「貝　北斗」のグルメ・レストラン検索結果一覧

函館国際ホテルの西館8Fにあり、全面ガラス張りのエレガントな空間で優雅な時間を過ごせる【鉄板焼 ビュメール】。地産地消にこだわり、北海道産の黒毛和牛や、近海で獲れた蝦夷鮑などの高級食材を鉄板焼で味わえ、ステーキ、海鮮と両方お楽しみ頂けます。醤油とガーリックが芳ばしく香る『ガーリックライス』が鉄板焼のお供に最適です。コース料理はもちろん、アラカルトもご用意しておりますので、お好みのスタイルでどうぞ。全席カウンター席なので目の前で繰り広げられるシェフの臨場感あふれるパフォーマンスが楽しめます。記念日やデートなどでのご利用はもちろん、接待、ご会食、自分へのとっておきのご褒美などにもぜひご利用下さい。

鐘崎漁港から直送の天然地魚を堪能できる【寿し仲】。玄界灘や沖ノ島周辺で獲れた旬の魚は、思わず笑みがこぼれる美味しさです。季節によって魚の種類が異なるのも楽しみの一つ。こだわりの白身魚は、岩塩を加工してつくった自家製の塩で味わうのがおすすめです。そんな新鮮なネタを使った「にぎり」がメインの『大将おすすめにぎり10貫コース』が人気。寿司によく合う季節の日本酒と全国の銘酒が厳選されています。純和のつくりで落ち着いた店内は、1階がカウンターとテーブル席、2階が座敷。2階の座敷では、4名から25名までの貸切宴会ができます。宴会に最適な『季節のおすすめコース』は、4名から、予算に応じて対応可能。

博多駅より徒歩4分の、大人の隠れ家【DINING　藁の火】。肉や野菜といった大地の恵みから、新鮮な海の幸まで、地元九州の厳選素材を堪能できます。名物は福岡県・糸島の稲藁で表面を香ばしく炙り、燻した煙で風味づけした『藁焼き』。赤外線効果のある桜島の溶岩プレートで熱を通し、ふっくらジューシーに焼き上げる。プライベートな空間で楽しむ絶品料理の数々。大切な人とのデートや接待などのビジネスシーン、お祝いの席にも訪れたい、とっておきの一軒です。

ウニやカニに隠れがちですが、函館は日本有数の水揚げ量を誇るイカの産地として知られています。そんな函館を代表する海の幸を味わうなら、ここ【活魚料理 いか清 本店】へ。店内には大きな水槽があり、その日に揚がったイカが放たれています。そして、注文が入れば水槽からすくい上げられたイカがすぐさま刺身に。6月から12月がシーズンとなる真イカ（スルメイカ）は肝まで生で食べられ、1月から5月が漁期のヤリイカはコリコリとした食感と濃厚な甘みが楽しめます。もちろん、刺身以外のイカ料理も、さすが屋号にイカを掲げる店と納得のラインナップ。北海道の地酒など豊富に揃う日本酒とともにじっくりと味わいたくなります。

料理は、完全予約制のおまかせコースのみ。店にカウンターはあるものの「調理に集中したいから話しかけてもらいたくないんです」と店主の岩田建一朗氏はきっぱりと言い切ります。確かに、使い勝手のいい店ではないかもしれません。が、それが【四季 粋花亭】の料理に対するこだわりでもあります。魚介類は噴火湾や南茅部から仕入れ、牛肉は北斗市産の黒毛和牛、野菜も地物の無農薬野菜を中心に使用。その食材の魅力を引き出すべく、料理人の最大限の仕事を施すのです。合わせる日本酒も、つくり手の情熱がこもる銘柄をラインナップ。五稜郭近くの住宅街に、夜な夜な食通達が足を運ぶ隠れた名店です。

オーナーの赤塚シェフが信頼する生産者が耕し作る「こだわりの旬野菜」、漁港直送で届く「朝どれ鮮魚」や「旨みの詰まったこだわりの肉」…これらの素材の持つ美味しさと美しさをシンプルに活かした料理で出迎えてくれるイタリアン酒場。料理の味わいはもちろん、盛り付け、香り、湯気、食感、音、お皿の華やかさなどでの五感の演出、それに加えてシェフの第六感でのパフォーマンスが感動と驚きを生み出します。ランチタイムからディナータイムと同じメニューが楽しめるのも人気です。要望に合わせて食材や調理法などリクエストにも応えてくれるので、予約の際にぜひ相談してみては。

