「銀座　イタリアン　個室」のグルメ・レストラン検索結果一覧

シェフは銀座の【ラルジャン】で2021年より2年連続、虎ノ門へ移転した後の2023年においてもミシュラン1つ星を獲得した加藤順一さん。クラシックなフレンチの技法を踏襲しながら、北欧での経験も生きるその料理は、ビジュアルも味わい既視感なきもの。スペシャリテは地元・静岡県掛川市の煎茶を使った『フォアグラのテリーヌ』で、どちらの素材にとっても斬新な調理となっています。食材の香りを繊細に感じるデザートのファンも多い。シルバーを基調とした大きな窓が並ぶ店内は、昼は木々の緑に囲まれ、夜はオフィス街の夜景を映します。

銀座7丁目の地下にある【Sept/Sette】。ブルゴーニュのワインカーヴをイメージしたという重厚感のある店内には、落ち着いた時間が流れます。最大の特徴は、ワゴンに並んだその日ごとのおすすめから、ゲストが選んだ食材を料理人が調理するスタイル。数多くの名門レストランで活躍してきた料理人・橋本氏が、さまざまな技法を駆使して“ゲストが今、一番食べたいひと品”を用意してくれます。ワインセラーには約400種類ものブルゴーニュ産・ボルドー産のワインが保管され、ソムリエおすすめのワインと料理とのマリアージュが楽しむことも。銀座地下に佇む大人の隠れ家で、自分だけのスペシャルコースを堪能してみてみませんか。 　

日本におけるスローフードの先駆者である、イタリアンレストラン【アル・ケッチァーノ】の奥田政行オーナーシェフがプロデュース。ワインとのマリアージュを楽しむために、オイルと塩でいただく新感覚の『オイル寿し』を提案します。用いるオイルは10種類以上。塩はなんと100種類以上！　ネタにする魚の味や香りに共鳴するように1貫ずつ吟味して選ばれており、すしという極めて小さい料理で思わず唸るマリアージュを体験することができます。つまみとしてバーニャカウダやアクアパッツァなどのイタリア料理を小皿で提供するところもユニーク。多種多様なすし店がひしめく、すしの聖地・銀座ですしの新潮流を感じられるでしょう。

西洋料理をご飯に合う日本独自の食文化に改良した「洋食」。ハンバーグやグラタンなど、皆が大好きなメニューを今の時代でこその逸品にして供するのが【TARO Azabujuban】。1950年創業の洋食店【銀座キャンドル】の三代目岩本忠氏が、伝統レシピを継承・進化させ、現代風の“Yoshoku”を披露しています。中でも、銀座時代の名物を昇華させた『元祖！宇宙で一番美味しいと言われるチキンバスケット』はぜひ味わいたい一品。多彩な洋食を少しずつ楽しめる、大人のお子様ランチ風『おまかせディナーコース』にも登場し、コースで堪能すると幸福感がアップ！レトロモダンな空間で憩いながら、心を温かく灯すような本物のおいしさを満喫できます。

GINZA SIX最上階、ラウンジやチャペルなど多彩なスペースが集まる「THE GRAND GINZA」。その一角にあるレストラン【THE GRAND 47】では、店名の通り47都道府県のおいしいものを厳選。全国各地から取り寄せた食材を用いた、見た目も美しいフレンチが堪能できます。ソムリエが提案する1杯とともに日本中の美食を味わい尽くして。

オーナーシェフの高良康之さんは日本のフランス料理界を牽引してきた【銀座レカン】で総料理長をつとめた人物。自身の店では日本の”テロワール”を料理に写したいと、日本各地の生産者を訪ね、そこで出会った極上の食材を、確かな技術で時代に合わせた軽やかなフランス料理に仕立てます。店内は接待やデートなどの大事なシーンから、一人の食事まで肩ひじはらずに、ほどよくリラックスできる雰囲気。上質で本物の日本のフランス料理をさまざまなシーンで味わえる一軒です。

和光銀座の時計台が目前。銀座の象徴的な風景を臨む唯一無二のロケーション。シグネチャーカクテルのシュプリーム・ベリーニから始まり、シャンパーニュと旬の食材で彩るファインダイニング。

世界中にその名を轟かすデザイナー ジョルジオ・アルマーニがプロデュースするイタリアンレストラン。エグゼクティブシェフを務めるのは、【HEINZ BECK TOKYO】に一つ星をもたらした実績を持つカルミネ・アマランテ氏。火入れの温度や時間を徹底的に見極め、食材の持ち味を最大限に引き出すことを重視し、その繊細な仕事ぶりは日本人の感性に寄り添います。また、カルミネ氏の出身地、ナポリの伝統的な家庭料理をファインダイニングにスタイルで味わえるのも魅力。冬メニューの、自家製のパスタ生地と飛騨和牛を使った詰め物『トルテッロ ジェノヴェーゼ』や、軽やかに仕上げた『ババ ナポレターノ』は、ぜひお試しください。

