“煮物の神様”と謳われた創業者 御代川鯉之助の味を受け継ぐ、老舗【鎌倉　御代川】。懐石料理・しゃぶしゃぶ・ステーキを中心に、出汁が効いた上質な和食を堪能できます地元・葉山が生んだ黒毛和牛「葉山牛」や、小豆島で肥育された「オリーブ牛」など、厳選した国産素材を使用。素材の旨みを素直に楽しめるよう、今日も料理人たちが手間を惜しまず丁寧な調理を施しています。創業当時の味を守った『煮物』は、ほんのり甘く優しい味わい。その味を求め、創業当初からの常連客も全国にいるそうです。基本の味を守りながら革新への挑戦も惜しまぬ姿が、時代を超えて愛され続けるワンランク上の一軒。個室もあり、接待や会食にも最適です。

JR横須賀線鎌倉駅を降り歩くこと4分ほどのところにあるお店【鎌倉うどんダイニング 波音】。「“うどん”という気軽に食べられる馴染み深い料理を、ゆったりとした空間でゆっくりくつろぎながら食事を楽しめる」をコンセプトとした少し高級なうどんダイニングです。古民家風の和モダンな店内は落ち着きがあり、大人な雰囲気を醸し出します。座席同士の距離も考えられており広々としているので、心身ともにリラックスできるのも魅力です。また、

鎌倉の小川通り脇の小路に佇む隠れ家【くしもり】。鎌倉野菜、藤沢野菜、湘南野菜など、旬の新鮮野菜を厳選仕入れ。メインには、全国和牛能力共進会で3年連続日本一に輝いた、A5等級「宮崎牛」を。オーナーと長年付き合いのある、肉のプロから仕入れるため、その品質は間違いありません。「牛肉料理」と「本日のおすすめ料理」と相性の良い酒もバリエーション豊かにそろっています。素材本来の旨みを味わう、上質な牛肉料理と本日のおすすめ料理を昼でも夜でも堪能できます。ディナータイムは炭火焼の本格スタイル。シックでモダンな雰囲気の中、デートや女子会など様々なシチュエーションで楽しめます。半個室もあり、接待にも最適です。

七里ヶ浜の海を一望できるイタリアンレストラン。本格シェフによる、三崎漁港から仕入れる魚介や、地元の契約農家から仕入れる鎌倉野菜などの旬な食材を贅沢に使った、彩り豊かな料理が自慢です。自慢の料理を1度に堪能できる『アニバーサリーコース』はおすすめ。前菜からメイン、最後のデザートまで充実の品揃えです。ワインは、北から南までイタリア全土の銘柄を、常時50種類以上も用意。料理にあう1本をスタッフが教えてくれます。南イタリアのアマルフィを思わせる美しい外観のお店に足を踏み入れると、吹き抜け屋根の開放感あふれる空間が広がります。2人だけの特別な時間はもちろん、最大30名様の貸し切りパーティーも可能です。

地元・三浦の食材を中心に、手の込んだ本格的なイタリア料理が楽しめると評判の【リストランテ　DIVISO　ハヤマ】。三浦で獲れた新鮮な魚介がたっぷりの『三浦の魚介のピチ　香草サラダをのせて』や三浦半島で育った希少なブランド牛を使った『葉山牛とフォアグラのポワレ』など、三浦の幸がギュッと詰まった逸品揃いです。豊富に揃ったイタリアンワインとの素敵なマリアージュも魅力的。店内は、アンティークな内装で統一された、シックで落ち着ける空間となっており、ゆったりとした気分で食事をすることができます。洗練された上質な個室で、コース料理を味わいながらのデートはいかがでしょうか。

住宅街の細い路地奥に居を構える【惠土】。店主が情熱を傾ける逸品は『手挽き蕎麦』。有機栽培の蕎麦の実を、石臼で丁寧に挽いてつくられます。メニューは、蕎麦を中心とした『蕎麦懐石』のみ。自然栽培の野菜や鮮魚を使い、出汁の風味や旬の素材を活かした彩りも美しい一皿へと生まれ変わらせます。料理に合わせ、季節限定の日本酒やワインを愉しむ客人。趣味で集められた骨董品や若き陶芸家の器が、名脇役として見事に料理を引き立たせています。そこだけ時が止まったかのような風情ある古民家。広い部屋に置かれた席数は、店主の目が行き届く14席。食事を終えることが名残惜しく感じられ、心に染み入るひとときを過ごせます。