「豚　花」のグルメ・レストラン検索結果一覧

明治中期に建てられた楼閣「養気館（ようきかん）」。築100年以上の時を経て復元された「ぱてぃお大門」の中に【日本料理　旬花】があります。供されるメニューはコースのみ。信州伝統野菜や長野県が誇るブランド肉を懐石料理で堪能できます。「美味しいものをたっぷりと召し上がっていただきたい」と語る料理人・中村氏。少しずつ多彩な料理を愉しむ従来の懐石料理を一新し、品数をおさえて旬食材を使った料理を心ゆくまで味わうことができます。畳にテーブルと椅子を設えた和の個室が完備され、木々の緑を愛でながら旬の味を堪能する贅沢はこの上ない喜び。風情ある空間でゆったりと悠久の時の流れと四季の移ろいを楽しんでみませんか。

　伊北インターから3分のところにあるおしゃれな佇まいの居酒屋レストラン。
　自家製の新鮮野菜や、地元食材を中心に使った料理が自慢です。
　伊那の名物『ローメン』『ソースかつ』は、ぜひ食べたい地元のソウルフード。
　ランチは、いろんな料理が楽しめるランチプレートがおすすめ。　
　ディナータイムも、『イカのメンチ』や『ソースラムカツ』などのおすすめ、さらに食事メニューも充実しています。
　宴会もご予約ください。送迎もご相談ください。できるだけ対応します。
　お子様連れのファミリーには、小ぢんまりした個室もおすすめです。
　手作りのお弁当やオードブルなどの注文も承ります。お電話ください。

「雪と寺の町」飯山の郷土料理を中心に、北陸の魚介類などを使った和食を提供するのが【六兵衛】。看板料理は『富倉そば』。オヤマボクチをつなぎとした奥信濃伝統の手打ちそばです。滑らかな舌触りにこしがあり、食物繊維豊富な一品です。また「山菜の宝庫」奥信濃ならではの山の幸は、店主や従業員が日々、山に入って採取してきたものを調理しています。その他、信濃に伝わる郷土料理も楽しむことができます。「食を通して奥信濃の伝統を伝えていきたい」と店主・木内さんは語ります。幸運な方はその店主が釣って来た超天然岩魚料理に出逢えます。50名まで利用できる座敷も完備しているので、宴会や法事などでも利用できるお店です。

気の利いたつまみで一杯飲んで、せいろで〆る。そんな江戸時代に賑わった蕎麦屋のような、粋な姿を目指すのが軽井沢銀座入口の【川上庵】です。週末ともなれば一日を通して140席ある店内は常に人で賑わい、こだわりのつまみを肴に好みのお酒を合わせています。例えば、「朝どれ地野菜のサラダ」はその日にとれた10種類ほどの新鮮な野菜を自家製ドレッシングで和えたもの。サラダなのに日本酒にも合うのが嬉しい発見。人気の「鴨焼き」は赤ワインとの相性が抜群。さらに〆にはキリリと冷えた蕎麦で一献。香り高い蕎麦の味が、すっきりと酔いを冷ましてくれます。

長野県白馬村で30年以上続く中国料理店。初代の味を守りつつ、現在は2代目オーナーが、これまで携わってきた西洋料理の技術や経験を取り入れながら、進化した【白馬飯店】をつくり上げています。店内は肩肘張らずに料理が楽しめる雰囲気ですが、どの料理も手間を掛けてつくられた逸品ばかり。さらに、オーナーの趣味でもあるワインは、中国料理店とは思えないほど豊富。また、ベジタリアンやグルテンフリーなど、食事制限の方にも対応。英語メニューもあり。お一人で、またお友だちや家族と、お祝い事や、お仕事の会食、接待までどんなシーンにも対応できます。ぜひ、上質な時間をカジュアルにお過ごし下さい。

長野県佐久市に2013年4月ニューオープンした和食と創作料理のお店です。信州の素晴らしい風土に恵まれ、国産牛のステーキ、福味鶏のもも葱塩焼き、から揚げ、信州豚の胡椒焼き、地元の食材をふんだんに使った料理を楽しめます。お酒も信州の小さな酒蔵のものをはじめ、個性ある地酒を厳選。生まぐろや旬の鮮魚のお造りとともに味わいたいものばかりです。銀座、日本橋の料亭で修行を積んだ店主の技は、料理はもちろん、器づかいや空間づくりにも生かされて、すっきりと整った店内にいると清々しさを感じます。ランチも10種のメニューが揃い、手頃な値段で楽しめます。仕事の合間のランチや接待にオススメしたいお店です。

蓼科高原にある本格的イタリアンレストラン。広い窓からゆっくり眺める田園風景は時を忘れてしまいそう。シェフは六本木でイタリアン、銀座でフレンチのキャリアを積んだ本格派。都心から食事だけのためにわざわざ来店する方、次回のクリスマスの予約をしていく方、環境と食材のこだわりと技が、幅広い層の方に支持されています。スタッフ全員で育てている農園の野菜の新鮮なおいしさは、きっと感動していただけるでしょう。

