赤坂駅のほど近くに佇む、昭和49年創業の海鮮中華レストラン【海鮮酒家　海皇】。創業当時から海鮮に特化したコース料理を始め、日本に「海鮮中華」というジャンルを浸透させたという一軒。『石鯛のお刺身』や『フカヒレの姿煮込み』、『車海老のおどり』など、鮮度の良い魚介類の素材の旨味を押し出すために“引き算”された料理を提供しています。店内のいけすで生かした魚介類を、料理人が桶に入れて客席に見せ、目の前で調理を施すパフォーマンスが名物。また、料理に合う紹興酒の銘柄を豊富にラインナップ。接待に人気の個室は昼夜ともに利用できます。平日の夜はバイオリンやチェロ、ビオラの生演奏に耳を傾けながら、優雅なひと時を。

海に囲まれた九州では、銘酒と相性の良い鮮魚を扱うのは当たり前。しかし【飯屋一空】は既存3店舗とは異なるスタンスで、鮮魚だけにこだわらない飯屋（めしや）として生まれました。例えば『串焼き』。鶏・牛・豚の素材や部位に合わせ、ブレンド塩や自家製だれの味を微調整したベーシックな「串物」をいただけます。その上で「巻物串」も用意。こちらは一串で水炊きやすき焼きなどの料理を楽しめるように、肉と野菜と味付けにこだわりつくられています。さらに、コロンとまぁるい『手毬寿司』がメニューに追加。一口サイズで食べる前に撮りたくなる可愛らしさがあります。伝統工芸小石原焼の器や、赤坂駅徒歩1分という立地も魅力的な和食屋です。

広東料理の匠・譚彦彬氏がオーナーシェフ、子息の譚澤明氏が総料理長を務める名店。日本の季節食材と本場の高級食材を巧みに扱い、広東料理の柱となる最高峰の海鮮・焼物・点心を供しています。「医食同源」を旨とする広東の伝統に沿い、優しい味付けで素材の持ち味を満喫できる皿が充実。とくに『ハタの姿蒸し』『ふかひれの姿煮』は、高級中華でこそ可能な感動の味わい。点心は総料理長のスペシャリテ『大根パイ』をぜひ! 　ソムリエ厳選のワイン、熟成紹興酒、最高級の中国茶が集うのも名門ならでは。空間も多彩で、クラシカルな2階、開放的な3階、個室4部屋があり、敷居が高いイメージとは異なり、アットホームな接客で迎えてくれます。

旬魚・旬菜、さらに肉類をバランス良く取り入れたコースで串揚げの魅力を堪能できる【六波羅】。最大の特徴は『串揚げ』に秘められた和風だしの香りにあります。素材に直接串打ちするのではなく、京風のだしを使い一工夫。噛んだ瞬間に食材の旨みとだしの香りがふわっと広がります。さらに素材単体ではなく組み合わせることでより一層のおいしさを引き出しているのも魅力的。特製の衣に包まれた食材の美味なるハーモニーに、お腹も心もしっかりと満たされます。落ち着きある店内は接待や記念日の利用にもお誂え向き。吟味を重ねた食材とこだわりの衣が職人の技により絶品の串揚げとして完成される瞬間を、大切な人と共に味わってみませんか。

落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと食事を楽しめる隠れ家的なお店【海鮮居酒屋　しんすけ】。賑やかな街中にありながら、店内にはジャズが流れ、一歩店に足を踏み入れるとゆっくりとした時間が流れています。カウンター席と掘りごたつの座敷からなる店内は、貸切もOK。デートや接待、最大18名までの集まりに利用できます。料理は、選りすぐりの地元食材を使った郷土料理がメイン。新鮮な魚を特製ゆずみそでみそ漬けにしてこんがりと焼き上げた『ゆずみそ漬け』や、自家製のごまダレが美味しいと評判の『ごまさば』など、お酒が進む逸品揃いです。店主が厳選した日本酒や焼酎も充実しており、料理に優しく寄り添ってくれます。

けやき通りの並木道を臨む、ワークスペースとして使えるカフェ【work&cafe　Ta-Te】。木のぬくもり感じる空間で、オーガニックや手づくりにこだわった料理やドリンクを楽しめます。しっかり食事をしたい人におすすめの『Ta-Teセット』は、メインのおかずとお惣菜、サラダ、ご飯とお味噌汁のセット。旬の食材が味わえるのもうれしいポイントです。厳選素材を使用したスイーツやドリンクも人気。体に優しい味わいに癒されます。ここでは長時間の利用を前提としているので、自由自在な時間を過ごせるのが魅力。仕事前や仕事の合間はもちろん、大人女子のアペロやゼロ次会にもおすすめ。ホッと一息、リセットの時間を過ごしてみてはいかがでしょう。