「金閣寺　ラーメン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

［高倉二条］2号店となるコチラではつけ麺を極める。新開発された味玉あつもり880円(200g)は、本来なら水で麺をしめる所を、温かいまま出すという代物。大量の削り立ての鰹節をもりこんでいるので、ただでさえ濃厚魚介スープがさらに濃厚に。おまけに麺が熱い状態なので、スープが冷めることなく温かい状態で最後まで食べられるのも。自社工房で毎日打ちたてる麺の鉄則は全粒粉で、あふれる風味とミネラル感はちょっと蕎麦に通じる磁力も。麺が200400gまで680円均一価格というのも麺喰いにはタマラン。「まだまだ改良の余地があるのも、つけ麺の面白さ」と店長。［つけ麺　ろぉじ］の進化にこうご期待！

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

京都最古の歴史をもつ「下鴨神社」の程近く、住宅街にひっそりと佇む【下鴨　塩見家　とんとん】。歴史ある京町家を改築した、落ち着いた雰囲気の中華料理店です。こちらでいただけるのは、国産小麦の特注麺を使った『特製鶏白湯ラーメン』や『まぜそば』。リピーター続出の『麻婆豆腐』をはじめとした一品料理も充実しており、幅広い世代から支持を集めています。このほか、希少な食材を贅沢に使用した『近江牛もつ鍋』や愛らしい『アニマルまん』などがそろい、一部のメニューはテイクアウトもOK。和の趣を感じる店内でゆっくり過ごすのはもちろん、ご自宅やホテルでもお店の味を楽しめます。