「野菜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

日本各地には全国に素晴らしい食材があり、今の時代、私たちは家でも簡単にそれらの食材をいただくことができます。そうした時代だからこそ、私たちは「実際に店に訪れて、食材のストーリーと料理の技、場を体感することが豊かである」ということを感じてもらいたいと思っています。

自然の生態系に負荷をかけずに、その土地の気候で育った素材を味わう。生産者から近い所で、もっともおいしく旬を味わうことを大切にします。季節の移ろいを感じられる別邸のような一軒家で、安らかな時間を過ごす。

上質な食材が当たり前のように揃う山形で、今の時代に「何が豊かか」を考えるきっかけをつくれればと思っています。

山形市の吉野宿、シックな黒暖簾が印象的な【山笑う】。市内の人気カフェ【かくれ庵sasaki】が新たに開いたお店です。SOBAカフェをコンセプトにしたこちらでいただけるのは、山形県産の食材をふんだんに取り入れた料理の数々。肉の旨みが広がる『山形牛すきごぼう蕎麦』や山形県産のそば粉・でわかおりを使った『季節の野菜to蕎麦ガレット』などの蕎麦メニューのほか、3種の山形県産米でつくる『おにぎり』も人気です。ランチにしっかりお腹を満たすだけでなく、コーヒー一杯から気軽に利用できるのもこの店の魅力。窓の外に広がるのどかな風景を眺めつつ手づくりデザートを楽しむ、贅沢なひと時を過ごせます。

山形駅と直結したホテルメトロポリタン山形のなかのレストラン【日本料理・鉄板焼　最上亭】。山形の美味しいものを、上質な空間で楽しめるお店です。店内は、鉄板カウンターや和・洋の個室、ホール席などがあり、シーンや気分に応じて異なる雰囲気を満喫できます。お勧めのお料理は、目の前の鉄板で焼かれる上質な『山形牛のステーキ』。他に郷土料理を盛り込んだ『最上亭会席』など、山形の味覚を楽しむメニューも注目です。県内産のワインや地酒が充実しているのも魅力の一つ。大切な接待や家族のお祝い事など、思い出に残る素敵なひとときを過ごしたい時に最適です。

地元山形の旬の食材を活かした料理で、特別なひとときが楽しめる【レストラン　コンフェッティ】。オシャレな店内で、目も身体も喜ぶ料理が堪能できます。お料理はコース料理がメインとなっており、前菜、パスタ、メイン料理など食べる人の心をワクワクさせるようなメニューが揃います。
　
恋人との何気ないデートから、一生に一度のレストランウェディングまで幅広く利用できる【レストラン　コンフェッティ】で、ステキな思い出をつくってみませんか。

店主が選りすぐった種類豊富な日本酒と共に、お酒に合うよう工夫の施された中華料理を満喫できる【森の季】。暖簾を潜り店内に入ると、ナチュラルな木目を活かした優しい木の温もり感があふれる、モダンでお洒落な空間が広がっています。明るく心地よいその雰囲気は、女性客が多く訪れるのにも納得です。出される料理の一つ一つは、どれも店主のこだわりが詰まったものばかり。なかでも、月替わりの旬の素材を生かしたコースメニューとして2500円（全5品）からご用意しております。
また、ご予約時にメニューのリクエストがあれば柔軟に対応可能ですのでお気軽にお問い合わせください。

山形駅より車7分、パレスグランデール内中華ダイニング。最高峰の中華の技法にて山形県産食材の魅力を存分に引き出す「山形チャイニーズ」。３種の自家製ラー油と厳選９種のスパイスを使用した深い旨味の麻婆豆腐、発酵練り胡麻たっぷりの美医食同源・坦々麺、プリプリ大海老米麹エビチリ、４種のタレで華やかに楽しむ茹で餃子など、ゆったりとした癒しの空間の中「山形×中華」の共演をお楽しみください。◆テイクアウトも承っております。

