「野菜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

地元・富山県産の食材を中心に、野菜ソムリエでもある店長が厳選した野菜を楽しめる【お野菜と果物カクテル　VEGECHAKA】。新鮮な野菜を存分に味わえるとあって、美容と健康に感度の高い、女性のお客さまに大人気のお店です。お店のイチオシは野菜と果物をふんだんに使ったフレッシュカクテル、旬の野菜を贅沢に満喫できる『たっぷり新鮮野菜の盛り合わせ』などいずれも野菜尽くしの逸品揃い。店内はカウンター席や半個室席の用意もあり、デートや女子会、ママ会や気軽な1人ご飯などさまざまな活用の仕方が可能です。おいしい野菜の魅力を堪能するべく、足を運んでみませんか。

富山市中央通りの一角、【cafe&bar　AREA1】。オシャレな雰囲気ながらも、店内にはキッズルームを完備しており、子ども連れにうれしい一軒。ソファとカーペットでのびのびとくつろげる憩いのスペースは、目が離せない小さな子どもを持つ親にとって有難い存在。家族やママ友たちとの食事会にも気兼ねなく利用できます。店内は気軽に普段使い出来るアットホームかつ落ちついた印象。最大80人まで収容可能とスペースも広びろとしており、パーティー向けのコースの相談も可能です。元保育士のオーナーの想いから生まれた一軒。子どもを持つ親にとっての心強い味方となってくれます。

祖父の代から続く【浜多屋本店】の一部屋を改装して営業する【hamadaya　LABO】。提供される料理は、富山の郷土料理を素材に合わせて再構築し、【hamadaya　LABO】ならではのアレンジを加えた「地方創作料理」です。富山湾で獲れる鮮魚や、てらだファームから仕入れる旬の野菜・果物がふんだんに使われているのも魅力の一つ。最年少で「名誉利き酒師」を取得した店主厳選の日本酒が、地酒を中心に全国から取り揃えられており、料理と地酒のペアリングでもてなしてくれます。要予約でのコース料理のみ。土日は予約のみのランチ。記念日や大切なゲストを招いての会食に最適です。

2016年イタリア大使館主催のイタリア産生ハムのレストランプロモーションキャンペーンで全国最優秀レストランに選ばれました。2017年5月にイタリア・ローマで表彰式、現地視察に日本代表として、招待されました。

自家製ベーコン、鶏がらスープ、アンチョビ、パルミジャーノチーズなどの自然の素材が味のベースです。また、自家製のパンやピッツァの生地には北海道産の小麦とミネラルウォーター・自家製天然酵母を使っています。ワインはイタリアを中心にいろいろと取り揃えています。アットホームな雰囲気で楽しい時間をどうぞ。結婚式・二次会・法事・パーティーなどもお気軽にご相談下さい。

2019年3月にオープンした【だいどころ屋　さとな】
富山県産食材を活かした料理.とれたて新鮮なお魚産地直送のお刺身が味わえる。
多彩な料理で楽しめる酒処です。和食系から洋風料理まで“呑兵衛”の胃袋をつかむメニューがズラリ。『もつ鍋』『お造り』『串焼き』、など、和洋折衷の料理がそろいます。若鶴酒造の『玄』をはじめとした地酒も用意。地元だけでなく遠方から訪れた方も、きっと満足できる美酒佳肴に出合えます。木の温もりを感じる和みの店内には、しっぽり呑めるカウンター席のほか、座敷や完全個室もあるので歓送迎会などの宴会にも最適。お得な飲み放題プランもあり、心ゆくまで楽しめます。

大切に育まれたさまざまな富山産の食材をふんだんに使った、クリエイティブな逸品と出合える【ル・ジャルダン・デ・サンス】。経験豊富なシェフが腕を振るうコースは、産地や味、料理の性格など一皿ごとに重ならないように構築されています。シェフの観点から提案される料理とアルコールのマリアージュも魅力的です。ドリンクにおいても、産地や添加物の有無などに配慮され、つくる料理のイメージに沿うものがセレクトされています。店内はブラウンとオレンジで統一された落ち着いた空間。広々としたフロアでは、ゆったりとテーブルが配置され、緑豊かな公園を眺めながら優雅なひと時を過ごせます。