藤崎駅からほど近い商店街のなかに佇む【福ずし】。近海で獲れる新鮮なネタと、無農薬の棚田米「ササニシキ」を「糸島の水」で炊き上げたシャリでつくる小粋な寿司をリーズナブルに味わえます。店内はカウンター席を中心に小上がりの座敷を完備。明るく清潔感があふれ、平日は仕事帰りの会社員、週末は家族連れやカップルなどで賑わう人気のお店です。お勧めの料理は、脂の乗った鮮度抜群のネタでつくる『季節の旬にぎり』や居酒屋では味わえない本格的な『一品料理』の数々。プレミアムな日本酒や焼酎も充実した品揃えなうえ、良心的な価格設定も魅力の一つとなっています。夜9時までは混雑することも多いので予約での利用がお勧めです。

市営地下鉄さっぽろ駅から徒歩5分。【北の味　海来】は、北海道の海の幸がリーズナブルな価格で味わえるお店です。和を基調とした広々とした店内には、座敷や個室もあり、普段の食事から宴会まで、多彩なシーンで利用することができます。おすすめは、その日に仕入れた新鮮な魚介を使った『本日のお刺身五点盛り』。近海でとれたプリプリのお刺身は、旨みもたっぷり。お酒も進みます。ほかにも、本日のおすすめ料理七品が楽しめる宴会コース、数量限定の『幕の内弁当』など、宴会やランチメニューも豊富。その日の仕入れ状況によってさまざまな料理が味わえるので、何度足を運んでも飽きることはありません。

江戸前寿司には欠かせない「赤酢」は、3年熟成のものを使用。同じく3年熟成させた米酢をブレンドして、まろやかでコクのある寿司酢に仕上げています。お米は会津若松の契約農家から直接仕入れる「ひとめぼれ」、ネタは納得のいく旬のものだけを築地で厳選。そんなこだわり抜いた素材が織りなす「本物の味」を楽しめるのが、所沢駅より徒歩10分のところにある【寿司　ほそ川】です。モダンなグリーンのサッシの引き戸をくぐると、木目調家具で統一したシックな空間が広がります。カウンターでは料理人が穏やかな笑顔で迎えてくれます。仕事仲間とでも、恋人とでも、子連れでも、1人でも、本格寿司を気取らず味わえるお店です。

北海道の山海の幸が集う老舗居酒屋【炙屋】。その「札幌駅南口店」は駅から徒歩1分の好立地にあり、ビルの10階に広がるドラマチックな空間と眺めの良さが人気。道産の鮮魚・旬野菜・銘柄肉が実に豊富で、熟練の料理人が揃うことから、絶品の“刺身・焼物・寿司”を一軒で満喫できるのが魅力です。なかでも『刺身盛合せ』『ほっけ炭火焼き』『寿司盛合せ』は、はずせない逸品。加えて、旅行時の贅沢や各種宴会に向くコース料理も充実。夜景を望めるテーブル席、カウンター席、大小の個室があり、少人数での利用時には、職人の炙りや握りの技を楽しめるカウンター席がおすすめ。季節の和食と旨い酒とともに、幸福感に満ちる宵を過ごせます。

1974年創業。都会の喧騒を離れ静かに佇む老舗【寿司割烹 西村】。和食歴50年以上の熟練店主が毎朝市場で仕入れる、旬の魚介を堪能できます。修業を経て江戸前寿司を我流に昇華した、華やかな『にぎり』は格別。素材の滋味をダイレクトにいただけます。料理に合う酒は、名酒ぞろい。「十四代」「久保田」「八海山」など、手に入りづらい美酒に出合えます。入手困難と言われる“3M”「魔王」「森伊蔵」「村尾」も常備し、酒好きにはたまらない一軒です。季節の限定酒など、隠し酒もあるので店主に委ねてみるのもおすすめ。上質な和のマリアージュを楽しめそうです。おひとり様から接待、宴会まで幅広いニーズに応える空間も魅力の寿司割烹です。

お客様への気配り、活気に溢れた店は1985年の開店当時から変わらない価格が当店の自慢。美味しい焼鳥や単品料理・鍋など満足できる味です。そして、価格・雰囲気と三拍子のバランス良く揃っているので、老若男女を問わないお客様のご来店に繋がっていると思います。宴会やお得なプランをご用意していますので、初めての方でもいつも来ていただいているお得意様もスタッフ一同心よりお待ちしております。是非、是非仲の良い友達を誘って【焼鳥三丁目】まで足をお運び下さい。

