「鉄板焼 雅」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 秋田町/紺屋町 焼鳥・串焼き、和食、鉄板焼き

    地鶏料理 無玄

    ダイナミックに溶岩焼きで堪能する「無玄地鶏」は野趣あふれる滋味深い味わい

    「無玄地鶏」は土佐清水市山中の豊かな自然に囲まれた【足摺農園】で生まれた、無玄専売契約の地鶏です。合成化学飼料は使わず、トウモロコシを中心とした穀物と湧き水で飼育。生後150日以上のメス鶏は脂肪分が全身に行き渡り、ジューシーな食感と濃い甘みと旨みが楽しめます。毎朝店でさばく新鮮な「無玄地鶏」を低温調理の『前菜盛り合わせ』や『溶岩焼き』で提供。地鶏の魅力を最大限に活かした一皿一皿で、素材本来の滋味深い味わいが余すところなく堪能できます。落ち着いた灯りに照らされた和空間はJAZZの流れるしっとりとした佇まい。2階には完全個室もあり、商談や会食といった大切なシーンで一翼を担います。

    4,200円

    JR四国牟岐線 阿波富田駅 徒歩10分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
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