3人のシェフがオススメしています六本木 中華料理、四川料理、飲茶・点心虎峰シックでおしゃれなオープンキッチンカウンター席で舌鼓。小皿で楽しむ大人の中華料理写真メニュー地図ミシュラン掲載店での修業経験もある若手の料理人が腕をふるう【虎峰】。中国で「虎」とは「才気あふれる若者」のこと。「才気はまだなくとも才を養い峰を目指して頑張ろう」という意味を込めてつけられたという【虎峰】で楽しめるのは、多種多様な中華の小皿料理です。フカヒレや鮑などの中華の高級食材を始め、石川県能登半島の野菜など厳選した食材を使用した料理は常に20皿以上あり、時には30皿以上になることも。それぞれに驚きがあふれ、私たちを楽しませてくれます。料理にあわせて、ワインや紹興酒などのお酒を提案してくれる「アルコールペアリング」とともに味わえば、至福の時を過ごせます。23,000円東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分プレミアム掲載店
西麻布 中華料理、餃子、イノベーティブ・フュージョン浮雲【お店からの大切なお知らせ】写真メニュー地図年内11月12月はリニューアルオープンの為、誠に勝手ながら一時休業とさせていただきます。営業再開日は決まり次第また改めてご報告させていただきます。2020年10月12日にオープンした浮雲は六本木”虎峰” 麻布台“Series“に続く中華業態3店舗目の少量多皿の 姉妹店。コースは少量多皿約30皿10,600円(税サ込)定休日:年内一時休業中15,000円東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩7分感染症対策
麻布十番 中華料理、飲茶・点心、広東・香港料理series「連なり」をテーマに、料理とドリンクのペアリングを提案。贅沢な時間を満喫できる写真メニュー料理人地図六本木【虎峰】の姉妹店【series】は、伝統的な広東料理をベースにアジア各国の雰囲気を取り入れた一皿でゲストをもてなすお店です。『エビチリ』や『点心』といった誰もが知る中国料理に、少しひねりを加えた逸品を少量づつ提供。おいしいものを少しづつ、多彩に楽しめるスタイルがなんともうれしい一軒です。お店では「連なり」をテーマにペアリングにも力を入れ、ソムリエでもある料理長とソムリエが、料理にぴったりのドリンクを提案。シックかつエレガントな空間は、デートや記念日など特別な日の食事にもうってつけです。六本木【series】で、思い出に残るひとときを過ごしてみませんか。8,000円15,000円東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩5分感染症対策プレミアム掲載店 人気No.1 STANDARDコース8,800円(税込)LUNCHコース(土日祝日)8,800円(税込)コースをすべて見る