創業70年、老舗牛専門店【黒沼畜産】直通の、鮮度抜群&ハイクオリティな山形牛がいつでも楽しめる【王様の焼肉くろぬま山形西高前店】。店名の由来は、「お客様に王様気分で焼肉を楽しんでもらいたい」という思いから。和モダンな店内は全70席。個室も完備しているので、周りを気にせずリラックスして食事を楽しめます。なんといってもオススメは、創業以来10万皿を突破した『王様盛り』！　初めての方も常連の方も、とりあえずコレ、という人気メニューです。単品だけでなく、記念日や飲み会など、さまざまなシーンに合わせたコースを各種取り揃え。30名様以上の宴会利用&時間無制限飲み放題も人気です。

「王様の焼肉という店名は、お客様に王様気分で焼肉を楽しんでもらいたいという思いから付けました」とオーナーの齋藤さん。料理はもちろん、接客やお店の雰囲気までこだわり、極上の「焼肉体験」ができるお店です。特に食材の質にはこだわり、お肉はすべて創業70年の老舗の肉卸業者から仕入れています。創業以来10万皿、延べ20万人以上に注文されているという看板メニュー『王様盛り』は、さまざまな部位の肉のおいしさを食べ比べできる人気の一品。また『炙り肉寿司三種盛り』は、山形牛寿司、炙り牛タン寿司、炙り牛寿司の三種が一度に楽しめると好評です。お子様連れからお一人様まで、 誰でも気軽に立ち寄れるお店の雰囲気も魅力です。

趣のある「唐風四方流れ武家造り」と呼ばれる建物が出迎える【やまがた そば屋 惣右エ門】。高い吹き抜けのある広々とした店内で提供されるのは本格的な手打ちそばです。季節ごとにこだわって選ぶそばの品種、独自の方法のそば挽きなど、職人の深いこだわりが感じられます。打ちたて、茹でたてのそばは、本来の旨みが際立ち、香りと強い味わいが楽しめます。看板商品の『太打ち板そば』や『せいろ』はもちろん、旬の食材を使った季節限定メニューも魅力的な品揃えです。そばに合わせてつくられた、特別純米『五薫』は山形を訪れたら必ず味わいたい銘酒です。風情溢れる数寄屋風の離れや充実した個室は接待や会食、家族の食事会にもおすすめです。

さくらんぼ東根駅から徒歩5分。【旬味漫彩　鷹月】で楽しめるのは、毎朝仕入れる旬の厳選素材をふんだんに使用した、本格和食と会席料理。選りすぐりの地酒や焼酎が、逸品を一層引き立てます。このお店でぜひ食べておきたいのは、33cmものエビを一本味わえる『巨大エビ天ぷら』や、季節の野菜をたっぷり盛り込んだ『天ぷら定食』など。和の趣があふれる居心地の良い店内には、こぢんまりと心落ち着く個室や掘りごたつの席に、40名まで対応可能な大広間も。『定食』はふだんの食事に、『おまかせコース』は予算や希望に合わせて料理をあつらえてくれます。家族での食事から慶弔の行事や接待、各種宴会まで幅広く利用できるとっておきの名店です。

立ち飲みスタイルで揚げたての串カツを楽しめるスタイルが魅力の【串カツ ちょうちん】。お酒の進むおつまみメニューも豊富に用意し、山形の地酒を中心とした日本酒メニューとあわせて堪能することが可能です。鍋メニューもただいまご用意しております。店内は立ち飲みが基本スタイルですが椅子もご用意しておりますのでゆったり座ってもご利用いただけます。プチ宴会、友人との飲み会など多彩に活用してみてはいかが。ゆったり、まったりと、楽しめる一軒です。

厳選された山形牛や尾花沢牛が堪能できる【火輝極】。一頭買いならではの希少部位も揃っており、高品質の山形牛、尾花沢牛を楽しめるのが魅力のお店。お肉はもちろん、野菜やお米も地元の直売所や農家さんから選び仕入れた新鮮野菜。お肉によく合う山形県産、外国産ワインや山形の地酒も豊富にそろっています。黒、赤、金のコントラストでスタイリッシュな店内は、とても落ち着いた雰囲気となっており、誕生日や特別な日の会食にもピッタリ。接待などのかしこまった席から、友達との会食や家族での一家団欒など、幅広いシーンで利用できる一軒です。

