「醍醐　プレミアム」のグルメ・レストラン検索結果一覧

元麻布の住宅街に佇む【對馬】は次世代の美味に出会える穴場的な店。高級中華をはじめとする幅広いジャンルで腕を磨いたシェフが、旬食材をふんだんに用いたボーダレスな料理を考案。完全予約制の『おまかせコース』で多彩な皿を披露しています。調味のベースは、金華ハムとひね鶏でつくる独自の上湯（シャンタン）。それに旬魚介や甲殻類、長期熟成の黒毛和牛、高級乾物などを合わせ、最上の食材を最高の旨みに導く皿を完成。その趣向と味わいは、食通の心も掴むドラマチックな美味しさです。カウンター席での当意即妙のアレンジで、一人一人にベストな皿を供するのも特長。新たな外食のスタイルと愉しみ、極上の美味に出会える貴重な一軒です。

天然物にこだわった旬の鮮魚を日本酒とともに味わえる【自由が丘　鮨　りんか】。「鮨と日本酒　一つまみの幸せ」をモットーに、少しずつ、いろいろな料理が楽しめるようになっています。一貫ずつ好きな物を頼むのも良いですが、『おまかせ』で鮨の醍醐味を体感するのも乙なもの。目の前で調理してくれる『活き！　名物車海老』や、サクで仕入れる『鮪』など、一つ一つが珠玉の味わいです。日本酒は、純米酒に特化したラインナップ。定番はなく、その日の料理に合わせて提案してくれます。店内は、わずか9席のみのプレミアムな空間。自由通り沿いにありながら、静かな佇まいで、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

五反田駅にほど近い歴史と風雅の地・池田山。その一画に佇む【料理屋　染川】は、伝統の中に新しい趣向を散りばめた日本料理を味わえる店。香川の料亭で腕を磨き、能登や加賀の料理にも長ける店主・染川昌裕が、瀬戸内や北陸の極上食材を集め、季節のおまかせ会席を披露しています。カウンター席が中心なので、調理の醍醐味や店主のもてなしを間近にできるのも魅力。お酒の品揃えも素晴らしく、日本酒は米の旨みにすぐれる無濾過生原酒にこだわり、美しい江戸切子で供する贅沢さ。加えて、シャンパーニュやワインの取り揃えも充実。「料理は人を幸せにする」という店主のモットーのとおり、食の喜びと幸せに包まれる優しい時を過ごせます。

銀座7丁目のビル5階に佇む【他力野割烹】は2022年夏の登場以来、圧巻のおいしさと楽しさでファンを増やす店。和食の魅力を世界に発信してきた銀座・六本木【kappou ukai】の統括料理長を務めた他力野氏が独立。美食劇場のような世界観から「他力野劇場」と親しまれた趣向は、より自由で楽しい進化を続けています。新たな舞台でも、調理の披露と「できたて」を大切にし、カウンター席をメインとして、完全個室も設え。品書きは『おまかせコース』にしぼり、ゲストやシーンに応じて柔軟なカスタマイズを施しています。店主の誠実で温かな人柄を映す、アットホームな雰囲気もこの店の魅力。初めてでも自然体で憩え、至福の食体験にひたれます！

ラグジュアリーな非日常空間で、フレンチのエッセンスを加えた鉄板料理を堪能できる【Ryuduki TEPPAN】。
取り扱うお肉は山形県の雪降り和牛。雪国の厳しい寒さを3回も乗り換えて970日肥育されています。自然に極上の脂を身に着ける為、旨味が凝縮され、粉雪のような口溶けをもたらしてくれます。
魚介は活けの伊勢海老や鮑、オマール海老などが水槽で管理されており、生きている状態を見せてから調理してくれます。店内には個室が2部屋あり、つなげれば最大12名まで利用可能。洗練されたムード漂うダイニングは、接待や特別な記念日の会食に最適です。

