【赤坂中山】の前身は、渋谷の人気火鍋専門店【ベルサイユの火鍋城】。赤坂への移転に伴い、新たに、中国で腕を磨いた料理人2人体制を取り、人気の火鍋に多彩な本場のメニューを加えた本格四川料理店として再スタートしました。主なメニューは、カリッと揚げた牛肉を唐辛子で甘辛く味付けした『四川風冷やし牛肉』、唐辛子ときな粉で生み出すマイルドな辛さがクセになる中国の串焼き『把把焼（バーバー焼）』、フカヒレや魚の浮き袋などでつくった濃厚スープで、たっぷりの海鮮、野菜、珍しいキノコなどをいただく『黄金鍋』などユニークな四川の逸品がそろっています。店内はオリエンタルで落ち着いた雰囲気。本場の味をじっくり楽しめます。

赤坂で創業80余年の鰻の老舗【赤坂　いなげ家】元々料亭だった建物を活かした店内は高級感溢れる空間となっています。鰻料理の命と言っても過言でないタレは初代が江戸時代から続く本店（神田・既に廃業）から独立する際に分けてもらったもの。今も大切に受け継がれています。江戸前の技法により蒸してから焼き上げられる鰻はふっくらと香ばしく食べた人に至福の時を与えてくれます。「ゆったりと寛げる空間で　お料理を楽しんでいただきたい」と女将が語るように、店内はテーブル個室や掘りごたつの個室も用意されているのが嬉しいところ。暖かい笑顔で迎えてもらえるので気軽に暖簾をくぐってみてはいかがでしょうか。

赤坂見附駅より徒歩3分、こだわりの食材でおつくりする和食と、とっておきのお酒が楽しめるお店です。食材はA5ランクの「山形牛」を中心に、産直お野菜など新鮮なものを取り揃え。種類豊富なドリンクと共にご満喫頂けます。店内は宮大工さんが施工を行った和の空間。木の温もり溢れる暖かな雰囲気は、ワンランク上の上質な時間を約束してくれます。宴会コースなどのコース料理も充実し、20名様からの貸切にも対応していることから、各種宴会にももってこい。大人数の宴会から少人数の飲み会まで、さまざまな用途でご活用ください。おいしい料理とお酒を用意してお出迎えしてくれます。

大切なお客さまをお出迎えする上では、料理・サービスの質には徹底的にこだわりたいもの。そんな方に吟味を重ねたA5和牛を使用した料理が自慢！極上の和牛をリーズナブルな価格で実現した【和牛酒場 カイドウ 赤坂見附本店】を、ご紹介します。直接取引により鮮度抜群の牛肉を極限までコストを抑えて仕入れているため、リーズナブルな価格ながらも納得の逸品を堪能できます。ビジネスシーンの利用もおすすめです。料理の美味しさ・食材の鮮度・サービスの質のすべてにおいて、確かなクオリティを求める方にぜひ提案したい一軒です。

新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵うたげ】。経験豊富な料理長がつくる素材の良さを最大限に引き出した逸品料理が、食器にもこだわった美しい盛り付けで供されます。にんにくの豊かな風味が食欲をそそる『白もつ鍋』やジューシーで旨味たっぷりの『若鶏の竜田揚げ』など、いずれ劣らぬ美食揃いです。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気で、全席個室になっているのが嬉しいところ。会社の飲み会や友人との食事会、合コン、デートや記念日・誕生日などいろいろなシーンで大活躍です。和食と相性の良い日本酒や焼酎も充実しているので、多彩なコース料理と合わせてどうぞ。

赤坂で美味しいお肉とお酒を満喫するなら、こちらのお店がおすすめです。自家製ローストビーフや柔らかローストポークなど、お酒の進む肉バルメニューをリーズナブルな価格で楽しむことができます。店内は女性でも気軽に足を運ぶことができるカジュアルな空間。オープンなお店づくりのため、女子会やママ会などにも活躍します。飲み放題付きのコース料理も充実しており、予算に合わせたプランを提案してくれます。貸し切りは15人以上で対応可能なので、結婚式二次会や職場の忘年会などにもぴったり。幹事にとって心強い味方となってくれることでしょう。さまざまなシチュエーションに強い、魅力的なお店です。

