「裏　松」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【3名様より個室ご用意できます】

一千年の歴史を持つ「芝大神宮」近くの路地裏に佇む、築70年の古民家を改装した居酒屋『よござんす』古き良き昭和の趣を残しつつレトロモダンな大人の隠れ家。当店の名物は牛タンしゃぶしゃぶ。古民家ならではの空間で寛ぎのひと時を！

多くのビジネスマンが集う芝大門・浜松町界隈の路地の一角。創業80年超ながら、アットホームな雰囲気に包まれ、昼夜を問わずに人気を博す【チャイナハウス　來來】があります。具がたっぷりと入った人気の『チャーハン』などのお食事メニューから、さっぱりと仕上げお酒とも格別な相性を見せる『エビ天ぷらのチリソース』などの一品料理も充実していて、幅広いご利用がOK。紹興酒などのお酒と心のこもった料理は、きっと明日への活力を生み出してくれます。店内はこじんまりとしながらもゆっくりできる居心地の良さがあり、女性でも気兼ねすることなく過ごしていただけます。長年地元に愛されている【來來】で、楽しい時間をお過ごし下さい。

日本料理はアクやえぐみなど余分なものを取り除き、出汁により素材本来の旨さを引き立たせる引き算の料理とされてきました。私たちは伝統的な日本料理に、日本各地の技法、さらには西洋や中華の優れた技法や食材も取り入れていくことで足し算を行い、さらに進化をさせることを目指しています。
「走り」、「盛り」、「名残り」を考え、盛り付けの楽しさ、旬食材の美味しさ、出汁の香り、口に入れた時の食感や音、五感を使って楽しんで頂ける料理をご提供します。
高級な食材は利用せず様々な技法による足し算を行い、美味しくリーズナブルに進化した日本料理を、お客様が楽しむ文化を創りたいというのが私たちの願いです。

【たけはな】では、二人の料理人によって鉄板焼と寿司を同時に堪能できます。メインは『竹』と『花』2種類のコースで、前日までには予約必須。カジュアルに食事したいときには『竹』が、接待や大切な人をもてなしたいときには最後にお土産まで持たせてくれる『花』がオススメです。料理によく合う日本酒は、常時30種類以上。プレミアムなものから定番、季節ごとの一本も揃えています。さらに、ウィスキーやご当地サワーなどもあり種類充実。和モダンな雰囲気の店内は、テーブル席と半個室、カウンター席を設けています。カウンター席は、匠の技を間近で見て感じて楽しめると評判。日常使いにも特別な日にも、多くの人に利用されています。

路地裏に佇むモノトーンの外壁が目を引く【Le Yoshi　Casual　French＆Bar】。フレンチをメインにシェフが独自の感性を駆使してつくり出すのは、優しい和のテイストを感じる、ジャンルレスで変幻自在な一皿です。スペシャリテは『サーモンのミキュイ　季節のソースで』。45℃の低温で20分間じっくりと火入れしたサーモンの滑らかな食感が、驚きと感動をもたらしてくれます。予算や要望に応じて構成してくれるコースメニューは、記念日のディナーや特別な日のパーティーにも最適。気軽に楽しめるランチメニューもオススメです。洗練されていながらもカジュアルな雰囲気の空間で、くつろぎのひとときを過ごしてはいかがでしょう。