広東料理の匠・譚彦彬氏がオーナーシェフ、子息の譚澤明氏が総料理長を務める名店。日本の季節食材と本場の高級食材を巧みに扱い、広東料理の柱となる最高峰の海鮮・焼物・点心を供しています。「医食同源」を旨とする広東の伝統に沿い、優しい味付けで素材の持ち味を満喫できる皿が充実。とくに『ハタの姿蒸し』『ふかひれの姿煮』は、高級中華でこそ可能な感動の味わい。点心は総料理長のスペシャリテ『大根パイ』をぜひ! 　ソムリエ厳選のワイン、熟成紹興酒、最高級の中国茶が集うのも名門ならでは。空間も多彩で、クラシカルな2階、開放的な3階、個室4部屋があり、敷居が高いイメージとは異なり、アットホームな接客で迎えてくれます。

東京・赤坂の交差点から少し歩いたビルの7Fにある【赤坂きた福】は、座敷で蟹料理が楽しめる活け蟹料理店です。店内は個室のみ3部屋が用意されており、蟹の絵が飾られた落ち着いた空間となっています。こちらに来たら、まず味わいたいのが蟹尽くしのコース。お部屋に活きた蟹を持ち込み、目の前で料理人が包丁をふるった、できたての新鮮な蟹料理と、春の筍、夏の鮑といった旬の厳選食材で丁寧につくる京料理を堪能することができます。季節のコースにはワインを。蟹とワインの融合が醸す和のマリアージュは、蟹の繊細な味わいを一層引き立ててくれます。日常を忘れてひととき、大人の隠れた名店で、至福の時を過ごしてみてはいかがですか。

最高級黒毛和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きが楽しめる【赤坂江戸桜】。黒毛和牛はA5ランクの牛一頭からわずか1％しか取れないBMS（牛脂肪交雑基準）の特選霜降りの部位を使用。舌の上でとろけるような極上のお肉なので、肉本来の旨みを感じられる「しゃぶしゃぶ」でいただくのがおすすめです。コースでは旬の野菜やきのこ、そして兵庫県・津居山漁港から仕入れている新鮮な魚介類のお刺身も楽しめます。店内は、純和風の格調高い雰囲気。2名から利用できる掘りごたつ式の個室があり、接待や家族のお祝い事、記念日デートにぴったり。和服を着た女性スタッフがつきっきりでお世話をしてくれるので失敗したくない会食には特におすすめのお店です

赤坂で創業80余年の鰻の老舗【赤坂　いなげ家】元々料亭だった建物を活かした店内は高級感溢れる空間となっています。鰻料理の命と言っても過言でないタレは初代が江戸時代から続く本店（神田・既に廃業）から独立する際に分けてもらったもの。今も大切に受け継がれています。江戸前の技法により蒸してから焼き上げられる鰻はふっくらと香ばしく食べた人に至福の時を与えてくれます。「ゆったりと寛げる空間で　お料理を楽しんでいただきたい」と女将が語るように、店内はテーブル個室や掘りごたつの個室も用意されているのが嬉しいところ。暖かい笑顔で迎えてもらえるので気軽に暖簾をくぐってみてはいかがでしょうか。

銀座駅より徒歩1分、至便な場所に位置する【赤坂璃宮　銀座店】。料理は全て手づくりし、さらに丁寧に出汁を取ることも欠かしません。天然の食材を活用して余分な味付けはせず、本来の美味しさを引き出すことをに力を注いでいます。店内は、中国の伝統文化である四合院様式を取り入れた様相になっており、ゆったりとくつろげる雰囲気。和の趣と、美麗な中国の趣とを上手く取り入れ、シックな空間を演出。スタッフは皆、洗練された動きと温かな接客で、訪れた人を心地よい気分へ誘います。会社の接待や大切な方のおもてなし、夫婦の記念日、子どものバースディなど、誰もが持っている大切な人と時を思うたび、訪れたくなるお店です。

黒を基調とした和モダンの落ち着いた佇まいの個室で、日本料理の神髄を楽しめる【京都瓢喜　赤坂店】。たっぷりのかつおと昆布から丹念に仕上げたお出汁でいただく京都店創業以来の名物料理『出汁しゃぶ』は、ブランドポーク「白金豚」のまろやかな旨みを引き立て、一度食べれば忘れられなくなる逸品です。日本三大和牛と賞される「近江牛」「神戸牛」や、旬の食材を使用した料理人心づくしの会席料理もおすすめ。京都瓢喜の伝統と革新が融合した新しい京料理を堪能できます。全室個室のお部屋は、2名から50名までの利用が可能。七五三やお宮参りなどの会食から、ビジネスでの接待、宴会まで様々なシーンで心からのおもてなしを味わえるお店です

