新橋/汐留 中華料理、日本料理・懐石・会席、創作料理 銀座 やまの辺 江戸中華 白木のカウンターやテーブルでいただく、和の食文化を織り交ぜた斬新な江戸中華 日本の四季を表現するため、メニューは旬の味覚を巧みに使ったおまかせコースのみ。一品目に少量のご飯物、続いて吸い物、先付が登場するといった、茶懐石や割烹を彷彿とさせるスタイルで、【銀座 やまの辺 江戸中華】は常に新しい中華を提案しています。使用するのはシェフが全国各地へ足を運び見つけ出した厳選食材。土鍋ごはんの白米に至っては、契約農家にてシェフ自らが田植えから収穫までをしたコシヒカリを使います。白木のカウンター中央に炊きたての土鍋が置かれ、いつでもおかわり自由という気づかいも嬉しいところ。調理から盛り付けまで繊細な立ち振舞いでこなす、オーナーシェフ山野辺仁氏の“魅せる中華”をご堪能ください。 28,000円 28,000円 東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩5分
銀座 フレンチ、その他各国料理、多国籍料理 銀座 嘉 2人のシェフによる世界の旬食材とフランス料理の饗宴。ワンランク上のフランス料理店 2020年1月、麻布十番から銀座に移転し【銀座 嘉】として新たなスタートをきった、ワンランク上のフランス料理店。松阪牛の希少部位を使用した料理や、炭火で調理した料理をコースに取り入れてます。食材も福岡や富山より直送される魚介類をお刺身や焼物などに調理し、和のエッセンスを入れることにより、幅広い層の来店者に向けた料理を提供。料理に合わせるお酒は日本酒をはじめ、自慢のワインが常時70種揃っています。店内には白を基調にした清潔感あるダイニングと、モダンな雰囲気の個室を3部屋(46名)用意。個室をつなげて16名20名までの大人数利用もでき、貸切も対応可能。幅広いシチュエーションで利用可能な店です。 15,000円 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩2分
1人のシェフがオススメしています 銀座 北京料理、中華料理、アジア料理 家菜 銀座(レイ家菜 銀座) 創始者・子嘉氏の技を伝承。山水画の世界観広がる中で、清時代の宮廷料理に触れる エレベーターの扉が開くと、日常が非日常に。少し明かりを落とした幻想的な空間が現れます。店内に足を踏み入れると、また世界が一変。店の代表作『翡翠豆腐』の色彩を基調とした、気品に満ちた空間が広がります。料理は、清時代に西太后の料理番として仕えた子嘉氏のレシピを再現。宮廷料理は、絢爛豪華な料理を想像しがちですが【家菜】は違います。シンプルで素材の持ち味を引き出した繊細さ、味のバランス、栄養面から考案された西太后の日常的な料理が提供されます。食事に合わせ、中国酒はもちろんフランスを中心としたワインやシャンパーニュなども豊富にご用意。健康と美を追求した宮廷料理は、食通家たちの心を捉えて離しません。 5,000円 20,000円 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分 龍鳳呈祥 16,000円 福壽連綿 19,000円 コースをすべて見る
銀座 洋食、ダイニングバー、中華料理 銀座しんのう おいしく食べて体のバランスを整える。「世界美食薬膳名師」が手がける薬膳ダイニング 銀座の街にひっそりと佇む【銀座しんのう】。料理だけでなく薬膳や中医学の知識も豊富な三上さんが「日常の中にもっと薬膳の概念を取り入れてほしい」と開いたお店です。店の自慢は、薬膳のベースとなる5色の野菜をバランスよく盛り込んだ『参鶏湯』や漢方飼料で育った岩手産の『漢方牛』など。約25種類の生薬やスパイスを使った『薬膳キーマカレー』は、ランチ限定の人気メニューです。バラエティ豊かな料理に加えて、体調や体質に合わせてブレンドしてくれる『オーダーメイド薬酒』を味わえるのもこの店の楽しみ。一軒家を改装した店内は、天然素材をふんだんに使った癒しの空間。訪れるたび、心も体も元気になれそうなお店です。 1,200円 6,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分