駅近の小路に佇む【三十】は、神保町界隈で静かに注目を集めている日本料理店。石川県七尾漁港直送の鮮魚や北陸の食材、旬の逸品を用いながら季節のコース料理や多彩な皿を紡いでいます。人気は、『季節のお手軽コース』。本格的な会席料理に店主の創意工夫を加えつつも、良心的な価格で提供されています。また全国の名だたる蔵元の地酒は、通好みの一杯から定番までとその守備範囲の広さがとても魅力。飲み比べもできるので興味がある方は、ぜひ。木の風合いが温かな店内にはテーブル席とカウンター席がゆったり配され、接待や会食、デート、一人でなど多彩なシーンに対応。初回は軽く楽しむのもOK。通うほどに、お腹も心も満たされる名店です。

オードブルから魚介・野菜・牛肉にいたるまで徹底的に鉄板にこだわったメニュー構成で、鉄板焼きの醍醐味を存分に味わっていただけるレストラン。シェフが吟味した素材はその日いちばん美味しいものを揃え、焼き加減はお好みに応じて調理いたします。21階からは東京タワーから汐留までの夜景が美しく、浜離宮庭園も眼下に広がります。鉄板焼きでは珍しく個室も完備。ご家族やご接待などでお使いいただけます。

東中野駅近くに佇む【鮨　くにみつ】は、「地元に愛されるコスパがすごい寿司店」をテーマに、2022年に登場した新時代の寿司店。東京の名店で腕を磨き、海外の食シーンを体験した大将の阿部国充氏が「最高の20品を驚きの料金で」供するスタイルが評判を呼び、地元客はもとより、遠来のゲストにも愛されています。品書きは『鮨くにみつコース』を軸に、日本酒ペアリングコース、個室コースを用意。江戸前寿司、創作寿司、旬の皿、デザートを巧みな緩急で繰り出す20品を楽しめ、新感覚の美味や趣向が盛りだくさん。その世界観は日本国の食文化の真価を国充氏が伝える、江戸前ならぬ“くに前”の粋。寿司を愛する人にオススメの一軒です！

上海を中心に世界18店舗を展開している老舗中華料理店【上海富春小籠館】の日本2店舗目【上海富春小籠　池袋西口2号店】。名物の『小籠包』を気軽に味わえるとあって、連日国内外のゲストが訪れる人気店です。小籠包の醍醐味は、手づくりの皮と肉の旨みあふれる餡の絶妙なバランス。美しく包まれた端正な姿に、期待感が高まります。本場仕込みの料理人が腕を振るう点心はバラエティ豊かな味が揃うので、食べ比べてみるのも楽しみの一つ。品数豊富なコースでお店の味を堪能するのもオススメです。斬新で洗練された雰囲気の店内は、上質な空間。お一人様ランチから女子会まで、さまざまなシーンで訪れたい、居心地のよい一軒です。

オトナの街 “恵比寿”。大人デートの締めは「ゆったり二人だけで過ごせるEbisu Shisha Club」で過ごしたい。
ゆっくり話せてディナーデート後の夜カフェとした気軽な使い方もできるのも魅力。
リラックス効果の高いシーシャと座り心地の良いソファで落ち着いた時間を過ごしたいカップルにオススメです。
誰にも邪魔されない二人だけの空間をお楽しみください。
ノンニコチンフレーバーもカフェメニューも充実しております。

創業60余年に相応しい重厚なエントランスをくぐると、モダンでゆったりした店内と洗練された正統派の料理、そして人の温もりの感じられるおもてなし。
和情緒に心癒されたい大人の夜に、銀座で愛される味わいと粋をご堪能いただけます。
お祝いのご会食やご接待、女子会まで、シチュエーションにあわせて3つの個室とテーブル席、天麩羅カウンターをご用意しております。

本格的な鉄板焼きを「カジュアル」で「リーズナブル」に楽しめるお店。一番人気は調理風景を目の前で見られて大迫力の鉄板前のカウンター席です。シェフとの会話も楽しめるかもしれません。カウンター席を希望の方は、予約時にご指定下さい。接待などでも利用できる個室席もあり、記念日の会食など様々なシーンで利用可能。カナダ産「オマール海老」とA5仙台牛サーロインステーキを心ゆくまで堪能しながら大切な方と楽しい食事のひとときを。お洒落で高級感漂う空間は、デートにもぴったりです。