赤坂見附駅2分。掘りごたつ完全個室・テーブル個室完備。小人数最大90名様まで上質な大人の隠れ家個室でご案内。忘年会・新年会に。テレビ付き。完全個室。貸切。赤坂駅1番出口徒歩3分。ドンキホーテの隣。
★博多もつ鍋or地鶏鍋が選べます！
特選霜降り馬刺しなどが入ったお得なぐるなび限定コースです！
歓送迎会に最適♪ 料理長が一手間かけた美味しい料理をお楽しみいただけます！
★ゆったりと飲んで食べて、満腹になれるおすすめコースです★

赤坂見附駅から徒歩1分のバル風居酒屋【AKASAKA　CRAFT　WORKS】。こだわりの肉料理と樽生クラフトビールが楽しめます。店内はデートにおすすめの、カップルシートのある個室をはじめ、少人数から大人数まで利用可能な幅広い種類の個室があり、貸切は100名までOKです！アラカルトメニューも豊富で、人気の『ローストチキン』『特製パネチキン』など人気の鶏料理が勢揃い！思わずSNSにアップしたくなる肉料理と世界のクラフトビールを堪能できるコースも数多くラインナップしていて、金額や用途によって選ぶことができます。また「赤坂 アサヒクラフトビール公認店」として、世界各国の樽生クラフトビールが10種類以上も堪能できる店です。

開業前にメキシコシティで2年間修業をしたオーナー。店で出している7種類のタコスの中でもイチ押しなのが『パストール』。美味しさの要は薩摩産の豚肉にあり。10種類以上のスパイスを仕込んだ極秘のタレに漬け込んで作るのだが、旨味が濃くて柔らかい。スパイシーなサルサとも好相性、パクチーの風味やパイナップルの甘さもいいアクセントになって、テンポ良く食べられる。手作りのトルティージャはとうもろこし製と小麦粉製の2種類があり、好みで選べるのもありがたい。ちなみに店の名前はメキシコの言葉で「酔っ払い」。現地でも愛飲されているフローズンマルガリータや、100種類以上も揃うテキーラを片手に、ゴキゲンな時間の始まりだ。

赤坂の喧騒から離れた大人の隠れ家レストラン【cerbaia】。本場イタリアで修業を積んだ北原シェフが厳選した季節の食材を楽しめるお店です。茶色と白を基調にした店内は、シンプルで温かみのある雰囲気。そんな大人の上質な空間で「四季を感じるイタリア料理」が楽しめます。「季節の食材の素材のおいしさを味わってもらいたい」という思いのもと、特に魚介類はオープン時より築地に足を運び、食材を厳選しています。そんな思いの詰まった『自家製ガルガネッリ』は夏はサザエ、冬はカキと季節の旬の食材を楽しめる一品です。大人のデートや記念日といった特別な時間に是非お越しください。

2019年7月赤坂にオープンした新店【vino　e　cibo　NABURA】。カジュアルなワインバーで「ワインに合わせた料理」がテーマ。高級なワインもあり、リーズナブルな価格のワインを取り揃えています。カクテルもおすすめ！イタリアンやインドネシア料理。店内には日替わりスペシャリテも用意！ワインのアテも色々！季節のフルーツカクテルも女性に人気があります。自家栽培。無農薬でつくった新鮮な野菜なども使用。『ハーブエビのガーリックシュリンプ』や『ハーブマリネ鶏のソテー』など、創作料理が自慢。『USDAアンガス牛のステーキ』とワインで女子会で豪快に！！赤坂けやき通り裏の人通りの少ない路地裏にひっそりとある、“ワインバー”です。

1982年開業、赤坂Bizタワー２階にあるイタリアンの老舗。
シンプルな素材を大胆に調理する。
そのスタイルは、イタリアの家庭の味を楽しんでいただけるはずです。

一面ガラス張りの明るいダイニングと、2名様12名様までご利用いただける3種類の個室をご用意いたしております。
ご家族やご友人との会食・接待・パーティーなど、様々なシーンでご利用いただけます。（要個室料）

