「酒　魚　菜さ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

姪浜で人気を誇る、和風と洋風を取り入れた和洋折衷の料理店【味工房なか山】。食材にこだわるため、魚介類は玄界灘で獲れた天然ものを使用。さらに、糸島産の野菜や九州圏内のお肉を仕入れています。アラカルトを始め、コースメニューにも和と洋がまんべんなく組み込まれており、アレンジをきかせた料理がずらり。古民家を改装した店舗は、ゆったりと落ち着きがあります。温かみのある店内は、居心地の良さも抜群。1階と2階に分かれ、1階はテーブル、2階は座敷となっています。少人数から大人数の宴会まで利用しやすく、日々、大勢のリピーターが訪れています。美味しいものをリーズナブルに食べたいときには、ぜひご利用を。

土手町で、手づくりの料理を満喫できる【レストラン　磊】。上質なお肉と地元青森のまぐろが自慢のお店です。松坂牛や仙台牛、倉石牛など料理人が厳選したお肉は口に入れたとたんにとろけてしまうほどのやわらかさ。お肉の甘みや旨みを直に味わうことのできるステーキやしゃぶしゃぶで堪能できます。また地元青森で獲れたマグロはお刺身で。チョイ飲みにぴったりの『三杯セット』でお酒と共に海の幸を楽しんでみては。洗練された店内は静かで落ち着いた雰囲気。和の趣あふれる個室は接待や家族でのお食事に。仕事終わりにホッとひと息つきたい方には居心地のよいテーブル席を。どんなシーンでも利用したい、とびきりのお店です。

美に敏感で健康意識が高い青山で「心と身体を癒す中国料理」を提供している【南青山　Essence】。魚介は、静岡・焼津「サスエ前田魚店」を始め全国から直送。お肉は、肥育飼料や環境を鑑み「足利マール牛」などを厳選。野菜は、自社農園で栽培しています。選りすぐりの素材を使ったコース料理は、一品を少量にしつつ品数を増やす少量多皿で提供。油は極力使わず、満足感を得ながらも最後まで飽きない工夫がされています。料理と愉しむ、ソムリエのワインペアリングもオススメです。器にもこだわり、料理やイメージを伝えたオーダーメイド品もあります。シックで落ち着きのある店内は、デートや接待にも最適。大切な人と至福の時間を過ごせます。

本物の素材を手に入れる為であれば、手間隙を惜しみません。市場に出回るものはもちろんのこと、市場に出回らない希少性のある素材もあります。畜産物などで、元々販売ルートに乗り難い少量の部位や素材は生産者や加工者などが消費しておりました。また魚介類でも漁師の賄いで消費され、市場に出ないものもあります。私たち天の女将とスタッフはあらゆる伝手を駆使し、そういった素材を手に入れるべく努力をしております。希少な素材の旨味を最大限引き出し、最も食べごろの状態に調理しご提供させて頂きます。

一味違う宴会が楽しめると大好評の「オリジナル和食コース」は色々な組み合わせからお客様の希望により自由にチョイスでき、何とその数60種類以上。予約時に女将さんに相談すれば大人数の宴会等でも苦手な料理やどうしても食べられない料理があれば別メニューも用意してもらえるとあって安心して利用できるのが嬉しい。県外客の方には地酒や、女将さんがお相手してくれる可盃（べくはい）・はしけん（箸拳）も楽しみのひとつ。

【季節料理　根本】は旬の素材を有りのままに映し出し丁寧にそして手早く、手間隙を惜しまず独自の割烹スタイルを誕生させました。手軽なコース料理から本格会席料理まで、お客様ご自身が特にお召し上がりたい素材をお聞きしての特別コースもご用意させていただいております。真心のこもった料理に舌鼓をうちながら今宵ひととき、ごゆっくりお寛ぎください。

