「銀座　和食　居酒屋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

＜感染防止徹底宣言ステッカー登録店舗＞店内・従業員はコロナ対策も万全！新橋駅からすぐの好立地にNEWOPEN！修業を積んだ料理長が腕を揮う自慢の創作料理・人気コースのご案内＜肉屋コース＞（８品 ）5000円→4000＜次郎コース＞（８品）6000円→5000円・2名様個室でご案内いたします。＜総席数100席＞お席のみのご予約もお気軽にお問い合わせください。

備長炭の香りを纏った、部位ごとに味付けや焼き方を変える本格焼鳥。
八ヶ岳鳥幸地鶏と伊達鶏をメインに使用し、約30種の串をその素材に合わせ味付けや焼き加減を変えてご提供致します。
ソムリエ厳選の世界ワインや日本人生産者に拘ったワインを揃え、凛とした清潔感ある白木のカウンターが出迎える店内で極上の焼鳥とワインをご堪能ください。
前菜から始まるコースは3800円からそれぞれご用意しております。

これぞ大衆居酒屋といった昭和レトロな雰囲気が楽しい【居酒屋　八起】。赤提灯をくぐり階段をあがれば、活気のある広々とした空間がゲストを出迎えます。『地鶏の焼き鳥』や八起特製の酒肴など、酒が進む料理の品揃えに心惹かれます。ほとんどのゲストが注文するという店の看板メニュー『チャーメン』は【居酒屋　八起】を訪れたら必ず味わいたい一品です。奥には座敷席もあり、仲間同士の宴会にも活躍。飲み放題がついたお得な2時間コースはコストパフォーマンスも抜群です。有楽町でリーズナブルに酒が楽しめる、常連のファンも多い一軒。東京メトロ銀座駅から徒歩1分と便利な立地も魅力です。

ビジネスマンの街、新橋。駅から徒歩圏内にある、隠れ家的居酒屋が【銀座　光よし】です。店内は、カウンター席・テーブル席・ソファー席からなり全25席。どこか温かみがあり、心地よくゆっくりと食事の時間を楽しめる雰囲気です。提供される料理は、京都の懐石料理店での修業経験もある料理人・井川氏による“気まぐれの一皿”。“気まぐれ”と表現できるように遊び心も織り交ぜながら、その日仕入れた旬の食材を使ったコース料理を提供。日替わりや月替わりのメニューも楽しめます。また、日本酒、焼酎やウイスキーなど幅広いラインナップのアルコールメニューが揃っているので、スタッフに相談すればその日の料理に合う一杯を勧めてくれます。

2018年11月に移転オープンした【銀座　乃だや】。静岡では70年以上にわたり愛される【味の店　乃だや】の東京店です。「地元の食文化を広めたい」という思いから、「しずおか和牛」や「朝霧放牧豚」など、静岡産の食材がズラリ。創業当時から継ぎ足した出汁で煮込んだ「味噌おでん」も自慢です。料理を引き立たせる美酒は、ビールや焼酎のほかに地酒も取り揃え。四季に合わせて、仕入れるものが変わるので、訪れる度に異なる味に出会えるハズです。和を基調にした店内は、こじんまりとして清潔感あふれる空間。野田氏が「いらっしゃい」と優しく迎え入れてくれるので、おひとり様でもふらっと立ち寄りたくなる気軽さも魅力です。

銀座8丁目・見番通りに暖簾を掲げる【瓢箪】は、昭和期に小料理屋として創業し、銀座・新橋エリアの歴史を見守ってきた店。2022年夏、その名店がリニューアル。老舗の風格はそのままに、焼鳥店として新たな美味を繰り出し、界隈の大人客を魅了しています。名古屋コーチン・総州古白鶏・匠の大山鶏の3種の厳選鶏を揃え、熟練の料理人が備長炭を用いた精妙な焼き技で提供。串一本一本のクオリティに加え、3種の鶏を食べ比べできる楽しさ、コースを軸として多彩な一品料理を味わえる使い勝手の良さも、大きな魅力です。銀座の老舗でありつつ、敷居の高さを感じさせない空気感も粋。温かな接客と和やかな雰囲気の中、心底おいしい串焼に憩えます！

