「都内 焼き鳥 名店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 銀座 和食、居酒屋、焼鳥・串焼き

    宮新

    焼鳥一筋50年。名人の焼きは、肉の中の水分を均等に温めていく感覚こそが肝

    中目黒を皮切りに都内に4店舗の系列店を構える【鳥よし】は、寿司屋と見紛うほどの白木のカウンターが美しい焼鳥の名店です。なかでもこの道50年のご主人・猪股善人氏がいまなお焼き台に立つのが、銀座のコリドー街にある【宮新】。基礎を学んだ六本木の【鳥長】や世界を肌で感じたパリの焼鳥店で経験を重ねた氏が行きついたのが、現在の焼きのスタイル。「焼くといっても、ただ焼いてはダメ。肉の中の水分を均等に温めていくことが大切」と猪股氏は言います。常に回転を続ける右手に、左手では大団扇で絶妙に火加減を調整。そうして出来上がる焼鳥は、滋味が溢れるまさに匠の仕事です。50年間積み上げられた仕事はまさに職人の仕事です。

    5,000円

    東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩2分

    食事会にオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 池袋西口 居酒屋、ダイニングバー、和食

    焼鳥 MOZU

    海を感じながらお一人様でも安心。焼鳥を食べながら一杯どうぞ

    サーフボードの看板、貝殻の灰皿、レコード盤のコースターなど、海を連想させる内装とアイテム。そして耳にさわやかなBGMで、気分は一気にバケーションモード。このリゾート地のカフェのような空間でいただけるのは、本格炭火焼き鳥や串焼きをはじめ、お酒との相性抜群の創作料理。一人でご来店されるお客様も多く、カウンター席ではスタッフとお話しながら過ごせる空間になっています。とくにイチオシしたいのは、数種類のチーズのミックスによる『焼き鳥フォンデュ』。丁寧に焼かれた焼き鳥や串焼きを、アツアツとろ~りのチーズに絡めていただきます。「美味しい」に加え、「楽しい」気分で過ごせるお店です。

    3,000円

    JR各線 池袋駅 徒歩3分

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  • 田町/三田 居酒屋、しゃぶしゃぶ・すき焼き、焼鳥・串焼き

    炭焼き番長 田町本店

    都内に佇む大人の隠れ家。完全個室で超豪華食べ飲み放題!

    宴会に最適なデザイナーズ完全個室。豪華3時間和牛しゃぶしゃぶ肉寿司&炭火焼鳥食べ飲み放題の宴会コースは本格和食をコスパよく堪能でき、忘年会、歓迎会、女子会、送別会、接待にオススメです。和牛のしゃぶしゃぶ3H食べ飲み放題コース、炭火焼き鳥&肉寿司食べ飲み放題コース、選べる本格鍋コースや厳選した和牛、地鶏を贅沢に使用した自慢の宴会プランもご用意しております!

    4,000円

    都営三田線 三田駅 徒歩3分

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  • 人形町/小伝馬町 居酒屋、日本料理・懐石・会席

    人形町 寅次郎

    人形町駅から徒歩1分!季節の旬食材が届いてきています。

    ◆旬の食材、続々と届いてます!ランチ限定メニューも始めました。
    ◆福島の新酒たくさん用意しております!

    昼の部は福島県いわき市小名浜の脂が乗った身厚な干物「伴助」をはじめ、全国の一夜干を愉しめる一夜干定食屋「寅次郎食堂」。
    夜の部は福島県酒造協同組合様と提携し都内ではお目に欠かれない大自然の恵みをうけた希少な日本酒と手作りの江戸めしを堪能できる「人形町 寅次郎」。

    1,000円

    3,000円

    東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩3分

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  • 神楽坂 和食、とんかつ

    あげづき

    店主が惚れ込む豚肉と長年の研究。目指すは究極のとんかつ!

    28年に及ぶ直向きなとんかつ道のなかで店主の保科氏が目指してきたのは、ずばり「究極のとんかつ」です。豚肉に使うのは、生産量が少なくごく一部の高級店などにしか卸されない宮崎県産の南の島豚。保科氏をして「これまで食したなかでも、頭抜けた美味しさ」といわしめる食材です。そんな肉を最大限に生かすのが職人の仕事。火入れによる肉の縮み具合も計算した筋切り、高級ラードを使ったブレンド油、低温と高温、さらに余熱も駆使した火入れ。そのひとつひとつに保科氏の長年の研究が息づいています。衣の風味と香り高い脂の旨み、そして肉の滋味。それでも「未だ進化の途中」という言葉にとんかつに対する保科氏の情熱がうかがえます。

    2,000円

    3,000円

    東京メトロ各線 飯田橋駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
  • 浦安 和食、居酒屋、創作和食

    おりょうりやさん ゆたか

    和の料理人による逸品を気軽に楽しむ空間。ランチ・ディナー問わず足を運べる一軒

    日本料理の名店で料理長を務めた料理人が店主を務める、千葉県浦安市の一軒【おりょうりやさん ゆたか】。国産食材を中心とした季節の食材と、和の料理人の技を気軽に楽しめるお店です。居心地の良い空間は、お一人様ディナーや友人との一杯にも最適。その時期ならではの料理もあり、何度足を運んでも楽しませてくれます。料理をさらに味わい深くする日本酒は、都内や“米どころ”山形など、店主自ら各地を訪れ吟味。自信を持って勧められる逸品を取り揃えています。お店そのものもオープンな印象のため、ランチ女子会での利用もオススメです。“食は人を豊にする”をテーマに掲げ、こだわりの逸品で日常を彩ってくれます。

    1,500円

    4,500円

    東京メトロ東西線 浦安駅 徒歩20分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可食事会にオススメ
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