津 居酒屋、海鮮料理、天ぷら車力中央市場直仕入れだから安い旨い!! 四季旬菜料理の海鮮居酒屋厨房写真メニュー地図毎朝5時、店主自ら中央市場に出かけ、調理士歴40年の経験を生かし自らの目で確かめた四季折々の旬の食材を仕入れ、お客様の喜ぶ笑顔と口福のためにその日のメニューと酒菜を創作しています。3,000円近鉄名古屋線 津新町駅 徒歩15分【飲み放題付】全8品旨し楽し3500円創作大皿コース3,500円【飲み放題付】季節限定!全6品3500円満足鍋料理コース3,500円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています四谷 和食、日本料理・懐石・会席青華こばやし静謐なカウンターで器を愛で、日本料理の真髄にふれる写真メニュー料理人地図2016年2月に六本木から移転し、ここ荒木町の車力門通りの外れに店を構えた【青華こばやし】。その名から察する通り、この店の魅力のひとつといえば器です。店名の由来となった須田青華をはじめ川瀬竹春などの作品は、店主が料理人を志した18歳の頃からのコレクションだといいます。一方で、ピンポイントで器を合わせ込むという料理は、研ぎ澄まされた洗練の美味。「本当に美味しい食材は限られている」との持論から、産地にこだわらず旬の食材を毎朝築地へ足を運び厳選。それらに最低限にして最大限の仕事だけを施し、素材の持ち味を引き出します。静謐なカウンターで愛でる器と日本料理は、この店でしか楽しむことのできない愉悦といえます。20,000円30,000円都営新宿線 曙橋駅 徒歩5分食事会にオススメ
四谷 中華料理南方中華料理 南三台南、湖南、雲南の料理を調和させ、美味しさを追求した越境中華写真メニュー料理人地図中国郷土料理を振る舞う【黒猫夜】で料理長を務めた水岡孝和氏が、新たな中国料理の可能性を示すべく、2018年5月にオープンしたのが、【南方中華料理 南三】です。台湾への1年の留学と中国一周の旅で出合った、台南、湖南、雲南の料理を融合した水岡流中華は、ハーブやスパイス、発酵などを多用します。「中国人は郷土愛が強く、互いの地域の料理を組み合わせることはありません。しかし、それらを合わせることでもっと美味しくなる」と、現地の味は大切にしつつも水岡氏ならではのアイデアをプラス。越境中華とも言うべき、個性的で唯一無二の味わい生み出します。バリエーション豊かなナチュールワインもぜひ。10,000円東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩5分飲み会にオススメ
西区/横川 創作料理、ビュッフェ・バイキング、創作和食惣菜バイキング 菜の花旬の素材を贅沢に使った自然派ビュッフェで大満足写真地図田舎のおばあちゃんの家に来たような懐かしさあふれる店内で、和・洋・中それぞれのテイストで作る惣菜がバイキングで楽しめる。野菜は主に熊本県産の有機野菜を使い、米はその時期においしい産地のものが登場。梅酒や焼酎などアルコールも約30種と充実し、土・日・祝日の昼以外は予約可能なため、宴会にも使える。ベビーカーで入店できるのもうれしい。2,100円JR線 新井口駅 徒歩3分
津 イタリアン、ダイニングバー、洋食Restaurant Asakuraスタイリッシュな空間が自慢。こだわりの食材による料理の数々も多くのファンを獲得写真メニュー料理人地図シンプルかつスタイリッシュな内装が特徴のイタリアンダイニングバー。かつて料亭だった建物を改装していて、一見イタリアンレストランとは思えない外観。しかし、中に入るとその洗練された雰囲気に驚かされます。こだわりの食材とオーナーのアイデアから生み出される絶品料理の数々で多くのファンを獲得しています。店内にはカウンター席があり、バーとしての利用も可能。アルコールはウイスキーを豊富に取り揃え、ワインはイタリア産を中心に20種類以上をストック。比較的リーズナブルなタイプが多いので、気軽にワイン楽しむことができます。デートに、合コンに、女子会にと、さまざまなシーンに応えてくれるお洒落でカジュアルなお店です。2,000円6,000円近鉄線 津新町駅 徒歩20分感染症対策テイクアウト可Cause Meal コース料理8,800円(税込)Wine Pairing ワインペアリングコース16,500円(税込)コースをすべて見る
津 洋食、パスタ・ピザ、ハンバーグLansen熟練シェフがつくる絶品のビーフシチューが一押し。ご褒美のレストラン【Lansen】 写真メニュー料理人地図【Lansen】 はバースデーやアニバーサリーをはじめ、女子会や初デートでも使われるという、いわば「ご褒美」のお店。できれば毎日でも行きたい、そんな創立35年目の名店の看板メニューは、何と言っても『ビーフシチュー』 オープン以来、製法を変えないデミグラスソースをベースに、シチューはお客様に喜んでいただけるよう改良を重ね、いまだにおいしくなり続けているそうです。お米や野菜にもこだわりがあります。お米はカリスマファーマーと呼ばれる生産者と契約し、有機米を仕入れています。野菜は旬な素材を自らの目で確かめ、畑から直接仕入れているそうです。素材と調理に妥協を許さず、真摯にお客様をおもてなししています。1,300円1,500円JR紀勢本線 津駅 テイクアウト可食事会にオススメコース 3500円3,500円パーティープラン 3500円(税込)3,500円コースをすべて見る
中央市場直仕入れだから安い旨い!! 四季旬菜料理の海鮮居酒屋厨房