美味しい料理は星の数ほどあったが、いつまでも記憶に残る店は数少ないはず。しかし、ココ【和食の店　史】は僕等の心にいつまでも残っていることだろう。供されるのは、真心込められた本格和食。店内は、気取りがない雰囲気なのに料理を味わうと高級店レベルの完成度。中でも季節毎で仕入れ内容は変わる天然魚からは、ストレートに魚の旨みがじんわりと伝わり絶品もの。その他、丹念に仕込んだ料理は素材の味が活かされていた。素材の味を壊さず、お客さんに喜んでもらう事が大事と。やり過ぎず、やらな過ぎない味付けで日々多くの人々を鷲つかみにしていることだろう。料理の質の高さ・落ち着ける雰囲気・細かな心配りにやられてしまった…。

新鮮で旨くて安い寿司と活気のある雰囲気で人気の【や台ずし】！　職人が心を込めて握るお寿司をリーズナブルな価格で味わえます。味・大きさ・鮮度に拘ったお寿司はどれも絶品。中でも味質に拘った本マグロは必食！　他にも季節の握りや名物手羽先唐揚などの創作料理も充実！　お一人様から気軽に入れるカウンター席や各種宴会に最適な掘りごたつ席まであるので幅広いご利用が可能です。宴会にぴったりなコース料理や飲み放題プランもご用意。安くて旨い江戸前ずしに舌鼓を打ちながら、楽しい時間をお過ごしください。毎日、オープンから19時まで生ビールも含むドリンク半額！※一部、例外あり

旨い酒と美味い肴があるお店【酒と肴 久保田】。大人がホッと寛ぎ、美味しいお酒と料理をゆったりと味わってください。店主こだわり1「食材」。店主が旬の食材に拘るのは、栄養価が高く、しかも安く仕入れられるその時期に、北海道産食材の美味しさを是非味わって欲しいからです。店主のこだわり2「日本酒」。店主が足繁く酒蔵・酒屋をまわり取り寄せる地酒は常時15種類以上、お気に入りの地酒とそのお酒にぴったりの店主おすすめの一品料理を是非味わってください。気軽にふらりと一人カウンターで一杯も良し、お友達・職場の同僚と宴会も良し、出張の仕事終わり簡単に食事を楽しむのも良し、様々なシーンでご利用下さい。

地元旭川をはじめ北海道産の上質な食材を使った炭火焼料理が楽しめると評判の【アブリーノ　北の炭火焼ジャンボ焼鳥】。和をベースとした、落ち着きある店内は、どこか昭和の懐かしさを感じさせます。そんな空間で楽しめる料理は、店名の通りビッグサイズの焼き鳥から、サーモンとチーズを使ったイタリアンまで、和洋折衷さまざまなジャンルの料理が堪能できます。これらの料理と共に、地元北海道の地酒のほか、サワーやカクテルなど多種多様なドリンクが楽しめます。仕事帰りにチョット一杯飲みたい人から、親しい友人とワイワイ楽しみたい人まで、いろいろなスタイルで食事が楽しめるので、ぜひ一度友達を誘っていってみませんか。

【海鮮家 はこだて】は他店には真似の出来ないと自負する「鮮度」「技」「ボリューム」「価格」でご来店頂いたお客様に“感動”をお届け致します！　当店1F3Fには、90名様迄ご利用可能な大宴会場があり、1Fでは職人技も堪能できるカウンター席とゆったり寛げる掘りごたつ席、2Fには接待等にも最適な雰囲気で美味しいお食事をお楽しみ頂ける個室、3Fは最大90名様の大宴会にも対応。また玄関前に活烏賊の水槽と、店内に専用水槽が2台あり、常に新鮮な魚介・海鮮料理をお楽しみ頂けます！　旬の北海道の味覚を満喫できるコース料理をはじめ、新鮮な海鮮、野菜、肉料理、本格的握り寿司、海鮮丼等約150種類の豊富な単品料理もご用意しております!

心安らぐ和みの空間で、美味しい料理とお酒を心ゆくまで堪能できる【酒肴　むげん】。毎日仕入れている鮮魚をつかった『新鮮！　本日のお刺身盛』を口にすれば、あふれる魚の旨みに驚かされることでしょう。料理に合わせ、店主が厳選したお酒を味わってみてください。『鍋島』や『獺祭』など、キレのある日本酒と合わせれば、極上のマッチングに心が満たされます。広々とした店内は、宴会や女子会などにも利用可能。『2時間飲み放題付きコース』は、大勢で盛り上がりたい場に最適です。話も盛り上がり、楽しい時間が過ごせること間違いなし！　一度訪れたらまた足を運びたくなる、素敵な一軒です。