1973年、銀座の地に誕生したフランス料理店【ロオジエ】。伝統と革新が調和する上質な料理、気品漂うラグジュアリーな空間、そして最高のサービス。日本におけるフランス料理の最高峰といえる、まさに名店中の名店です。さらに40周年を迎えた2013年には大幅なリニューアルを経て再スタート。新たなシェフに就任した若き才能オリヴィエ・シェニョン氏による“培われた伝統と革新的発想が調和した料理”で、新たな伝説の一歩を踏み出したのです。贅を尽くした最高の素材、緩急を織り交ぜたドラマチックなコース展開。訪れる誰しもを驚かせ、そして感動させる最高の時間を、この店では過ごすことができるのです。

ESqUISSEとは“素描”という意味。束縛のない、自由な感性を表しています。フランス料理の伝統と技術に根ざしながら日本の食材や技法を取り入れた、先進的かつ優しい独自のお料理をお届けしています。
南仏に育ったエグゼクティブ シェフ、リオネル・ベカの料理の原点は地中海に吹く風「ミストラル」がもたらす香り。ハーブや柑橘を効かせた味わい豊かなお料理をお楽しみ頂けます。
2012年6月オープン。「ミシュランガイド東京」2013年度から継続して二つ星の評価を得ています。

春夏秋冬、数え切れないほどの海山里野の恵みで溢れる食材の宝庫・山形。
恵みの数だけ、今なお愛され食される郷土料理が残っています。

本店である山形県鶴岡のイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」では
オーナーシェフの奥田政行が、食材への愛を込め
「食材の共鳴」をテーマに、郷土料理に新たな命を吹き込んできました。

銀座ではじまる新たな進化論は
東京・青山の人気イタリアンの総料理長を務めた
秋田和則シェフを迎えて開幕します。

愉快な真剣勝負のお料理の数々、どうぞお楽しみください。

ご自宅のダイニングでお食事するように、心からお寛ぎ頂けるお店を目指しております。日常の中に「フレンチ鉄板」という非日常のエッセンスを加え、目の前のカウンターで繰り広げられるダイナミックな鉄板ステージをお楽しみください。

コンセプトは、“気軽にふらっと立ち寄れるワイン居酒屋”。それが、【ワイン食堂GODDEN】です。地下鉄銀座線神田駅から徒歩1分。一八通りから一本路地を入ったビル1階にある、ワインを楽しく飲めるワイン居酒屋です。取り扱うワインは、世界各国の銘柄を約100種類。さまざまな味わいの赤・白ワインのほか、スパークリング・自然派ワイン・オレンジワインがあり、手軽に飲めるリーズナブルなものから、入手困難な超激レアワインまで揃っています。店内1階はカウンター席とテーブル席、地下2階には予約制の個室を完備。サク飲み・23軒目・各種宴会など、幅広いシーンで活躍してくれる一軒です。

香川で大切に育まれている「瀬戸内キャビア」は、艶やかな見た目で塩味がまろやか。チョウザメの品種ごとに塩を変え、飼料を選び、環境を整え続けた結果「ゴ・エ・ミヨ 2020」のテロワール賞を受賞しています。【17℃】では、「瀬戸内キャビア」を一瓶丸ごと食べられるメニューを用意。香川産生キャビアが持つ味の深みが口の中に広がり、旨みがダイレクトに伝わります。さらに、料理に寄り添うソムリエ厳選のグランヴァンも食事をするうえでの楽しみの一つ。バックヤードには今も数多のワインが眠ります。中世のヨーロッパを彷彿とさせる重厚感ある店内には、アンティークの調度品をゆったりと配置。銀座の隠れ家で、素敵な夜を過ごしませんか？

「THE GATE HOTEL 東京」4階にあるレストラン。ソースは日替わりの『国産牛フィレ肉のグリル』、自家製パテやコンビーフ、リエットなどの盛合わせ『シャルキュトリー ソムリエのおつまみ』、長時間煮込んだまろやかな美味しさ『“GATE HOTEL”　カレー』など、本格フレンチから気軽にいただける料理まで楽しめます。また、約200本のワインセラーを備え、グラスワイン16種も用意。鮮度をキープするディスペンサーから注ぐワインは見た目の楽しさも。高い天井と大きな窓で開放感たっぷりの店内には、テーブル席、テラス席、ロングカウンターのバーなど完備。逸品とワインのマリアージュにゆっくり浸る贅沢な一時を過ごせます。