函館国際ホテルの西館8Fにあり、全面ガラス張りのエレガントな空間で優雅な時間を過ごせる【鉄板焼 ビュメール】。地産地消にこだわり、北海道産の黒毛和牛や、近海で獲れた蝦夷鮑などの高級食材を鉄板焼で味わえ、ステーキ、海鮮と両方お楽しみ頂けます。醤油とガーリックが芳ばしく香る『ガーリックライス』が鉄板焼のお供に最適です。コース料理はもちろん、アラカルトもご用意しておりますので、お好みのスタイルでどうぞ。全席カウンター席なので目の前で繰り広げられるシェフの臨場感あふれるパフォーマンスが楽しめます。記念日やデートなどでのご利用はもちろん、接待、ご会食、自分へのとっておきのご褒美などにもぜひご利用下さい。

提供する時間から逆算され、火入れが行われている『土鍋ごはん』。もっちりと炊き上げられたごはんは、『和こじま特製　明太ラー油』と共に運ばれます。ごはんの甘みを際立たせる丁度いい辛さに惹かれ、「明太ラー油」を購入する方も多いとか。メインフロアにある一枚板のカウンター席は、店主との会話が楽しめる特等席となっています。また、5名様まで入室できる完全個室の掘りごたつ席も用意され、接待や商談、記念日のお祝いに最適。さらにテーブル席からは坪庭を眺められ、どの席に座っても食事を楽しめるような工夫がなされています。落ち着いた店内には静かにジャズが流れ、日常とは異なるゆったりした時間を過ごせる日本料理店です。

格子扉を開けると元気な声が飛び交い、地元の人で賑わう活気ある店内。懐かしさと新しさが交差し、どこかあたたかな空気が感じられる。躍動感溢れるオープンキッチンでは、土佐備長炭が赤々と練り、艶々の自家菜園野菜や地野菜が彩りよく並ぶ。名物きときと盛りは、毎日漁港から直送される朝どれの鰹や地魚を厚切り！豪快！に盛られる。他にも居酒屋料理の肴から、旬のもの、小洒落たものまでと気になる料理があれこれ。生ビールを飲み干した後は、好みの焼酎か、ちびちび熱燗か、はたまた高知の地酒を冷酒でぐびっと。ワインもこの店には合う。食を楽しみ、酒を飲む粋な場がここにはある…

遠鉄バス笠井線「笠井上町」を下車し、北方向に5分ほど歩いた場所にある【寿し徳】　浜松ICからも車で約5分です。創業40年、割烹などで修業した二代目により、さらに料理が充実。「仕入れに応じてメニューを作成、自信のないものは使いません」という、信頼のおける寿司店です。イチオシはやはり『握り』。好みに応じて握ることも、おまかせで握ることも可能です。また、食事のおともには、国内でも珍しい『オーストリア（ウィーン）ワイン』がおすすめ。和食にもよく合う軽い口あたりが特徴です。店内は、座敷、カウンター、個室があるので、さまざまなシーンに対応可能です。

静岡県東部の自然の中で育ったあしたか牛を始めとし、三島産はこ豚や駿河湾の魚を使った料理が自慢の洋風居酒屋。ステーキに適した肉質のあしたか牛の中でも、あしたか牛サーロインステーキが一押し！
『はこ豚ステーキ・ハンバーグ』は、箱根の豊かな自然の中で育ったブランド豚を使った、このお店ならではの絶品メニューです。ディナーは焼き野菜付き。店内は、和のテイトを基調とした落ち着いた雰囲気で、和食器で洋食が食べられます。夜は前菜をつまみながら、洋風居酒屋として利用していただけます。

ちょい呑み出来る屋台カウンターや和バル空間、落ち着いた雰囲気の中でお食事できるテーブル席や個室など、多彩な空間をご用意しております。“黒毛和牛と牛すじのすきやき”や“京鴨の鴨すきしゃぶしゃぶ”など敷居の高いイメージのあるごちそうメニューを「おつまみ小鍋」として、お気軽に本格的な味をお楽しみいただけます。旬の素材を生かしたメニューから定番の海鮮や野菜など種類豊富にご用意した天ぷらやこだわり惣菜と相性が良い日本酒やワインを全国各地から厳選し、ご提供いたします。

