京都駅 和食、串揚げ・串カツ、居酒屋串の坊 京都駅店特製の衣でカラリと揚がった旬の素材をいただく、老舗串カツ専門店写真メニュー料理人地図1950年創業という串カツ専門店【串の坊】は、旬の厳選素材を特製の衣とパン粉で揚げた、熱々の串カツをいただけるお店。美しく黄金色に揚がった姿は同じに見えても、『蟹鱚巻』や『芝海老紫蘇巻』など、組み合わせのアイデアと工夫が凝らされており、素材の持ち味が生かされた絶妙の1串に仕上がっています。おすすめは『串カツおまかせ御料理』。職人が、肉・魚貝・野菜などバランスとタイミングを見計らいながら料理する、揚げたての串カツが次々と提供され、よいところでストップできます。本数の決まったセットメニューもあり、利用シーンに応じて選べるのも魅力。京都駅直結だから、絶品串カツとともにビールや焼酎もいただきたくなります。1,250円4,000円JR各線 京都駅 徒歩3分食事会にオススメ
なんば 和食、創作和食、ダイニングバー串の坊 大阪法善寺本店創業以来の伝統を継承しつつ、多くの人に愛される味を追求する「串カツの老舗」写真メニュー料理人地図歴史を感じさせる店構えと赤い暖簾が目印の【串の坊 大阪法善寺本店】。「大阪といえばコレ」とも連想されるほど有名な串カツですが、「ネリヤ」と呼ばれる衣の調合や素材の工夫、秘伝のソースなど、その奥深い味わいには感動があります。【串の坊】で最も手間をかけてつくられる『蟹鱚巻』や、大人から子どもまで人気の『グリーンアスパラ』はぜひ味わいたい一品。加えて【本店】では特に焼酎の品揃えに力を注いでおり、常時約40種類が出番を待っています。趣のあるカウンター席やテーブル席、仲間との宴会にも使えそうな2階席など、シーンに応じた利用ができそう。他都道府県や外国からの訪問者にもおすすめしたいお店です。6,000円大阪市営地下鉄各線 なんば駅 徒歩4分接待/会食にオススメ
岐阜市その他/羽島郡 日本料理・懐石・会席、創作和食、郷土料理長良川清流ホテル/囲炉裏と日本料理 松風庵(旧長良川の郷)五感で体感する山川の幸と岐阜の食文化写真メニュー料理人地図【平日限定!メイン付きハーフランチブッフェ】岐阜の地元食材や旬の料理などごはんがすすむ約30種のごはんのお供やおかず、“ごはんどろぼう”を色鮮やかな豆皿に盛り付けてお召し上がりいただけます。山川の幸、郷の文化を融合させたこの地ならではの料理を、四季折々に趣向。岐阜の銘柄米や鮎、銘柄牛・豚をはじめ、野菜、卵、ジビエなど地元の食材をふんだんに盛り込んだメニューでおもてなし致します。伝統的な日本料理の考え方をベースに、素材の魅力を最大限に引き出しシェフの創造性に富んだ料理を提供いたします。味わう舞台は、囲炉裏のある空間。炭のはぜる音、香りとともに、日本の里の食をぜひ五感で体験してください。3,300円5,500円ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える記念日にオススメ【平日限定!ハーフランチブッフェ】メイン&デザート付 岐阜食材や旬のごはんのお供等約30種2,800円(税込)【ランチ】旬食材をつかった月替わりコース2,800円(税込)コースをすべて見る
特製の衣でカラリと揚がった旬の素材をいただく、老舗串カツ専門店