「行者そば梅庵」のグルメ・レストラン検索結果一覧

一粒の麦から始まるおいしい物語。【ラーメン札幌　一粒庵】は、北海道を代表する農産物「小麦」の一粒一粒まで大切に味わいたい、その思いが店名の由来となっています。「食材の宝庫」と呼ばれる北海道ならではの素材を生かし、少し贅沢なラーメンが味わえます。東豊線「さっぽろ駅」23番出口に隣接しているアクセス至便なお店。『元気のでるみそラーメン』は、におわない調理方法の行者にんにくを使い、薬効も期待できる必食の人気メニューです。店内は、木目のカウンター席と無垢材のテーブル席があり、行列ができることが多いですが、落ち着いた雰囲気です。大切な人と味わう、北海道。熟成味噌の深いコク。大人の通うラーメン店です。

北海道名物として知られるジンギスカンの名店がすすきのの外れにのれんを掲げる【ふくろう亭】。初代の奥様の実家である月寒で楽しまれていたジンギスカンを提供して早13年。多くの人に支持される「月寒スタイル」とは、タレの味付けが肝だといいます。こちらのお店では、醤油、ニンニク、ショウガをベースに16種類のスパイスを調合。スパイシーで食欲をそそる香りと、ラムの甘みを引き出す独自の味わいをつくり上げています。さらに肉は、厳選したオーストラリア産の肩ロースのみを使用。柔らかく、脂の少ない赤身の味わいは、秘伝のタレと相まって、口福を運びます。モクモクの煙の中、味わう本場のジンギスカンは、まさに北海道の醍醐味です。

道頓堀川沿いに建つ、店舗ビル7階にある【個室 肉割烹 KATANA 難波店】。なんば駅徒歩3分とアクセスも良く、外国人旅行者にも人気の肉割烹です。『和牛のステーキ』『和牛のローストビーフ』など厳選された和牛を使用した肉料理のほか、大阪で味わう本格的江戸前鮨の盛り合わせ『江戸前鮨4貫盛り』、その時季ならではの食材を使用した『天ぷら盛り合わせ』など魅力のメニューが並びます。店内は、大人数から少人数に対応できる、それぞれ趣の異なる、個性豊かな個室が用意されています。普段使いのデートや女子会、各種宴会など、さまざまなシーンで利用が可能です。週末は限定コースでランチも楽しめます。

JR「山形」駅東口から徒歩1分の便利な場所に、2022年5月にオープンした【ハレの日】は、山形の郷土料理と地魚、地酒を楽しめる気軽な居酒屋。くつろいだ雰囲気のなかで、県産食材をふんだんに使った料理と常時50種以上が揃う山形地酒を心ゆくまで堪能できます。おすすめメニューは当日オーダーも可能な『郷土料理コース』。旅行者や出張者の「せっかくだから地元の味を」のニーズに応え、芋煮や玉こんにゃく、だだちゃ豆などの山形の味が並びます。海鮮も自慢な同店、『刺身おすすめ盛り合わせ』では、3点が4点、5点が6,7点とついついオマケしてしまうとか。カウンターに加え、掘りごたつ式の小上がり席もあり、グループでの利用にも便利です。

信州食材で紡ぐフレンチと長野産ワインのマリアージュで名高い【オーベルジュ　ドゥ　シェマリー】が2018年春新たに女性シェフ＆寺澤新オーナーが参画。創業者である蓼科フレンチの匠・石井夫妻の料理ともてなしを継承
そして、2019年元旦より【オーベルジュテラ 】へと店名変更して新たなる一歩を踏み出しました。
ディナーは地元の旬食材をふんだんに使ったフレンチコースを提供。名作『白馬豚のブレゼ』など料理に地ワインを使った皿も多く、マリアージュの楽しさは無限。外来利用も素敵ですが、大人の贅沢を追求したオーベルジュに泊まっての食事はさらに至福。ぜひ、大切な人と一緒に訪れたい蓼科の隠れ家です。

