「豊洲　ディナー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

落ち着いた静かな雰囲気の中、新鮮なネタを使った江戸前鮨に舌鼓を打てる【鮨　すみか】。傷がつきにくいため鮮度が良い一本釣りの『本マグロ』や、身離れがよくて味わい深い『活蟹』など、豊洲との連携でその日1番良いものを厳選した魚介が江戸前の技で珠玉の逸品へ昇華します。お酒は、酒匠選りすぐりの季節の日本酒がオススメ。大吟醸、吟醸、純米酒がバランスよく揃えられており、料理に合わせて楽しむことができます。リクエストすれば酒匠が好みに合わせてセレクトしてくれるのもうれしいところ。無垢の天然檜が使われた一枚板のカウンター席と2名10名で使える個室があり、デートや接待、家族の記念日などさまざまなシーンで重宝します。

メニューはビストロスタイルのコースが8種類。シェフおまかせの料理は、季節ごとに変わる食材にシェフのインスピレーションが加わり完成されるスペシャリテとして登場します。日々メニューが刷新されていき、旬の移り変わりをおいしさと共に堪能。ワインは常時50種類ほどがラインナップされ、料理と素敵なマリアージュを奏でてくれます。家族の集まりや女子会、ウェディングの2次会など幅広いシーンに対応でき、少人数で貸し切りできるのもの魅力。【BISTRO　EUGENE　高崎店】は、一品ごと真心こめて丁寧に手掛けるシェフの心意気と肩肘を張らず過ごせる心地よさに触れられるビストロです。