「豆匠広島本店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「比治山神社」すぐ近く。市街にありながら隠れ家的な佇まいを見せる【豆匠 広島本店】。趣き漂う静かな空間でゆったりと会食を楽しめるお店です。四季折々の風景を眺めつつ、熟練の料理長が旬の恵みをふんだんにあしらった会席料理に舌鼓。店内にはプライベートな完全個室を多数完備しており、人数や利用シーンに合わせた部屋を用意してくれます。どの部屋からも日本庭園を眺めることができるのも嬉しい限り、落ち着いた和の空間と自然の癒しが日常の喧騒を忘れさせてくれます。子どもたちの成長を祝う席や、顔合わせ・披露宴など、人生の特別なお食事の席に訪れたい一軒です。

倉敷市玉島で1948年創業。当初から自慢のコクのあるみそダレなど3種の特製ダレで味わう、ロースにカルビ牛タン、ホルモン。さらにチシャで豚バラ肉や自家製キムチを巻いて食べるサムギョプサルなどの韓国料理、手羽先唐揚げなどの本場韓国の味を追求した味わい。レトロな看板も楽しい長屋風空間で懐かしい雰囲気を楽しんで下さい。

下関の中心地にありながら、【レストラン高津】が佇むのは岬之町の小さな高台。かつて捕鯨会社だったという大正期築の洋館が舞台となります。扉をあければ、そこに広がるのは無機質な雰囲気が漂うライブキッチンとカウンター。そんな少し尖った空間にイノベーティブな料理が呼応します。シェフ・高津健一氏のつくる料理は、フレンチでもイタリアンでもない、曰く「食材の魅力を引き出す最短距離をとった料理」。低温調理のサワラは春菊のソースとジャガイモのピューレを合わせ、フォアグラは干し柿とともにどら焼き風の生地でサンドするなど、独創的なアイデアが光ります。気鋭のレストランにこれからも目が離せません。

身も心もほぐしてくれる【トラットリアデッラ　ノンナ】。イタリア・マルケ州の郷土料理をいただけるお店です。店名の「nonna」は日本語で「おばあちゃん」という意味なのだとか。どこか「ホッ」とした気持ちにさせてくれる料理の数々は、現地で修業した七里氏による本格的な味わいが魅力です。マルケの手打ちのパスタ「ストロッツァプレティ」やお肉料理「ポルケッタ」など、アラカルトを中心にメニュー構成されており、軽めのお食事を楽しみたい方にもオススメです。ワインはマルケ州産のものを中心にイタリア全土の物を取り揃えております。出張料理やデリバリーにも対応してくれるので、気軽に相談してみては。

約2万本におよぶ美しいフクギ並木が今なお残る、沖縄本島北部の備瀬集落内。古き良き沖縄の風景が残る古民家を使った食事処が【ちゃんや～】です。かつて店主の喜屋武信氏のひいおばあちゃんが生活していた民家をリノベーションしたという空間で味わえるのは、完全予約制の郷土料理の数々。こちらでは店主の弟がつくったもずく酢や友人がつくった海ぶどうなど、生産者の顔が見える食材に力を入れています。なかでもやんばる島豚あぐーを使った料理は秀逸。口の中に入れるととろけてしまう銘柄豚の味を、しゃぶしゃぶやせいろ蒸し、陶板焼きなど、シンプルな調理法で楽しませてくれます。

高松市の校外・円座町の県道12号線沿いにある、シックな外観が目を引く【宴座】は、アットホームな接客が人気の居酒屋です。広々とした店内には、プライベート感のある半個室席や大人数にも対応可能な掘りごたつ式の座敷席もあり、様々なニーズに対応します。「おじいちゃんおばあちゃんからお孫さんまで、三世代で来て楽しんでもらえる店をつくりたかった」というオーナーシェフの想いが、木のぬくもりに溢れた居心地良い空間に仕上がっています。オーナーならではのひと工夫が決め手のオリジナル料理は、どれもお酒との相性を考えられた品々。鶏の肝刺など左党が喜ぶひと皿も人気です。お子様からお年寄りまで満足の三世代メニューも揃います。