「近江牛　本」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【近江牛鉄板焼　鳳凰】は、食材にもソースにも一切塩・胡椒をせず、素材本来の魅力を最大限に引き出した鉄板焼を堪能できるレストランです。メインは、地元の岡喜牧場より直接仕入れる日本三大和牛の一つ「近江牛」。ロース・ヒレなど極上の部位のみを厳選し、匠な技を駆使した至高の一皿が登場します。料理とのマリアージュを楽しめるワインや和酒なども多く揃い、さまざまなニーズにも柔軟に対応しています。シェフが腕を振るうカウンター席は全部で12席。大きな窓から美しく変わりゆく景色を眺めつつ、ゆっくりとした時間の流れや五感が喜ぶ非日常を満喫してみませんか。

ホテル最上階から望む近江八幡の景色をバックに旬の素材と本場近江牛の豊潤な味わいを楽しめる【近江牛鉄板焼き「伊ぶき」】。落ち着いた雰囲気の店内には、永井聡氏による絵画が。このレストランで過ごす時間が「自然豊かな大地の恵みを深く味わえる喜びとなりますよう」といった思いが込められています。

こだわりの近江牛は滋賀県にある岡崎牧場から取り寄せる「近江日野牛」を使用。最高級の素材はこの道を究めた料理人によって贅沢に振る舞われます。舞台は、京町屋を思わせる外観と木のぬくもりが温かみを演出する店内、和の雰囲気に包まれた空間です。ランチタイムは近江牛を贅沢に使った『炭火焼御膳』や『ビフカツたかし』、またワンコインで食べられる『近江牛丼』が人気です。ディナーは和食で経験を積んだ料理長の創作懐石を盛り込んだ『おまかせ懐石』が人気です。その他、季節に応じ旬の素材を活かした限定コースもご用意しております。

近江鉄道八日市駅より車で5分、名神八日市ＩＣより1分の【近江牛焼肉専門店　万葉　八日市本店】は、極上近江牛が人気の割烹焼肉店。近江牛はすべてA5ランクで、人気No.1の『極上近江牛（5種盛）』やランチに人気の『万葉御膳』の他、近江牛を一頭買いしているので、まざまな部位を楽しむことができます。店内は落ち着いたくつろげる雰囲気となっており、カウンター席では、目の前のネタケースからお肉を選ぶことも可能。“目で楽しみ・会話で楽しみ・食して楽しめる”割烹焼肉店です。土日祝のランチ時間帯は13時までと13時からの2部制、ディナーは2時間制となっています。予約優先なので予約してから出かけるとスムーズです。

近江（滋賀県）の新鮮なご当地食材を用い、素材の良さを活かした料理法、味付けにこだわった「本当に美味しいもの」をテーマに創りだすお料理の数々。おふたりでも、大人数の宴会でもOK！　　近江牛と近江鶏を中心にした料理と、豊富な地酒やドリンクで、“近江づくし”をご堪能ください。

上質な近江牛と季節の有機野菜が楽しめる【近江牛と有機野菜の呑処ひだまり】。「本物を適正価格で」をテーマに、産地直送で仕入れた厳選食材のみを提供する、北新地にある大人の隠れ家です。料理5品とその料理に合う日本酒を5杯楽しめる『お肉と日本酒コース』は、初めて訪れるゲストにオススメ。料理とのマリアージュに酔いしれ、至福のひと時へと誘ってくれます。また、提供する野菜はすべて有機農法。「野菜と日本酒を食べに来店する方もいる」という話にも頷けます。東近江や淡路島から届く旬の野菜は、もはや肉と並ぶ主役。若いカップルから年配の紳士淑女まで、世代を超えたファンが集う、身体にもお財布にも優しい一軒です。

