「豆　茶　香」のグルメ・レストラン検索結果一覧

皿からふわりと立ち上る山椒の香り、口に運ぶと弾ける刺激的な辛さ。香辛料の魅力を最大限に引き出す、正統派の四川料理の名店です。登場するのは麻婆豆腐や担担麺、よだれ鶏など、奇をてらうことのない定番メニュー。それらのおなじみの料理を、ここだけでしか味わえないおいしさに仕上げるのが、山村光恵シェフの技術です。「すべては基本の積み重ね」という言葉通り、素材や調味料の吟味から時間をかけた仕込み、素早く的確な火入れ、繊細な盛り付けなど、あらゆる点に丁寧な仕事が光ります。シェフはさらにソムリエの資格も持っているため、ワインのセレクトもお手の物。辛い料理と合わせても果実味を失わない上質なワインを楽しめます。

一省一国といわれるほど広大な中国。当然、地方ごとに言葉も違えば料理もさまざま。そんな中国を自らの足で渡り歩き、知られざる田舎料理や家庭料理を紹介すること。それがここ【蓮香】のシェフ・小山内耕也氏が掲げるコンセプトです。村の小さな食堂で、あるいは辺境の少数民族の街で、自ら食べて感動した料理を、日本の環境のなかで再構築。新鮮野菜や発酵食品などを多用し、従来の中華料理のイメージを覆す多彩な味に仕上げます。おまかせ一本の日替わりコースでは、そんな未知の料理が次々と登場するのです。「必ずお腹いっぱいにします」というボリュームも、この店の大きな魅力です。

2005年に代々木上原に誕生した【飄香】。四川料理の奥深い歴史、多彩な料理法と味わいに魅せられたオーナーシェフ・井桁良樹氏が生み出す料理は、それまで日本人が味わったことのない本場の味でした。高い評判を得て、宴席料理、屋台や家庭料理などコンセプトの違う姉妹店を展開し、四川料理の多彩な魅力を伝え続けてきた井桁氏ですが、その集大成の場として2022年7月麻布十番の本店を広尾へ移し、アトリエのような新店舗をオープンしました。「これからの歴史に残る新たな四川名菜を生み出す気概で望みたい」と意欲を燃やす井桁氏。四川料理への熱い思いと深い思考から生み出される新たな皿の数々は、今後世界の注目を集めるに違いありません。

1862年・清王朝の時代、成都で創業した「陳興盛飯舗」にルーツを持つ麻婆豆腐発祥の店。唐辛子の辣（ラー）と四川山椒の麻（マー）が効いた本家の味を提供します。
辛さの中にも旨みがたっぷり詰まった本場の四川料理をお楽しみ下さい。
昼・夜ともに、お得なセットメニューの他、各種ご宴会も承っております。

ディナーの営業時間17：3022：00
ランチタイムのご予約はお電話で！
「薬膳火鍋」と「中華料理」をいただける、地下にある隠れ家風の街中華です。店内は天井高6mの吹き抜けで、その中にオープンキッチンが設置されています。料理が出来上がる様子を臨場感たっぷりに愉しめるのも魅力の一つ。2階ロフトには半個室もあり、ゆっくり落ち着いて食すことも叶います。友人たちとの食事会にもピッタリです。オーナーシェフを務めるのは、中華中医学学会公認の国際資格である「営養薬膳師」を持ち、数々のコンクールで優勝経験のある服部氏。確かな腕前と気さくな人柄で、多くのファンに愛されています。同氏がつくる本格的な料理の数々をご堪能あれ。

数多くの寺社が出す精進料理に端を発し、こんこんと湧き出る名水に支えられ発展した京都の豆腐料理。【豆八】は、そんな京・豆腐料理の“今”を味わい尽くすことができるお店です。『京のおばんざい』と合わせて、滋味溢れるヘルシーな京都の食文化を体感して下さい！　気軽に楽しんで頂ける1階カウンター席、ゆったり座れるお席はデートにもピッタリ。現在、掘りごたつ式の個室は、感染防止の為4名様とさせて頂いております。
また2階にはお座敷も御座います。14名最大20名迄の貸切も出来ますのでご相談ください。お座敷でゆったりお寛ぎ頂けます。
※感染予防対策も行っていますので、気軽にお越し下さい。

目黒駅からほど近く、創業69年目という歴史がお店をより趣きある佇まいにしている。四川･上海料理の老舗、“香港園”。1Fのレストランから2Fの大宴会席、そして個性豊かな3Fの個室と様々なシーンに対応できるので、いろんな人と何度でも足を運びたくなる。定番メニューである、フカヒレ茶碗蒸しやペキンダックを7000円のコースで頂くのがおすすめだ。『スタンダードだけど本格派。』の味をしっかり堪能できる一店。