芳醇でとろけるような舌ざわりが特徴の「前沢牛」を味わえると評判なのが、桜橋駅近くにある落ち着いた佇まいの【肉一代】。「前沢牛」の旨味を満喫したいなら、『しゃぶしゃぶ』や『すき焼き』などの鍋料理がおすすめ。テーブル・カウンター席限定で『焼肉』が始まりました。松阪、宮崎などの黒毛和牛を取り揃えております。完全個室も3部屋用意されており、接待や特別な日のデート、家族のお祝いごとなどにぴったり。テーブル席・お座敷共にベビーチェアがございますのでお子様連れでもご安心下さいませ。
＊2020年9月現在、営業時間を短縮させていただいてます。

自社農場で育てた食材を使った料理でもてなしてくれる【かみだき農場】。ホエーを与え、放牧して育てた豚が味わい深い『トンテキ弁当』や、ひなから育てた比内地鶏を使った『鶏飯弁当』など、素材自体の旨味を味わえる逸品揃いです。自然環境の保護にも力を入れており、お弁当箱や箸は、竹の再生品からできたものが使われています。テイクアウトした場合、食べた後にお弁当箱や箸を返しにいくと、その時にある卵や野菜をもらえる嬉しいサービスも。山小屋風の建物の中は、まるで自宅のようにくつろげる、優しい雰囲気です。小上がりの座敷があり、お子様連れでも利用しやすく、ファミリーやママ友との食事会に最適。

富山市山室に2020年7月にオープンした【BUSHIKEI】は、『鶏白湯』と『煮干し』の2本柱でこだわりラーメンを楽しめるお店。ミッドセンチュリー風の家具が印象的な店内は、BGMにジャズが流れるスタイリッシュ空間。広々と開放的なので、女性一人やお子さま連れでも気兼ねなく入店できます。自慢のラーメンは、いずれもじっくり煮込んだ野菜の甘みがやさしいマイルドな味わい。えぐみや苦みが出がちな煮干し系も、食べやすく仕上げてあります。トッピングのレアチャーシューも◎。香ばしく炙った『チャーシュー丼』も人気です。気さくなスタッフの接客も心地よく、平日限定でジャンケン大会などのイベントも。通いたくなる魅力的なお店です。

入善町の閑静な住宅街に店を構える【縁（えにし）】。東京で経験を積んだ勝田さんが、奥様の地元に移住して開いたお店です。店の自慢は、埼玉県産の「彩の国地鶏タマシャモ」を使用した料理の数々。鮮度抜群の『お刺身』や希少部位が味わえる『串焼き』、軍鶏の旨みが溶け出した『鍋料理』など、こだわりの逸品がそろいます。料理と一緒に楽しみたいお酒類も充実していて、ボトルワインの種類も豊富。好みのグラスを傾けながら、リラックスした時間が過ごせます。木のぬくもりを感じる店内には、カウンター席やテーブル席に加えて個室も用意され、さまざまなシーンで利用できそう。おひとり様にも家族連れにもうれしいお店です。

東京やイタリア各地で修業したオーナーシェフの田中氏が、故郷の富山に戻って店を開いたのは2013年のこと。素材と真剣に向き合い、その持ち味を最大限に引き出す技が、食通たちを虜にしています。なかでも注目すべきは、絶妙の火入れや塩加減で食材に魂を吹き込む炭火焼。シンプルだからこそ一切ごまかしの利かない料理に、卓越した実力とセンスがうかがえます。常に探求心を忘れない姿勢も魅力。意外な食材や斬新な発想を取り入れ、独創的な一皿で驚かせてくれます。大人の食堂をイメージした店内は、余計な装飾のないすっきりとしたモダンな空間。気負わずにくつろげる雰囲気も心地よく、県外から足を運ぶファンが多いのも納得です。

万葉集に出てくる言葉の一つ、「椨（タブ）の木」の古名である「都万麻　つまま」。【日本料理　都万麻】は、そのの木によってつくり出された美しい空間で、富山独自の魅力ある“寛ぎのひと時”と“至福の味わい”を満喫できるお店です。高岡鋳物発祥の地「金屋町」の千本格子をイメージした、木の温もり溢れる空間で供するのは、香りも高く柔らかな厳選和牛の『しゃぶしゃぶ・すき焼き』をはじめ、鮮度を誇る魚介類、そして朝採れの旬野菜など。前菜からデザートまで、山・海・川に恵まれた贅沢な逸品を、豊富なお酒と共に心ゆくまで堪能できます。ホテルならではの上質なもてなしの中、大切な人と素敵な時間を過してみてはいかがでしょう。