4人のシェフがオススメしています 銀座 広東・香港料理 赤坂璃宮 銀座店 医食同源を理念に掲げ、体に優しい広東料理と美酒の饗宴に酔いしれるひとときを 銀座駅より徒歩1分、至便な場所に位置する【赤坂璃宮 銀座店】。料理は全て手づくりし、さらに丁寧に出汁を取ることも欠かしません。天然の食材を活用して余分な味付けはせず、本来の美味しさを引き出すことをに力を注いでいます。店内は、中国の伝統文化である四合院様式を取り入れた様相になっており、ゆったりとくつろげる雰囲気。和の趣と、美麗な中国の趣とを上手く取り入れ、シックな空間を演出。スタッフは皆、洗練された動きと温かな接客で、訪れた人を心地よい気分へ誘います。会社の接待や大切な方のおもてなし、夫婦の記念日、子どものバースディなど、誰もが持っている大切な人と時を思うたび、訪れたくなるお店です。 3,000円 12,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分 【平日限定ランチ】桂林(けいりん)コース 3,800円 【平日限定ランチ】飲茶(やむちゃ)コース 5,000円 コースをすべて見る
天王寺/阿倍野 中華料理、飲茶・点心、ラーメン 銀座アスター 麺点庁 みんなで和気あいあいと賑やかに楽しめる、スープ麺と点心の専門店 銀座の老舗がプロデュースするおしゃれなスープ麺&点心の専門店【銀座アスター 麺点庁】。滋味深いスープ麺を、点心・一品料理とともに楽しめるお店です。丸鶏と豚肉を使ったこだわりのスープと合わせる麺は、卵を練りこんだシンプルで喉越しが良い「卵麺」とほうれん草を卵とともに練りこんだ色鮮やかな「ひすい麺」の2種類。海の幸たっぷりの『海鮮焼麺』や香ばしい『蟹の爪の広東風揚げ物』と相性抜群で、ロングセラー商品です。あべのハルカスの12Fにあり、店内の明るい大きな窓からは天王寺北側の景色が一望できます。予算に応じて飲み放題メニューの提案もしてもらえ、歓送迎会などの各種宴会にももってこいです。 1,400円 1,980円 近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅 調理長おすすめコース「凜花」 3,850円 ●飲み放題付きパーティープラン(90分飲み放題付) 5,000円 コースをすべて見る
道玄坂/神泉 居酒屋、もつ鍋、和食 銀座ほんじん渋谷店 あたたかで落ち着ける雰囲気と気さくなスタッフが魅力。九州料理ともつ鍋を楽しめる店 「渋谷駅」西口から徒歩3分、通いやすい場所にある【ほんじん渋谷店】は、九州料理ともつ鍋を楽しめるお店です。木のぬくもりが感じられる店内はアットホームな雰囲気で、座席は全てゆっくりとくつろげるテーブル席。半個室も用意されており、落ち着いてお酒や料理を味わうことができます。明るく気さくなスタッフと気軽に会話を楽しめることもお店の魅力。郷土料理『胡麻サバ』や新鮮な『馬刺し』など、九州本場の味に舌鼓を打ちながら、お喋りやお酒を堪能できます。体も心も温まる『もつ鍋』の他、手軽なおつまみなど夏にも楽しみたいメニューも豊富。気軽な飲み会や宴会はもちろん、デートや接待での利用にもぴったりなお店です。 900円 4,000円 JR山手線 渋谷駅 徒歩3分
銀座 しゃぶしゃぶ・すき焼き、鍋料理、和食 しゃぶせん銀座B2店 銀座の“お一人様専用”しゃぶしゃぶ店! 店内全てカウンター席です お肉のうまみを最大限に引き立てる熟成された秘伝の胡麻だれは、後を引く美味しさ。アスパラ豆腐、トマトサラダといったサイドメニューも豊富。くずきりなどのしゃぶせんならではのデザートも人気です。店内は全てカウンター席ですので、お一人様ずつご用意する鍋で心ゆくまでしゃぶしゃぶをお楽しみ下さい。 3,500円 東京メトロ銀座線 銀座駅