喧騒を逃れた東銀座の路地に佇む【香季庵】。素材の魅力が息づく創作和食を気軽に味わえる、隠れ家レストランです。お店の味を堪能したい人は、季節ごとに構成が変わるコース料理がオススメ。先付からはじまり、厳選肉や鮮魚を使用した料理、冷菓として提供される佐渡ヶ島の老舗和菓子店【しまや】の手づくり笹団子まで、贅沢な内容で楽しませてくれます。ランチ、ディナー共に飲み放題が付けられるプランが用意されているのもうれしいポイント。四季の移り変わりを表現した料理とお酒で、至福のひとときを過ごせます。店内は、温かなもてなしに満ちた上質な空間。会食やデート、家族団らんに、大切な人と訪れてみてはいかがでしょう。

高知市内は少し郊外に店を構える【中華料理　香香　桟橋通店】。清潔感ある店内は、全53席。駐車場も全8台完備し昼夜共に営業中。出されるお料理は、本格的でありながら親しみやすい価格で提供される町中華。北京ダックを始めとする王道料理から、各種ラーメンや炒飯、餃子もありさまざまなシーンでご利用可能です。ご家族連れには、お得なセットメニューが人気。各種宴会に最適なコースもご用意致しておりますので是非ご利用下さい。

喧騒を離れた南麻布の一角にひっそりと佇む一軒家。ここ【茶禅華】は、感度の高い食通が集う中国料理店です。料理長は西麻布の【麻布長江】や日本料理の名店【龍吟】で研鑽を積んだ川田智也氏。日本の食材の豊かさを中国の技法で表現する“和魂漢才”の精神に基づき、中国料理を更に進化させています。料理はもちろん、コースにお茶を合わせて楽しむ『ティーペアリング』も魅力で、これを目当てに来店する客も多いのだそう。和と漢の絶妙なバランス感覚で作られる、シンプルで滋味深い料理や香辛料を効かせた力強い料理と、中国茶の競演はここならではの楽しみ方です。

麻婆豆腐やよだれ鷄、担々麺などポピュラーな四川料理だけでなく、伝統の味を深掘りして紹介し続けている【飄香】の井桁良樹シェフが2021年11月、代々木上原に新たなコンセプトで【竹韻飄香】をオープンさせました。系列店初のオープンキッチン、カウンター席がメインのカジュアルな雰囲気のここでは、四川省の食堂や家庭などで食べられている普段の味や郷土料理にフォーカス。現地そのままではなく、自家製発酵調味料を使い、さらにおいしくなる工夫を凝らしてモダンにブラッシュアップされています。四川の白酒（パイチュウ）を使ったカクテルやワインなど酒類も充実、アラカルトでもコースでもと使い勝手もよく日常的に通いたくなるお店です。

カウンター10席、座敷40席（間仕切り有。個室対応可）、23名の少人数から40名迄の宴会まで幅広くご利用頂けます。定食や寿司、お茶漬けの食事から1品料理定番50品以上。日替りメニュー季節のおすすめメニュー等市場より買付ける新鮮な魚介類で皆様をおもてなし致します。またピザやチーズ焼、サラダ等の洋風メニュー、甘味もご用意しております。スタンプカード会員募集中！

【遼順茶楼】は1992年に中国北方出身の古月栄興氏が創業した"手づくり"にこだわり続ける店。自慢の餃子、約50種類を毎日皮から仕込み、それぞれ皮の厚みや餡の味付けを変えているので「醤油をつけずに、まずはそのまま味わってみてください」と店主。フカヒレ、カニなどを使用した贅沢餃子もおすすめです。もうひとつの人気メニュー『麻婆豆腐』でも4種の豆板醤と花椒をブレンドしたオリジナルの風味が絶品。店内は1階がテーブル席と個室、2階は535名向け個室、3階は100名まで可能な大宴会場となっていて、宴会コース料理のバリエーションも豊富です。気軽な食事から観光、接待や会食まで、幅広い機会に利用できる中華料理店です。

胡町駅からほど近い場所にある和食店です。趣のある和風の外観が目印。中に入ると、しっとりと上品な落ち着いた空間が広がります。そんな【瀬戸寿司割烹　安芸茶寮】で楽しめるのは、瀬戸内海産の鮮魚をはじめ、厳選した食材を取り入れた本格会席料理。季節の味を単品、コースの両方で心ゆくまで堪能できます。和食によく合うお酒も充実。特に日本酒は種類豊富に揃えてあり、希少なものも楽しめるのが、うれしいポイントです。店内には大広間やカウンター席の他、くつろげる個室を完備。テーブル席と掘りごたつ席から選べるので、人数に合わせて利用できます。お祝い事や接待、各種宴会など、さまざまなシーンで使えるとっておきの一軒です。

