「藤起」のグルメ・レストラン検索結果一覧

おいしいお肉料理を心ゆくまで堪能できる【肉割烹　NIKUZO　藤起】。生産者が少なく珍しい「万葉牛」の中でも、ワンランク上のものを提供しているお店です。こだわりのお肉は見事な霜降りが特徴で、口の中に入れた瞬間にあっさりと溶けていくのだとか。脂の旨味はしっかり残っていながら“くどさ・くさみ”は一切なく、ペロッと食せます。また保健所の認可を得ているため、「ユッケ」などの生肉料理を楽しめるのもポイント。ランチには限定メニューもあります。ディナーは1日4組限定で、ゆったりくつろぎながら過ごせるのも魅力。全席完全個室でサプライズにも対応してくれるため、記念日やお祝い事がある日のデートにもぴったりです。

創業1976年【蔵王飯店】最近では予約がないと入店が難しいと言われるお店。シェフのおすすめの逸品は四川麻婆豆腐。四川省の三種類の熟成豆板醤、最高品質山椒、お店でこだわりの肉質と大きさに挽いた合挽き肉を使用して調理したという逸品。


また冷凍むき海老は使用しないこだわりから1匹１匹手で殻剥きから仕込む海老料理、十数品から希少な甕(カメ)出し紹興酒から選んだ紹興酒は絶品です！

【焼肉とワイン　うしHAJIME】で提供している東北産のお肉は、「色」・「形」・「素材」の熟成具合のすべてにこだわりを持ち、その瞬間に最高の状態でお召し上がり頂くために日々努力を欠かしません。一押しの『特上カルビ』は、脂の旨味が凝縮され、とろけるようなたまらない味わい。切り落としを集めた『HAJI肉』では、思いもよらぬプレミアム部位にも出合えることも。ワインと合わせて食べた時の幸福感はたまりません。厨房をぐるりと囲むカウンターと窓辺のカウンター、完全個室からなる店内は、無垢材を多用した温もりあるインテリアで構成された大人な空間です。友人、パートナー、大切な人たちとのひと時をお楽しみください。

【当店からのお願い】
2024年10月1日～の定期接種(65歳以上先行)レプリコンワクチン(コスタイベ筋注)並びに10月以降の全ての定期接種ワクチンを接種された方とご同伴者様の予約入店をお断り致します※確認させて頂く場合が御座います

レプリコンワクチンは体内で自己増殖しmRNA・スパイクタンパクが大量に生産され未知の健康被害を起こす可能性があり、接種者本人のみならず、呼気や汗を介し伝播(シェディング)しご家族や周囲の方々にも影響を及ぼす事が予想されます。
このワクチンは日本でのみ承認され、日本人にて人体実験されようとしております。

この理由から、従業員と御客様の健康を鑑み決断しました。
ご理解の程お願い申し上げます。

【遊花膳　こうの】は、季節の食材で紡ぐ日本料理の真髄を味わえる店。会席の匠・河野通朗氏が旬食材を吟味し、素材から得るインスピレーションをもとに、繊細かつ大胆な料理を繰り出しています。「その日、精一杯の料理」を信条とし、食材・調理・サービス・空間のすべてに、最高のおもてなしを徹底。『おまかせ会席』をはじめとする多彩な会席コースで、その醍醐味を満喫できます。野菜彫刻など盛付けの美しさも際立ち、一皿ごとに感動しながら、コースを食べ終わった時に深い満足感を得られる趣向。お祝い事の食事も多いことから、縁起が良い料理『宝楽割り』も用意。家族とともに祝う大切な宴や接待・会食などに、心からくつろげる名店です。

あごだしめんたいこでお馴染み、椒房庵のめんたい料理が味わえる唯一の料理店「めんたい料理 博多 椒房庵」。

一番人気メニューは、博多名物の明太子と鯛茶漬けを合わせた椒房庵流ひつまぶし『博多 めん鯛まぶし』。レモンを搾って、卵黄だしとろろをまぶして、そして最後はだし茶漬けで。一度に三度お楽しみいただけます。JR博多駅構内 JR博多シティ「くうてん」9Fでお待ちしております。ネット予約受付中！