「鉄板焼きコース」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「“心”のこもった料理、“心”を込めた接客、そして感謝と喜び」をコンセプトに四季折々の食材と、イタリアン・フレンチ店で、スーシェフ、料理長を務めたシェフがつくり出す、オリジナルを織り交ぜた当店ならではの鉄板料理を提供致します。ランチタイムは、近隣ビルの、会社員をターゲットにこだわり抜いたハンバーグのみのメニューに絞り全力を注ぎます。ディナーは、接待やデート、家族をターゲットに前菜からメインまで全てお客様自身が選べるプリフィックスの2種類のコース。全国の生産者から届く本物の素材を、本物の技術で“心”のこもった料理を提供致します。

「お肉は最高級A5ランクの黒毛和牛を産地にこだわらず、赤身の旨味、脂の甘みにこだわり、自ら厳選したものを仕入れています」と話すのは、オーナーシェフの稲垣氏。湘南の海鮮、契約農家から仕入れる藤沢のオーガニック野菜はどれも新鮮で厳選されたものばかりです。供される料理は、素材の美味しさを存分に生かし旨味を凝縮した優しい味わい。落ち着いた中にもカジュアル感のある空間で、癒され元気になれるレストランです。ちょいのみや1人飲みにも対応しています。春は、甘鯛のうろこ焼きがおすすめ。