1人のシェフがオススメしています四条河原町周辺/寺町 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食一子相伝 なかむら世界が惚れ込む一子相伝の京料理。伝統の味と季節の美味を『おまかせ』で堪能する写真メニュー料理人地図白い暖簾をくぐると、打ち水のされた石畳が奥へと伸び、一気に静けさに包まれます。ここ【一子相伝 なかむら】は、ミシュランで6年連続三ツ星を獲得するなど、世界が認める名店。創業は文化文政の頃で、ぐじや鯖などを若狭から鯖街道を通じて京へ運び、公卿らに供したのに始まるといいます。以来、『ぐじの酒焼き』『白味噌雑煮』に代表される一子相伝の味わいや一期一会のもてなしを、六代に渡り受け継いできました。『おまかせ季節のお料理』は、決して華美に走らず、素材の味・色・香りを相乗効果により引き立たせることに重点が置かれ、器との調和も見事。素朴さと研ぎ澄まされた感性、技との調和が感動的です。19,000円25,000円京都市営地下鉄東西線 京都市役所駅 徒歩3分接待/会食にオススメ
四条河原町周辺/寺町 和食、日本料理・懐石・会席、京料理二條 葵月魚の本当の美味しさがわかる。ひと手間かけた鮨を、温もりあるひのきのカウンターで写真メニュー料理人地図鮨ネタを謳うのに「新鮮」は当たり前。ひと仕事加えることで魚の旨味が凝縮された鮨こそが「鮨屋の鮨」。そんな鮨を食べたくなったら【二條 葵月】へどうぞ。店主が市場で直接仕入れてくるオススメのネタは、どれも塩をあてるなどしてひと手間加えたものばかり。見た目にも美しい鮨が並びます。料理はコースメニューで、鮨以外の和食も手間とアイデアに溢れており、名物『うにあいすと胡麻豆腐』は驚きの一品。西京味噌と雲丹の香り、そして甘じょっぱさが、想像を裏切る味として口の中に広がります。それを肴に飲めるのは店主の故郷・山口の地酒。大人の舌を満足させてくれます。また、お子様用の手巻き寿司セットもあり、家族でも楽しめます。1,500円6,000円京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩7分デート,接待/会食他にオススメ 葵コース (全5品)4,000円月コース (全9品)5,500円コースをすべて見る
2人のシェフがオススメしています四条河原町周辺/寺町 フレンチ、洋食、バルブラン・ピエールクラシックな料理をカジュアルに楽しめる、9年連続ビブグルマン獲得の京都フレンチ写真メニュー料理人地図京の町家の庭に咲く桜を眺めながらフランス料理が味わえる【ブラン・ピエール】。白石シェフが手がけるクラシックなフレンチが人気を呼び、9年連続でミシュランガイドのビブグルマンを獲得しています。旬の京野菜をあしらった前菜から、フランス産フォアグラを使ったスペシャリテまで、ひと皿ひと皿に確かな技術が落とし込まれています。ランチで人気の『フォアグラの入ったハンバーグ』は、ナイフを入れると肉汁とともにフォアグラからも脂が溢れる絶品。わずか17席の小さな空間ですが、「フランス料理を気軽に楽しく」というコンセプト通り、ナチュラルな雰囲気がゲストの緊張を解きほぐしてくれます。3,500円8,000円京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩7分食事会にオススメ Bコース6,930円(税込)Aコース8,800円(税込)コースをすべて見る