「酒と肴 酒日和 縁屋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

札幌・すすきの駅にほど近い【酒と肴 酒日和 縁屋】。隠れ家的に佇む店の暖簾をくぐると、日本酒を愛する近藤大将が板場に立つ、日本酒＆旬の味覚ワールドが幕を開けます。島根の『王祿』をはじめ、全国の選りすぐりの銘酒がずらりと並ぶさまは、まさに壮観。合わせる肴は、北海道の四季折々の魚介や野菜を使った逸品料理の数々です。「自分の好きな日本酒を探してもらいたい」。さまざまなシーンに利用できるよう、宴会コースが豊富なのも嬉しいところ。店名のとおり、旨い酒と旬の味覚との出会い、人と人との“えにし”を紡げる温かな日本酒酒場です。

おばんざいとお酒をゆったりとお楽しみいただける【酒と肴　もり】。市場で仕入れる旬の食材を使用する日替わりのおばんざいをご用意しております。〆には「牛スジカレーライス」も◎　また、日本酒の資格を持つ店主おすすめの銘酒も必見。大人の雰囲気漂う空間は、お一人様からご友人との気軽なお食事にもぴったり。お料理と日本酒をゆっくり味わってください。

酒にうるさい高知県民。そんな地元民も足繁く通うほど、ここでしか味わえない地元料理＆お酒を味わえる【酒と肴 座くろ】。店内に入ると、どこか懐かしい落ち着いた空間が広がる。「座くろに来たからには、うちにしかないものを、その日のおすすめからぜひ頼んでみてください。食べて飲んで、心ゆくまで楽しい時間を座くろで過ごしてもらいたい」と語る店主。魚は可能な限り活魚にこだわり、血・神経を抜いて死後硬直を防ぎ、ビリビリの食感を味わえる。さらにそれを寝かせた血抜き熟成の刺身も人気。和洋の料理を肩肘張らずに堪能でき、日本酒を始めとする飲み物も豊富に取り揃えている他、ご宴会コースもご用意。様々なシーンでご利用下さい。

新鮮なラム肉と、和歌山の網元から直送される鮮魚を使った料理が自慢のお店です。北海道の牧場から仕入れるラム肉は、希少なサウスダウン種を使用。広く使用されるサフォーク種より小ぶりながら、ヨーロッパでは「羊肉の王様」と呼ばれるほど旨みたっぷり。くさみがないラム肉を、シンプルなタタキをはじめ、ステーキや西京焼きなど、部位に合わせた約30種のラム肉料理で味わえます。どれも日本酒に合うようにつくられているので、10年以上寝かせた古酒などと合わせて楽しんでください。グルメな人が集うという落ち着いた雰囲気のお店は、接待利用にもオススメです。

ソムリエ監修のワインと和食のペアリングが楽しめる隠れ家ダイニング。日本の伝統色を取り入れた趣きある店内に期待が高まります。寿司職人でもある料理人が毎日目利きで仕入れる旬の魚介が店のこだわり。ワインは赤・白・シャンパンと常時200種類以上が用意されています。G20大阪サミットでも提供された、超入手困難と言われる「松原ツムラさんの河内鴨」をソムリエセレクトのワインと味わうのはこの上ない贅沢です。一人で訪れるゲストも注文しやすいようにと、ほとんどのメニューがハーフサイズに対応。コースは2500円からと日常使いにも嬉しい料金設定です。友人同士や夫妻で訪れるゲストが多く、週末は満員御礼という人気店。

利酒師が厳選した豊富な日本酒を楽しめるお店です。冷酒はもちろん、お燗してもおいしくいただける日本酒が揃っているので、日本酒好きの方も大満足。もちろん日本酒に合ううまい肴が良心的な価格でたくさん揃っているのもうれしいところ。特に「大きい」という意味の「伝助」と名が付いた名物『伝助穴子』は皮目をあぶった香ばしい穴子のお造りで、そのリーズナブルな価格からも人気の逸品です。『うに湯葉プリン』という珍しい料理は、生クリームが入った濃厚な茶碗蒸しの上に、湯葉、ジュレ、うにが乗った濃厚なメニュー。 さっぱりとした日本酒と濃い旨みのハーモニーが楽しめると好評です。