博多で人気のもつ鍋・水炊きの専門店【慶州】の味が東京・銀座で味わえる【博多慶州　銀座店】。食材は九州から直送。福岡の老舗焼肉店が手がける鍋料理店のため、肉の品質には特にこだわっています。イチオシの『博多もつ鍋　しょうゆ味』は、九州産黒毛和牛の厳選もつを使用。あごだしベースの【慶州】特製スープがもつの旨みを引き立てます。鍋のほか熊本直送の新鮮な馬肉でつくる『霜降り馬刺しのウニ巻き』など本場九州の逸品料理も多数。鹿児島や宮崎の本格焼酎にもよく合います。店内には420名まで対応可能な完全個室もあり、大人の街銀座にふさわしい洗練された空間は、接待やデートなどさまざまなシーンに利用できそうです。

【お酒提供あり】
◎色々なシーンに合ったお席を多数ご用意！どうぞお気軽にご相談くださいませ。

◎大切な人のお誕生日、ご結婚祝いなど、お気軽にご相談ください♪
メッセージをそえた素敵なデザートプレートをご用意できます♪

◎こだわった食材
きちり各店では、入手困難な究極の食材や、様々な目新しいメニューをご提案しております。旬の甘みが、ぎゅっと詰まった瑞々しい野菜は、思わず笑顔になる人が続出するほど。その時々に入荷する極上の味を、お楽しみ下さい。

その日、その季節で最も美味しくお召し上がりいただくよう、「おまかせ」スタイルを中心におもてなし致します。豊富に取り揃えた食材は、それぞれの持ち味に合わせて調理し、薄い衣でヘルシーに揚げてお出しします。サクッ！と軽い口当たりと、ジュワッ！と広がる素材の旨みが口いっぱいに広がります。カラッとした食感とさっぱりした後味、素材に合わせて複数の薬味でお楽しみいただけるため、何串でも食べられると女性からご家族連れまで幅広い層からご好評をいただいております。お料理に合わせてワインも種類豊富にご用意。串揚げとのマリアージュをお楽しみください。カウンターの他にも広々としたテーブル席や個室もご用意しております。

銀座コリドー街で落ち着いた大人のための居酒屋として親しまれる【ぬる燗　佐藤　銀座店】。割烹ほど肩肘をはらない、居酒屋よりは本格的な料理を楽しめるお店です。経験を積んだ板前がつくる純和食は繊細で複雑。店名にもある「ぬる燗」など温度にこだわった日本酒がその世界を広げます。店内の生簀で泳ぐ魚介を使った海鮮料理や『肉寿司』などの名物料理がある中、人気のメニューは『インカポテサラいくらぶっかけ』。甘味の強いジャガイモを使ったポテトサラダに醤油漬けいくらを盛り付けます。いくらの塩気が芋の甘さを引き立てるちょっと大人のポテサラです。カウンター席から最大24名まで収容する完全個室まで、様々なシーンに対応します。

東京メトロ銀座駅から徒歩1分というアクセスの良さ。もつ鍋の本場・博多でひときわ人気を集める有名店【もつ鍋おおやま】の銀座店です。看板メニューである『もつ鍋みそ味』は、九州味噌を中心に数種類の味噌を独自ブレンドした濃厚で深いコクのあるスープに、野菜の甘みが溶け出した極上の味わいです。また、ソムリエもいるので和食に合うワインなどを紹介してくれます。店内は、洞窟をイメージした落ち着いた雰囲気。大人の街「銀座」を演出しています。テーブル席のほか、ソファ席の個室もあるのでさまざまなシーンで利用できます。新鮮な食材を使った美味しい料理にこだわりの日本酒で乾杯！

