅沢な時間を満喫しに、ぜひとも訪れてみたい一軒です。

店内は暖色を基調とした華やかでありながらも落ち着いた雰囲気。記念日や家族でのお食事など、大切な方と特別な時間を過ごすために選ばれることが多いのも頷けます。ランチタイムも営業しているので、気軽に事前の下調べができるのもうれしいポイントです。提供される料理はどれも本場フランスの三つ星レストランで修業を積んだ料理人がつくったもの。味は言うまでもなく絶品です。人気店ということもあり、利用する場合は少し早くから予約をしておくのがオススメ。希望すれば、調理する前のロブスターを客席に持ってきて見せてくれるなど、茶目っ気のあるサプライズをしてもらうこともできます。

お昼はカフェ、夜はビアバーと時間帯によってお店の表情が変わる【THE LIFE】。ランチタイムは、地元・契約農家直送の新鮮野菜を使用したサラダバー『LIFE SALAD』が楽しめます。ディナータイムは、なんといってもお店こだわりのクラフトビールと自家製ソーセージがオススメ！　オーナーが生産工場へ足を運んで買い付けた自慢のクラフトビールは常時15種も揃っており、ビール好きにはたまりません。ソーセージは日替わりで、伝統的なレシピによるものから独創的なものまで味わえるのが魅力。お一人様からお子様連れ、大人数での利用まで多種多様な利用に対応できるお店です。クラシックでオシャレな空間で上質な料理を満喫してはいかが。

貴方は三番瀬を知っていますか。船橋、市川沖に広がる1800ヘクタールもの広大な干潟です。ここは東京湾の水の浄化や、魚の繁殖の場ともなっている豊かな海で、江戸時代からスズキ、カレイ、アサリ、青柳、海苔などの漁場として知られてきました。東京湾に残された大変貴重な干潟で、自然の宝庫です。近年は、ホンビノス貝が名産となり、船橋の漁港に水揚げされています。三番瀬の一帯は江戸川河川敷の真水が入り込んでいて、その真水と海水のバランスが、甘みのある美味しい貝を作るのだそうです。船橋沖の三番瀬の新鮮なホンビノス貝を食べていただこうと、毎日直送しています。是非新鮮な船橋名産をお楽しみください。
店主　石毛利幸

茂原街道内長谷交差点近く、住宅街の中にある瀟洒なたたずまいの一軒家。【和食「穂」MINORI】は、料理人歴38年のプロがつくる懐石料理のお店です。住宅兼店舗なので大人の隠れ家という風情を楽しみながら、本格的懐石料理が楽しめます。「その料理が食べたいからまた行きたい」という店のコンセプトを感じさせる、心を込めた丁寧料理が堪能できます。お昼限定の『なでしこ』は、先付からデザートまで8種の料理が楽しめる人気メニュー。白木の床に焼き板を施したおしゃれな店内から見える庭は、季節ごとに変わりゆく景色で心を癒してくれます。食事は昼夜ともに予約制。女子会をはじめ、慶事や仏事の食事会には完全個室のお座敷もおすすめです。

シェフは料理修行時代にヨーロッパを渡り歩き料理の腕を磨きました。友人とのホームパーティやお祝い事、カップルやお一人でも気楽に立ち寄れます。コース料理も取り揃えており慶弔にもご利用いただけます。

北の大地の食材を活かした料理が評判の創作居酒屋【じゃがいも】。「一からの手作りなのでお待たせすることも…。」と苦笑いで語る店主は、地元北海道より直送の素材を活かした手作り料理にこだわる徹底ぶり。「じゃがいも」と、店名にするほど自慢のサクサク「北海道コロッケ」や、「手作り肉じゃがピザ」は、幅広い客層の心を掴んでおります。店内は、全席掘りごたつと和の雰囲気にこだわった空間。ゆったりと寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。120分の飲み放題を付けた宴会コースもご用意しておりますので、大小宴会に是非ご利用ください。

暖簾の先に広がるのは、木の温もりに包まれた上質な空間。カウンターやテーブルには高級感のある一枚板が使用され、静かに流れるジャズが大人の雰囲気を漂わせています。腕を振るうのは、都内各地で技を磨いた熟練の料理人。房総の新鮮な地魚を朝一番で仕入れ、丁寧な仕込みを施して丹念に寿司を握ります。ネタによって赤酢と白酢のシャリを使い分け、素材の美味しさを追求。旬の握りのほか、2種類のウニの食べ比べも好評です。多彩な料理を味わいたいなら、内容豊富なコースがおすすめ。季節ごとに入荷する日本酒もこだわりの名酒揃いです。事前に食べたい魚を伝えれば用意してくれるなど、ニーズに合わせた細やかな対応も人気の理由です。