銀座 焼肉、韓国料理、ダイニングバー うしごろバンビーナ 銀座店 【土日祝はランチ営業もしております】 ●時短要請により1/12(火) 当面の間、感染症の対策を徹底した上で営業時間の短縮を致します20:00閉店(18:30L.O)※詳しくはお問い合わせ下さい【旬の厳選素材をあしらった春季メニューが新登場!】シェフが春をテーマに考案した新しい季節メニューの数々をぜひご堪能下さい詳細は弊社HPからご確認頂けます 6,000円 8,000円 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩2分 【ランチ】たべごろセット 3,500円 【ランチ】肉寿司とサーロインのお勧めセット 4,500円 コースをすべて見る
三越前 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食、日本料理・懐石・会席 銀座しゃぶ通 好の笹 日本橋店 上質な黒毛和牛と新鮮な旬の野菜を秘伝のタレで食す『蒸ししゃぶ』が堪能できます 地下鉄「三越前」駅から徒歩1分のところにある【銀座しゃぶ通 好の笹 日本橋店】は、『蒸ししゃぶ』や『しゃぶしゃぶ』を食べられるお店です。檜がふんだんに使われている落ち着いた雰囲気のなかで、厳選された上質なお肉と新鮮な野菜が堪能できます。特にお勧めは、『蒸ししゃぶ』。A3ランクからA5ランクの黒毛和牛や松阪牛と、15品目のきざみ野菜を特注の蒸篭で蒸しあげたものを、秘伝のゴマだれで食す逸品です。居心地のよい店内には、周囲が気にならない個室や半個室があります。また、テーブル席もシェードで仕切り個室のようにもなるので、友人との気軽な食事はもちろんのこと、大切な人を招いての会食にもおススメです。 1,100円 6,000円 東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩1分
名駅 中華料理、餃子、アジア料理 銀座天龍 JRゲートタワー名古屋店 石臼で40分以上練った餡を秘伝の皮で丁寧に包み、パリッと焼き上げた、絶品餃子 昭和24年創業【銀座天龍】が名古屋駅直結の【JRゲートタワー】に初お目見え、看板商品の『餃子』と本格北京料理が満喫できます。上質な豚のもも肉、新鮮な白菜と長葱を40分以上石臼で練った餡を秘伝の皮で丁寧に包み、パリッと焼き上げた『餃子』はクセがないのにクセになる、リピーター続出の絶品メニューです。ランチタイムの一番人気は『餃子ライス』、ニンニクやニラ不使用で女性にも大好評、12ほどある大ぶりの『餃子』とホカホカご飯の相性は格別です。ゆったりとした設えの落ち着きある店内からは名古屋市街が一望できます。ディナータイムでは夜景を楽しみながら、北京料理と酒に舌鼓、デートや会食にも好適です。 1,500円 JR各線 名古屋駅 徒歩1分 【銀座 天龍 名古屋店】特選コース 5,000円(税込) コースをすべて見る
銀座 中華料理、飲茶・点心、広東・香港料理 GINZA沁馥園 本場中華の伝統をベースに銀座スタイルを融合させたの《創新中華》料理。個室完備 銀座の老舗中国料理店で20年経験を積んだ調理長を中心に、本場中国各地の有名店で腕を振るった中国人シェフと共に創り出す《創新中華》。本場のテイストを色濃く残し、中国料理伝統の技法で日本各地の新鮮な海の幸、山の幸を繊細且つダイナミックな新しい銀座のスタイルとしてイノベーションしたお料理。黒と金を基調としたラグジュアリーな内装の店内、心温まるおもてなしでお客様の様々なシーンに素敵な空間を提供致します。 2,000円 10,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分 ◇ランチ『午後のひととき、飲茶コース』2580円 2,580円 ◇ランチ『ふかひれとスペアリブの銀座コース』3280円 3,280円 コースをすべて見る