「蕎麦」と「酒」と「肴」。すべてに妥協することなくこだわりました。日本酒は「黒龍」「磯自慢」「十四代」などの各種希少品を取り揃え。旨い酒に合わせる肴は港から直接仕入れる鮮魚や旬の野菜を使った一品料理を多数ご用意しているので、店内日替わりのお品書きでご覧ください。そばは福井県の畑で栽培・収穫を確かめて仕入れ、毎日粉を挽き、「変わりそば」「ニハせいろ」「田舎もり」の三種を打っています。場所柄、ご接待・ご会食のお客様が多いですが、お一人、お二人で気軽に訪れて、好みのお酒・肴を楽しむ粋人にも人気のお店です。本物志向でありながら、「女性」「お一人様」も歓迎の温かい雰囲気も魅力です。

赤坂見附駅から徒歩1分、飲食店の入替が激しい激戦区の中において、40年営業を営んできた老舗店。
伝統と革新のあくなき挑戦で、おしゃれによみがえる変わります。
古き良き店の伝統・真髄を大切にしつつも、新しさを取り入れた新感覚なシェフの独創性あふれるセンスが随所に散りばめられてます。
生まれ変わった「マルーモ」では新たに招かれた若きシェフが、受け継がれてきた伝統を守りつつ、革新的なイタリアンを提供します。
暖みのある店内はリラックスできる空間で、食事も会話も弾みます。親しい仲間うち、ふらっと一人でも気軽に楽しめるカジュアルイタリアンのお店で楽しんでみませんか。

【★赤坂見附・赤坂で個室,宴会をお探しなら★】
2名様最大90名様まで個室でご案内可能♪
デートや女子会や記念日など各種宴会に最適な個室完備◎

【★宴会個室★】
広々テーブル個室(210名様)広々堀りごたつ個室(2名70名様)
広々テーブル席(260名様)　貸切は4080名様OK

【★世界三大牛やA4和牛などの厳選したお肉料理を堪能★】
『３時間飲み放題』×『食べ放題』の宴会コース2980円ご準備◎

【★3時間飲み放題宴会プラン★】
■10品『肉GABUコース』4000円 リーズナブル♪
■11品『肉KINGコース』6000円 国産牛刺身★
■11品『肉SILVERコース』6000円 トルネード鍋♪
■12品『肉GOLDコース』7000円 サーロインステーキ♪

焼酎ソムリエが自信を持って薦める鹿児島直送の焼酎をじっくり味わう、赤坂の憩いの空間。17時のオープンより、鹿児島名物を中心に構成されたコースを用意。鹿児島の旨い焼酎をより奥深く楽しむことができます。焼酎の顔ぶれも月ごとに異なるため、訪れる度に新たな発見と巡り合えそうです。22時以降は『おつまみセット』も用意、単品注文で気軽に一杯楽しめます。焼酎以外にも国産ウイスキーや日本ではあまり流通していないカリフォルニアのワイン、お祝いごとにぴったりなシャンパンもあり。友人と語り明かしたい夜や物思いにふけりたいときにも重宝できるお店。日々の喧騒を忘れて、贅沢なひとときを堪能してみませんか。

赤坂駅から徒歩2分の場所にある【博多ラーメン　和（かず）】。本格的な博多ラーメンのお店です。スープは100％豚骨ベース。時間をかけて仕込んだスープは、深いコクがありながらも、女性でも食べやすいあっさりとした後味。何度でも足を運んで食べたくなります。なかでもおすすめは『特製和ラーメン』。基本の博多ラーメンに、やわらかい自家製チャーシューと自家製味玉がのった一杯で、ボリュームの割にお手頃な価格も魅力的。店内はカウンター席なので、ひとりでも気軽に立ち寄ることができます。清潔感もあるので、女性一人での食事にもぴったり。博多ラーメンに惚れ込んだ店主がつくる魂のこもった一杯が楽しめるお店です。