大阪の老舗【串料理　雲仙】を母体とし、これまで培われた串焼きのネタを串揚げに転用できないかと考え、改良と研究を重ね独自のスタイルを築きました。和菓子店に特注した餅で素材を巻いた『おもちとチーズとセロリ』は、その特長を表した一串です。パン粉をからめるルーにもその独自性を発揮、きな粉と少量の砂糖を加え香ばしく揚がるよう工夫しています。モダンで落ち着いた雰囲気の店内で、吟味された素材を丁寧に仕上げた串揚げが楽しめると女性客に好評を得ています。カウンターに立つ料理人は、お客様の声を聞き、会話に聞き耳をたて、その評価を料理に反映することを心がけて日々新しい味の構築に挑み続けています。

ふっくら香ばしさがたまらない炉端焼きと職人がさばく鮮魚が自慢！　宇和島、加賀、北海道、長崎等、全国から直送で届くこだわりの食材を当店で是非ご堪能下さい。お酒も地酒や厳選焼酎など豊富なラインナップ。

銀座駅C2番出口徒歩1分、駅直結、銀座東急プラザ11階という駅近くにある当店は、落ちついた和モダンな雰囲気の中、高級感ある空間でゆっくりとお過ごしいただけます。接待や会食でのご利用にもおすすめ。大切な人とご一緒に、究極の地きんめ鯛料理をお愉しみください。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

職人技で目利きし、とろけるような旨みを誇る「吟醸ラム」。その魅力をしゃぶしゃぶ・すき焼きで楽しませてくれるのが【ラムしゃぶ金の目 銀座本店】です。コースのバリエーションが豊富に揃い、特に何度でも肉の旨みを堪能できる食べ放題が魅力的です。さらに、食べ放題・飲み放題、デザート付きなど、ニーズに合わせたプランを選べます。お鍋を囲みながら明日へのパワーをしっかりとチャージ。店内は、開放的な雰囲気を感じさせてくれる窓辺のカウンター席、グループで過ごしやすいテーブル席が備わっています。金色を基調としたゴージャスな個室も完備。こだわりのラム肉に、五感が満たされる至福のひと時を過ごせる料理店です。

「期間限定のコース」をご用意！！7品　賑コース（4500円→3500円）/8品　魚京助コース（5000円→4000円）/8品　豪華コース（5500円→4500円）絶品モツ鍋or地鶏寄せ鍋コース　4000円（数量限定）リーズナブルなご宴会コース！完全個室完備！2名様個室でご案内いたします！接待や会食、新橋での和情緒溢れる空間！

新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵うたげ】。経験豊富な料理長が作る素材の良さを最大限に引き出した逸品料理は、食器にも拘った美しい盛り付け。いずれ劣らぬ美食が揃っております。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気で、全席個室になっているのが嬉しい所。宴会や会食、接待等に。

安心してご利用いただける完全個室。臨場感のあるオープンキッチン。
個室を繋げる事ができ最大22名様まで利用可能な大部屋になります。
料理は肉・魚・野菜を「和食」をベースにどこか懐かしさを感じるように仕上げています。
接待、会食、仲間内での食事、女子会、家族などなど幅広いシーンでご利用いただけます。
お酒も多種多様に御用意がございます。

◆キャンセル料について（昼・夜共通です）
人数変更、内容変更は以下の通りでキャンセル料を頂戴します。
・2日前の変更・・・２５％
・1日前の変更・・・５０％
・当日の変更・・・１００％

◆サービス料（夜営業のみ）
カウンター席：５％
テーブル席：１０％
別途頂戴します。

【改装！全席が完全個室 or 半個室】
当店は全席で個室をご利用いただけます。また、お客様同士の距離を1席以上確保し、ゆとりをもってご案内しております。レイアウトの変更も可能。団体様から少人数の宴会まで幅広くご利用ください。

霞ヶ関ビルディング「霞ダイニング」3階、「都心の日本酒オアシス」日頃の疲れを癒し安らぎを与えてくれる場所。【和食日和】誰もが大好きな居酒屋料理を腕の良い料理人が少しの工夫と手間をかけて美味しい和食に。【おさけと】交流の潤滑油となる生命の水「日本酒」、明日への活力を与えてくれる世界に誇るべき「和食」をご堪能下さい。日本全国から厳選した日本酒は常時80種以上。十四代、而今、飛露喜、新政などのプレミア酒もご用意。