外苑前/青山一丁目 中華料理、餃子、飲茶・点心 青山広東名菜 富徳 心の味を追求する周富徳、志鴻父子が心のこもった料理をご用意いたします 日本において中華を語るにはかかせない人物、周富徳が提供する中華料理屋です。中華料理がもつ本来の醍醐味を、日本的でより家庭的、そして深みのある「おふくろの味」として味わえる、そんなお店になっています。しかし、家庭料理あふれるなかでもそこはやはり鉄人周富徳。豊富な食材を駆使し吟味して創り出す料理は、「世界標準」で人々の舌をうならせます。青山という閑静な雰囲気の中で温かみのある料理を思う存分ご堪能下さい 4,200円 東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩2分
1人のシェフがオススメしています 銀座 和食、創作和食、創作料理 寛幸 ワインと楽しむ家庭料理を料亭の味で堪能、遊び心溢れる創作和食 趣のあるのれんが出迎える和モダンな店構え。東銀座の一画に大人の空間がひっそりと広がっています。ナチュラルなウッドをベースにモダンなインテリアが印象的な【寛幸】は、日本料理の基礎を踏まえながらも、店主の遊び心が光る創作和食を味わえる店です。メニューに記載されているのは『レバニラ』や『ポテトサラダ』『肉じゃが』『焼きそば』など、家庭料理でお馴染みのメニューたち。ところが、出される料理はどれもが斬新な発想と、職人の仕事が施された、料亭の味ともいえるものばかり。家庭料理が「日本料理」へと昇華されています。合わせる酒は、日本酒はもちろんですが、ワインもオススメ。定員8名ほどの、贅沢な小空間です。 都営浅草線 東銀座駅 徒歩1分 <土日祝限定ランチ>お任せランチコース 10,000円(税別) <ランチ・ディナー>お任せコース 15,000円(税別) コースをすべて見る
京橋 中華料理、創作料理、飲茶・点心 雪園 京橋店 新鮮な食材を使い、薄味でコクのある湖南料理店 銀座線 京橋駅からすぐ大通りの裏側にある小さな3階建ての一軒家レストランが雪園です。湖南料理をベースに新鮮食材を使い素材の味を活かす技法と独創的なスタイルで、気仙沼産フカヒレ・三陸産活鮑・秋田県産比内地鶏などをお楽しみいただける、より洗練された本格中国湖南料理です。シンプルな内装と本格的な料理で、接待やお祝いのお席に多くご活用いただいております。 1,300円 6,000円 銀座線 京橋駅 徒歩1分
熊谷/行田 中華料理 マロウドイン熊谷 摩亜魯王洞 “沸油火工”瞬間調理をモットーとする料理長の本格中国料理。 JR熊谷駅北口より徒歩7分、ホテルマロウドイン熊谷の1階、中国料理レストラン『摩亞魯王洞 -まろうど-』では、数千年の歴史を誇る本格的中国料理と真心こめたサービスで、お客様をおもてなし致します。大中小合わせて9室のバンケットルームでも、中国料理がお楽しみ頂けます。7名様230名様まで結婚式・ウェディングパーティー・御宴会・会議など各種プランを取り揃えてお客様のご満足をお約束致します。 1,000円 3,500円 JR高崎線 熊谷駅 徒歩8分
1人のシェフがオススメしています 浅草 中華料理 中国意境菜 白燕 中国・北京や香港で修業を積んだシェフが作る絶品中華料理 ランチ3種、ディナーはコースのみを提供している中華料理のお店です。中華料理の本場、北京や香港で修業を積んだシェフが作る料理はどれも絶品。コース料理の内容は季節によって変更するので、飽きずに通っていただけます。接待に使える個室もあります。 2,000円 6,000円 銀座線 稲荷町駅 徒歩1分
