「酒　処　一」のグルメ・レストラン検索結果一覧

地元出身のシェフが営む、和風モダンな居酒屋【一火】。お店のロゴが刻まれたおしゃれな石灯篭が目印のお店です。シェフ自ら全国を旅して見つけた、こだわりの食材やお酒が種類豊富。中でも魚は富山県直送の脂がのった『とろホッケ』や『とろ鯖』の干物。炭火で焼くことで香ばしく身はふっくら。お酒の肴にピッタリです。またお肉は地元近江牛。赤身を炙り焼きでいただくのがおすすめです。深夜2：00まで営業しているので、気の合う仲間や恋人と時間を忘れてゆったりと食事を楽しめます。「この店から地元高島市を盛り上げていきたい」と熱く語るシェフ。普段使いに、行きつけのお店としておすすめの一軒です。

駅から近く立ち寄りやすい【和菜酒処　一味や】には、リーズナブルな一品から、こだわりの鮮魚を使った料理まで豊富に揃っています。定番の『塩釜産のまぐろの刺身』や、希少価値の高い『鮭児の刺身』など、多彩な魚介類は全て料理人が大宮市場に出向き、自らの目利きにより仕入れたもの。メニューも仕入れにより変わるので、いつ訪れても新しい味に出会えます。店内はカウンター、掘りごたつ、テーブルに分かれており、宴会や貸切にも対応。木をふんだんに使用した落ち着きのある内装は、ホッとする温かさに包まれ居心地良く過ごせます。明るく丁寧な接客を心がけているスタッフと料理人の気さくな人柄に、毎日でも訪れたくなるお店です。

【2019/10/3】移転リニューアルopenしました！
北の海で水揚げされた新鮮な魚に、心も温かくなる美味しいお酒が楽しめる【魚処一会】。太平洋と日本海の二つの海に面した青森県。他県にはないこの特別な地形が、質の高い海の幸が楽しめる秘訣です。また、新鮮な魚を使った『寿司』も人気！このほかに、その日の仕入れによって、メニューにない料理も提供しているので、料理を注文する前に「本日のおすすめ」は要チェックです。特別な土地で捕れた新鮮な海の幸を、是非一度ご賞味あれ！
(※入店時、手指消毒と検温、ご連絡先のご記入にご協力お願い致します。)

京都市営地下鉄烏丸御池駅から徒歩4分。隠れ家的な海鮮居酒屋です。中に入れば、和がモチーフにされた空間。落ち着いた大人の雰囲気のなか、ゆっくり食事が楽しめます。魚屋としても研鑽してきた料理長自らが吟味。その時々によって水揚げされる鮮度抜群の魚介をリーズナブルに、素材の持ち味が際立つシンプルな調味で供してくれます。なかでも、おすすめ310種が盛り込まれた『造り盛り』や、目の前で焼き上げる『ろばた焼』が絶品。店内には、26名で使える掘りごたつ席が充実しているので、会社帰りのデートや大切な相手との接待に。最大50名を収容するスペースもあるので、宴会にも最適のお店です。

鰹の漁獲高が多い枕崎の地で、創業1955年以来地元で長く愛され続けている【一福　枕崎の味処】。枕崎港から届く鰹をはじめとする新鮮な魚介類を中心に、お刺身や煮物、塩焼きなど素材の持ち味を生かした料理を心ゆくまで堪能できます。中でも、船上で活き〆された鮮度抜群の「ぶえん鰹」は、この地だからこそ提供できるお刺身で。また、ご当地食材の黒豚「鹿籠豚」は、脂身の甘味や旨味がダイレクトに味わえる『豚しゃぶ』を始め、トンカツ、塩焼き、角煮がおすすめ。ほかに、「枕崎牛」など鹿児島県産の食材を取り入れたメニューが充実。寿司や会席も取り揃えているので、会食・宴会での利用や旅行客にも人気の高い一軒です。

ダルマのイラストが施されたロゴマークが印象的な居酒屋【酒処だるま】。店内は、カウンター席と座敷あわせて全20席のオシャレな和モダン、隠れ家的な要素もある空間です。店の自慢は、店主がこだわりぬいた食材である岩手県の銘柄鶏「奥州いわいどり」をつかった『焼きとり』。厳選した鶏肉を店内で仕込み、1本いっぽん丁寧に串打ちし焼き上げています。手間暇かけてつくる店主こだわりの料理は、どれもお酒のお供にぴったり。店に置かれているお酒は基本的に、店主が美味しいと思うものばかりで、料理にあうものが厳選されて取り揃えられています。仕事帰りの一杯に、普段使いのデートになど、毎日足を運びたくなる店です。

