四条烏丸/烏丸御池 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食割烹 いずみ(THE HIRAMATSU 京都)正統派日本料理の安心感と、直感的においしさが伝わる素材感を両立写真メニュー料理人地図多彩なレストランを展開し、日本の食を牽引するひらまつ。そんなひらまつ初の都市型ラグジュアリーホテル【THE HIRAMATSU 京都】内に、【割烹 いずみ】はあります。ホテルの日本料理店として、遠方や海外からのゲストの期待に応える正統派京料理であること。しかし名門として唯一無二の個性を放つこと。相反するような両要素を実現したのは、料理長・小泉壮登氏。鱧、松茸、ふぐ、蟹といった季節の食材を主役に据え、重厚感があり、かつわかりやすい料理に仕立てます。主素材の存在が際立ち、直感的においしい、と思える力強い味わい。宿泊者以外も利用可能な、古都・京都らしさを堪能できる注目の日本料理店です。18,000円京都市営地下鉄各線 烏丸御池駅 徒歩3分感染症対策
京都駅 イタリアン、ビュッフェ・バイキングUmekoji Potel KYOTO Restaurant話題の“梅小路ポテル京都”で京都の食文化をおいしく体験!写真メニュー料理人地図京都市中心部の広大な緑地、梅小路公園。その自然を望めるこの店は、2020年開業の宿泊施設【梅小路ポテル京都】内のレストラン&カフェ。地元産の上質食材を揃え、イタリアンベースの料理や古都の食文化に親しめるコースを提供。シェフの柔軟な発想が生み出すボーダレスな美味が評判です。メニューの軸はハーフブッフェのランチ、フルコースディナーの2つ。週末&祝日限定のランチはブッフェと共に銘柄肉の炭火焼を楽しめる趣向。ディナーはシェフこだわりの「Potel Style Kaiseki」が登場!地元の人と旅行者の両方が自然体で憩える雰囲気も心地よく、京都の食体験に彩りを添える一軒。3,500円8,000円JR山陰本線 梅小路京都西駅 徒歩5分プレミアム掲載店記念日にオススメ 【新コース】お箸で旅する京都 「Potel Style Kaiseki」8,800円(税込)コースをすべて見る