「都営新宿線　うぶか」のグルメ・レストラン検索結果一覧

全10品からなる【うぶか】のおまかせコース。確固たる日本料理ながら、そのコースの主役となるのが他では珍しい甲殻類。先付けでは牡丹海老にトリュフを散りばめ、続く一品では伊勢海老を和風ビスク仕立てに。椀物では聖護院大根とズワイ蟹を合わせるなど、多彩な調理で甲殻類の美味しさをさまざまに楽しませてくれます。そして、極めつけは揚げ物の定番・海老フライ。海老味噌をアメリケーヌソースにしてプリッとした身とともに包んだ一品は、まさに甲殻類尽くしコースのハイライト。「ミソが溢れる海老フライをつくりたくて、何度も夢に出てきたんです」と笑う店主の加藤邦彦氏。好きこそ物の上手なれ。この店にはそんな言葉がよく似合います。

都営新宿線一之江駅より徒歩3分、【カジュアルダイニングかくれ家】です。常時10種以上のパスタ、13年以上継ぎ足しのビーフシチュー、女性に人気の生春巻、オムレツなど100種以上のメニューがあります。何でも食べられるお店をモットーにしています。鉄板で提供するナポリタン、激辛アラビアータなど、他では中々食べられないパスタを是非ご堪能ください。よくお客様に聞かれます。「何屋なの？」「かくれ家です！」。

ブルゴーニュワインの騎士の勲章Chevalierを世界史上最年少で叙任された南喜一朗が厳選するワインを、フレンチの伝統と日本の”割烹”の心が融合した料理とご一緒にお楽しみ頂けます。
朝とれたばかりの魚介、山で猟師が捕まえたジビエ、キノコや野菜など、その日仕入れられる最高の質と鮮度の食材にこだわり、胃にもたれない日本の出汁を巧みに活かした新しい究極のフレンチ割烹を追求しています。
店内はオープンキッチンを臨みワインの色を確かめられる照明にこだわったカウンター席と、落ち着いたテーブル席、半個室をご用意し様々なニーズに対応、スタッフ一同最高のおもてなしの心でお客様をお迎えします。

牡蠣の名産地北海道厚岸町は質の良い牡蠣を一年中出荷させることのできる日本でも数少ない生産地です。牡蠣五坪ではそんな厚岸のブランド牡蠣「まるえもん」とともに北海道の魅力的な食、酒、肴をご用意。お一人様でも女性でも気軽に愉しめるほんのり昭和感漂う定食屋/居酒屋です。ランチでは北海道味噌豚骨ラーメン、厚岸あさりの浜塩ラーメン、十勝豚丼、ザンギ定食、日替わり定食などをご用意しております。

田植えが終わったばかりの田圃は稲苗の緑がわずかに目につく程度ですが、ひと月も過ぎると風景は一変します。田圃を覆っていた水面はすっかり見えなくなり、すっかり逞しく育った稲で田圃一面が草原のようになります。この青々と広がる風景を青田といい、稲が風を受けてうねるように揺れる様子を青田波、田圃を吹き渡る風を青田風といい、これらの言葉はいずれも夏（初夏）を表す季語として詠まれています。人々の生活はその土地ならではの農産物、海産物、山の恵み、川の恵みによって営まれてきました。都会で出会う故郷の旬の食べ物は、生まれ育った土地を離れて暮らす人々にとっては故郷の季節を運んでくる風でもあるのです。