うるま市産を中心に、県産の野菜やフルーツ・魚・肉・加工食品などが広い店内にずらりと並ぶ、2018年オープンの「うるマルシェ」。その中にあるのが、地域の方はもちろん、近隣の方や旅行者にもおすすめのグルメスポット【うるま市民食堂】です。直売所である「うるマルシェ」で取り扱っている食材を使ったメニューが揃い、和食・洋食・ステーキ・沖縄料理とバリエーションも豊富。地元野菜もたっぷり味わえるメニューもあるので、メインメニューとあわせて、地元食材を満喫できます。店内は広々としていて、優しい光が差し込むキレイな空間。シーンを問わず、ゆっくり食事ができる店です。

店名に冠した「sputnik（スプートニク）」は、ロシア語で「同行者」を意味する言葉。フランス料理の伝統を重んじながらも前衛的な姿勢を尊重する橋シェフは、食材の本質を大切に、理想とする味を表現しています。旬の食材を使って創造的に構築されたコース料理は、季節を体現する瞬間を紡ぎながら、旅のように進んでいきます。たとえば『ワカサギとごぼうのフリット』のように見た目で楽しめる華やかな逸品に始まり、メインの『ローストソースシヴェ』のようなクラシカルな料理に着地していく。完成されたひと皿ひと皿は、どれも重層的な味わいです。伝統から生まれる新しい提案の「同行者」となり、高揚感に満ちた旅を楽しんでみてください。

富山市鹿島町のレトロなビル2階に佇む【鮨　藤虎】は、2023年夏の創業以来、地元客と旅行者両方の心をつかむ店。富山で寿司職人としての腕を磨き、ヨーロッパで長年活躍した店主の石黒氏が、故郷で独立。富山湾の新鮮魚介で彩る握りと旬の皿を繰り出し、北陸の寿司シーンに新風を吹き込んでいます。品書きは完全予約制の『旬のおまかせコース』一本。食材の香りや味わいを大切にし、素材の持ち味を頂点に導く趣向とおいしさは、国内外での豊富な経験があってこそ。旬の皿は酒の肴に格好の逸品が多く、店主厳選の富山の地酒を合わせると、幸福感がさらにアップ！和やかで温かな雰囲気も心地よく、富山の旬の幸を堪能するのに理想的な一軒です。

大阪・心斎橋の【寿司まほろば】は、極上の江戸前寿司と和食をレトロモダンな空間で満喫できる店。ミナミで【まほろば鉄板】【まほろば囲炉裏】などの名店を展開する「まほろばグループ」が2023年秋、待望の寿司店をオープン。本格寿司と旬の皿のおいしさ、「お好み」の豊富な品揃え、ガラスのネタケースなど、懐かしくて新しい趣向が幅広いゲストに支持されています。その人気店に2024年、コース料理が登場。シーンと予算に応じて楽しめる『並握り』『上握り』『特上握り』の3種のおまかせコースがあり、とくに国内外の旅行者にオススメ！熟練の寿司職人の粋なもてなしに憩いながら、食の街・大阪ミナミの寿司グルメを大満喫できます。

見事な数寄屋造りの空間、美術館クラスの器、そして美しき料理……。【本湖月】にはまさに本物と向き合える日本料理の真髄があります。店主の穴見秀夫氏は、この道50年以上になる日本料理界の重鎮。「作り手だけではなく、食べ手も本物に触れ合い成長しなければ、日本料理に未来はない」と、計り知れない時間とお金を、この店のために費やしてきました。樹齢600年の吉野檜のカウンター、尾形乾山や魯山人の器など、ほかの店ではお目にかかれないようなものが、ここではさも当然のように使われているのです。それは料理も同様。日本全国の厳選した旬の食材を使った料理は、これぞ懐石料理の本筋といわんばかり。折に触れて訪れたい一軒です。

構造はイタリアンがベースですが、シェフ・高尾僚将氏が目指す世界は、既存の枠を飛び越えた新たな北海道料理の創出。北海道の食材を使用することはもちろん、アイヌ民族に伝わる食材や発酵の知恵も積極的に取り入れています。そのため、高尾氏は現在でも週に数回は山に分け入り、木の実をはじめとした素材を探して歩きます。高尾氏が話すのは聞き慣れぬ素材の名ばかりで、都心部や海外からのゲストを迎えても興味は尽きないことでしょう。そして、それを単なる個性の主張ではなく、誰もが直感的に美味しいと思える料理に仕立てる技こそが、ここ【TAKAO】の真骨頂。ウッディで温かみある店内とも相まって、多彩なシーンで利用できそうです。