手軽に鉄板焼を楽しみたい方におすすめしたいお店が【鉄板焼　焔　EN】。お店に入るとまずは、モダン調の空間と大きな鉄板がお出迎え。カウンター席では鉄板焼有名店で研鑽を積んだオーナーシェフがゲストの目の前でおもてなしをしてくれます。目の前でフランベされる厳選食材に、豊かな香りの演出がゲストの期待を煽ります。A5等級の黒毛和牛や、カナダ産のブランドオマール海老など、食材にこだわりながらも価格帯はリーズナブル。そのためデートや女子会にも気軽に利用できそうです。日本酒のラインナップも充実しているので、お好みの一杯を見つけるという楽しみ方もおすすめ。池袋でカジュアルに本格鉄板焼を食してみませんか。

神田駅徒歩1分。歓送迎会ほか、各種宴会にオススメの居酒屋。厚切り牛タンの鉄板焼き・牛タンしゃぶしゃぶなどのこだわりメニューと、さまざまなシチュエーションに対応可能な全80席の空間が魅力のお店です。宴会向けの飲み放題付きコースも充実しており、団体でのコース予約や貸し切りにも対応可。全席喫煙可という点も幹事には有難いポイントです。日本酒をはじめとしたドリンクメニューも豊富な品揃えを網羅。満足度を第一にしているため、なかには原価ギリギリまで挑戦したメニューもあるとか。料理・ドリンク共にコストパフォーマンス抜群。友人や仕事仲間とのいつものお店にぴったりな一軒です。

竹ノ塚駅より徒歩2分、兜の絵が書かれた大きな看板が目印の焼肉店【焼肉　KABUTO】。ワンランク上の焼肉をリーズナブルな価格で味わえると評判です。「おいしい肉をリーズナブルな価格で提供すること」が店主のモットー。信頼できる業者から仕入れる和牛を丁寧に手切りし、厚切り肉の醍醐味を感じてもらえるよう工夫をしています。豊富に揃うメニューも魅力の一つ。コースとアラカルト、飲み放題のほか、ランチタイム限定の御膳メニューが用意されていて、シーンに合わせて楽しめます。広々とした店内には、テーブル席・掘りごたつ席・座敷席を完備。おいしい焼肉を囲んで笑顔があふれる、幸せなひと時を過ごしてはいかがでしょう。

赤坂サカス・赤坂通りを少し入った所にある静かな雰囲気の和食割烹店。全国各地より取り寄せる季節の食材を、その旨味を最大限に生かしつつ、素朴に調理致します。料理はおまかせコースのみですが、旬の魚を中心に旬菜を美味しく沢山召し上がれるよう心がけており、単品では味わうことのできないコースならではの醍醐味をご堪能戴けます。お食事には「土鍋めし」が大変御好評頂いております。。食べることの好きな方が集うお店です。

☆特別コースご用意しています☆
期間限定のお得な超ご奉仕！1ドリンク付！
人気のうにとサーロインの肉寿司、お肉は11種盛合わせ。
前菜、サラダ、選べるお食事、デザート付きのFコース通常8560円が3980円！

テ イクアウトも承ります！
・熟成和牛焼肉重　1,500　(税込)
・特選熟成和牛焼肉重　 2,000　(税込)
お電話でご予約いただけるとスムーズにお渡しできます。
是非ご利用ください！

国内はもちろん、海外からの観光客にも話題の神戸牛専門レストラン【神戸牛ダイア　浅草楽天地店】。一歩足を踏み入れると、鉄板を前にカウンター席が並ぶ、臨場感あふれる空間が広がります。料理の主役「神戸牛」は、A5ランクのものだけを使用。一頭買いすることで、多彩な部位の提供を実現しているのが特長です。ここでは『ステーキ』をコース仕立てで味わうのが、王道のスタイル。とろけていく舌触りとサラリとした脂の旨みを堪能できます。日本の文化を感じさせる和の設えが印象的な店内は、気品あふれる雰囲気。立ち上る香りや音に五感が刺激される、楽しい食事時間を過ごしてはいかがでしょう。