ランチは￥1,500（税込）、ディナーコースは￥5,400（税込）、約100種類のワインや、カフェにはトップスのケーキも。
お近くにお越し際にはどうぞお立ち寄りください。

四季折々、季節感溢れる日本料理でもてなしてくれる【炭火割烹　白坂】。赤坂駅からすぐのところにありながら、そんな喧騒を感じさせない静かな佇まいで、訪れる者を温かく迎えてくれます。風情ある石畳を進み、白い暖簾をくぐるとそこは木の温もりが心地良い和の癒し空間。供されるのは、旬の食材を惜しげもなく盛り込んだ『季節のおまかせコース』です。炭火でふっくら焼き上げた『金目鯛炭火焼き　木の芽味噌』など職人の匠な技が冴えわたる逸品揃い。食事にマッチしたワインや日本酒を選んでくれる『おまかせペアリング』と合わせて楽しむのがおすすめです。英会話ができるスタッフがいますので、海外からのお客様へのおもてなしにも最適。

1995年に東京・赤坂の閑静な住宅街に開店した、ガラス越しのモダンチャイニーズ。ここは、西洋の食材を使用し、中国以外の料理技法を取り入れてつくる「ヌーベルシノワ」の先駆けとして知られる中華の名店【メゾン・ド・ユーロン】です。店内はオレンジを基調に明るく開放的な雰囲気。落ち着いた空間で、「炒」の名料理人、阿部淳一シェフの独創的な中国料理を味わうことができます。特に戻したフカヒレを中国のたまり醤油や老酒で煮込み、濃厚でコクのある味わいに仕上げた『遊龍特製　フカヒレの姿煮込み』は、一度は味わいたい逸品です。見ためも華やかなコース料理と選りすぐりのワインで、贅沢なひとときを過ごしたい時に行きたいお店です。

【東洋軒】の創業は明治22（1889）年、伊藤耕之進が牛鍋屋【今福】の名で東京三田四国町に開業したのが始まりです。明治30（1897）年、歴代の閣僚の勧めによりその【今福】に隣接して開業されたのが西洋料理店【東洋軒】でした。初代料理長として北垣栄七郎が招かれ、後に天皇の料理番となった秋山徳蔵らを筆頭に、優秀な料理長を次々と輩出し、明治期に名声を残すこととなりました。現在は三重県津市に本店を構え、その歴史と伝統を受け継ぎ、東京 元赤坂の地で【西洋御料理　東洋軒】として歴史が紡がれています。【東洋軒】の伝統の味わいを大切にしながら、時代にあった最高級の料理を発信し続けている名店で至福のひとときを。

軽井沢で愛され続ける浅野屋ミッドタウン店ではイートインスペースを併設しています。店内は、シックなインテリアで落着ける雰囲気。ブーランジュリーの店内工場で、焼き上げる焼きたてのパンは日々変わらぬ美味しさを提供しています。こちらの商品は、すべて併設されたイートインスペースにてお召し上がり頂けます。焼き立ての美味しさをぜひお試し下さい。

赤坂駅直結の赤坂Bizタワー2階。本格日本料理や黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、すき焼をお楽しみください。しゃぶしゃぶはざくろ特製ピリ辛胡麻だれをご用意。濃厚な胡麻の風味と唐辛子の辛さがお肉に絡んで旨味がいっそう引き立ちます。個室もご用意しておりますので、大切な方とのご会食やご接待などにもご利用ください。また、最大40名様までのホール席をご宴会や会合などにもご利用いただけます。

赤坂見附駅から徒歩2分、ビルの7階という立地でありながら、お庭を眺めながら上質な時を過ごせる【月の市場】。毎月入れ替わる『今月のおすすめメニュー』は、旬の味覚がたっぷり。イタリアン・フレンチをベースに、カツオ出汁など和の食材も取り入れた限定メニューが楽しめます。パーティーコースも充実しており、エビスビール、オーガニックワインなども含まれるワンランク上の飲み放題も追加できます。店内はダークブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気。お庭の見える7つの完全個室やテーブル席のほか、カウンター席、2032名で利用できるパーティールームも。デートや合コン、女子会など、カジュアルにも利用できるレストランです。