「コロナウイルス感染予防対策」
当店はほぼ全室個室となっておりお肉を焼いていただくグリルには吸気ダクトが完備してありますので換気面において安心してご利用いただけます。できうる限りの衛生管理に努め安心してお食事いただける様、環境づくりをしてまいります。

当店は松阪牛を豪快に一頭買いしています。世界の食通を魅了する黒毛和牛の最高峰・松阪牛の旨さをダイレクトに味わう焼肉を提供するのが、【松阪牛焼肉 一徹】オーナーの信条。松阪牛を育てて百年以上の歴史を持つ肥育農家と契約することで、最高品質の肉質と安全性の徹底を追求。一般の店頭に並ぶことのない希少部位を安心して味わうことができます。

福島県出身の店主・三瓶氏が富山県の味でお客様をもてなす【四季の食処　ふく富】。地元でとれた旬の食材を使った料理を心ゆくまで味わえます。例えばランチで人気の『ふく富御膳』は、季節の素材をバランスよく味わえるおすすめのメニュー。刺身や煮物、茶碗蒸しとバラエティ豊かな料理を一度に楽しめます。宴会や接待に最適な「おまかせコース」も魅力的。大小さまざまな部屋が完備され、美味しい宴会を楽しめること請け合いです。また最大48名まで利用可能な完全個室はお祝いの席や法事に利用することも。「どんな世代も楽しく食事ができる和食レストラン」として地元に愛されるお店。今日もまた、たくさんの笑顔で賑わっていることでしょう。

「たくさんの人に、和食へ興味を持ってもらいたい」と願う店主・楠氏が開いた、肩肘張らず気軽に来店できる和食店です。訪れた人の記憶に残る料理を提供しようと遊び心たっぷりにつくる和食は、舌でも目でも楽しめる逸品ばかりです。富山県産の食材を中心に、全国各地の旬の野菜や鮮魚などを使い四季折々の味を表現。料理はコースが中心です。お酒も種類豊富にそろえ、特に日本酒は全国各地のものを常時30種ほど用意。季節限定に加え、ほかではなかなかお目に掛かれない貴重な銘柄に出合えることもあります。隠れ家風の店内は和モダンな内装で、接待や宴会、デートなど上質な大人の時間を過ごすのにふさわしい空間となっています。

JR氷見駅から徒歩10分にある【串焼き居酒屋とりのや】。自然の飼料で育てられた日本各地の地鶏を使用した、店主の桜打さんこだわりの地鶏料理が楽しめるお店です。毎日一本一本串打ちされる『串焼き』は、鹿児島県や宮崎県、秋田県産地鶏のさまざまな部位に応じて、野菜や果物をふんだんに使った自家製のタレか塩でじっくり焼かれています。また、日によって氷見近海で水揚げされた新鮮な魚介を使った、『お刺身の盛合せ』や『白海老の唐揚げ』を食せることも。店内はアンティーク調の照明などを使い落ち着いたモダンな雰囲気で、カップルや家族連れなど幅広い客層に利用されています。

小さな橋を渡りロビーに入るとそこは、砺波野の旧家を移築した重厚なたたずまい。奥へと目を向けると姿を現す、御影石の高くそびえるモニュメント。
シェフがあなたのために、旬の素材を創作して作り出す数々の料理。目の前で焼かれる最高品質の黒毛和牛を使用したステーキは極上の味わい。
静かなひと時、日常を忘れさせ心を癒してくれる。

富山一の繁華街とも言われる、ここ桜木町にオープンしたこちらの居酒屋は、地元ならではの新鮮な魚介類や野菜をふんだんに使った料理を安くおいしく食べられるとあって、幅広い年代のゲストが来店しています。メニューは和食を中心に、洋風の創作料理などもラインナップ。とくに魚介類は、店主自ら目利きした氷見のぶりや蛍烏賊など、そのときどきの旬の食材を厳選しています。コース料理も予算に応じて相談にのってもらえるので、宴会やちょっとした集まりにもオススメ。富山の地酒を始め、アルコールメニューが充実している上に、ボトルキープもリーズナブルに設定され、店内の落ち着いた雰囲気も相まって、毎日のように訪れたくなる店です。