トスカーナ地方を中心とした本格的なイタリアの郷土料理を味わえる【イル カルディナーレ】。トマトをローストして甘みを引き出した『ストラッチャテッラと焼きトマトのカプレーゼ』や900℃のオーブンで旨味を閉じ込めて一気に焼き上げる『厳選豚のグリル』など、素材を美味しく味わうためにどうすればいいかを試行錯誤した末に生まれた斬新な料理でもてなしてくれます。旬の食材を厳選するなど、素材へのこだわりも一級品。独自のルートで仕入れるという日本では手に入りにくいワインを味わえるのも魅力です。おしゃれな店内は、明るく楽しい雰囲気。デートや友人とのおしゃべりに、ゆったりと過ごせるステキな一軒です。

インボイス制度対応！
デートや記念日に◎お二人飲放コースも！

銀座駅A5出口すぐ。GINZA SIXからすぐ、銀座でも珍しいオープンエアタイプの路面店のブラッスリー
半個室あり

自慢のグリル『黒毛和牛門崎熟成肉』を様々な部位で。高知県産ブランド豚『四万十ポーク』も味わえます！およそ40種のベルギー直輸入のクラフトビールや常時20種とグラスも充実ワインや3時間飲放コースも◎

蓼科高原にある本格的イタリアンレストラン。広い窓からゆっくり眺める田園風景は時を忘れてしまいそう。シェフは六本木でイタリアン、銀座でフレンチのキャリアを積んだ本格派。都心から食事だけのためにわざわざ来店する方、次回のクリスマスの予約をしていく方、環境と食材のこだわりと技が、幅広い層の方に支持されています。スタッフ全員で育てている農園の野菜の新鮮なおいしさは、きっと感動していただけるでしょう。

清潔感ある白を基調としたモダンな雰囲気の店内は居心地よく広がり、料理が運ばれた時に完成されるデザイン空間。大変希少な食材を探すことからスタートし、厳選した天然素材の肉や魚、野菜を使用。旬のいちばん美味しい時期の素材の良さを、最大限にひきだした自然派料理特別な調理器具とヨーロッパ製エイジンガ―で熟成させた肉類をメインにお楽しみいただけます。誕生日や記念日には、ネーム入りのデザートのプレゼントと記念撮影のサービスもあります。お客さまの要望に応じて、できる限りアレンジしてくれる、おもてなしの心を大切にしたレストランです。

昼は開放感あふれるヘルシーなランチタイムを、夜はアラカルトやコースを楽しめる人気のカフェダイニング。カラフルな壁面にアンティークのテーブルや家具が溶け込むシックモダンな空間は、天井も高くゆったり広々。女子会やデート、パーティなどいろんなシーンで心地よく過ごせます。こちらではフレンチ出身のシェフが作る料理を気軽に楽しめるのも魅力。5種類あるランチはどれも野菜がたっぷり添えられていて、お腹も満たされヘルシー。カジュアルフレンチやイタリアンなどジャンルにこだわらず、季節の素材を使った見た目も楽しめる料理が女性に人気です。

日本におけるフランス料理を牽引してきた一軒。【シェ イノ】がそう評価される所以は、オーナーシェフ・井上旭氏の作りあげた『仔羊のパイ包み焼き“マリアカラス”風』、このひと皿に集約されています。40年近く井上氏のスペシャリテとして愛され続ける所以は、ソース・ペリグーの驚くべき完成度。丁寧にダシをとったフォンにマディラ酒などをふんだんに使ったソースは、複雑な香りと風味を兼ね備えつつもそれだけが出しゃばることなく、フォアグラやトリュフといった個の強い食材をひとつにまとめ上げるのです。このひと皿だけに限りません。【シェ イノ】の料理は、フランス料理の伝統を大切にしたソースを味わうフレンチといえるでしょう。

「ブルガリ ホテル 東京」のメインダイニング【イル・リストランテ ニコ・ロミート】。サフランカラーに彩られた店内では、飛行機に乗らずとも、アブルッツォのミシュラン三ツ星シェフ、ニコ・ロミート氏が監修した現代的なイタリア伝統料理を食べることができます。「文献学的観点からも正しく、そして最新の方法で解釈しようとしたイタリアの伝統料理こそが、私自身が異国の地で口にしたいと思うイタリア料理」と語るニコ氏。その言葉通り、どこかイタリアのマンマの味を想起させる優しさもありながら、非常に緻密でひと皿の向こう側にガストロノミックなテクニックを駆使した現代的な料理でゲストを迎えます。

大分の中心地、府内五番街にある【壷中の天地】。3階建ての店内は、1階に48名様の洋室。2階は個室・半個室を備え610名様に最適に。3階は10名様までの洋室・畳の間に加え、54名様までの大広間を備えています。リーズナブルな一品から高級な料理まで多彩にご用意。地元の食材を中心に使い、老若男女問わず幅広い方に楽しんでいただけるようにメニューを考えています。また、料理と共に楽しめるお酒も豊富。日本酒、焼酎以外にソムリエ厳選のワインなども用意しています。家族や友人、宴会などの普段使いとしてももちろんですが、結納や接待など、大切な人との素晴らしいひとときをごしたいときにも最適。様々な時間を演出してくれるお店です。