週末には予約客が殺到する成田市の名店【花一】。その姉妹店が【HANAICHI　871】です。純和風づくりの【花一】とは趣の異なる、スタイリッシュな店内で食べられるのは、鮮魚や旬の野菜を中心とした和・伊を融合させた創作料理。味はもちろん、ちょっとした遊び心も加味された一皿は、特に女性客の好奇心をかきたてます。おすすめは、鮮やかな色彩が目を奪う『有機野菜の浅漬けマリネ』。地元の千葉県・富里産の無農薬野菜でつくったマリネは、野菜本来のやさしい甘みを最大限に引き出した逸品で、ワインや焼酎、日本酒との相性も抜群です。【花一】で好評の『だし巻き玉子』も用意。「ふわふわ、とろとろ」の独特の食感をお楽しみください。

JR・柏駅から歩いて約7分。【ゐまる】は、枠にとらわれない創作和食料理と厳選された日本酒が楽しめるお店です。店名の【ゐまる】とは、自宅の居間でくつろいでいるようにお客様同士がまるくつながれる店という思いと沖縄の方言で助け合うという意味を持つ「ゐーまーる」からつけられました。靴を脱いで上がり、カウンターもテーブル席もすべて掘りごたつの座席は、お店の思いをそのまま実現しています。初めて来店した方、グループ、お一人様でも気軽にくつろげるお店です。秘伝の赤酢を使った江戸前寿司、旬の食材を積極的に取り入れた一風変わった創作和食料理の数々、新鮮な魚介類を使ったお造りなどこだわりの日本酒と供に楽しめます。

千葉中央駅から徒歩1分、スイーツ＆バー【アムール】。店内に一歩入ると、ショーケースにズラリと並ぶ華やかな本格ケーキ。テイクアウトを行っております。11時半からランチもあり、17時以降は、しっかり食事も楽しめるダイニングに変身しお客様を楽しませます。種類豊富なお酒達もお客様をお待ちしております。料理メニューも充実ご賞味下さい。深夜でもケーキが買えるのもうれしい！！　思い出を形にしませんか？食べれるインクでケーキに思い出を写そう！

厳選された和牛を堪能する、プレミアムな焼肉。質の高いおいしさを提供する【将泰庵】船橋の第2号店。和を基調とした落ち着いた店内に多様な個室を完備。JR「船橋駅」や「京成船橋」から徒歩1分とアクセスに恵まれていることもあり、ビジネス・プライベート問わずあらゆる場面で活躍してくれる一軒です。焼肉・肉寿司・ハンバーグなど人気メニューをたっぷり味わえるコースもあり、宴会向けに飲み放題の追加も可能です。プレミアムな和牛をテーマに、色とりどりの感動を与えてくれるお店です。

千葉県木更津市にある【トラットリア　クオーレ】は、「気取らずに"食事"を心行くまで楽しめる」をコンセプトにしたイタリア料理のお店です。4種類のチーズを使い、添えられたハチミツをかけることで一度に二度楽しめる『クアットロ　フォルマッジ』、自家製ソースとカニ味噌が麺に絡んだ、シェフ渾身のひと皿『丸ごと渡り蟹のトマトクリームソース』など、リーズナブルな価格で本格的なイタリア料理が楽しめます。店内はウッド調の落ち着いた雰囲気で、ゆったりとお食事を堪能することができます。またご予約いただければ団体様の為のパーティープランも用意してますので、お気軽にご相談ください。

“馳走”とは本来「奔走する」を意味し、昔は客人にふるまうために馬を走らせ食材を集めたことからこの言葉が用いられ、走り回って用意することから「もてなし」の意味が含まれるようになりました。自家栽培の有機野菜や米、料理長自ら毎日市場に足を運び仕入れた厳選の食材、丁寧に作られた美味しいお料理全てから【馳走かく田】の店名に込めらた思いが伝わります。お料理によく合う日本酒にも力を入れており、メニューに記載の特選地酒の他に、期間限定の季節物や手に入りにくいものも目白押し。和モダンの落ち着いた空間で、美味しいお酒とお料理をリラックスして堪能できます。お祝い事や法要の会席にもおすすめできるとっておきのお店です。

国際薬膳調理師の免許を持つマダムがブログや料理教室で「食」の情報を発信。【旬菜リビング　Kyo-ya】は、そのマダムが体に無理なく美や健康を保つような料理を手掛けているお店です。塩や醤油・砂糖など調味料は自然由来のものや手づくりにこだわり、優しい味わいを醸し出します。全国各地の畑や市場から直送される食材を、フードコーディネーターでもあるマダムがアレンジ。看板メニューの『命のスープ』や彩りの美しい『季節の旬菜』など、野菜をたっぷりと使った料理が特におすすめです。加えて、どんな味わいにもぴったりと寄り添ってくれるソムリエがセレクトするワインも豊富。木の温もりを感じる店内で心穏やかに過ごせる一軒です。