風の森や獺祭、写楽、礒自慢などスタンダードなものから天井川やあたごのまつなど少しマニアックな銘柄まで日本酒を豊富に取り揃えている【酒処今新】。
メニューに載っているもの以外にも季節ごとに新しい銘柄を取り入れているのでいつ来ても、何度来ても楽しめるところが魅力です。
お料理はどれも和の食材を丁寧に調理されており、日本酒のあてにぴったり。
他のお客様との会話を楽しめるのも立ち飲み屋ならでは。
おしゃれな空間の中で様々な日本酒をぜひお楽しみください。

青森市本町の【酒処 西家】は、ゆったりとお酒とお食事をお楽しみいただけるお店です。日本酒は青森のお酒のみならず、全国各地のお酒を取り揃えております。グラス（半合）からご注文頂けますので飲み比べもオススメです。お料理は季節の品を中心とした日変わりメニューを480円からご用意しております。飲み放題付きのコースもございますので、サクッと飲みたい方やご宴会まで幅広い場面にお使いいただけます。グループで利用される際には12名からの貸し切り相談も受け付けております。お客様同士の接触が気になる方は店舗までご相談ください。お1人様やご友人とのお食事にも、是非気軽にお立ち寄りください。

群馬県が誇る赤城牛や全国から仕入れる新鮮魚介を使った自慢の逸品料理を提供する【酒処　まつや】。殻をあけてすぐに食すことで、旨みがまるごと味わえる殻付きの牡蠣は、常時3種類取り揃えています。艶やかな鮮魚の彩りに思わず感嘆の声があふれる『おまかせ刺身盛り』は日本酒とこの上ない相性。美しい肉色と弾力ある食感がしっかりと堪能できる『赤城牛ランプステーキ』と果実味のある日本酒もオススメのペアリングです。普段なかなか出合えない銘柄の日本酒は料理人が自らセレクトしています。夫婦や友人同士、ファミリーで旬の美食を目当てに出かけてみては。店内はカウンター席や個室もある、落ち着いた和空間です。

旨いもの自慢の飲食店が軒を連ねる金沢の片町木倉通りにあって、地元の常連さんを中心に、連日多くのゲストが足繁く通う居酒屋です。人気の理由は、新鮮な魚介類をはじめとする金沢ならではの山海の食材がメニューに取り入れられていること。そして、料理に合わせて厳選した30種以上の北陸の地酒などお酒の種類が豊富なこと。「金沢港から直送の新鮮な海の幸を味わうならここ」とお店が謳っているだけに、特に魚介類は四季折々の極上素材が堪能できます。加賀野菜を使った郷土料理や、この店独自の創作料理も外せません。気軽に金沢の美味を満喫することができ、地元のみならず金沢を訪れる旅行者にもおすすめしたいお店です。

町田駅から徒歩5分の所にあるこちらのお店は、経験豊富な店主による本格焼鳥が楽しめるお店です。鶏肉は国産伊達鶏を使用。備長炭を使って強い火力で香ばしく焼き上げるため、ふっくらジューシーに仕上がります。伊達鶏ならではの脂の甘さと、秘伝のタレがポイント。香味油を塗って焼いているので、臭みも取れておいしく仕上がっています。その他にも『焼肉串』は牛タン、牛ハラミ、牛カルビが味わえる珍しいメニュー。数量限定『鴨たたき』や醤油からこだわった『板わさ』、自家製の『ぬか漬け』も常連さんに人気の逸品です。カウンター席とテーブル席があり、一人飲みにも食事会にも使いやすい雰囲気。15名以上で貸し切りも可能。

主人が毎日築地市場へ仕入れに行く新鮮な食材や、週に一度は自ら釣りへ出かけ、これ以上が無いほど鮮度抜群の魚をリーズナブルに楽しめる『酒処　やまね』。広尾に佇む隠れ家的な一軒です。和食に付きまとう≪高級≫というイメージですが、本当の旬の物はリーズナブル！しかも旨味に溢れるうえに栄養価も抜群です。そんな嬉しい食材を気取らず家庭的なお店で、ちょっとしたわがままを言いながら、ゆっくりとお楽しみ下さい。〆には自信を持っておすすめする『季節の炊き込みご飯』をぜひどうぞ。ご希望があれば多めに作ってお持ち帰りもして頂けます。次の日の朝、お茶漬けにして味わえば、朝から至福のひと時を楽しんで頂けます。