東京駅に程近い「丸の内ブリックスクエア」。その地下1階にある【魚料理　渋谷　吉成本店　丸の内店】は、渋谷で人気の海鮮料理の姉妹店。2019年に登場以来、天然魚の旨さが活きる多彩な料理と、日本酒を中心とする海鮮に合うお酒を供し、東京の陸の玄関口でも幅広い世代に愛されています。その注目店に2024年、新メニューが登場。土日祝限定で、本格寿司と旬の和食の両方を楽しめる3種の寿司コースを繰り出し、12時20時の通し営業で提供。中でも『極上握り十貫コース』は味・ボリュームとも満点で、握りや巻物づくりの寿司教室付きプランも用意。東京旅行中の国内外のゲストに評判で、おいしさと共に貴重な寿司づくり体験を満喫できます。

2004年の創業以来、ファンを増やし続ける立川の【天ぷら わかやま】本店。その魅力を支えるのは、料理・空間・接客のトータルな実力と、“飽きない美味しさと新たな楽しみ”の追求から生まれる進化する味。季節の山海の幸を吟味した天種は40種以上が集い、熟練の料理人が素材の頂点の味を究める天ぷらを披露。さらに旬の鮮魚のお造りも自慢で、唎酒師の店主が選りすぐった全国の地酒と好相性。天ぷらに加え、酒肴をゆっくり楽しむのも、この店でこその醍醐味です。お座敷天ぷら個室とカウンター席があり、ビジネス＆プライベートの多彩なシーンに対応。接待や会食、ご家族の祝い事、デートなどいつ訪れても高い満足感を約束する一軒です。

「ホテルの本格中華を気構えなく楽しみたい」。この思いが叶うのが、錦糸町駅に程近い「東武ホテルレバント東京」2階の【竹園】。優しくてヘルシーな調味が信条の上海料理を中心に、四川・広東・北京料理など多彩な皿を居心地のよい空間で提供。料理長の増井氏が宮城県出身という縁から、気仙沼産フカヒレや仙台牛など、東北の逸品食材が多いのも特徴です。昼はお得なランチやセットメニューに加え、コースも用意。夜はコース、アラカルトともに充実し、シーンに応じて柔軟に利用できます。ホテルレストランとしての品とサービスを供しつつ、心から憩える穏やかな空気感も大きな魅力。本物の美味を求めて、何度も通いたくなる一軒です！

美しく磨かれた鉄板に、鮑や伊勢海老、黒毛和牛が登場し、芳ばしい音や香りとともに絶品の一品になる…。【銀明翠 GINZA】は、五感で料理を味わう、鉄板焼ならではの贅沢を楽しめるお店。GINZA GREEN8階にある店内には、和モダンのラグジュアリー感が漂い、大人がくつろぐのにぴったりの空間です。個室と半個室もあり、接待や会食の利用も快適。昼・夜ともにコース料理が基本で、季節ごとの大地と海の恵みが、料理人の華麗なパフォーマンスとともに、至福の味わいとなって供されます。銀座の高級店ながら、総料理長の綾部シェフを中心とする接客は、気どりがなく真心のこもったもの。安心して楽しめる雰囲気も大きな魅力です。

「神戸牛」取り扱い量世界一を誇る、「神戸牛」のスペシャリストが運営する【神戸牛ダイア】。一頭買いの「神戸牛」を自社のセントラルキッチンで加工し、フレッシュなまま各店舗に届けているため、ステーキはもちろん、肉刺し・肉寿司・ユッケも楽しめます。ステーキは王道のサーロイン・ヒレに加えて、ヒレとサーロインの内側にある通称『別格希少部位』や、『極上赤身肉』を楽しめることも、一頭買いならではのメリット。「神戸牛」の魅力である、“甘さと香りと余韻”を最大限楽しめるように、醤油・山葵・薬味まで自社製品にこだわっています。「神戸牛」の純度を追求し続ける職人たちによる至極の味わい楽しめる、日本橋室町の一軒です。

東京・銀座　花椿通りのプラザG8にある天ぷら店【銀座　天ぷら　よしたけ】。都会の喧騒を離れ、ゆったりと上品な雰囲気。旬の素材を活かした『蒸し焼き天ぷら』は軽くて食べやすいと、女性にもご好評。厳選した日本酒、土鍋で炊き上げたお米と天ぷらの相性も抜群です。接待・お顔合わせ・記念日にご利用ください。