築180年を経た近江商人屋敷【湖香　六根（うかろっこん）】。エントランスには美術作家深堀隆介氏の手がけた壁画が出迎える。四季の山野草が盛られた鉢が印象的な室内は雰囲気抜群です。滋賀食材をメインに使用し、旬の山菜や豆穀類、山のジビエはもちろん琵琶湖の天然スッポン、鰻、湖魚の味わいは格別。店の看板料理は『近江牛のぬか漬け』。火入れから1日寝かし、30品の食材でつくった自家製ぬか床にさらに丸2日漬けた肉は柔らかいだけでなく、乳酸菌の酸味と香りが効いています。見た目にも美しく盛りつけられた肉を野菜ソースでいただけば、至福の時間が訪れるでしょう。滋賀の限定地酒も取り揃えているので、料理が進んでしまいそうです。

中国出身の料理人がつくる本格的な中華料理が食べられると好評の【天香美意】。黒酢を使った奥深い味わいの上海風『黒酢酢豚』や唐辛子を入れた自家製ラー油がアクセントの『四川本格麻婆豆腐』など、まさに本場の味わいを堪能できます。バリエーション豊富な料理に2時間の飲み放題が付いた宴会プランが充実。中華料理と相性抜群の紹興酒も3年、5年、9年の3種類が用意されており、リーズナブルなお値段で楽しめます。シックな色調で統一された落ち着いた雰囲気の店内は、使い勝手の良いテーブル席。デートや女子会から家族の団欒、最大30名までの宴会まで、いろいろなニーズに対応可能です。

キメ細かくほどよく締まった肉質は柔らかで脂の口溶けが良い黒毛和牛をはじめ全国より厳選した新鮮な魚介類や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。
洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のシャンパーニュやワインと共にを心ゆくまでご堪能くださいませ。
ショートコース9,000円よりご用意致しております。

歓送迎会のご予約承り中!!　コース料理は2500円より！　大人数で宴会するなら赤羽の【香港料理　喜楽坊】で決まりっ！　ボリューム満点本場の味で大満足。スタミナ抜群の「北京ダックコース」や、なんと5000円で飲み放題までついてくる「お得な限定コース（全9品で）」も好評。珍しい天然活鯛が2980円で食べられるお店としても有名。店内は100名様までのご宴会も可能の広さ。人気の手作り点心も種類を豊富にご用意しております。お仲間とワイワイと、大人数でのご宴会に御利用ください。スタッフ一同お待ちしております。

限られた農場でのみ飼育され、肉質の良さや脂身の甘みなどにも定評が高い東の匠SPF豚。そのおいしさをいろいろな調理スタイルで楽しませてくれるのが【しゃぶ茶房】です。名物の『しゃぶしゃぶ』ではバラ肉と肩ロース肉の両方を楽しめます。さっとくぐらせて味わうことで、豚肉本来の旨みがしっかりと伝わり、柔らかな肉質もまた絶品。サクサクの衣に包まれ、ほとばしる旨みを感じる『トンカツ』や絶妙な火入れ加減で仕上げられる『豚テキ』なども人気を集めています。店内は木をたっぷりと使った温かみのある空間。一人でも気兼ねなく過ごせるカウンター席や家族や友人と食事ができるテーブル席も完備されています。

観光地浅草で、もんじゃ焼きが初めての方も食べ慣れた方も満足して頂ける様に、定番のもんじゃ焼きや一風変わったもんじゃ焼き等、多数のメニューを取り揃えております。

地下鉄谷町線「南森町駅」から徒歩4分のところにある【香味】は、新鮮な野菜を使った、新しい中華料理が堪能できるお店です。食生活が気になる方にはうれしい、野菜をたくさん摂取できるメニューが数多くあります。また、昔ながらの中国料理もこだわって作られており、お勧めメニューは『大海老のマヨネーズ和え』。ぷりぷりの大海老とサクサクの衣は、歯ごたえも楽しめる逸品です。店内は清潔感あふれる空間で、ゆったり落ち着いてお食事することができます。油っこくないさっぱりとした味わいは、ご年配の方にも人気があり、ご家族でのパーティーや誕生会にも最適です。デザートまで付いたコース料理もあるので、お子様や女性にも喜ばれます。