店があるのは、赤坂のクラシカルなビルの2階。店内に足を踏み入れた途端、鼻孔をくすぐる香ばしい油の匂い。創業50年の【天茂】は、古き良き時代の名残を留める天ぷら専門店です。店主の高畑粧由里さんは先代の父・倉茂富夫さんの一人娘。名職人として知られた父の味を今もなお守り伝えています。夜のメニューはおまかせコースのみ。定番の海老や穴子、季節の野菜などをひとつずつ丁寧に揚げてくれます。カウンター席を埋めるのは、ほぼ常連のお客様。長年変わらぬ伝統の味に多くのファンが魅せられている証拠です。気軽に楽しみたい時は、天丼かかき揚げ丼が味わえるランチがおすすめ。昔ながらの天ぷらで、ほっこりと和める名店です。

店名の【マガリバナ】は、地中海地方原産の花の名。「甘い誘惑」という花言葉の通り、珠玉の料理が食通たちを虜にしています。夜メニューは、極みのおまかせコースのみ。和食の伝統を踏まえつつ、最先端の調理機器を用いて食材の香りや食感、旨みを最大限に引き出し、緻密な計算のもとで唯一無二の一皿に仕立てます。カウンター席だけの店内は、シックな壁と木の温もりが心地よく調和。木材を精巧に組み合わせる技法「継手」をレーザーカットで実現するなど、内装にも伝統と最新技術の融合が見て取れます。ソムリエや利き酒師が厳選したワインや日本酒も秀逸。目の前で披露されるシェフの技を眺めながら、研ぎ澄まされた和の世界に魅了されます。

日頃より「金豚」をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
緊急事態宣言の解除をうけて1722時までの営業で再開させて頂きます。
ネットからのご予約は前日までにお願い致します。


金豚

当店で提供するお肉は全て国産黒毛和牛を使用しております。きめ細やかな肉質と甘みのある脂が特長。そんな選りすぐりの牛肉を、焼肉やしゃぶしゃぶ、すき焼きで楽しめるお店です。35年以上の経験を持つ料理長が、熟練の技と目利きで肉本来の美味しさを追求。焼肉はもちろん、牛タンのしゃぶしゃぶ、自家製の割り下で食べるすき焼きも絶品です。料理によく合う世界各国のワインも充実。ほかにも、多彩なニーズに対応するお酒が揃っています。店内は高級感のある雰囲気で、半個室タイプのテーブル席のほか、完全個室の掘りごたつ席も完備。ゆったりとしたカウンター席も用意され、接待やデート、記念日のお祝いなど、特別なシーンに最適です。

赤坂駅のほど近くに佇む、昭和49年創業の海鮮中華レストラン【海鮮酒家　海皇】。創業当時から海鮮に特化したコース料理を始め、日本に「海鮮中華」というジャンルを浸透させたという一軒。『石鯛のお刺身』や『フカヒレの姿煮込み』、『車海老のおどり』など、鮮度の良い魚介類の素材の旨味を押し出すために“引き算”された料理を提供しています。店内のいけすで生かした魚介類を、料理人が桶に入れて客席に見せ、目の前で調理を施すパフォーマンスが名物。また、料理に合う紹興酒の銘柄を豊富にラインナップ。接待に人気の個室は昼夜ともに利用できます。平日の夜はバイオリンやチェロ、ビオラの生演奏に耳を傾けながら、優雅なひと時を。

赤坂の繁華街からはやや離れた閑静な場所にあるシックなビアバー。オーナーの橋本一彦さんは、国内外のビールのつくり手に精通。そのビールに対する深い知識と情熱は、トップレストランのソムリエやバーテンダーも一目置くほどです。常時612種類、在庫入れ替え制のラインナップは、すべて、つくり手の信念や誠実さに橋本さん自身が共感したものばかり。さらにゲストの状況や気分に合わせ、泡質、グラスの形状、料理との相性なども考慮し、そのとき一番最適な注ぎ方で、タップから注がれます。提供の瞬間まで徹底的にこだわり抜かれた一杯を口にしたとき、ゲストは今まで知らなかったビールの新たなる世界が垣間見えることでしょう。

白を基調とした、気品あふれる佇まいの【graine -グレーヌ-】。こちらはフレンチの店でありながら、随所に和の食材を使用することで、日本人に馴染みのある味わいに仕上げています。ワインは料理に合うものを世界各国からその時々によって厳選。大切な人と訪れれば、素敵な想い出になるでしょう。