1952年創業の老舗果物店の上質なフルーツを使ったビストロ料理。良い素材を使いシンプルに…。新しい奇抜な料理ではなく、厳選された食材を塩だけで食べさせたり、素材の味を生かしつつもフレンチの技法を生かしたソースの組み合わせや、季節フルーツとのマリアージュなどをお楽しみいただけます。旬の食材を使ったフレンチシェフとイタリアンシェフと2人が奏でる絶妙なハーモニーをご堪能下さい。

千歳烏山駅からほど近くの裏路地に看板を構える【なかよし亭】。木の温もりを感じる店内に一歩足を踏み入れるとジュ、ジュと広がる、美味しい音と香り。ここは、昔ながらのお好み焼きが楽しめるお店。ただいま、お一人様3938円という大変リーズナブルなお値段で120分食べ放題＆飲み放題を実施中です！　お好み焼き、もんじゃ焼きはもちろん、焼きそば、チヂミなども食べ放題。生ビール、カクテル、ソフトドリンクなどが飲み放題です。今、烏山で一番熱い食べ放題＆飲み放題を是非一度ご堪能ください！　もちろん、一品ごとでのご注文も承っております。

全国各地の漁港から届けられた旬の魚を、新鮮なまま食す贅沢を味わえる場所【板前バル LIVE・FISH・MARKET 新宿店】。店内に一歩足を踏み入れると、オシャレながらも活気に満ちた空間と、粋な板前たちがお出迎え。お店の名物は、店内の生け簀から好きな魚を選び、好きな調理法で楽しめる『セルフチョイスオーダー』。刺身はもちろん、さまざまなスタイルで新鮮な海の幸を堪能できます。季節の料理と楽しみたいオススメの地酒も多数。宴会向けのコース飲み放題付きコースも相談可能です。熟練の板前たちが目の前で繰り広げる、食のエンターテイメントは見応え抜群。市場気分を気軽に楽しめる、新宿駅前のお店です。

銀座・新宿・渋谷・池袋で人気のカジュアル鉄板焼のお店が六本木にも登場。鉄板前カウンター席は調理風景を目の前で見られる迫力の特等席。シェフとの会話もお食事を一層楽しいものにしてくれます。また、2名様の少人数でもご利用頂ける個室もご用意。デート・誕生日・接待など、シーンに合わせてお選び下さい。『仙台牛サーロインステーキ』やカナダ産『オマール海老』をご用意して、ご来店お待ちしております。

各線新橋駅より徒歩4分という好アクセスに個室も完備。ビジネスの場面にも心強い一軒【縁むすび】。厳選されたお肉や旬の野菜、その時期を代表する海の幸をシンプルに活かした鉄板焼きから、一手間加えて鉄板料理までバラエティに富んだメニューを用意。店内にはワインセラーも完備しており、30種にのぼるワインから、イチオシワインを楽しめます。お好み焼き・焼きそば・とん平焼きといった馴染み深い料理も、プロの料理人が手掛けることによる、こだわり・違いを実感させてくれます。人気料理を楽しめるコースに、コース限定の飲み放題もあり、季節の宴会にも活躍。ちょっと大人のデートでは、カウンター席で臨場感を楽しむのもオススメです。

料理はコースのみ。旬の素材を使った7品が緩急をつけて登場します。「お客様が選択できない分、アラカルトではできない楽しみをご提案したい」と店主・今井良和氏。その言葉通り、一口にコースといっても、そこにはさまざまな工夫が凝らされています。たとえば『八寸』。盆の上に並ぶ小鉢は、食材も味付けも多種多様。この一品がいわば“小さなコース”といった様相になっているのです。あるいは炭火焼きには魚だけでなく地鶏なども登場。ときにはリエットやポタージュといった、和の枠を飛び越えた料理でゲストを驚かせることも。多彩な味わいの料理を少しずつ。コースにだけ許されるそんな魅力を、存分に堪能できる一軒です。