ビルの2階に位置する【酒楽処 しん】は、隠れ家的なロケーションで知る人ぞ知る和食店。国産の天然魚を中心に仕入れる魚介類は、その驚くべき鮮度と高いクオリティが魅力です。また、お肉料理も手掛け、豊富な日替わりメニューを用意するうえ、客からのリクエストにも柔軟に対応。「こんなのが食べたい！」というワガママオーダーも気軽に叶えてくれるオーナーのやさしさもうれしいポイントです。そうした気の利いた料理に合わせて、全国の日本酒がお出迎え。季節に合わせたセレクトは秀逸で、どんなお料理にもマッチングする組み合わせが楽しめます。カウンターのほかに座敷席もあるので、宴会にもぴったりです。

旨い酒をより旨く味わう一軒。焼酎・日本酒のお相手として旬を活かした逸品を用意。温かみのある落ち着いた空間で至福のひとときを過ごすことができます。旬の地魚に加賀野菜といった、この土地ならではの味覚で贈る月替わりの献立が自慢。ホッと落ち着ける安心感と飽きさせないもてなしが共存するお店です。事前予約でコース内容の相談も可能なため、お客さまにこの土地の美味しいものを紹介するという場面にも活躍してくれそうです。またペットと共に入店できる点も嬉しいポイント。ペットを連れての旅行の際にも気兼ねなく足を運ぶことができます。のんびり食事を楽しめる個室も完備。友人や仕事仲間・家族との楽しい食事にオススメできます。

落ち着いた雰囲気の中、良質な食材でつくる和食と各地の地酒が愉しめる【和酒酔処　わく】。大人がわくわく、心躍らせるお店という意味が店名に込められています。仕入れに徹底的にこだわり、店主自ら産地に赴いて納得したものだけを厳選仕入れ。漁港直送の朝獲れ鮮魚を贅沢に使った『旬の刺身盛り』や、栃木県の無農薬野菜と千葉県産のジューシーな「恋する豚」を味わう『しゃぶしゃぶ』など、いずれも逸品揃いです。各地の蔵元とも交流があり、小さな蔵元でつくる希少なお酒からプレミアム日本酒まで幅広く揃います。清潔感のある店内はカウンターとテーブル席を備え、お一人からデートや接待、女子会といったシーンにおすすめです。

地下鉄・心斎橋駅から徒歩3分の場所にある【酒処　うまいや】は、大阪に居ながら九州・宮崎の味を満喫できるお店。毎日直送される朝引き地鶏を使った逸品は『鶏刺し』をはじめ、炭火の香りをまとった『もも炭焼一本バラシ』や『焼き鳥』などがそろいます。四季折々の旬の鮮魚を味わえる『お刺身』も種類豊富で、見た目も味も大満足。宴会で利用するなら飲み放題が付いたコースの予約がオススメです。ビルの1階と2階、2つのフロアにわたる店内は和モダンテイストの落ち着いた雰囲気。気軽に利用できるカウンター席やテーブル席、まったり過ごせる座敷や個室も用意され、さまざまなシーンで利用できそう。深夜まで営業している心強いお店です。

住宅街の一角にひっそりと佇む【酒・味・処 とらき】。中華料理を中心に腕を磨いた玉城さんが家族で切り盛りするお店です。木のぬくもりを感じる店内は、足を伸ばしてくつろげる癒しの空間。仕事帰りの常連客や地元のファミリー客が多いというのも納得です。店の自慢は『赤魚の野菜あんかけ』や鮮度抜群の『お刺身』など、地元の食材を使ったメニューの数々。濃い目の味付けが食欲をそそる『手作り焼餃子』も人気です。趣向を凝らした料理と楽しみたいお酒メニューも充実していて、泡盛や焼酎に加えて日本酒の種類も豊富。好みのグラスを片手にリラックスタイムを過ごしたり、食事を目的に訪れたり。さまざまなシーンで利用できるお店です。

