知多半島の自然豊かな大地で育った　知多牛と今イチオシのブランド豚　愛とんを使った盛り合わせや、食肉センターより直送の豚の内臓各種は当店オーナーが目利きし、その日一番のお肉をお客様にご提供しております。お酒も生ビール390円とお財布にも優しい。おいしい食と憩の時間を楽しんでいただけたら幸いです

【和田金】といえば、言わずと知れたすき焼きの名店中の名店。明治11年に牛肉店として創業、その5年後に“鋤焼き”店を構えて以来、伝統の技ともてなしで松阪牛の妙味を楽しませてきました。そんな老舗のこだわりは枚挙に暇がありませんが、その最たるものといえば、やはり肉質の追求でしょう。兵庫県但馬の黒毛和牛の中から雌の未経産牛のみを仕入れ、自社牧場で飼育した牛肉には、松阪牛を知り尽くす老舗のノウハウが隅々にまで行き届きます。あえて厚めにカットした肉、南部鉄の鍋を使い、部屋付きの仲居が『寿き焼』を焼いてくれるのも、最高の牛肉を最高の状態で味わってもらうため。その真髄をお楽しみください。