春夏秋冬の食材とワインをラグジュアリーな空間でゆったりと堪能できる【TOP　RESTAURANT　FOUR　SEASON】。コースで味わうフレンチは、料理のポーション、軽やかさなど最後まで楽しめるよう、配慮されています。食材は、地元の食材を多く用い地産地消にも貢献。さらにフランス産食材にもスポットを当て、日本食材との見事な融合を遂げています。店内は、ヨーロッパの邸宅やサロンのような高級感のある装い。昼は全面窓からの陽光や街を一望できる景観を、また、夜はムード満点の夜景を見られます。料理やワイン、サービスを通しての感動、非日常の体験をできる場として記念日や大切な人との時間を重ねるのにふさわしいレストランです。

【Russian　Restaurant　Volga】は、モスクワ出身のシェフが腕を振るうロシア料理のレストランです。ビーツの鮮やかな赤が効いた『ボルシチ』やたっぷりのフィリングが詰まった『ピロシキ』など、代表格のメニューがずらり。さらに、家庭料理・伝統料理にとどまらず、現代スタイルのものやフレンチ・和食を取り入れた逸品などオリジナルの一皿も楽しめます。ロシアの調味料・調理スタイルでアレンジされるのは、日本の食材。富山県や北陸、北海道など、四季折々の野菜や魚を取り入れています。店内は、ロシアの家庭で見られる調度品が置かれ、温もりのある雰囲気。落ち着いた空間で、本格的なロシア料理をじっくりと堪能できます。

富山市中心部、中央通りを少し離れた場所にある当店は、太い天井柱に白塗りの土壁、掘りごたつ風のテーブル席といった一見古民家風のシックな内装が特徴の中華居酒屋です。オーナーシェフのこだわりで地元の新鮮な食材を用いた料理は中華料理の枠にとらわれない創作料理としてご提供しています。隠れ家的スポットとしてカップル・グループ問わず幅広くご利用いただけますのでご来店お待ちしております。

アットホームな雰囲気のなかオシャレな料理やお酒を楽しめる、大衆ビストロ。富山湾の鮮魚に季節の野菜など、選りすぐりの食材を活かしたバラエティ豊富なメニューが自慢。お食事メインはもちろん、自家製サングリアやワインなどドリンクメニューも充実しており、お酒メインや二軒目需要にも応えてくれます。店内はオープンキッチンを中心とした、ウッド調のカジュアルな空間。カウンター席ではスタッフとのやりとりも楽しめ、1人使いでも退屈させません。友人とのいつもの集まりにも最適なテーブル席に、くつろぎのひとときを過ごせる座敷も完備されています。富山市【大衆ビストロ　FLAT＋】、気軽に足を運びたい一軒です。

地元でとれる旬の食材を多く使用し、季節ごとに変わるメニューと日替りの黒板メニューが特徴。パスタランチでもコースでもシーンに合わせて、料理をじっくりと堪能できます。料理に合うワインは厳選されたものが豊富に用意されているので、気分に合ったものをチョイスできます。店内は明るく開放的で気軽に立ち寄れる雰囲気。30名までの宴会なら貸切りでの利用も可能。パーティーメニューもあり、予算やコース内容など相談にのってくれるので、ぜひ問い合わせてみて。手づくりにこだわった人気の手打ちパスタや魚料理など、オリジナリティあふれる味を追求するシェフによって進化し続ける、目が離せないお店です。

1967年（昭和42年）創業、50年以上続く老舗の【大衆割烹あら川】。富山駅南口から徒歩3分の好立地にあり、「富山に来たら【あら川】で魚を食べたい」という根強いファンが多い名店です。地元の旬食材がメインで使われているのがうれしいところ。季節の魚介、山菜、野菜などを昆布で〆る富山特有の食文化を堪能できる『昆布〆三種』など、素材を活かした料理をリーズナブルな価格で味わうことができます。日本酒も富山にある酒蔵のもののみを扱うこだわりよう。店内は和を基調とした落ち着いた雰囲気で、1階にはカウンターとテーブル席、2階には個室があり、接待から各種宴会までさまざまなシーンで利用できます。

