「酒　菜　いし　もん　写真」のグルメ・レストラン検索結果一覧

芳醇なだしをベースにした和食を気軽に楽しめる【割烹料理　福やす】。腕を振るうのは、店主で料理人の福安氏です。家庭では真似できない程、たっぷりの昆布と鰹節を使って引いただしは、香り高く豊かな味わい。京野菜を始め、新鮮な食材一つ一つに真摯に向き合い、シンプルな旨みを丁寧に引き出しています。『グジの酒蒸し』は、しっとり柔らかなグジ（甘鯛）をだしと共に味わえる逸品。『蓮根饅頭』は、蓮根本来の甘さを感じられる一品に仕上がっています。京町家を改装した趣のある店内は、ゆったりと落ち着いた雰囲気。庭が見える個室もあり、接待や家族との食事はもちろん、一人でふらりと立ち寄れる気軽さが魅力です。

京都の今出川にあるインディアン・ダイニング。インド人のシェフが作る”辛すぎないがスパイシー”、そんな本格インド料理を楽しめます。バラエティー豊富なカレーには、シェフ自ら厳選した調味料を調合したオリジナルスパイスを使用。店内は4人・6人席の広いテーブル席が並び、アジアンリゾートのような上品で落ち着きがある雰囲気です。大学生やファミリーのファンも多く、女性1人でも入りやすい癒しの空間です。ヒンディー語・英語・日本語も対応可能で、外国人観光客にも人気。オリジナルスパイスに野菜の旨味とトマトの甘味が絶妙に合わさった『ミックスシーフードマサラ』が自慢の一品。情緒ある京都の街中で出会える、本場の味わいです。

「塩加減には気を使っています」と語る大井一希シェフが繰り出す料理はボリュームはあっても胃もたれしない「やさしい味のイタリアン」として評判です。使用する食材は、もちろん季節のものばかり。野菜なら上賀茂や大原の地元京都産を中心にした無農薬、魚なら『カマスのクルード』のように、旬の旨味を湛えた魚を最もおいしい調理法で提供しています。そんな料理に合うワインも充実。フランス、イタリア産をメインに、シェフが実際に飲んで「おいしい」と感じた約100種類を揃えています。丸太町駅から徒歩2分、衣棚通り沿いにありながら、店内はとても静か。オークを基調に、樽をイメージした落ち着いた雰囲気の中、ゆっくり食事を楽しめます。