山海里の幸、旬の素材を存分に味わえる趣ある居酒屋がここにある。店主は岩魚釣りの名人、お客の喜ぶ顔が何よりと過酷な場所でも足を運ぶ、釣り上げた天然岩魚料理が大評判だ。大物が獲れた時に訪れると刺身が食べられるかも、また骨酒がタマラナイ！海の幸も新鮮な食材を吟味して納得出来るものしか出さない。特に、岩がき・活締めオコゼ・しめ鯖は絶品！　山の幸も山菜・キノコ・長芋を使ったメニューも豊富だ！　旨い地酒で乾杯！

現在私たちが一般的に“おそば”と呼んでいる、麺線状の手打ちそばは、信州長野から始まったといわれています。【そば亭 油や】は、そんなおそばのルーツの地で、信州の冷たく、きれいな水でしめた手打ちそばをご提供するお店。特におススメなのは、大根おろしを使い、地元の戸隠山に見立てた名物『戸隠おろしそば』です。さっぱりした大根おろし、喉越しとしまりのあるそば、つゆの旨みが相まって、これを味わうためにまた長野を訪れたい！　そう感じさせる逸品です。豊富に取り揃えられた日本酒と一緒に、じっくりご賞味ください。

【うまいもん　さっさん】は、穏やかな人柄が魅力的な店主が出迎えてくれる創作料理店です。食材は、熊本直送の馬刺しや目利きの鋭い店主が買い付ける鮮魚。加えて、きめ細やかな肉質が特徴の「蓼科牛」・地物の野菜も取り入れ、地産地消にも積極的に取り組んでいます。ドリンクは種類が豊富で、店主肝入りの紀州の心意気が詰まった全19種類の『ばばあの梅酒』は、飲み比べでも楽しめます。落ち着いた空間は、大人のデートや気心知れた仲間との大切なひと時に最適。カウンターとテーブル席に設えられた、すっぽりと包み込むような心地よいソファーで、時間を忘れてゆったりとくつろげます。

今や軽井沢を代表する複合施設【ハルニレテラス】。その中でも常に人波が絶えない人気店が【ベーカリー＆レストラン 沢村】です。周囲を深い緑に囲まれ、澄んだ空気と香り高い焼きたてパンの組み合わせは、まさに軽井沢ならではの洗練された贅沢。朝7時のオープンに合わせて焼き上がるパンとコーヒーを求め、連日通ってくる近隣の別荘の方も。ベーカリー＆レストランという名の通り、併設のレストランではモーニングからランチ、ディナーまで、こだわりのタパス料理の数々が食べられるのも特徴です。旬の食材を使用した料理はもちろん、パンとの相性が良いものばかり。2015年7月には旧軽井沢ロータリーに、軽井沢2店となる大型店舗もオープン。

2021年旧軽井沢の本店『厨』が『馳走亭』の場所に移転し『厨 馳走亭』として生まれ変わりました。

旨い酒と肴はもちろん気軽に食事を楽しめます。
安心できる価格でバラエティー豊富な料理とプレミア焼酎、森伊蔵、村尾、魔王など、日本酒は、十四代、飛露喜、新政、而今など、ウイスキーは山崎、響、白州、マッカランなどやワインも各種取り揃えております。店内広々としており、コロナ禍にも対応した半個室や座敷での貸切りによるパーティーも可能です。

まるでギャラリーのようなお洒落な空間で、おいしいモクテル（ノンアルコールカクテル）やローアルコールカクテルを愉しめる【LOW-NON-BAR #RTS】。神田秋葉原の専門店【LOW-NON-BAR】の2号店として、2024年春、旧軽井沢にオープンしました。“お酒が好きな人も苦手な人も一緒に愉しめる ”というコンセプト。お勧めは、LOW-NON-BARでレシピ監修開発した「GINNIE」でつくる『０%ジントニック』。また、店名を冠した、目にも愛らしい一杯『LOW-NON-BAR』など、モクテルの奥深い味わいにきっと感動するはず。お料理は信州牛ステーキをメインにしたイタリアン創作料理。上質な寛ぎの空間で、新しい世界をぜひ体感してみてはいかがでしょう。

蕎麦を食べる前に、軽くつまみを食べて杯を傾ける…。そんな「蕎麦前」を楽しめるのが、長野市にある【SOUSAKU 28】です。長野県産の食材を豊富に使った逸品・お造り・天ぷらなど、贅沢なメニューを味わったあと、〆の蕎麦へ。戸隠産蕎麦粉を100％使用した『極み戸隠十割蕎麦』や、信州産蕎麦粉を100％使用した『二八蕎麦』など、蕎麦前を嗜み、粋な大人の楽しみ方を堪能できます。店内はカウンター席のほか、全席半個室のテーブル席があり、接待や各種宴会はもちろん、普段使いまで、シーン問わず利用が可能。団体用の個室も完備しています。バラエティに富んだ創作料理と共に、信州の地酒やワインなどをお供に、夜のひとときを過ごせます。

築150年の古民家をリノベーションした落ち着いた建物で、現代フランス料理を味わえるのが【ラ・ランコントル】です。店名の「la rencontre」とは出合いのこと。「食材と人との出合いを大切にしていきたい」と語る店主の想い通り、地元信州の季節を感じる新鮮食材は、店主自らが厳選したものばかりです。メニューは昼も夜も店主お任せコースのみで、提供される料理はハイクラスの本格的なフランス料理。店内は、テーブル席とカウンター席があり、自家栽培のハーブや花が育てられている畑を見ることもできます。美味しい料理と共に心も身体もリラックス。時間を忘れてくつろげるレストランです。