銀座 上海料理、中華料理、四川料理 四季陸氏厨房 四季折々の日本の食材と匠の技が融合した、極上の上海料理を味わえる中国料理店 本場上海を始め、数々の名店で料理長を歴任してきたオーナーシェフが腕を振るう【四季陸氏厨房】。4時間半掛けて豚肉をとろとろに仕上げた『豚アイスバイン醤油煮込み』や、通称”酔っ払い海老”と呼ばれる『牡丹海老の紹興酒漬け』など、趣向を凝らしたメニューをいただけます。シェフ自ら厳選する食材は、豊洲市場や日本各地に点在する秀逸な素材。季節感豊かな逸品をつくり上げるため、旬の食材も多く用いられています。料理に合う紹興酒はまろやかな8年もの、長期間熟成させた20年などがラインナップ。白を基調とした洗練された空間で、甘味・醤油・黄酒・黒酢のバランスに優れた本場上海の味わいを堪能できます。 2,000円 10,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分 スッポンコース料理 6,000円(税別) 鮑コース料理 8,000円(税別) コースをすべて見る
道玄坂/神泉 中華料理 アカームシノワ 化学調味料を使わない、身体に優しい大人の中華 松濤にある隠れ家の大人中華。2019年「土井善晴の美食探訪」で紹介され話題となりました。アカームシノワでは、無化調に拘り油も極力抑えて、ふんだんにスパイスとお出しでコクを独自に出しています。繊細かつ、大胆な美味い!をお楽しみくださいませ。尚、カウンター席からはシェフの料理姿をライブで堪能できますよ。地下テーブル席は6名様以上で貸し切りできます。落ち着いた空間です。お一人様から団体まで、いろんなシーンにご利用できます。尚、ランチ営業は姉妹店「ともり」にて営業してます。住所はこちらです。渋谷区神山町16-4-2f 03-5790-9495 5,000円 井の頭の神泉駅線 神泉駅 徒歩3分
霞ヶ関 中華料理、上海料理、ダイニングバー 上海レストラン&バー 檸檬 霞ダイニングでゆっくり中華を楽しめる【檸檬】。美味しい本格中華がリーズナブル!! 霞ダイニング内にある【檸檬】は個室もあり、ゆっくりと本格的菜中華が楽しめる場所。照明をはじめとした調度品もお洒落でどこか郷愁感のある上品な店内は、夜の接待などにも使いたい落ち着いた空間。本格中華料理を日本人の嗜好に近づけた、しつこすぎず上品な味だ。メニューも豊富なので毎日でも食べたい美味しさがある。人気は『野菜坦々麺』で辛さとたっぷり野菜の甘さが絶妙な美味しさ。素材の野菜や肉は、旨味の詰まった国産にこだわっているのも嬉しい。料理だけでなく、お酒もリーズナブルに楽しめるので、接待や宴会にも活躍する店だ。飲茶も付いたお得な宴会コースはおすすめ!! 2,500円 東京メトロ銀座線 虎ノ門駅 徒歩2分 桜コース 3,800円 檸檬コース 5,800円 コースをすべて見る
新橋/汐留 タイ・ベトナム料理、アジア料理、バー・カクテル Madam My modern thai vietnamese 【新橋・銀座から徒歩5分】東南アジアリゾート気分で楽しむアジアン! ベトナム、タイ料理の特徴である辛味・酸味・甘味に加え、激辛唐辛子やアジア全土から取り寄せた無添加の魚醤など、旨辛のエッセンスを大胆に加えたお料理。少しづつつまむのが楽しいアジアンタパスや、色どり鮮やかな野菜を使った、生春巻きやサラダ。メインはタイの焼き鳥・ガイヤーンや定番のパッタイ、ガパオ、グリーンカレーも人気メニュー!開放的なメインダイニング、気軽に使えるバーなど様々な場面でご利用いただけます。 1,200円 4,500円 銀座線 銀座駅 徒歩3分 タイ・ベトナメーゼをお楽しみいただけるランチコース 1,980円(税込) Madam My おすすめランチコース 2,530円(税込) コースをすべて見る
三越前 四川料理、中華料理 四川飯店 日本橋 歴史ある日本橋室町に陳建民から受け継いだ伝統的な四川料理 中華の鉄人・陳建一氏の店であり、日本の四川料理発祥の地でもある【四川飯店】の新店舗。陳建民から受け継いだ伝統的な四川料理に加え、陳建一・建太郎親子と弟子達が作りだす未来に向けた新しい中華料理をいただけます。歴史ある日本橋と新生四川の融合に、細やかなサービスを添えて、より豊かな食の世界を展開しています。 1,000円 5,000円 東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩1分