2018年12月にオープンした期待の新店【炭火焼き酒場　七拍子】。絶妙な火加減で焼き上げる料理の数々はどれも絶品。食材にもこだわり、「東京しゃも」など国産の鶏肉を仕入れています。今後は、野菜はもちろん、豚肉や牛肉も取り揃えていく予定だそうで、今後のメニューにも要注目。料理を引き立たせる日本酒は、全国各地のものから吟味されたものがズラリと並びます。店主・金子氏曰く「中々手に入らない珍しいお酒も用意する」とのことなので、レアな酒とも出会えるかもしれません。ゲストの要望に合わせてBGMを変更してくれるので、気軽に相談してみては。仕事帰りの“チョイ飲み”や、カジュアルなデートにもぴったりの一軒です。

四季の移ろいに寄り添い、和食で季節を味わう幸せ。料理に合わせて日本酒を楽しんだり、お気に入りの銘柄に酔いしれたり。思い思いのスタイルでのんびりと過ごせる和食店です。店主自ら豊洲市場へ出向き納得のいく食材を厳選。魚介の鮮度を活かした刺身はもちろん、焼きや揚げなど多彩なメニューで楽しめます。店の味を満喫するならコースがおすすめ。メインに匹敵するほどの食材で彩られた前菜から始まり、緩急ある料理で旬の美味しさを教えてくれます。好みのお酒を合わせて至福の時間を楽しんではいかが。デートや接待など大切な会食には個室を、1人でしっとりと飲むならカウンターで。本物の味を知る大人が足しげく通う店がここにあります。

「おいしいフレンチをカジュアルに食べたい!」。そんな想いを200％満足させてくれるのが、東京・赤坂の【BistroQ】。都心の一等地にありながら、気取りのない雰囲気で、まるで友人の家に招かれたような温もりに包まれます。オープンキッチンで丁寧な手仕事を続ける山下九シェフは、老舗洋食店とフレンチの名店で修業した達人。その腕と感性をもとに、旬の食材をふんだんに使った正統派フレンチや、どこか懐かしい大人の洋食の数々を繰り出しています。『黒毛和牛ハンバーグ フォアグラ詰め』など、旨みと旨みを組み合わせる技も見事。前菜・メイン・パンなどからなるお得なランチもあり、気軽に“食の贅沢”を満喫できます。

ラグジュアリーな雰囲気の中、気軽においしい料理を楽しめる【逆立ち狸】。“逆立ちしている狸は決して人をだまさない、裏切らない”そんなゲストへの誠意がそのまま店の名前となっています。店内は「東京の山の手のホームパーティー」をコンセプトにしたくつろげる空間で、まるで友達の家のリビングで食事を楽しんでいるかのよう。一見さんはお断りという常連を大切にする心遣いがうれしいお店です。料理は、A4A5の牛肉とこだわりの豚肉を独自の比率で配合した『シェフ特製黒毛和牛のメンチカツ』など、素材にこだわった逸品揃い。飲み放題付きのコース料理も用意されており、誕生日会や歓送迎会などの各種宴会に最適です。

紀尾井町に佇む数寄屋づくりの家屋。この奇跡の空間が日本屈指の料亭【福田家】。初代当主が希代の芸術家・北大路魯山人の美学に基づく料理や設えを具現化し、昭和14年に創業。以来、季節の味と空間の美が調和した、総合芸術としての日本料理を供し続けています。品書きは昼・夜とも月替わり会席。季節の香りと滋味が舞う皿が巧みな緩急で登場し、都心にいながら、味覚を通して山野や海辺に遊ぶような幸福感。魯山人作の器や工芸品を2000点以上所有し、各所にその一部を配するのも風雅の極み。2020年からは魯山人の器で旬の味を食す『魯山人の会』も開催。時代を超えて輝く「美」と今を幸せに彩る「味」。その真髄にここで出会えます。

『平田牧場』は、山形県庄内地方において品種と飼料にこだわったダントツの豚肉を生産している。東京ミッドタウンの直営店では、代表銘柄の「平田牧場三元豚」をはじめ、和牛にも負けない霜降りと絹の様にきめ細かな肉質とコクがありながらあっさりとした甘味を持ち、その希少性から幻の豚とも呼ばれる「平田牧場金華豚」等の精肉、ハム・ソーセージの加工品、とんかつ等のお惣菜、お弁当等を直営ならではの品質と品揃えでご用意。また、イートインでは、手軽に「丼もの」から、食通にも評価の高いとんかつ膳等の豚肉料理をご用意しております。