近江牛のすき焼き屋の元祖として開店。当時｢すき焼きは銀座の松喜屋｣といわれ、｢西居庄蔵｣はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。そしてその「銀座の松喜屋」が、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内庁御用達として、大膳寮に近江牛を納めていた事実も忘れられません。そうした縁により｢松喜屋｣の暖簾を継承し、大正末期に瀬田川畔石山に店舗を構え、現在は、四代目｢西居基晴｣が石山の本店と京都四条店の2店舗を営業。2018年4月精肉店の向かい側にれすとらん新社屋が完成し、日本最大級の長さを誇るステーキカウンターから100名収容の大広間。個性的な内装デザインの個室を完備し、シチュエーションに合わせてお選びいただけます。

八日市のシンボルである太郎坊宮（阿賀神社）の麓に店を構える【万葉太郎坊亭】は、各品評会で高い評価を得ている高級肉「近江牛」をリーズナブルに堪能できる創作料理専門店。古い料亭旅館を改築したという店舗には、桜や紅葉といった四季折々の美しい風景を楽しめる庭園があるなど、格調高い雰囲気の中でゆったりとお食事を楽しむことができます。客席は最大35名まで収容可能な宴会場になるお座敷席をはじめ、焼肉のできる個室席もあります。接待や各種ご宴会など、特別な席にこそ利用したいお店です。

■《当日のご予約承ります》日本三大和牛のひとつ『A5ランク近江牛』を、専門店ならではの価格で。完全個室で焼肉、すき焼き、握り…極上の味に酔いしれる。■季節の宴会におすすめのコース・120分飲放題付『伊吹』『奏柊(そうとう)』『満月』『竜王』■テイクアウトも人気！ご家庭用の焼肉・すき焼き・牛しゃぶセットをご用意。近江牛弁当も好評です！■行政のガイドラインを遵守し、安心してお食事いただける環境づくりに努めています。ロースターの強力な排気システムで換気もばっちり。
※当店はインボイス制度『適格請求書発行事業者』です（登録番号:T4120001176138）

新橋駅から程近く、銀座に佇むダイニングバー【近江牛ダイニングGINZAプラスエル】。広々としたカウンター席が魅力の隠れ家的な店ですが、近年はランチ営業も開始。テイクアウトにも力を入れています。オススメメニューはバラエティ豊かに「近江牛」を楽しめる『テイクアウト（お弁当）』をはじめ、マイルドながらもしっかりと辛みを感じる『カレー』、オリジナルソースでいただく『サンドイッチ』など。使用されている食材はいずれも国産もののみ。長野県産コシヒカリ、契約農家から送られてきた野菜、湘南・豊洲の魚など、選りすぐりのおいしさを堪能できます。ランチタイムには【GINZAプラスエル】で、本格料理を気軽に満喫してみませんか。

世界の人々を魅了するブランド和牛「近江牛」。近江牛専門店で修業を積んだオーナーシェフが、レパートリー豊かなメニューを手掛けています。代表格はシンプルにいただく『ステーキ』、柔らかさと強い旨みに驚く『ローストビーフ』など。近江牛の味をじっくりと堪能できる野菜ソムリエのマダムは、栽培時農薬不使用で育てられる近江野菜を直接買い付けています。色鮮やかなサラダや事前予約で対応している野菜ブーケといった、野菜が主役になる楽しみ方を提案してくれます。店内はオーナー夫妻の温かくもてなしたいと設えられた温もりのある全14席の空間。【近江牛と近江野菜　漣　Grill　Sazanami】で、近江の魅力を満喫してみませんか。

赤坂、六本木界隈にありながら、都会の喧騒を忘れさせるような庭園が臨める【雲海】は、日本が誇る旬の美味を心ゆくまで堪能できる日本料理店です。「和食の伝統と斬新な発想を大切にしたい」そう話すのは料理長・吉安健氏。丁寧な手仕事が紡ぎだす料理の数々は、素材の極みを一瞬でとらえ、珠玉の一皿へと昇華させます。加えて、器一つにも愛情を持ち、料理に合わせて選び抜かれるこだわりよう。ワインや日本酒と共に口へと運ぶたびに、その奥深い味わいに五感が研ぎ澄まされていくようです。自然の美、伝統の美、そして食の美…。それらを高める洗練されたホスピタリティに、心和み、心躍る。そんな至福のひとときをぜひ。

