- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
古を今に伝える法隆寺のほど近く。1955年、人間国宝第1号認定を受けた富本憲吉の、築100年以上の生家を改装したのが【うぶすなの郷TOMIMOTO】です。法隆寺の大野玄妙管長から拝受した「五風十雨」の書を掲げる格式あるフロアで、古都大和の四季を愛でる会席料理を堪能できるという贅沢な設え。創業当初より務める間料理長は、素材の魅力を最優先に、定まりにとらわれることなく日々の『お任せコース』をダイナミックに表現します。宿泊・陶芸工房を併設して遠来の客を迎える滞在型交流施設でもあり、スタッフの行き届いたもてなしが温かく、定期的に訪れるゲストが多いそう。ランチ会席も実施しており、食事のみで気軽に訪れる方も歓迎です。
5,000円
8,000円
奈良交通線 東安堵または安堵町役場駅 徒歩3分
奈良市小西町にあるイタリアンレストランです。
イタリア料理法で奈良の食材の魅力を引き出した大地の恵みが体に染み渡る料理は、忘れかけていた感覚を呼び覚まします。
奈良のゆったりとした優しい自然を再び訪れたくなる、そんなレストランです。
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩1分
春日大社の一の鳥居の前に店を構える老舗料亭、1891年創業の【料亭 菊水楼】。そうそうたる名士や文豪も訪れた、奈良屈指の名店として知られています。格式の高さを感じる表門は、奈良市の圓成寺から移築した江戸時代のもの。圓成寺の部材を譲りうけ、登録有形文化財にも指定された建物で、老舗ならではの会席料理を堪能できます。その年その季節に最もおいしい食材を厳選し、その持ち味が余すことなく引き出された料理の数々。料亭は、昼夜共に事前の予約が必要ですが、祝いの席や記念日などにあわせたプランも用意されています。現在は、敷地内に料亭のほか、鰻専門店も併設されています。
17,000円
21,000円
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩10分
海鮮中心のコース料理の一品ごとに、利き酒師が日本酒をペアリング致します。完全個室か、カウンター席のいずれかお選び下さい。
14,000円
近鉄線 新大宮駅 徒歩4分
近鉄奈良駅目の前にある<奈良駅前応援団 大分からあげと鉄板焼 勝男>。赤字覚悟!独自のルートで仕入れ、お値打ち感にこだわる当店は、料理・ドリンクともにとてもリーズナブル。何杯飲んでも、プレミアムモルツ生ビール198円・ハイボール165円と激安。からあげの聖地 大分中津のからあげ専門店『ぶんごや』が認める本格からあげを食べ放題できるコースもご用意。思う存分、食べて飲んで楽しんでください。皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
2,000円
近鉄奈良線 近鉄奈良駅
人気の観光スポットが点在するならまち界隈。悠久の街として魅力を湛える同エリアにある隠れ家が【日本料理ひとしずく】です。木の質感を生かした温かみのある店内には、カウンター席が7席のみ。プレミアムな空間で、店主自慢の上質和食をライブ感とともに楽しめます。ランチは2000円、3500円のコースを展開。ディナーは予約にて、8000円からのおまかせコースを堪能できます。日本各地の産地から取り寄せた厳選素材の魅力を、丁寧に引き出した料理の数々は、どれも素晴らしいクオリティ。食事に寄り添い際立たせるリーズナブルな日本酒や、上品で繊細な味わいが出汁の旨みを引き立てる日本ワインも充実しており、とっておきの時間を過ごせます。
2,500円
10,000円
近鉄奈良線 奈良駅 徒歩8分
12/281/7 休み その時々で最も旬を迎えるものを味わえる【小粋料理 万惣】。「ミシュランガイド奈良」の初回から一つ星を獲得し続けているお店です。奈良県曽爾村から産地直送した野菜や、季節に合わせて全国各地から仕入れた魚介などこだわりの食材を取り揃えています。オーナーで料理人の長田氏のメニューは毎週替わるので、訪れるごとに異なる料理を味わえます。料理はもちろん、長田氏との会話を楽しみにしているゲストも多く、親子3世代に渡って訪れる常連客もいるのだそう。地元住民に愛され続ける名店です。特に25000円のコースは事前にご相談して、お客様だけの為にお作りするカウンターのみ貸し切りの特別料理でございます。
5,000円
15,000円
季節ごとに旬の味をふんだんに取り入れた各種お食事をご用意しております。
2,300円
5,000円
JR大和路線 奈良駅 徒歩5分
奈良の住宅街、古長屋の一角にある【ワンズ・ハート・カフェ ならまち】。奈良の豊かな土で育った野菜など地元食材の美味しさを生かした創作和食と和スイーツの店です。季節の移り変わりに合わせて2週に1度メニューが替わる『わんずはーとのごはん』は、旬の食材使い、メインディッシュだけでなく小鉢の数々まで一品一品手間を惜しまず作られる、店のこだわりの集大成。モチモチで甘みがある奈良産のひのひかりのお米との相性も抜群。店内は、大正時代を意識した懐かしい和風のインテリア。時間を忘れてゆっくり過ごしたくなるお店です。※一部テイクアウト可
ペット可のお外席がございます(お外席は電話予約のみ)店内はペット同伴不可
1,500円
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩15分
奈良の【piano】プロデュースによる新店が2019年、天理に登場しました。薪窯(まきがま)とは、ピッツァ窯に似た高温調理できる窯のこと。肉料理なら表面はこんがり、中の水分は保たれてしっとりジューシーに仕上がります。そんな薪窯が自慢の【La cielo】では「大和牛」「倭鴨」「ヤマトポーク」などを絶妙な火入れで提供。自然派ワインと合わせて、奈良の里の恵みを堪能できます。季節素材にこだわる料理長が毎日仕上げるアート作品のような『本日の鮮魚のカルパッチョ』も好評で、多彩な素材をリーズナブルに味わえます。デート・女子会・宴会はもちろん、1520名向けの別室を利用しての結婚式2次会や各種パーティーもおすすめです。
1,800円
4,000円
近鉄天理線 天理駅 徒歩2分
A4ランク大和牛や奈良産の新鮮野菜など、地元の食材を中心に鉄板焼きで味わえる当店♪活伊勢えびや、車エビ、フォアグラなど厳選食材を目の前で焼き上げ音や香り味など五感で愉しめるライブ感が◎食時(食べる時間)を大切に、記憶に残る時間、空間作りのお手伝いをさせて頂きます
1,500円
8,000円
近鉄奈良線 大和西大寺駅 徒歩5分
【御魚処さくら茶屋】では、料理人の確かな目利きで選び抜かれた新鮮で美味しい魚が味わえます。鳥取県の境港をはじめ全国から直送される「魚貝」にこだわり、『お造り』では天然魚ならではの素材の旨味がたっぷり詰まった味を堪能できます。高級食材アオハタの煮付けは、柔らかい白身の魚で癖がなく美味しい逸品。珍しいとちの実を練り込んだおそばも、のどごしが良く人気の一皿です。魚料理に合わせて厳選された日本酒は、小さな酒蔵で醸された希少なものばかり。看板のない小さな入り口の奥の扉を開けると落ち着いた和空間が広がり、ゆったり寛げる雰囲気です。接待や宴会にもおすすめ。多くのファンが愛してやまない隠れ家的人気店です。
5,000円
9,000円
近鉄奈良線 大宮駅 徒歩4分