1人のシェフがオススメしています山形 和食、居酒屋、創作料理夜the藏【個室】で山形の地酒と素材にこだわった和食、串焼き、鴨鍋が楽しめるお店写真メニュー料理人地図素材を活かした地元の味を堪能できる【夜the蔵】。美味しいものを追い求めるうちに山形の食材にたどり着いたという店主による、地産地消にこだわった料理を提供してくれます。自慢の『串焼き』はさくらんぼ鶏や県産牛などの肉や野菜串を、遠赤効果で香ばしくふっくらと焼き上げた絶品メニュー。庄内浜の藻塩で、素材の旨味を引き出したシンプルな味わいが魅力です。店主自ら厳選した地酒は、常時15種類以上がラインナップ。季節と共に移り変わる旬の酒を料理と共に愉しんでみては。落ち着いた雰囲気の店内には、225名まで対応可能な個室もあり、接待に、宴会にと幅広いシーンで至福のひとときを過ごせる居酒屋です。4,000円JR各線 山形駅 徒歩20分食事会にオススメ お料理コース 28002,800円(税込)お料理コース 38003,800円(税込)コースをすべて見る
山形 居酒屋、和食、海鮮料理ハレの日山形駅東口徒歩1分!郷土料理と地魚、地酒ですべての日を「ハレの日」に写真メニュー料理人地図JR「山形」駅東口から徒歩1分の便利な場所に、2022年5月にオープンした【ハレの日】は、山形の郷土料理と地魚、地酒を楽しめる気軽な居酒屋。くつろいだ雰囲気のなかで、県産食材をふんだんに使った料理と常時50種以上が揃う山形地酒を心ゆくまで堪能できます。おすすめメニューは当日オーダーも可能な『郷土料理コース』。旅行者や出張者の「せっかくだから地元の味を」のニーズに応え、芋煮や玉こんにゃく、だだちゃ豆などの山形の味が並びます。海鮮も自慢な同店、『刺身おすすめ盛り合わせ』では、3点が4点、5点が6,7点とついついオマケしてしまうとか。カウンターに加え、掘りごたつ式の小上がり席もあり、グループでの利用にも便利です。5,000円JR奥羽本線 山形駅 徒歩1分 ●郷土料理コース(飲み物別)4,000円(税込)コースをすべて見る
山形 もつ鍋、居酒屋、和食博多もつ鍋 一酔米沢牛の旨みたっぷりの絶品「もつ鍋」が人気!本場博多の味を厳選日本酒や焼酎と堪能写真メニュー料理人地図山形駅から徒歩3分、【博多もつ鍋 居酒屋 一酔】の看板メニューは米沢牛のもつを使った4種類の『もつ鍋』です。福岡の味噌やしょうゆなどで味を整えたスープに、米沢牛ならではの旨み、野菜の甘みがとけ出した鍋は味わい深く、プリプリのもつも唸ってしまうほどの旨さ。他にも、会津産の『馬刺し』、ふわふわの『明太子たまご焼き』、各種揚げ物など幅広い料理を揃えています。また、料理によく合う日本酒、プレミアム焼酎などお酒も豊富。一方、店内は、朱色をアクセントにした和風のデザインで、落ち着いた中にも華やかさを感じさせます。カウンター席や完全個室も完備。一人でも、大事な誰かといっしょでも美味しい一時を楽しめる店です。3,500円JR奥羽本線 山形駅 徒歩3分テイクアウト可デート,食事会他にオススメ 博多もつ鍋コース2,750円満喫コース3,300円コースをすべて見る
米沢/赤湯 居酒屋、焼鳥・串焼き、和食串焼 成ル 米沢店地元の人たちにとっても「憩いの場」。オススメ料理と地酒で今宵の一杯を満喫写真メニュー料理人地図扉を開けるとすぐに活気ある声で出迎えてくれる【成ル】。重厚感のある一枚板のカウンター席と昭和レトロなポスターが、どこか懐かしさを感じさせてくれます。オススメは、鍋にキャベツを山盛りにして提供する『ホルモンすき焼き』。火を入れると10分ほどでキャベツがクタクタになり、中からプリプリのホルモンが現れます。自家製みそとキャベツや豆腐から染み出す水分のみで調理され、野菜の甘みと濃厚なみそが溶け合いアツアツのおいしさ! 日本酒やビールが進みます。カウンター席では仕事終わりのお一人様やカップル、掘りごたつ席では宴会や友人同士で賑わっています。地元の人が気軽に通っているので、出張や観光で山形を訪れた人もぜひ!3,000円JR各線 米沢駅 徒歩5分飲み会にオススメ 飲み放題付!ホルモンすき焼きコース4,900円(税込)飲み放題付!米沢牛の牛鍋コース6,500円(税込)コースをすべて見る