東照宮駅より徒歩5分、宮町5丁目交差点そばに佇む【茶寮ここの】。北海道の契約農家から届く、四季折々の新鮮な野菜を中心とした健康的な創作懐石料理は格別の味わい。和食の枠にとらわれない、遊び心ある食材の組み合わせで「あっ！」と驚く美味しいハーモニーを楽しめます。フォトジェニックな盛り付けにも注目。食べる前から笑顔になれる、料理人のおもてなしに心が和みます。温かな雰囲気は気持ちの良い接客から醸し出されており、子ども連れのファミリーから年配まで、一人ひとりに合ったおもてなしを受けられます。地元の会合や家族での会食、女子会やデートなど幅広く利用できそう。美酒もそろっているので接待・会食にもおすすめです。

南国・鹿児島の住宅地の一角に佇む、とっておきの食空間【老上海　香蔵】。素材から吟味したカラダに優しい中華を楽しめる一軒です。鹿児島県産の食材を中心とした季節のコースに、多彩なアラカルトメニューを用意。すべてのメニューにカラダに優しい、100％天然の一番搾りココヤシ油を使用しています。店内は1930年のオールド上海を彷彿とさせる空間。最大8名まで利用可能な個室も完備されており、シェフおまかせのスペシャルなコースや、記念日向けの特別デザートの相談も可。お祝いごとにもぴったりなお店です。夫婦や家族での食事から、仕事仲間との食事会や接待、記念日などのさまざまなシーンに対応してくれます。

本当に美味しい鮪を世界の海から届ける【しびかま】。卓越した経験と技術に裏打ちされた漁業者の確かな目で、漁場と時期を吟味し、極寒の荒波で育った美味しい鮪を届けています。看板メニュー『しびしゃぶ』は、あさりの出汁にさっとくぐらせ、脂が少し溶けた状態で食すと鮪の旨味がとろけます。熱々の石の上でジュッと焼く『石焼き天然南鮪』も絶品。毎日手づくりする『汲み上げ豆腐』は新鮮な美味しさを堪能できます。天然鮪との相性が秀逸な選りすぐりの日本酒も充実。スタイリッシュで和モダンな完全個室は掘りごたつ式で、接待やデートにもピッタリです。名古屋駅徒歩3分なので、さまざまなシーンで活躍する天然南鮪が自慢のお店です。

【伊豆高原ビール本店】は、観光客を中心に多くの人びとで賑わう人気のスポットです。水揚げされたばかりの新鮮な海の幸を豪快に盛り付けた『漁師の漬け丼』をはじめとする、迫力満点な漁師めし。施設内の工場から、熱処理や濾過をせずそのまま届けられる活きたビールを楽しむことができるため、観光を中心に話題となっています。心落ち着ける店内の雰囲気は大きな窓の2階で開放感たっぷりに伊豆の美食を楽しむも良し、1階でビール工場の様子を眺めつつ、できたてビールを味わうも良し。お土産もしっかり用意されています。伊豆を心より満喫したいのではあれば、押さえておきたいお店です。

平等院の表参道にある【和夢茶カフェ】。参道を歩いているとかわいいうさぎをあしらった看板が見つかります。古民家を改装した店内で味わう創作飲茶やカフェメニューはどれもこだわりのつまったお店オリジナルメニュー。創業初期から変わらないレトロな雰囲気は癒されること間違いなしです。観光の合間のひとやすみにはもちろん、普段使いとして女子会や忘新年会にもぜひ！

窓から有明海を眺めながら、月替わりの懐石料理が楽しめるお店。毎月のテーマに合わせて、料理も器も変わります。一番のおすすめメニューは『季節の懐石』。ゆばや野菜を使ったヘルシーな懐石メニュー『美人ランチ』も人気です。地元の島原野菜を使った旬の季節料理は、上品な味わい。九州産の黒毛和牛を使ったステーキや、島原スーパーボークを使った料理も格別な味です。誕生日には、スペシャルデザートのプレゼントも。結納や結婚祝い、法事や接待にも使える、落ち着いた雰囲気のお店です。掘りごたつや座椅子でリラックスして寛げます。団体様のご予約も多く、20名様100名様まで対応しておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

当店の食べ放題は3960円、コースは4400円。話題の氷点下フリージングハイボール、樽詰スパークリングワイン、エクストラコールドも飲み放題！さまざまなシーンでお使い頂けます。ランチタイム（1800円）もご予約受付中！

【上海風情 本店】（新橋3丁目）は20年に渡り在日本大手中国企業及び在日本中国人に懐かしい味覚と愛された上海料理のレストランでございます。この本店の味覚を同様メニューにてハード面をラグジュアリアスにしこの【茗香】が誕生しました。ご接待、おもてなしに是非ご利用くださいませ。=10%のサービス料を頂戴しております。=