テレビ、雑誌など、多くのメディアで活躍し、日本の中国料理界を牽引する脇屋友詞氏。【Wakiya一笑美茶樓】は氏がオーナーシェフを務める、旗艦店。その皿は上海料理の伝統をベースに、旬を迎えた日本の食材も積極的に用いる体に優しい美味しさが特徴です。大皿でなく、銘々皿に美しく盛り付ける手法も、氏が始め、今では一般的になった中華のスタイルで、こうした変革があったからこそ、モダンチャイニーズの旗手と讃えられているのです。「五味（甘味、苦味、酸味、塩味、旨味）の調和を図りながら私なりの中国料理をこれからもつくっていきます」。確固たる土台の上に展開する氏のクリエイション。時代を越えて愛される理由がここにあります。

喧噪を忘れゆったりとした非日常の時間を過ごせる【鉄板焼　八七七】。A5ランクの黒毛和牛は、その日に入荷してくる良質なものだけを厳選されています。さまざまな産地や銘柄牛を扱うことで、常に極上の味わいを提供しているそう。黒鮑や伊勢海老など贅沢な素材も、シェフ自ら身の入り具合や鮮度など一つずつ見極めています。ワインは常時3040種類ほどがストック。グラスワインも豊富に用意されており一皿ごとのマリアージュも楽しめます。シェフが腕を振るう様子を近くで見られるカウンター席に加え、個室は4部屋あり、最大8名まで入れるVIP ROOMも完備。立ち上る煙やかぐわしい香りなど五感全てで臨場感を満喫できることでしょう。

賑やかな表通りから少し入った細い路地の一角。入口の暖簾をくぐると、カウンター7席だけのこぢんまりとした空間が広がります。厨房で腕を振るうのは、赤坂の料亭で修業を積んだ若き店主。日本料理の基本を忠実に守り、手抜きのない丁寧な仕事で素材の持ち味を引き出します。新鮮な刺身や季節の煮物など、料理はどれも上品で優しい味わい。決して派手な料理ではありませんが、一品ごとに卓越したプロの技が光ります。新潟の酒蔵から直接仕入れる日本酒も、こだわりの逸品揃い。東京ではあまり見かけないレアなお酒も並びます。店内は気取らずにくつろげる雰囲気で、仕事帰りのちょい飲みにぴったり。食後の2軒目利用にもおすすめです。

ベルギー本店はギネス認定のベルギークラフトビールの聖地。日本でも20種類の樽生と100種類のボトルを提供。自慢はWorld beer cup受賞の樽生ビール「デリリウム・トレメンス」。カウンター、個室有。お一人様もグループの皆様も黒毛和牛熟成肉や赤身肉、フレンチの小皿料理をアンティーク家具やビールグラスに囲まれた店内で

お洒落な和モダン空間でジューシーなとんかつが味わえる【金沢かつぞうアークヒルズ】。能登の自然の中で大切に育てられた「能登豚」を熟成し、柔らかく旨みたっぷりに揚げています。中でも『厚切り！　能登豚ロースかつ』は、250gとボリュームのある肉を通常の3倍の時間をかけてじっくり調理。口中に広がる肉の美味しさがたまりません。鮮魚の仕入れにもこだわっていて、新鮮な魚介を揚げた『魚かつ』が人気です。料理には人気のクラフトビールをご一緒に。揚げ物との相性を考えた充実のラインナップで、新しいペアリングに出合えます。シックな店内は、食事はもちろん、ゆったりお酒を楽しむ場としても使える居心地の良い空間です。

下町情緒あふれる台東区の谷中商店街。その裏の住宅街の一角に隠れ家のように佇む和食のお店です。約半世紀も続いた赤坂の銘店が、2017年にこの地に移転。店主自ら毎日市場に出かけ、“走り旬”から“名残の旬”まで四季折々に和食の正統を伝えます。そんな【佳肴 三佐和】でぜひとも味わいたいのは、北大路魯山人とも親交のあった先代から受け継ぐ当代料理人の包丁の冴え。旬の魚の『薄造り』をはじめ、提供される品々は多くのファンを引きつけてやみません。器使いや盛り付けの妙も目を楽しませてくれます。とはいえ、決して敷居が高いわけでなく、地域のファミリー層や女性の一人客などにも立ち寄りやすいお店となっています。