滋賀県大津市の「石山寺」近くに位置する【日本料理　新月】。近江近郊の食材を使用した懐石料理を堪能できる日本料理店です。オススメは『懐石料理』をはじめ、『近江牛しゃぶしゃぶ』や期間限定の『ふぐ料理』。季節や使用する食材に合わせ、器や装飾にもこだわり、季節感あふれる料理に昇華。五感を楽しませてくれる料理を堪能できます。ドリンクも近江各地の蔵元の地酒を用意。近江ならではのおいしさを引き立てます。店内は2名50名まで利用できる完全個室を完備。利用目的や人数に合わせて会食の席を設けてくれます。全室和室のテーブル席で、ゆったりと落ち着いた雰囲気。瀬田川畔の四季の移ろいを眺めながら、至福の時を過ごせます。

伝統的な和の技術と創意を尽くした逸品で、新たな味覚や発見、食の楽しみをご提案する【日本料理おおみ】。熟練の和の職人が「温故知新」をコンセプトに作り上げる季節のコースでは、滋賀県産を中心に厳選した食材を使い、こだわりの出汁と共に美しく仕上げた料理の数々をお楽しみいただけます。店内には、近江商人の邸宅をモチーフに和とモダンテイストに纏められた個室も完備しており、ご接待・ご会食といったビジネスシーンから、記念日・顔合わせといった家族にとっての特別な一席にもお使いいただけます。心落ち着く雰囲気の中、繊細かつ華やかなお料理を大切な方と共にお召し上がりください。

大切な方の記念日を彩る、端正な和食料理を味わえる【日本料理　雅】。 七五三や還暦のお祝いなど、生涯の節目にある記念日を、『旬の懐石料理　”わかな”』をはじめとする名物懐石料理と、さまざまな記念日の演出で記憶に残る一日にしてくれます。ランチタイムでは、『旬の膳』をはじめ、手間暇かけた逸品の数々を手頃な価格で楽しめるのも魅力。ランチ女子会や接待に最適です。店内は、上質な和の空間。35名まで利用できる広々とした畳敷きの個室や、坪庭を眺められるテーブル席などが用意されています。接待や親族が集まる法要、慶事など幅広いシーンに対応可能です。基本的に昼夜とも要予約。ランチは空いていれば当日でも利用できます。

【八万ぼり】では、旬の素材にきめ細やかな技で巧みにほどこした日本の滋味を、心からのおもてなしとともに、存分にお楽しみください。日本庭園の見えるお席のほか、和のしつらえが落ち着く和室や茶室をご用意いたします。大きな窓から差し込むやさしい光、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとお食事が楽しめます。

今なお自然に舞妓さん・芸子さんが行き交う街のひとつ、宮川町。そんな粋な街の路地裏にひっそり佇む【路地　との本】（旧店名：路地中ノ）。厨房には、寿司を握り、日本料理をつくる料理長の塔本氏が立ち、阿吽の呼吸で逸品を提供していきます。千鳥酢と藻塩の寿司飯は、ネタの旨味や甘みを最大限まで引き出してくれる『寿司』へと昇華。土（つち）ではなく、銅製だから“銅”瓶蒸し。このちょっとした遊び心に癒される、滋味豊かなすっぽんのスープでいただく『銅瓶蒸し』など絶品料理が並びます。京町家の良さとモダンな設えを融合させ、多くの人を魅了する一軒。接待や会食、両家の顔合わせや家族の記念行事にも、おすすめです。

銀座の街で、美食家を唸らせる新しいスタイルの焼肉に出合える【日本焼肉　はせ川】。日本料理人をはじめ、各方面の職人たちが腕を振るう名店です。極上の黒毛和牛を丁寧にカット。藻塩や山葵、和風ダレで堪能する焼肉は、肉本来の持ち味を活かした優しい味わいです。ほかにも、出汁でいただく焼肉や網焼きすき、和牛の握りなどの至極の逸品も。プロフェッショナルたちの技が結集した料理に、驚きと感動を味わえます。お酒は、ソムリエが厳選したワインをはじめ、焼酎や日本酒とさまざまな銘柄が種類豊富。料理に合わせて愉しめます。洗練された雰囲気漂う店内には個室が完備され、大切な接待や会食などに最適。大切な人と訪れたい一軒です。