山形駅より徒歩3分のところにある【駅前交民館】は、焼肉屋のメニューをはじめ、趣向を凝らした多彩な料理が食べられるお店です。おすすめは、旨味たっぷりのスープがたまらない『カルビ麺』、鮮度に徹底してこだわった『白鷹産　馬刺』、食べ応えのある『牡蠣バター』。ひとつひとつの素材の味わいを大切に、丁寧に仕上げた自慢の味はどれも逸品揃いです。また、落ち着いた和モダンな雰囲気が魅力の店内は、1階はカウンター席、2、3階はお座敷とシーンに合わせて利用できるのも嬉しいポイント。宴会なら、カラオケも使用可能とか。美味しい料理とお酒を味わいながら、ゆったりとくつろげる、つい何度でも通いたくなるお店です。

料理が豊富に揃うため、単品でもさまざまなお肉・魚介・野菜・おつまみ・ご飯などを楽しめますが、もっとお得に食事したい方のためにセットメニューも用意されています。中でも、こだわりの「山形牛」を組み合わせた『346（さじろ）セット』がオススメ！　さらに予算を気にせずお腹を満たしたい方は『平日限定　オーダーバイキング　120分食べ放題』をぜひ！　合わせてお酒も楽しみたい方は、別途飲み放題を付けられます。個室も一室設けており、610名様での利用が可能。人気があるため、週末などは予約必須。駐車場完備の【焼肉団欒　さじろ】では「車でも通いやすい」と、家族やデート、会社の宴会、PTAの懇親会などで多く利用されています。

カフェのような空間で、気張らずカジュアルにフレンチを楽しめる【ラミ・デュ・ヴァン・エフ】。「気軽にフレンチを楽しんでいただきたい」というオーナーシェフの思いから、コース料理ではなく、アラカルト中心のメニュー構成となっています。旬の野菜をたっぷりと取り入れた前菜、その日に水揚げされた新鮮な魚やブランド牛を使ったメイン料理、そしてリーズナブルな値段のワイン。ナチュラルテイストの落ち着いた店内は、普段使いのデートや女子会、友人との歓談にピッタリです。カウンター3席のほかに、厨房の目の前は立ち飲みスペースになっており、一人飲みや2軒目利用など、ワインを1杯、軽くひっかけるような使い方もOK。

蔵王温泉バスターミナル、中央ロープウェイ中森ゲレンデから各徒歩5分の【ろばた】。1階が食事処、2階以上は宿泊施設になっています。おすすめは蔵王が発祥という説もある『ジンギスカン』。生ラムのおいしさと、自家製タレが人気の秘密。複数のメディアでも紹介され、口コミを頼りに訪れる方も多い看板メニューです。それに負けずおいしいのが、数々の郷土料理。食材はほぼ山形産。特にキノコや野菜はスタッフが自ら山や畑で収穫し、丁寧に管理して料理に使います。明るく落ち着いた店内で、デート・少人数にもファミリーにも人気。笑顔がすてきな女将や山岳インストラクターでもある店主一家の温かいもてなしに、リピーターも多く訪れます。

伝統の調理法と匠の技を駆使し、大人も子ども楽しめる本場中国の味を届ける【中華美食屋】。天童市糠塚に移転リニューアルした【中華美食屋　天童店】は、感染予防対策とプライバシーを重視した個室を大幅に増強。4名収容の個室を8室用意し、ファミリーやカップル、女子会からちょっとした宴会まで、幅広いニーズに利用できます。商標登録も受けた看板メニュー『絶頂石焼麻婆豆腐』や、鉄板で熱々をいただける『特製四川風鉄板海老のチリソース』など、本場の味を追求しながら、日本人の舌にも合うようアレンジされた、絶品中華が堪能できます。リーズナブルに楽しめる宴会メニューも揃ううえ、飲み放題の追加も可能。ランチも充実しています。

