「谷口 シェフ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 砺波/五箇山 フレンチ

    レヴォ(L'evo)

    ここでしか味わえない美食を求め大勢が足を運ぶ、富山の山奥のオーベルジュ

    富山駅から山道を1間以上も走った先、深い森に囲まれた利賀村という山村。ここに、数々の美食家たちがこぞって足を運ぶオーベルジュ【レヴォ】があります。人々がこの地に足を運ぶ理由はただひとつ。それはここでしか体験できない味があるから。料理を構成するのは、シェフ自らが捌くジビエ、毎日漁港に足を運んで見つける旬魚、山から採ってきた野草や山菜…。シェフの谷口英司氏が富山中を駆け回り、質や鮮度、生産者の人柄までを見定めた食材が、自然豊かなこの場所で、ここだけの料理に変わるのです。メニューは全12皿のコース1本。前菜からデザートまで緩急をつけて繰り出されるオール富山の料理で、谷口氏の富山愛を余さずに伝えます。

    25,000円

    25,000円

    記念日にオススメ
  • 中島公園/山鼻 鉄板焼き、洋食、和食

    海鮮 和牛鉄板焼「21CLUB」

    《大小個室完備》美食と地上100mからの夜景をお楽しみください

    地上約100mからの眺望を楽しみながら、シェフが目の前の鉄板で繊細に焼き上げる極上食材がいただける【海鮮 和牛鉄板焼「21CLUB」】。ふらの和牛など厳選された国内産和牛、アワビや伊勢海老といった海の幸、新鮮野菜など全国から選りすぐった旬の味の饗宴は垂涎必至。ペアリングを楽しみたい北海道産の日本酒や、国内・フランスを中心に厳選したワインが常時150種揃います。
    ※ご来店はご予約をおすすめしております。

    15,000円

    23,000円

    札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩4分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可
  • 伊勢/明和/玉城 フレンチ

    フランス料理 ボンヴィヴァン

    シェフの郷土への愛情に満ちた、伊勢を代表するフレンチレストラン

    伊勢神宮の外宮の参道沿いに、ひときわ目を引く白壁と赤い瓦屋根。大正12年築、古くは逓信省の山田郵便局電話分室として使われていた建物が、伊勢で最も古いフレンチレストラン【Bon Vivant】の舞台。ただし、その魅力は歴史的建造物が醸し出す雰囲気だけではありません。シェフ自ら地元の生産者と向き合い、見つけ出した食材で仕立てる料理こそこの店が長きに渡り愛される所以。伊勢エビ、松阪牛、ヨシエビ、ヒラマサ、トマトなど、例を挙げれば切りはありませんが、シェフの感性と技術を落とし込まれたひと皿ひと皿には伊勢の食材の魅力がたっぷりと詰まっています。シェフの郷土愛に満ちた、まさに“伊勢フレンチ”と呼ぶに相応しい一軒です。

    11,000円

    22,000円

    JR参宮線 伊勢市駅 徒歩5分

    デート,食事会他にオススメ
  • 川端/祇園 中華料理、飲茶・点心、台湾料理

    星期菜(セン・ケイ・ツァイ)

    雰囲気は香港の屋台・大衆中華、味は本格・絶品の広東料理が楽しめる店

    香港や台湾などで見かける屋台風の大衆中華料理店の雰囲気。味は有名ホテルの中華レストランなどで腕を振るってきた名シェフが手掛ける、本格・絶品の広東料理のお店。テーブルが3つの小さな店ですが、これはシェフが目の届く範囲で美味しい料理を提供したいから。昼は行列をつくり、夜は予約が基本の人気店です。店内には、季節の食材を使った「おすすめメニュー」が掲示されており、『オマールエビのガーリックソルト』や青唐辛子が効いた『海鮮入り白マーボドーフ』など、本格的ながらも日本人が好むアレンジをさり気なく施した料理が並びます。中華に合うワインも揃っており、友人同士の食事会や女子会に理想的です。

    1,000円

    4,000円

    福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩10分

    食事会にオススメ
  • 北新地 イタリアン、パスタ・ピザ、ダイニングバー

    ottonove

    本格イタリアンをつまみに、落ち着いた時間が過ごせる大人のダイニングワインバー

    ベテランシェフがつくるイタリアンと、豊富なワインが楽しめる【otto nove】。落ち着いた時間が流れる、シックな雰囲気のダイニングワインバーです。アラカルト方式で頼める料理は、軽いつまみから本格的な一品まで多種多様。どれも、シンプルながら斬新な盛り付けで、目も楽しませてくれるオシャレな料理です。中でも肉料理には力を入れており、岩塩を皿にして提供される「熊野豚」や「但馬味鶏」のソテーは絶品。岩塩皿という見た目のインパクトと、それを超える上質な肉の味わいに驚かされます。合わせて飲みたいワインは「リーズナブルで美味しい」をコンセプトにラインナップ。ボトルで頼みやすい、手頃な価格帯の銘柄が中心です。

    1,100円

    4,000円

    大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩5分

  • 瓦町駅周辺 イタリアン、パスタ・ピザ、ワインバー

    trattoria たにぐち

    四季折々の旬の食材を使った本格イタリアンを…

    高松市亀井町にある隠れ家的なイタリアンのお店【trattoria たにぐち】。20席程の店内は、一期一会の出会いと、それを彩る料理と会話が共存する場所です。リーズナブルな値段で提供される、“日替わりランチ/ディナーの各種コースメニュー”や“アラカルトメニュー”は、地元の旬の食材をメインに素材その物の特長を活かした形で目の前に出され、目で舌で楽しませてくれます。また、日替わりで提供されるデザートは、常時3種類以上用意されているのも魅力の一つ。気の合う人、大切な人との楽しい会話と、美味しいワインをエッセンスに、旬の食材を使った本格イタリアンをお楽しみください。

    2,500円

    6,000円

    高松電気鉄道線 瓦町駅 徒歩5分

    感染症対策食事会にオススメ
  • 高知駅周辺/はりまや橋 鉄板焼き、創作料理、ダイニングバー

    鉄板ビストロ ENcounter

    大切な人と、カジュアルに贅沢を。カウンター6席のアットホームな鉄板ビストロ

    【鉄板ビストロ ENcounter】は、鉄板焼をカジュアルに堪能できる一軒。料理人が目の前で焼き上げる、厳選黒毛和牛のステーキやハンバーグなどを、楽しめるお店です。メニューはちょっと贅沢したい日にぴったりなコースと、より気軽に鉄板焼の魅力を楽しめるアラカルトメニューを用意。日常使いだけでなく、誕生日や記念日といった特別な日には、オリジナルホールケーキも相談可能です。店内は6席のカウンター席のみというシンプルなレイアウト。すべての席で鉄板焼の醍醐味であるライブ感をたっぷり体感できます。大切な人との日常に鉄板焼を。贅沢を身近な存在に変えてくれる一軒です。

    8,000円

    土佐電鉄線 蓮池町通駅 徒歩5分

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