馬車道駅から徒歩1分。【薄野　中村屋】は、その名が示す通り、北海道出身の店主が提供する、こだわりぬいたラムのジンギスカンと北海道料理、ラーメンが食べられるお店です。ランチ時は近隣の会社員が札幌ラーメンを楽しみに、夜はジンギスカンでお酒を楽しみに訪れます。人気は、秘伝の特製しおでラムの旨味を引き出した『しおラム』。しおの香りとラムの旨味が口の中に広がります。北海道産のほっけを揚げた『生ほっけフライ』や、『イカのゴロ焼き』など北海道の居酒屋メニューも豊富。ジンギスカンと北海道料理を楽しみ、〆は濃厚で甘みのある『札幌味噌ラーメン』が定番です。「昔ながらラム」の食べ放題コースもあり、宴会にも最適です。

鰻屋と名乗るほど味に自信がある。おすすめの特選ジャンボはボリューム満点だが女性客でもペロリと平らげるほど。常連さんは勿論、観光帰りの旅行者も多く訪れる。お持ち帰りができる物もありますのでお店の人に聞いて下さい。うな重・とり重などボリューム満点でお腹も大満足なお料理を取り揃えております。たまのご馳走に、お子様とご両親と、お友達と、恋人と…　地元からも、遠方のお客様からも愛される当店へ足を運んでみて下さい!!　あなたのお越しを心よりお待ちしております。

京都市中心部の広大な緑地、梅小路公園。その自然を望めるこの店は、2020年開業の宿泊施設【梅小路ポテル京都】内のレストラン＆カフェ。地元産の上質食材を揃え、イタリアンベースの料理や古都の食文化に親しめるコースを提供。シェフの柔軟な発想が生み出すボーダレスな美味が評判です。メニューの軸はハーフブッフェのランチ、フルコースディナーの2つ。週末＆祝日限定のランチはブッフェと共に銘柄肉の炭火焼を楽しめる趣向。ディナーはシェフこだわりの「Potel Style Kaiseki」が登場！地元の人と旅行者の両方が自然体で憩える雰囲気も心地よく、京都の食体験に彩りを添える一軒。

修業時代に様々なスタイルを経験するなかで、イタリア料理を志し、2015年、故郷の香川で独立したオーナーシェフ、中川暁友氏。昼夜ともに完全予約制でおまかせコースのみを供しますが、イタリア料理の常識にとらわれることなく、発想は柔軟。定番のクロスティーニに生のマッシュルームを使うなど、独自性を追究しています。目指すは「できる限りシンプルな調理法で食材の魅力を引き出す精度を上げつつ、自分にしか作れない料理を提供する」。何より、中川氏の料理は主役が明確。鳩なら鳩、ヒラメならヒラメを食べている満足感があります。だからこそ、また訪れたいと多くのゲストは思うのです。高松で己の道を邁進する、新進気鋭の一軒です。

溶岩石プレートで焼く生ラムジンギスカンは柔らかくジューシー！野菜も焦げづらく甘味がでておいしく召し上がれます。お肉の種類も生ラム・肩ロース・味付きの他、ラムタンも入荷してます。たれも味噌・しょう油の２種類の他に岩塩で食べたりと飽きずにお楽しみいただけます。季節により店主が行者ニンニクタレや山ワサビ等、お気の向くまま用意してたりします。
小さな店ですが、気さくな女店主がマイペースで営業していますので、女性の方やお一人の出張、旅行の方もお気軽にお立ち寄りくださいね。
混んでいる時はお待たせしてしまう事もあります。今年もサフォークを数頭ですが確保できました！準備出来次第ご提供を始めたいと思います。

地上約100mからの眺望を楽しみながら、シェフが目の前の鉄板で繊細に焼き上げる極上食材がいただける【和洋鉄板焼「21CLUB」】。ふらの和牛など厳選された国内産和牛、アワビや伊勢海老といった海の幸、新鮮野菜など全国から選りすぐった旬の味の饗宴は垂涎必至。ペアリングを楽しみたい北海道産の日本酒や、国内・フランスを中心に厳選したワインが常時150種揃います。
※ご来店はご予約をおすすめしております。