京都園部産の朝採り地場野菜をふんだんに使った色鮮やかな一皿で出迎えてくれる【冨小路　信】。和の情緒を感じる扉を開け中に入ると、上質なくつろぎ空間が広がります。ゲストをもてなすため、料理と真摯に向き合い続ける奥村シェフの想いがこもった料理の数々。食材の持ち味を最大限に活かした手法で仕上げられ、四季の移ろいに合わせ、さまざまな色や香りで楽しませてくれます。大切な人としっとり大人の時間を過ごすもよし。気負うことなく利用ができる雰囲気は、友人同士の食事会や女子会、誕生日や記念日をお祝いするプライベートパーティーにもオススメ。心地のよい空間でちょっぴり贅沢な時間を過ごしてみませんか。

宮城の地場の野菜を始め、農家の方から直接仕入れる「生産者の顔のわかる野菜」をたっぷり使った料理を楽しめるイタリアンレストランです。旬の食材を使うため、コース内容などはいつ行っても新しい味が楽しめます。やさしい色合いが特徴的な店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりまったりと過ごせると好評。女子会やママ会のランチ利用のほか、特別な日のお祝いとしてディナーメニューを利用することもできます。野菜をふんだんに使った料理はどれも丁寧な仕込みがされていて、その食材本来の深い旨みを感じることができます。こころにも身体にも優しいイタリアンを楽しめるお店です。

名勝木曽川国定公園内に２００８年７月にオープンした天然温泉、岩盤浴を持つ癒しのスパリゾート湯の華アイランド、
その１階に屋内屋外でお料理を楽しめるレストランです。和洋中韓それぞれに専属シェフを配し、地元産の厳選された食材を四季折々のバラエティーに富んだメニューに仕上げ提供しております。
ガーデンレストランでは、絶景を楽しみながら最上級飛騨牛や恵那山麓寒天豚のバーべキューを、60名様までご利用していただけます。
１００名様までのご宴会のご相談も受け賜わり、ご要望・ご予算に応じた各種メニューを、ご用意させていただきます。

　山陰日本海は極上素材の宝庫です。居酒屋という気楽な業態を通じて素材の美味しさを伝えていきたいと、日々天候と葛藤しながらベストな仕入を心がけています。店主が元祖「漁師のサバしゃぶ」、「サバの塩タタキ」等鯖料理がおすすめ！自分が食べたい物を揃えた店主のセレクトショップのような居酒屋です
このお店の雰囲気、メニュー、店主の感性に共感いただける方にお立寄り頂ければ幸いです。
＊大人の為の酒席に特化したお店です。大変申しわけございませんが小さいお子様連れには不向きな店ですので原則お断りしていますm(_ _)m
＊込み合いますと調理に時間のかかります。時間のない方、待てない方には不向きです。ご遠慮下さい。

近鉄大阪線、今里駅から徒歩3分。【今里　鉄板焼】は、1969年の創業時より変わらぬ民芸調の落ち着いた店内が特徴的な鉄板焼店です。九州産の黒毛和牛をはじめ、三陸の黒鮑、伊勢海老など、高級食材が気軽に楽しめます。熟成された霜降り黒毛和牛は、ステーキやしゃぶしゃぶなど注文が入ってから切り落とすので抜群に鮮度が良く、焼き上がった食材が柔らかく仕上がります。豊富に取り揃えられたワインは、黒毛和牛に合うものや常連客の趣向を汲み、店主が自ら厳選したものばかり。お子様から祖父母世代の方まで、またお一人様でもグループでも、さまざまなシーンで安心して食事が堪能できるお店です。

貴方は三番瀬を知っていますか。船橋、市川沖に広がる1800ヘクタールもの広大な干潟です。ここは東京湾の水の浄化や、魚の繁殖の場ともなっている豊かな海で、江戸時代からスズキ、カレイ、アサリ、青柳、海苔などの漁場として知られてきました。東京湾に残された大変貴重な干潟で、自然の宝庫です。近年は、ホンビノス貝が名産となり、船橋の漁港に水揚げされています。三番瀬の一帯は江戸川河川敷の真水が入り込んでいて、その真水と海水のバランスが、甘みのある美味しい貝を作るのだそうです。船橋沖の三番瀬の新鮮なホンビノス貝を食べていただこうと、毎日直送しています。是非新鮮な船橋名産をお楽しみください。
店主　石毛利幸