琵琶湖のほとりに佇む【和牛lab. つじ本】滋賀県産の選りすぐりの素材たちを贅沢に楽しむことができる焼肉店。肉はとろける旨みが魅力の「近江牛」をメインとし、なかでも良質な赤身と脂のバランスが絶妙な雌牛のみにこだわり、またなるべく新鮮なものをとその場で手切りでのご提供。シンプルに素材を楽しむ焼肉・ステーキに、鮮度を活かした肉寿司や刺身もあり。お肉以外でも地場を中心に厳選された野菜・米・卵、素材を引き立てるお酒も充実しています。特別な日やお祝いごとには、お肉でデコレーションされた『肉ケーキ』も好評です。賑やかな食事のひとときに和やかな会食、家族・友人との食事にオススメしたい一軒です 。

心づくしのおもてなしで名物「出汁しゃぶ」を味わえる【京都 瓢喜 銀座本店】。上品な甘さと優れた肉質が出汁に合う国産豚肉の「出汁しゃぶ」に、料理人が腕をふるう季節の一品が絶品。全室掘りごたつの個室、大切な接待や会食におすすめです。
食品アレルギーや宗教上の理由、主義・お好みに合わせて、食材の除去、料理の変更も柔軟に承ります。
海外からのゲストとの会食にも大変ご好評いただいております。英語メニュー、召し上がるコースの英語版説明書、英語版の公式予約サイトもございます。https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014088701/26747?language=en
スタッフは簡単な英会話が可能、翻訳器も用意しております。

極上の焼肉「肉割烹」コースは
1日3部屋限定、スタッフがお部屋に付き、肉を焼きあげ、切り分け、最高の瞬間をお召し上がりいただきます。
ご好評いただいております「肉乃華」しゃぶしゃぶをメインとしたコースも、季節の食材をそろえご用意しております。
【全席完全個室】
【医師監修のNo密レストラン認定】東京都のガイドラインに則った徹底的な感染予防対策を実施中。さらに全席に吸排気システム完備で常時換気しております。

接待・会食・お顔合わせは、【うおまん　西梅田本店】で。
当店では、全国の漁港や市場に直接足を運んで買い付けるなど、 その時期・その土地てしか味わえない魚を産地直送て仕入れることか可能です。
割烹・会席の職人か作る実直な日本料理をヘースに、素材の良さを最大限に引き出す技で、丁寧に仕上けたお料理を全国の日本酒とともにゆったりとお楽しみ頂けます。

但馬の豊かな食文化を伝え紡いでいくため、この土地ならではの伝統食材を取り入れて、四季折々の但馬を五感で楽しんでいただけるよう努めています。冬季限定の活松葉蟹コース、利酒師が選んだ兵庫の地酒なども豊富に取り揃えております。

焼肉×日本料理というスタイルで人気を博す、銀座【日本焼肉 はせ川】。2019年、表参道に待望の2店舗目が誕生しました。 肉を熟知したミートアーティストが目利きした珠玉の黒毛和牛と、野菜ソムリエが全国の農園を巡り選び抜いた野菜。こだわりの素材たちは熟練の和の職人によって、新たな発見・感動へと生まれ変わります。ソムリエが提案するワインと共に至福のひとときを堪能あれ。料理を彩る器は陶芸アーティスト「内田鋼一」、空間デザインは左官職人「久住有生」、世界から視線を集める職人たちを招致。さまざまなジャンルのスペシャリストによって魅せられる、驚きと感動の世界へと足を踏み入れてみませんか。