中国出身の熟練料理人の技を気軽に楽しめる【中華美食屋】。絶妙な辛さと旨さに根強いファンを持つ『絶頂石焼麻婆豆腐』に、鶏肉・豚肉・牛肉・海鮮といった素材を活かしたお酒の進む一品料理、点心師が皮からこだわった点心・餃子と、バラエティに富んだ本格派メニューが好評の一軒です。ファミリー層もカジュアルに利用できることもこちらのお店の強み。子ども向けのメニューも用意されています。オーダー式食べ放題やコース料理も充実していて、飲み放題もセットできるため各種宴会にも活躍。ランチタイムにはメイン料理や定食のオーダーで楽しめるランチビュッフェを用意。たっぷり中華を楽しみたいときにオススメしたいお店です。

本格的な炉端焼きが楽しめる【味の里ばんだい】。カウンター席に座れば、目の前に並べられた海の幸や山の幸に驚きを隠せません。漁場からその日水揚げされ魚介や、地元で採れた野菜やきのこなどがずらり。ゲストはカウンター席から、食材と調理法を職人たちに伝えれば注文通りに調理してもらえます。料理を受け取るときは、これぞ炉端焼きの醍醐味！とも言える大きなしゃもじで目の前へ。個室は7室設けられ、窓からは美しい日本庭園を望めます。デートや家族でくつろぎたいときは個室がオススメ。個室は繋げられるので、大人数での宴会も可能です。地元の方はもちろん国内外の観光客からも評判が高く、皆炉端焼きを満喫しています。

山形駅から徒歩3分、【博多もつ鍋　居酒屋　一酔】の看板メニューは米沢牛のもつを使った4種類の『もつ鍋』です。福岡の味噌やしょうゆなどで味を整えたスープに、米沢牛ならではの旨み、野菜の甘みがとけ出した鍋は味わい深く、プリプリのもつも唸ってしまうほどの旨さ。他にも、会津産の『馬刺し』、ふわふわの『明太子たまご焼き』、各種揚げ物など幅広い料理を揃えています。また、料理によく合う日本酒、プレミアム焼酎などお酒も豊富。一方、店内は、朱色をアクセントにした和風のデザインで、落ち着いた中にも華やかさを感じさせます。カウンター席や完全個室も完備。一人でも、大事な誰かといっしょでも美味しい一時を楽しめる店です。

山形のおいしさがギュッと詰まったピッツァやイタリアンな惣菜を味わえるが【フラムストア】です。食材は【とまとや　よずべぇ】や【かほくイタリア野菜研究会】といった山形を拠点に活動している生産者から入手。手づくりにこだわったナポリピッツァには、魅力溢れるおいしさが詰まっています。季節ごとに変わる素材を用いているため、その時期ならではの彩りやおいしさが光る逸品。料理に合うワインはおよそ100種類あり、山形のワイナリーから届く銘柄、イタリア産が中心となっています。開放感のある店内での食事はもちろん、料理もワインもテイクアウトが可能。家族や友人、恋人と気ままな時間を過ごせます。

素材を活かした地元の味を堪能できる【夜the蔵】。美味しいものを追い求めるうちに山形の食材にたどり着いたという店主による、地産地消にこだわった料理を提供してくれます。自慢の『串焼き』はさくらんぼ鶏や県産牛などの肉や野菜串を、遠赤効果で香ばしくふっくらと焼き上げた絶品メニュー。庄内浜の藻塩で、素材の旨味を引き出したシンプルな味わいが魅力です。店主自ら厳選した地酒は、常時15種類以上がラインナップ。季節と共に移り変わる旬の酒を料理と共に愉しんでみては。落ち着いた雰囲気の店内には、225名まで対応可能な個室もあり、接待に、宴会にと幅広いシーンで至福のひとときを過ごせる居酒屋です。

JR「山形」駅から徒歩5分の場所に、2021年11月にオープンした【サラン】は、韓国グルメと韓国酒をリーズナブルに味わえる韓国酒場。ネオンライトが光るクラブ風の店内には、K-POPや韓流アイドルのMVが流れ、おしゃれな雰囲気の中でワイワイ賑やかに楽しむことができます。人気のメニューは、いまや韓国グルメの代表格となった甘辛味のフライドチキン『ヤンニョムチキン』や、厚めの豚バラ三枚肉がジューシーな『サムギョプサル』、2種のチーズが旨辛肉と相性抜群な『チーズタッカルビ』など。チャミスルやマッコリなどの韓国酒で心地よく酔ったら、〆にはオリジナルアレンジの韓国麺各種も。1時間から楽しめる手ごろな飲み放題も大人気です。