ミシュラン三ツ星の名店【鮨よしたけ】が手がけるイタリアン【オステリア ダ カッパ】。主役となるのは、日本を代表する鮨店と同じ仲買から届く最上級の産直鮮魚です。パスタに使うウニ、アクアパッツァのキンメやノドグロ、ラグーに潜む鮑など、メニューには目を見張るほどの高級魚がずらり。そんな銘品たちを調理するのは、経験豊かな礒貝勝成シェフ。礒貝氏は国内の名店や本場イタリアで腕を磨いた上に、【鮨よしたけ】の板場にも立ち魚の扱いを身につけた実力派。伝統的なイタリアンに江戸前寿司の技法も加え、魚の魅力がもっとも引き立つ料理を仕上げるのです。和伊が融合したここだけの料理、きっと誰もが虜になることでしょう。

五つ星ホテルの巨大な厨房を率いていた宮慎太郎氏が、「生涯料理人でいたい」と、みずからの城として選んだのは、わずか12席、カウンターと個室が一つの、小さなレストランです。【アマラントス】、という名前には、きびしい修業時代を過ごしたあとに、永遠に花を咲かせたい、という願いから。自身としては13年間にわたってミシュランスターを獲得し続ける、宮氏が望んだのは、自分の目の届く小さい規模の店。その日の早朝に生産者とやりとりして仕入れた旬の食材を使った料理を、目の前にいるゲストに提供すること。料理人人生の集大成ともいえる店に。そんな宮氏の思いが込もっています。

オーストラリアの大自然が育てた新鮮な食材と、日本の四季折々の食材を最大限に生かしたコンテンポラリーな料理が楽しめる、エレガントなモダンオーストラリア料理店。 スタイリッシュなエントランスから店内に入るとラグジュアリーな空間が広がります。東京の景色を臨む窓際の席や個室も完備。『タスマニア産オーシャントラウトのグラブラックス』や、ビクトリア産の仔羊を使った『VIC産　仔羊のロースト』などオーストラリアの食材にもこだわりが。このお店ならではの「明日誰かに話したくなる」サプライズを一皿に込めた料理が楽しめます。新丸ビル6階【Wattle Tokyo】。デート・接待・顔合わせなど様々な場面に利用できる一軒です。

函館山山麓から函館朝市方面にのびる二十間坂。ロマン薫る町並みと緑に囲まれた規則正しい石畳。その坂上に【メゾン フジヤ】が誕生いたしました。素晴らしい北海道の自然の恵みと、古き良き伝統を大切にした料理をお楽しみください。

石窯で焼き上げる本格ナポリ風ピッツァが自慢のピッツェリア。イチオシは自慢のピッツァをはじめとした、人気メニュー9品を一度に楽しめる、税込3800円の大皿コース。家族の食事や友人同士、仕事仲間との食事会など幅広いシーンに活躍してくれます。コースは飲み放題も追加できるため、各種宴会・パーティーでの利用もオススメ。オープンキッチンを導入しており、ピッツァを焼き上げる光景を臨場感たっぷりに楽しめることも魅力。アラカルトやイタリア産ワインをはじめとしたお酒も各種充実。デートやお1人さまにもぴったりです。

モダンフレンチのアプローチで「吊るし熟成短角牛」の新たなポテンシャルを引き出す、をテーマに、2023年3月、中目黒にオープンした【tsumugi】。堅牢な漆塗りのカウンターをはじめ、どこか和の趣を漂わす店内で腕を振るうのはシェフの津野一平氏、32歳。銀座【レカン】や【ロオジエ】などグランメゾン畑を歩んできた俊英です。「岩手県田村牧場の熟成短角牛は旨みが違います。噛み締めるほどに広がる力強い味わいが魅力です」と津野氏。コースでは、煮込んだ頬肉に花山椒のソースをかけた一皿や、イチボの塩パイ包み焼など各部位をさまざまな調理法で提供しています。旬の食材を合間に挟み、最後まで舌を飽きさせないコース運びも見事です。

日本橋駅からなんと10秒！　東京駅から8分！　最大320名対応のスペースだから、パーティー・歓送迎会・同窓会・二次会・接待・貸切など用途・目的問わず幅広くご利用頂けます。各種設備完備、プロジェクターやカラオケなど、細かなリクエストにもお応えします。どこか懐かしい洋食料理と、地下工房で焼き上げる日替わり自家製ケーキも人気。ランチは大皿ドライカレーなどボリューム満点！　創業60年の伝統の洋食メニューをどうぞ味わってみてください。