「酒肆　野一色」のグルメ・レストラン検索結果一覧

木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内で、お酒と和食が楽しめる【酒肆　野一色】。旬の食材を毎日仕入れ、その日によって変わるメニューはお客さまを飽きさせません。珍しいクジラのお刺身が楽しめる人気の『7000円コース』、旬のお魚を使い、その新鮮さが自慢の『刺身の盛り合わせ』など鮮度と食材にこだわったさまざまなメニューを用意。日本酒や焼酎などドリンクメニューも豊富なことから、お料理に合ったお酒を堪能することができます。広めにとったカウンター席は6席を用意し、1人でふらりと入るにはもってこい。掘りごたつのある個室もあり、接待やデートと言ったプライベートなお食事にも利用できます。

看板メニュー“うに醤油とすだち煎り酒で食べるお刺身”をはじめ、日本酒を軸とした新しい価値観の和食を提供している、モダンな和食酒場【酒肆　魚や】。古き良き和食のイメージを大切にしつつも、新しい価値・カタチを取り込むことで“目で見て楽しい、食べて新鮮”な食体験を提供しているお店です。少しスタイリッシュな佇まいのお店の雰囲気もまた、気軽に和食や日本酒を楽しみたいときに最適。料理のみのコース・単品飲み放題・飲み放題付きコースもあり、デートや職場の飲み会など、さまざまなシーンに利用できます。気軽に、ちょっと良い和食居酒屋を使いたい、そんな場面にぜひ紹介したい一軒です。

2022年4月、「中央弘前」駅近くにオープンした【おり乃】は、首都圏の料亭や割烹で修業した店主が丁寧に仕事した、上質な日本料理を楽しめるお店。豊洲市場直送の鮪や東北、北海道の漁場から地元市場に届く海鮮など、吟味した新鮮素材を使った旬の味を堪能できます。コース料理の締めには、季節の素材を炊き込んだ『季節の土鍋ご飯』を。地元の精米店の協力のもと合わせたおいしいお米を使い、グループの人数に合わせたサイズの土鍋ごと提供されるから、炊きたてのおいしさをそのままにいただけます。コース料理の一品ごとに相性の良い日本酒を提案するお酒と料理のペアリングコースもあり。全国各地から集めた銘酒と料理に酔いしれて。

北海道近海でとれる、新鮮な魚介を中心とした料理で評判の【小樽おり鮨】。昭和初期の石蔵を改装したお店で、レトロな雰囲気を残しつつ、モダンな感覚を取り入れた温かみに満ちたお店です。カウンターをはじめ、おしゃれなカフェのようなテーブル席、などがあり、様々なシチュエーションで利用できます。「とにかく美味しい魚介が食べたい」という方は、その時期の旬の魚介を盛り合せた『おまかせ握り　13貫』がおすすめです。外がカリッと香ばしい『ホッケ焼き」や「茶碗蒸し」などの、一品料理も豊富なので、宴会や家族の団欒にいかが。

【小樽たけの寿司】の大将が握る厳選素材を使った寿司は、どれも職人技が光る本物の味。小樽近海のウニやヒラメなどのネタをはじめとして、北海道沿岸で獲れる新鮮な魚介を使ったお寿司がお手頃な値段でお楽しめます。またお寿司以外にも、丼ものも種類豊富に用意されているのが嬉しい。1階はカウンター６席とテーブル席。2階は一度に20名様ほどが利用可能なテーブルタイプ（予約制）の部屋があり、宴会や祝いの席、記念日などに最適。日本酒や焼酎など、お酒も豊富に揃っています。

全国各地の厳選食材と米、そして調味料を使った『海鮮丼』を味わえる【和龍】。直径29cmの豪華な器に盛付けた『海鮮丼』は、見た目に美しく味も格別です。日本酒にもこだわりを持ち、京都の酒蔵【佐々木酒造】や【玉乃光酒造】の大吟醸や純米酒が料理の味を引き立てます。祇園のおかず屋めし処といえば、約50年にわたり愛された【山口西店】を思い浮かべる方も多いでしょう。【和龍】は、その歴史ある建物に最大限の敬意を払いつつ改装して生まれました。歴史や趣を残しながら居心地の良い和モダンな空間に仕上げ、小樽にあるガラス工芸品店のペンダントライトや醤油差しを使用。地元の方はもちろん観光などの方々も、幸せな時間を過ごせます。