落ち着いた雰囲気で、旬の鮮魚と旨い日本酒を堪能できる居酒屋が【旬魚酒処　まつ村】です。水道町駅から徒歩4分。蓮政寺公園近く、歩町通り沿いにあるビルの2階にあります。提供されるのは、旬魚の刺身や黒毛和牛のステーキなど。店主自ら目利きしたこだわりの食材が織り成す料理は、贅沢なひとときを演出します。中でも身が引き締まった鮮度抜群の刺身は絶品。水揚げされたばかりの鮮魚を中心に、全国各地の旬魚を使用し、その日にしか味わえない希少部位の提供もあります。店内は、和を基調とした落ち着いた雰囲気。木の温もりを感じるカウンター席は一人飲みやデートに最適、テーブル席は記念日や接待などに利用できます。

2021年5月12日、西池袋の新拠点【ニシイケバレイ】の中にオープンした【和酒酔処わく別誂】。四季折々の旬食材とお酒が自慢の【和酒酔処　わく】の2号店です。食材を探す際はスタッフ自らが生産地に足を運んで確認しており、三浦半島から直送される新鮮な魚介や完全無農薬の野菜など、“良いもの”を厳選。生産者の想いを乗せた料理でもてなしてくれます。築50年の木造アパートをリノベーションしており、ワンフロアに2つのお店が存在しているのもポイントで、入ってすぐのところにある【寄り路処 ふう】は、気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気が魅力。子どもから大人まで、みんなを“ワクワク”させてくれる期待の新店です。

当店は竹ノ塚駅徒歩3分。200名様収容の広々とした落ち着いた雰囲気の店内で、上質な和牛とホルモンをお好みのタレでお召し上がりください。タレは4種類ご用意！　塩、みそ、炎、醤油がございます。また、サイドメニューとドリンクも種類豊富でお酒好きの方にも喜ばれること請け合いです。最大50名様までご利用いただける宴会個室や2名様4名様の小グループに最適な掘りごたつ座敷個室がありますので、ご宴会から普段のお食事まで幅広くご利用いただけます。是非一度お立ち寄りください！

【和酒処 あま野】は名古屋・錦で長年愛される和食の名店。毎日、柳橋市場で上質な旬食材を選りすぐり、素材の持ち味が輝く多彩な皿を日替わりで披露。「和酒処」と冠するとおり、日本酒をはじめとするお酒も粒選りで、季節の味覚と銘酒にゆったり憩えます。さらに2021年12月、錦3丁目に新装オープンしたRayOne錦ビルに移転。落ち着いた風情が漂う空間が誕生し、大人のための酒肴の時間がいっそう味わい深く！　こだわりの食材と料理、初見客も自然に和める粋な接客に徹しながら、お値打ち価格を貫くのも【あま野】の心意気。カウンター席、テーブル席、個室があり、プライベート＆ビジネスの幅広いシーンでとても頼りになります。

【やきや】はおいしい和牛と韓国家庭料理がビックリするほど低予算で味わえるお店です。店内も広くカップル、ファミリー、大人数での宴会もOK！　また、ドリンクも豊富にそろえておりますので、お酒好きの方にもピッタリです！　是非一度お立寄り下さい。

栄駅から徒歩5分、名古屋屈指の繁華街・錦の中心にひっそり佇む隠れ家和食店が【和酒処　あま野　錦亭】。知る人ぞ知る人気店の二号店として2020年6月のオープン以来、すでに多くのゲストを迎えています。毎朝、柳橋市場から仕入れる旬鮮魚や吟味した和牛など、こだわり素材を使った上質な和食を、唎酒師資格を持つ店主が厳選した日本酒や焼酎とともに楽しめるお店です。一枚板を使ったカウンターの奥に美しいタイルが色を添えるモダンな店舗奥には、プライバシーを保てる半個室も完備。日本酒、焼酎などプレミアムな和酒とおばんざいでちょっと一杯はもちろん、デートからファミリーでの会食、ビジネスシーンまで幅広く利用できます。

昨今ジビエ料理が静かに支持を広げています。ここ【一大】は、地元で獲れた天然の猪肉を『炭火焼き』や『ぼたん鍋』など、さまざまな調理スタイルで提供するお店。木の実を食べて育った野生の猪は脂肪のつき方が豚とは違い、肉は甘みがあってサッパリ。噛むほどにコクが感じられ、またビタミンB群をはじめ栄養も豊富。お店ではしっかり下処理し、野趣あふれる猪肉の旨みを楽しめます。野菜も米も地産地消で、とにかくムダにしないことが信条。店内は猪をイメージした茶色と黒を基調とし、しっとり落ち着いた雰囲気。カウンターと小上がり席が用意され、小上がり席はテーブル間が間仕切りできるので隣の人を気にせずゆったり過ごせます。

