2021年2月にオープンした期待の新店【創作餃子 RiN】。麹町から徒歩3分、ビルの地下に佇む創作料理店です。野菜がたっぷり摂れて、ニンニク不使用の女性にも嬉しいヘルシー餃子や、エビを丸ごと使った『エビ餃子』など、アレンジの効いた餃子がズラリ。痺れるような辛さがクセになる『四川麻辣坦々麺』やパクチーたっぷりの『パクチーと青唐辛子のサラダ仕立て』など、餃子以外のメニューも豊富です。輸入ビールやハイボールなども数多く、お酒好きな方もきっと満足できるはず。ワインは34種類ほど揃っており、ボトルが空いたら別のものを仕入れるようにしているそうで、日によってさまざまなものが楽しめるのも魅力です。