1人のシェフがオススメしています姪浜/小戸 鮨・寿司、和食、海鮮料理鮨 囃子「姪浜駅徒歩3分」江戸前寿司をリーズナブルに味わえるお店写真メニュー料理人地図【鮨 囃子】では熟成魚を提供しております。 魚は熟成させると旨みが増し、鮮魚とはまた違った魚本来の「究極の旨味」をご堪能下さい。 江戸前の仕事を多く踏襲する中で、魚介の味と香りをより引き出すため試行錯誤を続けています。すし飯を赤酢で作ったりといった技法も江戸前鮨の伝統を貫いております。すし飯のお米とお酢(赤酢)、炊き方と調味は特に熟考しました。おまかせコースが基本で、一手間加えて魚の旨味を引き出して食べる江戸前鮨を、是非召し上がって頂きたいです。6,000円福岡市営地下鉄空港線 姪浜駅 徒歩5分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ 握り寿司ランチ 7,700円7,700円(税込)【大将おまかせコース】ランチ 12,100円12,100円(税込)コースをすべて見る