札幌のほぼ中心部に位置しながらも、落ち着きある雰囲気の【海鮮家はこだて　別邸　煉瓦亭】。名前の通り、函館をイメージさせる優しい煉瓦つくりの建物が特徴のこのお店。メニューを見ると、もちろんこちらも北海道の良さを感じられる料理が並んでいます。数ある料理の中でも特に目を引いたのは、大きな蛸の足を丸々1本豪快にやいて楽しむ「踊り焼き」。蛸が火に熱され焼きあがるまで間、網の上で踊る姿は注文した人だけのお楽しみです。もちろんこのほかにもお子様が楽しめるデザートやパパも嬉しいアルコール類など、幅広く取り揃えています。古き良き昭和を感じさせる店内で、家族と一緒に楽しいひとときを過ごしてみませんか。

JR千歳駅から車で3分。徒歩8分。地元で人気の北海道居酒屋！　もともと釧路で店をかまえていたおかげで、釧路から新鮮な海鮮物が毎日届きます。旬の食材を大切にしており、釧路産生サンマも7月中旬から入荷！　【ととや】の魚介類はとにかく鮮度が他とは違います！　サンマなどは船から直接仕入れのため、とれたて新鮮なサンマがその日のうちに召し上がれます！　是非旬の味をご賞味ください！　また、厚岸産直送のカキが1年中食べられます！　釧路直送のツブやホッケもおすすめ！　新鮮なネタを厳選した寿司なども自慢です。【ととや】にご来店いただいたらぜひぜひ召し上がっていただきたい一品です！　 各種ご宴会もOK！　ご相談ください。

魚河岸に店を構える本店から、水揚げされたばかりの魚介が届く【天然魚・活魚ふじけん中洲店】。和食を中心に、創作海鮮料理を楽しむことができるお店です。店内は、一人飲みやデートで利用しやすいカウンターのほか、個室、20名ほどの宴会ができるフロアがあり、和みの時間をゆったりと過ごせる落ちついた空間。リラックスした状態の魚は、血抜きがスムーズになり、鮮度も良いままキープされていきます。魚を捌く技法に精通している料理人がつくる刺し盛りは、食材の素晴らしさに、より一層磨きがかかった逸品です。魚を知り尽くした玄人だからこそ成せる技と、一皿に込められた思いを余すことなく味わえる、至福のひと時が流れていきます。

7/1（水）リニューアルオープン！「炭焼き鶏＆ワイン Ajito」⇒『炭焼き鶏　佐藤』へ。
新店舗『炭焼き鶏 佐藤』は、一番美味しい瞬間を逃さずご提供したく、カウンター席をメインに据えて、北海道では希少な「小樽地鶏」をはじめ、道内産の銘柄鶏を、一本一本丁寧にお召し上がりいただく「串焼きコース」を主体とした本格炭火焼鳥専門店です。
尚、コロナウイルス感染予防対策として、入店組数を制限する事により三密を回避し、換気・消毒を徹底する事で、お客様・従業員共に安心出来る店舗設計にしております。

久留米で美味しい魚、お酒を楽しむなら炉端焼とりでへ。福岡、佐賀など近海漁港でとれる鮮魚は日々旬ものを入荷。刺身、炉端焼き、煮付け、アクアパッツァなどお好みの調理法でご堪能ください。店内は全個室！2名様お気軽にご利用ください。ほかのお客様と接する機会が少なく、のんびりとお過ごしいただけます。

近隣漁港の鮮魚＆日本酒。炉端、刺身、アクアパッツァで！2名様半個室完備！

【テイクアウトはドライブスルーもOK】
お近くに来られた際はお電話いたければお車までお持ちします。
予約受付：13:0019:45／受け渡し：16:0020:00※前日からご予約も可能！

食の楽しさに「美と健康」「安心安全」を追求し、心と身体の健康をテーマにしている【牛タンしゃぶしゃぶ専門店　筍】　新鮮な道産食材をふんだんに使用、和風を中心とした様々な創作料理が味わえます。カラフルな野菜ずしや海鮮とアボカドのネバネバサラダ、クセがなく甘味のある脂が美味しい平牧三元豚のセイロ蒸しなど、身体に優しいヘルシーメニューがオススメです。また、明るく開放的な店内は、お一人でも気軽にくつろげるカウンター席やカップルシート、テーブル席、完全個室もあり、さまざまなシーンにご利用できます。すすきのの夜の景色を眺めながら、筍自慢の料理とお酒でゆっくりと癒しのひとときを過ごしてはいかがでしょう。