穏やかな気持ちになれる和の内装の【串揚げと和食　323】は、串揚げと和食で旬の味覚を満たしてくれるお店。「どんどん食べられる軽い串揚げを楽しんでください」と語るのは、料理人の合田さん。トランス脂肪酸ゼロの100％天然圧搾大豆油、“JUNKO OIL”を使用した串揚げは、カラッと揚がりさっぱりした食後感です。「身体に嬉しい串揚げ」を存分に味わえます。薄い衣には【株式会社　中屋パン粉工場】のパン粉使用。野菜串にはきめ細かいパン粉を、肉には粗めのパン粉を、と素材に合わせて使い分けています。出汁で食材の旨みを引き出し、食感や風味を生かした和食も美味。柔らかな料理人の人柄を感じる、優しい味わいを楽しめます。

「おいしいフレンチをカジュアルに食べたい!」。そんな想いを200％満足させてくれるのが、東京・赤坂の【BistroQ】。都心の一等地にありながら、気取りのない雰囲気で、まるで友人の家に招かれたような温もりに包まれます。オープンキッチンで丁寧な手仕事を続ける山下九シェフは、老舗洋食店とフレンチの名店で修業した達人。その腕と感性をもとに、旬の食材をふんだんに使った正統派フレンチや、どこか懐かしい大人の洋食の数々を繰り出しています。『黒毛和牛ハンバーグ フォアグラ詰め』など、旨みと旨みを組み合わせる技も見事。前菜・メイン・パンなどからなるお得なランチもあり、気軽に“食の贅沢”を満喫できます。

ショコラティエの江口和明さんがシェフパティシエを務める【パティスリー＆カフェ デリーモ】。ショコラのおいしさを伝えるため、すべてのスイーツメニューにショコラが使われています。世界各国から選りすぐりのチョコレートを取りそろえ、パンケーキやプティガトー、焼き菓子などそれぞれに合うチョコレートを使い分け。メニュー表にカカオの含有率や産地などを表記しているので、いろいろ食べ比べてみるのも面白いです。店内は大人向けのスタイリッシュさの中に、カジュアルさが同居していて幅広い世代が利用しやすい雰囲気。温かみがあってくつろげます。

魚は全て九州の近海ものを選び抜いて使っている、こだわりの店【鮨処　石ばし】。メニューは昼、夜どちらも店主のおまかせコースのみで、旬の食材を使った料理と寿司が次々に出されます。料理はどれも、素材の味が生かされたまろやかな味わいが特徴です。店主は福岡の老舗寿司店「吉冨寿し」で修業ののち、若干24歳でこの店を開店。独立後も研鑽を積みながら、老舗で鍛えた技にもさらに日々磨きをかけています。店舗は福岡の中心地、警固にありながらも、落ち着ける隠れ家のような雰囲気。店内はカウンター6席と個室4席で、接待や少人数のグループでのお食事に最適。九州外からの来客に美味しい魚を勧めたいときにも、ぜひ足を運びたい店です。

2018年12月にオープンした期待の新店【炭火焼き酒場　七拍子】。絶妙な火加減で焼き上げる料理の数々はどれも絶品。食材にもこだわり、「東京しゃも」など国産の鶏肉を仕入れています。今後は、野菜はもちろん、豚肉や牛肉も取り揃えていく予定だそうで、今後のメニューにも要注目。料理を引き立たせる日本酒は、全国各地のものから吟味されたものがズラリと並びます。店主・金子氏曰く「中々手に入らない珍しいお酒も用意する」とのことなので、レアな酒とも出会えるかもしれません。ゲストの要望に合わせてBGMを変更してくれるので、気軽に相談してみては。仕事帰りの“チョイ飲み”や、カジュアルなデートにもぴったりの一軒です。

赤坂の繁華街からはやや離れた閑静な場所にあるシックなビアバー。オーナーの橋本一彦さんは、国内外のビールのつくり手に精通。そのビールに対する深い知識と情熱は、トップレストランのソムリエやバーテンダーも一目置くほどです。常時612種類、在庫入れ替え制のラインナップは、すべて、つくり手の信念や誠実さに橋本さん自身が共感したものばかり。さらにゲストの状況や気分に合わせ、泡質、グラスの形状、料理との相性なども考慮し、そのとき一番最適な注ぎ方で、タップから注がれます。提供の瞬間まで徹底的にこだわり抜かれた一杯を口にしたとき、ゲストは今まで知らなかったビールの新たなる世界が垣間見えることでしょう。