「かみのやま温泉駅」から徒歩約3分。【宴庭はやと】は地元山形のおいしいものを中心に、全国の旬の厳選食材を使った創作和食や江戸前寿司が堪能できるお店です。金色に桜をあしらった特徴的な壁紙は、店名のとおり「庭でいつも花見（宴）をしている気分になれるように」と考えられたもの。豪華な雰囲気を醸しつつも実際はフランクで肩ひじ張らない心地よい空間が広がります。山形の食材を余すところなく味わえるコース料理をはじめ、その道50年の職人が握る鮨、和のテイストを取り入れた店主の創作料理を、こだわりの食器でいただくのが自慢。個室も複数あり、デート、仲間同士の飲み会、接待、法要など多彩なシーンで利用しやすいお店です。

飲み会やデート食事会に、一次会はもちろん二次会もお任せください。コースや飲み放題多種あり！！山形食材と美酒を提供する【food＆bar KABURETTAカブレッタ】。お席だけのご予約も可能です、直接お電話ください。「日替り鮮魚」「山形野菜」「生パスタ」など、厳選食材による多彩な料理をカジュアルに堪能できます。＊ネット予約はお一人様200円の手数料をいただいておりす。直接お電話ですとかかりません。

季節折々の手書きのおすすめ料理、おまかせのお造り盛り合わせがオススメ！また、大ぶりな鶏のから揚げ、チーズたっぷりな倉のピザは開店当時から大人気！ボリュームのある倉のサラダと共に、、、

おしゃれなナイトライフを過ごせる洋食バル【マーキガルニ（marki　garni）】。山形駅から歩いてすぐのすずらん通りにあり、おしゃれな雰囲気で迎えてくれるお店です。「まあ気軽に」という言葉に由来した店名には、いろいろな人に気軽に訪れてほしいというオーナーの願いがこめられています。柔らかくてジューシーな『イチボのビステッカ』やオマール海老の旨味を堪能できる『オマール海老のトマトクリームパスタ』など、シェフが腕を振るうフレンチ＆イタリアンが絶品。ワインはもちろん食事も楽しめるように定番メニューをはじめ、期間限定のメニューも豊富です。デートや女子会、パーティにといろいろなシーンで使いたい一軒です。

「山形牛」「米沢牛」「仙台牛」にこだわった肉料理店【極はなれ】。山形・米沢・仙台牛を一頭買いする人気焼肉店【火　極】の系列店なので、肉の品質に間違いありません。匠の技が生んだ「熟成肉」は、なめらかな舌触りと芳醇な香り、奥行きのある味わいが特徴。地産地消の食材にもこだわり、“東北山形の旬の味覚”で楽しませてくれます。ラグジュアリーで洗練された空間も魅力。真っ白な部屋、和室、シックな部屋など、コンセプトの異なる完全個室があるので訪れる度に違う雰囲気を楽しめます。接待や会食にも最適。周囲を気にせず商談や情報交換もできそう。プライベートな空間で、記念日デートや家族のお祝いの席にもおすすめの一軒です。

豊富なラインナップの地酒と合わせ、旬の魚介の刺身や握り寿司を味わえる【美酒佳肴　はしもと】。旬魚の他、串揚げや手づくり豆腐、創作系の料理も豊富です。なかでも、店主自慢の『卵焼き』は風味豊かで甘めの味が人気。彩りも美しい創作寿司は目も舌も楽しませてくれる逸品揃いです。仕掛けを施した『ロシアン寿司　確立1／5』、長さ30cmの『デカすぎ！　海老フライ』など、遊び心のあるメニューが目を引きます。その料理の質は高く、充実した宴会コースのコストパフォーマンスの高さもこの店が支持される理由のひとつ。粋な格子戸をあけた先は落ち着いた和の空間が広がり、職場の宴会や女子会と利用シーンも幅広い、とっておきの一軒です。