熊本市新市街にて、干物の魅力を伝え続ける“干物専門店”。ランチでは、お客様が常時10種類以上の干物とお好きな小鉢から自分だけのオリジナル定食をお楽しみ頂くことが可能です。定食は、ご飯・味噌汁・オニオンスライス付き。ディナーは、干物と創作居酒屋メニューとお酒を楽しめる居酒屋として営業。その時期イチオシの干物はもちろん、お酒の進む一品料理も多数。メガジョッキも含むドリンク3杯をリーズナブルに楽しめる“せんべろ”も好評です。高級食材の干物をはじめ、人気メニュー満載の飲み放題付きコースもあり、宴会利用も歓迎します。お一人様でも、グループでも訪れたい、辛島町駅前の一軒です。

新鮮な地元食材をふんだんに使用した絶品イタリア料理が堪能できると人気を集めている【Osteria　e　bar　R】。料理人は、イタリア料理一筋に経験を積んだ本格派。お店で提供しているメニューは、イタリア料理を代表する人気メニューから、オリジナルの珍しいものまで豊富に揃っています。中でも料理人がこだわり続けているのが『仔羊のロースト』。料理人自身がこの料理でイタリア料理のすばらしさを感じずっと作り続けています。そんな素晴しいイタリア料理に花を添えるのが、料理とのバランスを考え厳選したイタリアワイン。ワインと料理の絶妙なバランスをぜひあなたも堪能してください。

ランチ　11:3014:30 L.O.14:00
ディナー17:0022:00 L.O.21:00

オープンから40年の老舗中華料理店【桃園亭（トウエンテイ）】朝に仕入れた季節の旬の食材をその日の料理に使い、食材本来の旨さを引き出しながら、手づくりのラー油、ネギ油、鶏油、甜麺醤等の自家製調味料を作り、40年間守り続けている味は老舗の”こだわり”で、この店ならではの逸品に仕上げます。当店の一押しは貝柱、海老等、7種類の食材を錦糸卵で巻いて揚げて作る、この地方には無いパリパリなのにモッチリ食感もある『関西風春巻き』 や『大海老の料理』自家製甜麺醤が決め手の『北京ダック』海鮮・肉料理・点心等多様なメニューを用意し掘りごたつの個室も5部屋完備なのでお子様連れの家族も安心です。
最大50名様までの宴会もできます

地下鉄南北線泉中央駅から徒歩15分、閑静な住宅地の一画に佇む一軒家。和・洋・中・伊・仏・印など、国籍を問わない自由な料理が提供される無国籍ダイニングが【freedom　dining　wanami（わなみ）】です。店内はカウンター席のほか、個室も用意されているので、歓送迎会や忘新年会など各種宴会におすすめです。また、オーナーのこだわりが詰まった店内は、古代ヨーロッパをイメージしています。そんな高貴なイメージとは裏腹に、話しやすく笑顔の絶えないスタッフが多いので、そのギャップが魅力のひとつとなっています。自由な空間で自由な料理を味わえ、自由なひとときを過ごせる無国籍ダイニング居酒屋です。

日本全国津々浦々の良いもの、守るべき「食」を厳選し、世界に発信する未来へつなげる 日本の「食」。日本の食文化として伝えたい精神『里山思想』自然の恵みとその美味しさを最大限に生かす最小限の調味料、調理。四季にも恵まれた日本ならではの食文化を大切に酒と素材の旨みをお楽しみください。