秋田の厳選食材を贅沢に使用したトラットリア【a gatte tanshie】は溜池山王駅から徒歩1分の所にあり、店頭には牛のマークと看板のみ。赤坂・溜池山王の隠れ家イタリアン。幻の赤べこ『短角牛』を使用、ワンランク上の赤身の旨味をご堪能下さい。他に産地直送の秋田野菜にきりたんぽ、いぶりがっこなど使用。秋田出身のシェフがオリジナルイタリアンにアレンジ。落ち着いた大人の雰囲気漂う店内にはjazzが流れ、大切な方とゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。接待・記念日・歓送迎会等、友人との会食等、ご予約承ります。なお10月の増税に伴い、一般ランチメニューの価格を10月1日現状1,000円⇒1,100円とさせて頂きます。

赤坂駅のほど近くに佇む、昭和49年創業の海鮮中華レストラン【海鮮酒家　海皇】。創業当時から海鮮に特化したコース料理を始め、日本に「海鮮中華」というジャンルを浸透させたという一軒。『石鯛のお刺身』や『フカヒレの姿煮込み』、『車海老のおどり』など、鮮度の良い魚介類の素材の旨味を押し出すために“引き算”された料理を提供しています。店内のいけすで生かした魚介類を、料理人が桶に入れて客席に見せ、目の前で調理を施すパフォーマンスが名物。また、料理に合う紹興酒の銘柄を豊富にラインナップ。接待に人気の個室は昼夜ともに利用できます。平日の夜はバイオリンやチェロ、ビオラの生演奏に耳を傾けながら、優雅なひと時を。

住宅街の地下1階に佇む【タンモア】。「とろける時間・柔らかな時間」という意味が込められた店名のとおり、優雅なくつろぎのひとときを過ごせるフレンチレストランです。メニューは『さんまとフォアグラ／山椒とマンゴー』や『桃づくしオリエンタルの香り』をはじめ、素材を活かした逸品料理で構成された月替りのおまかせコースのみ。「おまかせで」とたった一言で注文が済むので、お連れの方との時間に専念できます。ワインはフランス産中心で、ペアリングもソムリエにおまかせ。店内は白を基調としたシンプルで清潔感ある空間なので、会食や接待などのきちんとした場はもちろん、デート、夫婦の外食など幅広いシーンに対応できます。

ホテルの36階に佇む【ピエール・ガニェール】は、天空に最も近いロケーションにあります。「厨房のピカソ」と称されるピエール・ガニェール氏がプロデュースするこのお店は、2010年のオープンから6年連続でミシュランガイド東京にて二つ星を獲得。「お客様に食の喜びを提供」をモットーとした料理の数々は、厳選された旬の食材にピエール氏と東京店エグゼクティブシェフ赤坂洋介氏の情熱が注がれ、新たな命が吹き込まれたかのように活き活きとしています。それらの料理をより引き立てるのは、感嘆の声があがりそうな素晴らしい景観。ホスピタリティあふれるきめ細やかなサービスも見事。最高級の空間で至福のひと時を過ごしてはいかが。

ナチュラルでヘルシーなシアトルスープに加え、こだわりの和風素材を使用した和風スープをメニューに揃えました。　chowderには、じっくり煮込んだ食事になるようなスープという意味があり、チャウダーズではその名の通り、良質な素材をじっくり煮込んだ濃厚な味のスープを多種取り揃えています。素材、調理方法、スパイスにこだわった専門店の「食べるスープ」は、朝食から夜食まで、スープだけで食べても、パンやご飯とセットで食べても、手軽に時間を選ばずお召し上がりいただけます。セットメニュー、サイドメニューとあわせて、こだわりのスープをぜひお召し上がりください。

話題のシェフの「幸せを食す」独創的な世界観。動画マガジン「ルトロン」に掲載されました。https://letronc-m.com/2786