熊本城からほど近くの観光エリアに立地する和食居酒屋【旬彩酒楽　こころ】。居酒屋とはいうものの、割烹料理店にも負けない本格的な和食が魅力です。全国各地から仕入れる生牡蠣や熊本県名物の馬刺し、季節の天ぷらなど多彩な味を提供。四季折々の食材を使い、その時季にしか味わえない料理を用意しています。全国から仕入れる季節の日本酒や熊本県産の日本ワインといったお酒とのマリアージュを楽しんではいかがでしょうか。カウンター席とテーブル席のほかに半個室や完全個室も備え、気軽に一人や数人での利用はもちろん、接待や記念日といったシーンにもぴったり。ワンランク上の味で心もお腹も満たされること間違いなしです。

木の温もりに囲まれた空間で食事ができる【おのひづめ】。オーナーシェフの菅田幹郎氏が、岩手県内で育てられた牛や自家栽培の野菜、遠野の湧き水などを使い、地域に根差したイタリアンを振る舞ってくれるレストランです。料理はその日の良い食材で組み立てるおまかせコースが中心。山で摘んだ山菜を練り込んだ『ミネストローネ』、カモ肉をしっとりと焼き上げた『季節のカモとシドケ』など、遠野のテロワールを感じさせる料理が続きます。自身で乳牛を育てていて、搾りたての牛乳が使われているのもポイント。店内にはゆったりとした時間が流れ、家族の記念日など特別な日を過ごすのにふさわしいレストランです。

観光客や旅行者に大人気の恩納村にある【純沖縄料理　三線の花】。沖縄でしか獲れない魚を使った『刺身3点盛』や『タコライス』、『ゴーヤチャンプルー』など、沖縄ならではの料理が実に80種類以上！　なかなか味わえないオリジナル料理も多数あり、本場の味と雰囲気が楽しめます。ご家族や友人とのお食事はもちろん、貸切宴会も可能。コロナ対策も万全に行っているので安心して訪れることができます。開放感抜群のテラス席はなんと60席も完備！　沖縄の味と景色を心ゆくまで堪能できます。

赤坂サカス・赤坂通りを少し入った所にある静かな雰囲気の和食割烹店。全国各地より取り寄せる季節の食材を、その旨味を最大限に生かしつつ、素朴に調理致します。料理はおまかせコースのみですが、旬の魚を中心に旬菜を美味しく沢山召し上がれるよう心がけており、単品では味わうことのできないコースならではの醍醐味をご堪能戴けます。お食事には「土鍋めし」が大変御好評頂いております。。食べることの好きな方が集うお店です。

旨いもの自慢の飲食店が軒を連ねる金沢の片町木倉通りにあって、地元の常連さんを中心に、連日多くのゲストが足繁く通う居酒屋です。人気の理由は、新鮮な魚介類をはじめとする金沢ならではの山海の食材がメニューに取り入れられていること。そして、料理に合わせて厳選した30種以上の北陸の地酒などお酒の種類が豊富なこと。「金沢港から直送の新鮮な海の幸を味わうならここ」とお店が謳っているだけに、特に魚介類は四季折々の極上素材が堪能できます。加賀野菜を使った郷土料理や、この店独自の創作料理も外せません。気軽に金沢の美味を満喫することができ、地元のみならず金沢を訪れる旅行者にもおすすめしたいお店です。

厚切りの牛たん焼きと〆には手打ち蕎麦が楽しめる他にはないスタイルの居酒屋。牛タンは黒毛和牛とUＳの2種類をご用意、厚切りにしたタン元を炭火で焼上げてるので旨味がたっぷり。〆の蕎麦は熊本産そば粉を使用して手打ちにてご提供。それ以外にも九州の季節の鮮魚やお野菜、地酒、地焼酎も厳選してご用意しております。
蕎麦飲みに、居酒屋利用に幅広くご利用いただけます。

青森港に程近い【エヴィエ】は2004年の創業以来、地元客と旅行者の両方に愛されるフレンチレストラン。青森の食材を熟知するオーナーシェフの佐藤氏が四季折々の上質素材を吟味し、季節感あふれる皿を披露しています。フレンチの技を軸としつつ、和食材や地酒など地元の素材を活かして仕上げる料理は、青森のテロワールが生む逸品揃い！4種のコース料理、パーティープランがあり、シーンと予算に応じて柔軟に楽しめるのも魅力です。店の料理と好相性の世界各国のワイン、青森の地酒も充実し、マリアージュの楽しさも無限大。気取りなく憩えるアットホームな雰囲気も心地よく、青森のガストロノミーを自然体で満喫するのに理想的な一軒です。