鶴岡 居酒屋、鮨・寿司、海鮮料理海鮮酒場 さしみや『刺盛り』『海鮮丼』で体験できる、豪華な魚種の競演。全国53種の地酒とともに愉しむ写真メニュー料理人地図鶴岡公園からほど近い場所にある【海鮮酒場さしみや】は、いつも威勢のいい掛け声が出迎えてくれる店。「ここに来れば旨い肴がある」と集う人びとの期待に応えるため、店主工藤氏は日々、地元庄内浜の旬魚に加えてマグロは豊洲の上物を厳しい目利きで仕入れます。こうして刺身盛り合わせの『デラックス』や『海鮮丼』には常に10種以上の活きのいいネタがうず高く盛られ、運ばれてきたときのインパクトも抜群で不動の人気を誇っています。肴に合う日本酒は全国53種を品揃え。店内はカウンター6席と人数に応じて設えを動かせる座敷席から成り、出張の夜の一飯を求めるビジネスマンから地元常連客の宴会まで、幅広い用途に応えています。1,000円4,000円 ◇スタンダードコース(大皿コース)2000円2,000円(税込)◇季節のコース 3000円3,000円(税込)コースをすべて見る
山形 中華料理、飲茶・点心、居酒屋山形チャイニーズ 香琳最高峰の中華の技法にて山形県産食材の魅力を存分に引き出す「山形チャイニーズ」写真メニュー料理人地図山形駅より車7分、パレスグランデール内中華ダイニング。最高峰の中華の技法にて山形県産食材の魅力を存分に引き出す「山形チャイニーズ」。3種の自家製ラー油と厳選9種のスパイスを使用した深い旨味の麻婆豆腐、発酵練り胡麻たっぷりの美医食同源・坦々麺、プリプリ大海老米麹エビチリ、4種のタレで華やかに楽しむ茹で餃子など、ゆったりとした癒しの空間の中「山形×中華」の共演をお楽しみください。◆テイクアウトも承っております。1,600円5,000円JR各線 山形駅 徒歩25分テイクアウト可デリバリー可デート,接待/会食他にオススメ 4400円コース(大皿盛り)4,400円(税込)6600コース(銘々盛り)6,600円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています米沢/赤湯 焼肉、居酒屋、和食炭火焼 てんま米沢駅前本店米沢牛や山形牛、天元豚など。極上の味わいにお酒も進む、オシャレモダンな炭火焼肉店写真メニュー料理人地図厳選された米沢牛や山形牛、天元豚を使った炭火焼肉を堪能できる【炭火焼 てんま米沢駅前本店】。2000年の創業当初から提供されている『天元豚 シロ』は、プリッとした食感とくさみのなさで、今でも看板メニューとして根強い人気を誇っています。レアで食べると口の中でとろけるような『米沢牛 焼きすき』も絶品。希少性の高い日本酒『十四代』、山崎を使ったハイボールなどお酒も充実しています。裏メニューでドンペリニヨンもあるとか。店内は全席掘りごたつや座敷の部屋となっており、家族の記念日や接待などの会食に最適。2階の個室は開放することもでき、最大18名までの団体利用も可能です。2,000円6,000円JR奥羽本線 米沢駅 徒歩3分飲み会にオススメ 料理コース4900円コース 全12品4,900円(税込)<120分飲み放題付き!宴会コース>全11品 5900円コース5,900円(税込)コースをすべて見る