名物『出汁しゃぶ』は、甘くやわらかな京都府産銘柄豚「京都ぽーく」や日本三大和牛「近江牛」、旬菜をしゃぶしゃぶにして、国産の昆布・鰹節・煮干しの旨みたっぷりの”お出汁”につけていただく料理。手間を惜しまず生み出したお出汁で、素材本来の美味しさを際立たせます。旬の京野菜や鮮魚介を用いベテランの技でつくる京会席、近江牛のステーキやすき焼きがメインの会席コースもあり。店構えは京の町になじむ黒を基調にし、その扉の向こうに広がる白木と銀箔で統一された空間は、落ち着いた雰囲気の中にも華やかさがあります。全席から眺められる2つの中庭、個室完備。くつろいで逸品を堪能できます。

「大阪上本町」駅直結のアクセスし易さが魅力の和食居酒屋【うおまん　上本町YUFURA店】。宴会・お集まりなどをお考えのお客様は是非“うおまん”でお楽しみ下さい。ゆったりとしたテーブル席でお昼は季節の食材用いた定食・御膳物を。夜は一品からコース料理・宴会・会席まで多種多様にご用意しております。食材は全国の漁港や市場に直接足を運び、その時期・その土地でしか味わえないこだわり抜いたものを仕入れています。お時間を忘れ、『うまい魚とうまい酒』に酔いしれる、そんな至福のひとときをお過ごしください。

老舗の飲食店が立ち並ぶ法善寺横丁の一画。炭火焼肉と割烹料理を堪能できるのが【焼肉侘び寂び　法善寺横丁本店】です。なにわ情緒溢れる路地から扉を開けて入ると、都会の喧騒を忘れさせてくれるような非日常の世界。木を基調としたやわらかな雰囲気が広がります。店内は、テーブル席の完全個室と掘りごたつ席を完備。ビジネスシーンから買い物帰りの普段使いまで、さまざまなシーンで利用可能です。豊富なキャリアと、厳しい目利きで仕入れる国産牛を炭火焼で堪能。旬野菜を用いた割烹料理とソムリエ厳選のワインもオススメです。日本の美意識である侘び寂びの美しさを大切にしながら、高級感のある“和”を感じられる焼肉店です。

★お得なA5ランク近江牛飲み放題付プラン★
滋賀県より直送、上質な近江牛をお得なプランでお召し上がりいただけます。
是非ご利用ください！

◇翌4：00まで営業！（日祝除く）◇
●厳選された近江牛Ａ５ランク、新鮮な野菜・産地直送米、豊富なドリンク◎
●全席完全個室（個室確約）プライベート空間を大切にしております。
●特殊な無煙ロースターを導入。ご家族ご友人との会食、接待やデート等様々なシーンでご利用下さい！

肉好きの心を掴んで離さない 焼肉エンターテインメント
赤身肉の美味しさはもちろん、肉を味わうことを徹底的に追求したエンターテインメントが楽しめる焼肉店。会食向けのディナーコースには専属の焼き師つき。場を和ませながらテーブルのグリルで肉を焼き上げてくれるので、食事が進むにつれて一体感が生まれ、相手との距離感が縮まります。是非試して欲しいのが全国で月に極数頭しか出回らないといわれる、神戸ビーフと近江牛の40ヶ月以上長期肥育の肉のセレクション。通常より長い年月をかけてじっくりと育てられた牛肉だけが持つ、極上の甘い香りを存分に感じることができます。

京都・祇園。川端通に建つ、1965年創業の名門焼肉店【天壇】は、京都焼肉の伝統である「おだしで食べる焼肉」の原点となった琥珀色のつけたれ発祥の本店。その3階の「ロイヤルフロア」は同店のVIPフロアとして、最高峰の料理と設えで幅広いゲストを魅了しています。全席が完全個室で、風情漂う和の設えは料亭のような趣。品書きはフロア専用メニューとなり、コースとアラカルトを用意。尾崎牛・短角牛などの希少な銘柄牛に加え、京野菜などの季節食材も豊富で、焼肉と共に旬の幸も楽しめます。その醍醐味を堪能するには『Royalコース』がオススメ。ソムリエ厳選の焼肉に合うワインも充実し、おいしい肉を囲む最高に幸せな時がここで叶います！