富山のワイナリー【SAYS FARM】は、イタリアンに軸をおきつつもジャンルや食材に縛られない自由なスタイルが魅力的。ハーブや野菜は敷地内に自生している天然のもの、魚は目の前の氷見の漁港、卵は飼っている鶏の生みたてを使用。その日に獲れた食材をベースにつくるので、決まったメニューはなくその日その日で揃った食材とシェフによる、地産ならではの食材を活かした食事が楽しめます。メルロー、ロゼ、シャルドネ、シードルなど【SAYS FARM】のワインも勢ぞろい。丘の上から見える絶景を横目に、五感で富山の自然に触れられる絶好のレストランです。

街のほぼ中心に位置する古城公園は、桜、新緑、紅葉、雪景色と四季折々の風景を映し出してくれます。シェフの背景には、晴れていれば立山連峰や日本海までも望むことができ、カウンターから見渡せる景色はまるで一枚の絵画のよう。富山は、海、山、美味しい水、豊かな自然に恵まれた食材の宝庫。地元食材を活かしつつ、県外の食材と合わせ五感で楽しめる鉄板料理がつくられます。ワインはフランスを中心に世界のワインを70種ほど用意。経験豊かなソムリエにより、料理と相性の良い一本をいただけます。カトラリーのひとつとして、銅板に着色した高岡伝統工芸のテーブルマットや錫製品が使用されるなど、昔も今も変わらない品の良さに惹かれます。

新鮮で上質な銘柄和牛を堪能できる【焼肉たかちゃん】。A5ランクの極旨焼肉を味わえます。あえて銘柄に固執せず、品質本位で厳選。ショーケースからの指名注文もできます。冷凍物は一切不使用、美味しさを重視しドリップさせないチルド保管を徹底しています。「お客様に感動や驚きを与えて喜んでもらいたい」という想いから、希少部位や珍しい部位もどんどん取り入れているので、初めて食べる肉に出合えることも。お酒のラインナップも豊富なので、どんな人とも和気あいあいと楽しい時間を過ごせます。これからはワインも増えていくので、焼肉ワインバーとしての利用価値も高まりそう。個室も用意されているので接待や家族での食事にも便利です。

富山・黒部駅にほど近い和風居酒屋【道とんぼり　二代目　縁】。地元産の鮮魚、氷見牛、飛騨牛などの旬食材が織りなす美酒佳肴を堪能できます。中でも、富山湾の海の幸は格別。『刺身盛り合わせ』や『焼魚』、『煮物』など、漁や仕入れによって変わる様々な地物でもてなしてくれます。地元の常連はもちろん、出張や観光の際に立ち寄れば、黒部を訪れた価値も上がるはず。肉や野菜も地元から仕入れ、バリエーション豊富な料理と美酒を楽しめます。落ち着いた和の空間には、完全個室もあるので接待・会食にも便利。女性限定の『特別会席プラン』もあるので、女子会やママ会にも最適です。子ども用メニューもあり、どんなシーンにも頼れる一軒です。

2020年5月よりインスタグラムはじめました。【takaokapowaru】
是非、ご覧ください。
グランドメニューも、お酒やおつまみも充実し、よりカジュアルに料理が楽しめる洋食居酒屋に生まれ変わりました。居酒屋とはいえ、昔ながらの洋食は健在。パイナップルベースのドレッシングがおいしい『ポワルサラダ』や牛バラでつくる『ビーフシチュー』、生姜焼きをアレンジした『ポークのアレ』など、料理好きの店主が考案したオリジナリティあふれるメニューはいまも高い人気を誇っています。お酒を飲みたいときはもちろん、ガッツリ食事したいときにも重宝する使い勝手の良さがうれしい限り。複数人で訪れて、いろいろな料理を試してみてはいかが？

「日本のベニス」ともいわれる港町「新湊」の漁港で獲れた新鮮魚介を刺身や寿司、海鮮丼などで味わうことができるお店。ランチは定食が魅力で、なかでも人気の『さかなや定食』は、秋ならサンマ、冬ならタラと、その季節の鮮魚を使った料理に、刺身や魚のアラの味噌汁が付いてきます。夜には、その多彩な魚料理を富山の地酒と共に味わうことができるうえ、飲み放題のコースも用意。昼夜通じて食べられる、海鮮がどんと乗った『海鮮丼』も根強い人気となっています。古民家を改装した、木の温もりを感じる店内にはカウンター、テーブル、座敷席が。ゆったりした時間を過ごすことができます。「新湊 すし塾」という寿司の調理教室も開催。