抜群の雰囲気でおいしい和食を楽しみたいときに訪れたいのが【活きな男の酒処　くぼ田】。奥行きのあるカウンターが印象的な店内は、木をふんだんに使った和モダンのつくりで、ゆったりくつろぐことができます。こちらで食べたいのは、季節の旬の魚を使った料理の数々。魚は淡路島で水揚げされたものを中心に、鮮度と状態のいいものを厳選。魚介の旨みを活かした『煮魚』や『お造り盛り合わせ』は絶品です。多彩な料理に合うよう日本酒もさまざまに取り揃えていて、甘口、辛口、あっさりなど豊富な味が楽しめます。また三種類を少しずつ味わえる『のみ比べセット』もあってお得。一人でも気軽に立ち寄れるほか、デートにもお薦めです。

本町通りから少し入った路地（船橋駅から市役所に行く抜け道）にある
小さな居酒屋（おでん屋）。季節の素材を中心に料理の種類も多種ご用意しております。料理は全てご注文を受けてから。できる限り作りたての料理が出せるように頑張っています。
1Fカウンター席は、お一人でいらしたお客様。テーブル席はご家族、お仲間でのお客様。2Fは6畳(6名9名様）3畳(4名6名様）の和室があり、
襖を外し(10名16名様）としてもご利用いただけます！各部屋１日１組のみのご予約で、時間制限はございません。宴会にもぴったり。（営業時間内）おでん、鍋、など温かいひとときを「風の子」でお過ごしください。

「五井駅」東口より徒歩2分、さまざまな場面の宴会にオススメできる一軒。20名、30名、50名と、各利用シーンに合わせた快適な空間で宴会を楽しめます。料理のみのコースから二次会向けの気軽な飲み放題付きコースなど、ニーズに合わせたコースを提案可。土地柄ゴルフ好き達からの需要も高いため、ゴルフ打ち上げ限定のコースも用意。『ゴルフパック』では、串焼きや選べる鍋or鉄板焼きといった人気メニュー6品に、2時間飲み放題が2980円の特別価格で楽しめます。各コースは4名相談可能です。炭火でじっくり焼き上げた“鶏”に、新鮮な旬の“地魚”、香ばしい“ホルモン焼き”など。多彩な料理と共にじっくりと、お酒も会話も楽しみませんか。

千歳ギオン通り添いのビル1階に佇む、和の趣漂う【お酒とおつまみ処　やちぶき】。暖簾をくぐると、優しい笑顔の女将が出迎えてくれます。カウンターに並ぶのは、日替わりのおばんざい。北海道産の野菜や魚介、肉を使用し、季節を感じるおいしさを引き出すことに力を注いでいます。ほかにも、『ザンギ』や『ジンギスカン』といった郷土料理やおつまみ、乾き物、珍味まで、種類豊富に用意されているのが魅力。料理に合うお酒と共に、思い思いの「おいしい時間」が過ごせます。カウンターとテーブル席が備えられた店内は、アットホームな雰囲気。食事後の2軒目使いや女性のお一人様、貸切宴会など、さまざまなシーンで訪れたいお店です。

尼崎駅・西口　北出口より徒歩3分という便利な場所にある、真っ赤なサンシェードが目印の【あ・うん】。落ち着いたおしゃれな店内で、名物・ととろ豚料理をはじめ、和洋中のおいしい料理が楽しめます。なかでもいちばんのおすすめは、「かたまり焼き」3時間の低温調理後、お出しする前に表面をカリッと炙り柚子胡椒を添えて提供させていただいております！柚子胡椒との相性は最高！

金沢・片町、犀川大橋の近くに佇む【箸一】は、割烹レベルの料理を居酒屋の気楽さで楽しめる店。金沢・京都・東京で腕を磨いた店主の橋本さんが、七尾・能登島・輪島直送の鮮魚や旬の加賀野菜を渾身の仕入れ。すべてを一から手づくりする丁寧な仕事と、完全無化調の体に優しい料理をモットーとし、しみじみと美味しい季節の皿を紡いでいます。北陸三県の旨い地酒が揃うのも魅力で、超貴重な隠し酒も用意。カウンター席、個室＆半個室が揃う落ち着いた空間も心地よく、デート、一人飲み、接待、宴会など多彩なシーンに対応し、金沢旅行の折に気軽に地物＆地酒を楽しむのにも格好の舞台。気軽に入ってゆっくりくつろげ、心和む宵にひたれます。