伏見 中華料理、広東・香港料理 茗圃 純広東料理の最高峰。極上の上湯と高級食材で紡ぐ名作料理と優雅な中国茶の世界が待つ 名古屋の白川公園前に建つ【茗圃】。「茶園」を意味する命名は香港三茶人の一人・葉榮枝氏によるもので、2009年の創業以来、本場の中国茶と純広東料理を提供し、美食家たちを魅了しています。厨房を率いるのは、会田料理長をはじめとする東京・銀座にあった名店【福臨門】で活躍したメンバーたち。点心師、茶藝師、ソムリエも常駐し、本場でこそ可能な贅沢を名古屋の地で披露。毎日8時間かけてつくる上湯スープと、日本と中国の高級食材を巧みに組み合わせた美味の数々は、まさに広東料理の真骨頂と言えます。香港の葉氏の店【楽茶軒】から仕入れる銘茶の風味と深い奥行きも絶品。中華と中国茶の最高峰の味に出会える、特別な一軒です。 2,500円 10,000円 名古屋市営地下鉄東山線 伏見駅 徒歩10分 おもてなしコース 7,000円 茗圃の定番コース 10,000円 コースをすべて見る
八丁堀 中華料理 新富町 湯浅 確かな技術と知識が実現する自由闊達な料理に、中国料理の新たな可能性を感じる コンセプトに縛られず、旬の食材をいかに美味しくするか。それでいて創作にはならず、着地点はしっかりと中華。そんな料理を可能にするのは、シェフの湯浅大輔氏の確かな技術と知識があるからでしょう。【御田町桃の木】【筑紫樓】といった、さまざまな名店で修業を重ねた湯浅氏の経験と、ジャンルに囚われないスタイルはこの店の大きな魅力。その代表例ともいうべき料理が、100グラムほどとボリュームのあるフカヒレです。仕上げに油で焼き付ける一般的な手法をとらず、スープに油を乳化することで深みを出しつつ、くどさの残らない味わいに仕立てます。自由闊達な料理に中華の新しい可能性を感じることでしょう。 3,000円 15,000円 東京メトロ有楽町線 新富町駅 徒歩1分
春日部 中華料理、飲茶・点心 龍香 春日部で手間を惜しまず仕上げた本格小籠包や中華料理を堪能できるお店 【龍香(ロンシャン)】 オーナーシェフは中華料理人歴44年、有名店で総料理長もされた経歴があり、遠くからファンが足を運ぶほど。ファンに愛される理由は、料理のそれぞれが、手間をかけて作られているからです。本格中華を気楽に味わっていただきたい、というシェフの思いのあふれたお店は、ランチもオススメ。一度味わったらまた食べたくなる、そんな中華料理を味わえるお店です。 900円 2,000円 東武伊勢崎線 春日部駅 徒歩5分
秋葉原 中華料理、四川料理、創作料理 盤古殿 秋葉原UDX店 高級感漂う完全個室が3部屋。円卓を囲んで味わう高級中華料理で大切な方をおもてなし 中国料理世界大会料理部門で最優秀料理人賞の金メダルに輝いた、料理人達が創る絶品本格中華を堪能できます。秋葉原駅から徒歩2分の絶好のロケーションに位置する店舗の外観は、入りやすく開放的。店内はモダンでありながら古き良き中国を彷彿とさせる、高級感のある落ち着いた雰囲気です。人気の看板メニューは、日本では数少ない店内謹製の『自家製北京ダック』だとか。丸1羽をオーダーすれば料理人が目の前で切り分けてサーブしてくれます。気軽に色々楽しめるコース料理は、コスパ抜群の女性限定『ふかひれ三昧コース』や、大切なお得意様の接待におすすめしたい『高級中華コース』など様々。本格美味を楽しめます。 1,000円 4,000円 JR各線 秋葉原駅 徒歩3分 料理+個室+2時間飲み放題付き5000円(税込コース) 5,000円 料理+個室+2時間飲み放題付き6000円(税込コース) 6,000円 コースをすべて見る