とれたての地元の魚介や加賀野菜を使った郷土料理が楽しめる「居酒屋　源左ェ門　片町店」。食材へのこだわりが強く、新鮮素材を使った金沢の郷土料理は美味しいだけでなく、見た目も美しいところが魅力。オススメは新鮮なお造りや素材のおいしさをダイレクトに伝える天ぷら。北陸の地酒も充実しているので、お酒好きにはたまりません。カウンター越しから見える加賀友禅など金沢のよき文化を感じられます。

鎌倉のグルメ散歩に人気の小町通り。その中ほどにある【和彩　八倉】は、「元祖しらす丼の店」として地元客と旅行者の両方に愛される和食店。朝どれ湘南しらす、新鮮な鎌倉野菜、三崎漁港直送の旬魚介を吟味し、鎌倉ならではの多彩な美味を供しています。とくに丼と御膳が充実し、『八倉名物 釜揚げしらす丼』『八倉御膳』などの定番メニューから、本まぐろや生うにの逸品、季節の御膳まで幅広い品揃え。神奈川県のおいしい地酒が集う日本酒をはじめ、ドリンクの種類も豊富です。1・2階がある広い店内は木の風合いが心地よく、温かなもてなしも評判。古都鎌倉を散策中にもオススメで、地産地消の本格和食を堪能するのに理想的な一軒です！

沖縄県読谷村に本店を構える、大好評！【あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店　オーシャンBoo！　那覇店】がついに那覇に上陸！秘伝の自家製出汁で食す、絶品あぐー豚しゃぶしゃぶをご堪能ください！〆にはあぐー豚や野菜の旨みが染み込んだ雑炊もどうぞ。デートやご家族・お子様連れなどさまざまなシーンに最適です。店内に多数個室をご用意しております。1階には3名様6名様／3名様5名様、2階には5名様8名様の大きめの個室もございます。また、VIP席限定でゲスト専用お手洗い付個室も完備。90分飲み放題個室料込みで2,500円の特別プランもご用意。※個室に設置の冷蔵庫内の飲み物がすべて飲み放題。

瀬戸内の新鮮魚介料理が自慢のお店。カウンターの大きな生簀にはその日に仕入れた瀬戸内の魚介類。注文を頂いてから調理するお造りなどは最高に美味しいと評判!!　お客様をあきさせないをモットーに初めての方でも気軽に楽しんでいただけるお店です。メニューも豊富でその日のおすすめメニューは季節の旬のお料理をお安く楽しめます。その他大将のおまかせコース料理（冬期はお鍋付きコースや、クエ鍋も人気）もオススメ。２階には完全個室座敷と、34名様まで宴会可能の座敷もすべて足元ゆったりの掘りごたつ式！　お一人様接待、大小ご宴会など様々なシーンでご利用可能。県外からの出張者や旅行者も大歓迎です。

渋谷駅新南口より徒歩1分に位置する【うゆう】。和食をメインとした創作料理や、種類豊富なお酒をご用意しております。落ち着いた雰囲気の中、ゆったり食事を楽しめます。デートやご友人との食事はもちろん、2軒目、3軒目としても気軽にお立ち寄りください。

【インボイス対応】当店は適格請求書発行事業者制度の登録済み事業者です。

オーナーの出身地である淡路島にちなんだ食材を中心においしい旬の味を楽しめる和食料理店です。毎日仕入れる新鮮な魚介類はもちろん、豊かな風味の淡路牛や、旬の野菜を使った料理はどれも絶品です。毎月内容が変わる『心屋コース』は、全9品とボリューム満点で、その時その時の季節の味を満喫できると好評。濃厚なのにさっぱりいただける『フォアグラ大根』など、一皿で味のハーモニーが楽しめる一品料理もたくさんあります。個室もあるので、接待や女子会にと幅広い使い方ができるところも魅力です。仕事仲間や気の置けない友人との食事にもうってつけです。