季節の移り変わりを五感全てで感じることができる【日本料理「暦」】。二十四節気を基準に、旬の素材を惜しげもなく使った和食が心もお腹も満たしてくれます。料理技能士やフードコーディネーターなどの資格も有し、実践だけでなく理論にも長けている料理長が大切にしているのが、静なる旬感「音・味・香・手触り・美」。こだわりの黄金出汁と旬の秀逸な食材が引き合うことで完成する珠玉の一皿に思わず笑顔となることでしょう。さらに2名のソムリエが厳選する日本酒やワインが華を添え、夢見心地なひと時へと誘います。ゆっくりと語らい、季節と味を感じられる静かな空間で、大切な人と共に素敵な時間をくつろぎませんか。

天井が高く、広々とした空間を贅沢に使用した店内が印象的な【ダイニングバー暁月】は、幅広い年齢層の女性客から多くの支持を得ている、オシャレな洋風居酒屋です。食材は地元の野菜を中心に、魚介類なども国産にこだわり、旬のものを毎日仕入れています。それらの食材を用いてつくる『アヒージョ』は、エビ、タコ、スナズリの3種類があり、パン屋さんから仕入れるこだわりのバケットが決め手。また、スイーツにもこだわっていて、それ目当てにお客さんがくるほど充実し、味だけでなく18種類と豊富。ワインはもちろん、ノンアルカクテルや日本酒など、酒類もバラエティ豊富です。

福岡・早良区にある【鮨と和の食　清吉】は、1967年創業の老舗店。二代目の岡本毅さんが、地元で長年愛される鮨の伝統を守りながら、独自のセンスを散りばめた創作和食を繰り出しています。旬食材の旨さの頂点を引き出し、【清吉】流の美しい盛付けで供される皿は、隅々まで気配りが行き届き、おいしく華やか。夜は、季節の料理と〆に鮨を味わえる贅沢な『鮨懐石』がおすすめです。祝い事や記念日向けの『御祝懐石』、法事の折の『法要懐石』は、幅広いコースを用意。木の温もりが薫る和モダン空間、きさくで温かな接客も、心地のいいもの。祝い事や記念日をはじめ、「おいしいものを食べたい!」というときに、ぜひ出かけたい名店です。

赤坂駅より徒歩6分。細い路地の奥にひっそりと佇む【小野の離れ　炉端】は、オーナー自ら、毎朝市場に出向き、目利きして仕入れた魚を使用した多彩な料理が食べられます。中でも屋上で干したという『きんきの一夜干し』は旨味たっぷり、脂ののった味わいが人気とか。単品料理も魚料理をはじめ、自家製の漬物から肉料理まで豊富な品揃えが嬉しい。手間を惜しまず、ひとつひとつ丁寧に仕上げた自慢の味はどれも逸品揃いです。また、落ち着いた雰囲気の店内は、ダウンライトの優しい光が心地よい洒落た空間。友人同士や仕事仲間、はたまた大切な人と過ごすにもおすすめです。ゆったりとくつろぎながら、大人の美味しい時間を心ゆくまでどうぞ。

南北海道を略した「みなほっ」を店名に冠したこちらの店は、南北海道地産物流協同組合「みなほっの杜」が、札幌で開いた店です。看板メニューは、道南の木古内町にある大釜谷内藤牧場から取り寄せる、新ブランド牛「しんきん牛」の焼肉。食べ飽きないおいしさが特徴のしんきん牛を一頭買いしているので、価格を抑えて提供でき、希少部位などもお目見えします。また、最新式の無煙ロースターの導入により、煙を気にする心配は無用。野菜や米、スモークサーモンや明太子、チーズなど、一品料理でも道南の様々な食材がふんだんに使われているというのも大きな魅力。落ち着いた雰囲気のオシャレな店内で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。

フランス料理やイタリア料理をベースに、和のテイストをブレンド。コース料理やアラカルトをはじめ、お店自慢の豪快な肉料理を味わえるのが【ビストロ　アトリ】です。上質な「アンガス牛」や幻の銘柄牛「尾崎牛」など、選りすぐりのお肉はワインとも相性抜群。その他シードルやクラフトビール、強炭酸ハイボールなどバラエティ豊かなドリンクメニューにも注目ください。店内はお1人さまから60名程度の貸切利用まで、さまざまなシーンで活用できるおしゃれな空間。テラス席や半個室席、スクリーンや音響設備の用意もあり、忘新年会や二次会利用など多彩に活躍します。コストパフォーマンスの良さも魅力の一軒、気さくに足を運んでみませんか。