新橋/汐留 フレンチ、創作料理、洋食 La Belle Lune "美食同源"="薬膳”。銀座の隠れ家でいただく、コンテンポラリーな薬膳フレンチ 中国医学を基に調理した食養薬膳フレンチをいただける【La・Belle Lune】。銀座・花椿通りに佇む、知る人ぞ知るレストランです。「食べて美味しく・見て美しく・体に良い」三位一体となった料理の本質。五味五色を取り入れたコース『パーフェクトコレクション』など多彩な料理で現代社会に生きる人の心と体に幸せな時間を注いでくれます。先人が遺した「薬膳」と「旨味」に加え、現代栄養学と最新科学を駆使した「コンテンポラリー薬膳料理」は驚きの連続。難しく捉えがちな薬膳を見事なまでに優雅なフレンチに仕上げ、五感を楽しませてくれます。乙女心をくすぐる仕掛けもたっぷり。デートや女子会、記念日にピッタリの隠れ家フレンチです。 3,000円 10,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩6分 【ランチ/平日限定】優雅で華やか!お試しランチコース 2800円 2,800円 【ランチ/シェフ一推し!】ランチコレクション 4800円 4,800円 コースをすべて見る
2人のシェフがオススメしています 四谷 四川料理、中華料理 蜀郷香 四川料理の真髄を楽しみたいなら、好みを聞いて構成するおまかせコースがおすすめ オーナーシェフの菊島弘従氏は、四川料理の名店【銀座 趙楊】の出身です。20歳から趙楊氏に師事し、長年に渡りその技を間近で学んだ数少ない日本人シェフのひとりです。 現在、おまかせコース¥15000のみのご案内になります。 20,000円 東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩3分
2人のシェフがオススメしています 田町/三田 中華料理、広東・香港料理 赤坂 桃の木 独自のスタイルでつくる旬の食材を使った中華料理 東京ガーデンテラス紀尾井町にある【赤坂 桃の木】。辻調理師専門学校で講師を務め、【知味 竹爐山房】ほかで研鑽を積んだ、小林武志オーナーの中華料理店です。落ち着いた雰囲気のなかで味わうのは、広東料理を中心とした中国全土の料理。旬の食材を使用し、独自のアレンジをきかせた食べやすく優しい味わいの料理と、BIOワインや紹興酒を中心としたお酒が楽しめます。ここへきたら必ず味わいたいのが『鎮江黒酢の酢豚』。ナイフとフォークを使い、ワインに合わせた中華料理をと考えていたときに浮かんだ代表作は、中国のたまり醤油と黒酢の濃厚な味わいにザクロの粒でアクセントを添えた逸品。個性豊かな美味をご堪能ください。 20,000円 東京メトロ有楽町・南北線 永田町駅 佛跳牆(最高級乾物スープ)入り おまかせコース 10,000円 スタンダードコース 15,000円 コースをすべて見る
外苑前/青山一丁目 ラーメン、居酒屋、餃子 元祖札幌や 青山店 もっちりとしたコシのある自家製麺が自慢! 美味しい“らーめん”を外苑前で 外苑前駅より徒歩3分。自社工場にてつくる自家製麺を使った、自慢の『らーめん』を味わえる【元祖札幌や】。旨みたっぷりのスープに良く絡む、もっちりとコシのある麺は、他では味わう事の出来ない上質な風味を醸し出しています。味噌、塩、醤油、と三種の味から選べるスープは、シンプルながらも出汁の旨みたっぷり。まろやかな白味噌をつかった味噌らーめんに、自家製の肉味噌が入った『濃厚白味噌らーめん』は、中でも一押しの逸品です。17時からは一品料理も多く用意され、お酒と共にゆっくり楽しめると大好評。外苑前で気兼ねなく美味しいらーめんとお酒を味わえる、おすすめのお店です。 600円 1,000円 東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩3分
白木のカウンターやテーブルでいただく、和の食文化を織り交ぜた斬新な江戸中華