四季折々の食材を使用した和食を提供している【料理処　亀屋】。メニューには、『おばんざい盛合せ』や『造り盛合せ』をはじめ、季節感溢れる逸品料理が数多く並びます。コース料理も充実しているので、店自慢の料理を一度にたっぷり味わえるのも魅力です。店内は、和モダンな空間で温かみのある雰囲気。1階にはカウンター席とテーブル席、掘りごたつ式の座敷が用意されており、個室が4室用意された2階は、接待や会食にうってつけです。全室繋げることもでき、最大60名までの宴会も可能。幅広い用途に対応しています。そんな上質な空間で、端正な会席料理に舌鼓を打つ至福のひとときを過ごしてみてはいかが。

高知の中心部に位置するうさぎ家では、仕入れる素材は季節ごとに様々です。活きの素材の旨さをただシンプルにそれは飾り気のない極上の美味なる時間へと誘う。その日に獲れた新鮮な刺身の盛り合わせから、常連に人気の土佐のすりみ天や手作りドーナツといったオリジナルメニューまで多彩にある。カップルや家族ずれで寛げる掘りごたつ席から45名様の宴会まで対応できる店内は、人情味豊かで落ち着いた雰囲気のお店です。是非、うさぎ家での大小宴会でワイワイするも良し、大切な人と過ごすのも良し。とびきりの魚介類とお酒をじっくりとご堪能ください。

地産地消も愉しめる【時喰　一具】。昆布とカツオのだしを基本に、さまざまな素材のうま味を組み合わせてつくった多彩な料理と、選りすぐりの日本酒をいただけるお店です。広島産をメインに、中国地方やそのほかの地域からこだわりの食材を厳選。四季折々の味覚にも出合えます。店主の本田氏自ら手づくりした発酵食材を使った一皿は、噛み締めるたびに旨味があふれ出す逸品。“和”を基調にした店内は落ち着いた雰囲気が漂っており、ゆったりした時間を過ごせそう。個室もあり、プライベート空間での食事も叶います。予算に合わせて選べるコースもあり、接待や会食、デートなどシーンを問わずに寄り添ってくれます。

新鮮な魚を使った刺身はもちろん、鰹やブリなど一部の魚では落ち松葉の炙り焼きを楽しむことができる【炙之介】。『刺身の盛り合わせ』には醤油とカルパッチョソースが2種類添えられているので、味を変化させながら食べることができます。また、炭の香りが食材に移る「炭火焼」や、炎を巻き上げ炙り焼きする「松葉焼き」は、素材の味をダイレクトに感じられると評判。1階はカウンターとテーブル席、2階は掘りごたつタイプの個室、3階はマイクやステージを設置した約80人収容できるパーティー会場を完備。1階から3階まで個性豊かな部屋を設けているので、目的に合わせた使い方ができます。お一人様から80人の立食パーティーまで、ぜひ！

上野のマルイの向かいにある【シャー・トムヤムクン・ポーチャナー】。ビルの3Fにありながら、ランチタイムもディナータイムも多くのお客様で賑わっています。人気メニューは『生春巻きサラダ』や『春雨サラダ』、『マッサマンカレー』など。タイ人シェフが作る料理はどれも本場の味を堪能できると評判を呼んでいます。料理の辛さを調節してくれたり、タイ旅行の想い出の味を再現してくれたり、わがままなオーダーにも気軽に対応してくれます。タイの装飾品が飾られた店内はアットホームさが心地よく、さまざまなシーンにご利用いただけます。飲み放題がつけられるコース料理もリーズナブルなので、宴会や女子会などにもおすすめのお店です。

【平日限定！メイン付きランチブッフェ】岐阜の地元食材や旬の料理などごはんのお供約30種と昔ばなしをモチーフとした"ごはんどろぼうブッフェ"

山川の幸、郷の文化を融合させたこの地ならではの料理を、四季折々に趣向。岐阜の銘柄米や鮎、銘柄牛・豚をはじめ、野菜、卵、ジビエなど地元の食材をふんだんに盛り込んだメニューでおもてなし致します。伝統的な日本料理の考え方をベースに、素材の魅力を最大限に引き出しシェフの創造性に富んだ料理を提供いたします。味わう舞台は、囲炉裏のある空間。炭のはぜる音、香りとともに、日本の里の食をぜひ五感で体験してください。