西麻布 四川料理重慶飯店麻布賓館料理長渾身の四川料理とソムリエ厳選ワインのペアリングを楽しむ、特別なひととき写真メニュー料理人地図「医食同源」をテーマにした四川料理をフレンチスタイルで堪能できる【重慶飯店麻布賓館】。食材が持つ「食感」が損なわれないよう、絶妙の火入れを行いながら旨みを引出し、味わいとのバランスにこだわった料理でもてなしてくれます。料理長の朱氏独自のアレンジで、刻んだ干し貝柱を入れてコクと甘みを引き出した『フカヒレの姿煮』が絶品。海鮮の風味豊かな『大海老・ホタテ・イカの塩味炒め』も見逃せません。アルコールもソムリエ厳選ワインや紹興酒が充実。シックで落ち着いた店内には洗練された個室も完備されており、接待や記念日のデート、家族のハレの日に相応しい趣きがあります。5,000円15,000円東京メトロ日比谷 線 六本木駅 徒歩8分プレミアム掲載店テイクアウト可デリバリー可