道玄坂の交番裏手ビル1階の【牡蠣と和食　Ikkoku】は、『生牡蠣』『和食』『日本酒』をメインにした和オイスターバーです。300円均一の【生牡蠣】は常時8種類以上のラインナップ！ついつい産地の違いを楽しんでしまいます。こだわりの食材は【国産生本鮪】【国産黒毛和牛】【函館小西鮮魚店の鮮魚】や【産直無農薬野菜】など素材の旨味を存分に味わえる物ばかりです。個室での接待・デートや女子会、カウンターで気軽なお食事にもお使いいただけます。全国から厳選した日本酒や果実酒も取り揃えており飲み比べもお薦めです☆牡蠣とのマッチングをお楽しみくださいませ。平日ランチ営業。飲み放題付きコースは5000円。

コリドー街のど真ん中にある和バル舌舌
こだわりの串揚げや伝統的なおばんざい、名古屋めしの味噌串カツや手羽先、〆にはニンニクの効いた辛ミンチを使用した台湾ラーメンなどカジュアルに楽しめる、新しい和食バルスタイル
他にもアレンジした缶つまを数種類ご用意！
全国の厳選した日本酒とおばんざいや缶つまをあわせるも良し、ハイボール片手に串カツを楽しむも良し、それぞれの舌でお楽しみください

焼鳥の旨味を引き立てる極秘ブレンドの塩が自慢。ジュワーッと油がのった手羽先や合鴨、プリッとしたレバーや砂肝、ジューシーなつくねはもちろん、唐揚をはじめ焼鳥以外の一品料理も取り揃えています。女性に人気の「焼いも」もお薦めです。酒蔵直送の冷酒「のんちゃん生酒」等のお酒と一緒にご賞味ください。一日の仕事の疲れを忘れて、ハッピーに「飲みたい」「食べたい」そんな気楽で楽しいお店です。どうぞ貴方もお仲間に。<銀座駅すぐ> 新潟産の粗塩＆串焼きが好評 【個室】TV、バーカウンター付<16名様>

銀座に店を構える【おぐ羅】は、昭和61年創業の名店。澄んだお出汁は、塩を効かせた仕上がりで、醤油は一切使っていません。大将いわく「色は関西風、味は関東風」だそう。30年継ぎ足したお出汁の味わいは優しく、身体にじんわりと染み入ります。おでん種は常時30種余り。どれも美味しいですが、まずは『大根』や『豆腐』からいただくのがおすすめ。素材が淡泊なので、お出汁の旨味を存分に堪能できます。柚子が香る『鯵のつみれ』や、お揚げで巻いた『ぜんまい』を筆頭に、自家製のおでん種も豊富。おでんだけでなく、和え物、刺身、焼き物、煮物、揚げ物の単品やコース料理まで揃います。幅広いシーンに利用できる、貴重な一軒です。

銀座駅より徒歩5分、東五ビル4Fの隠れ家のようなホッとできる空間【只今】。「いま、ここにある自分に帰る」という“ただいま”の語源ともなった禅の言葉「只今（しこん）」が由来という店名が印象的なお店です。店内はカウンター席とテーブル席とに分かれますが、こぢんまりとして目が届きやすいようフラットなつくりとなっており、店主の細やかな気遣いを感じられます。ワインエキスパートや日本酒アドバイザーの資格を持つ店主がこだわって選ぶお酒は種類も豊富。九州産の食材にもこだわって用意された「おばんざい」とともに堪能できます。心からくつろぎたいときに、ひとりで、また、気のおけない友人と訪れたいとっておきのお店です。

東銀座歌舞伎座から晴海通りを挟んでスグ！　立ち呑み・バルスタイル・ダイニング・限定2部屋完全個室・地下半個室と各フロアごとに異なる空間をお楽しみいただけます。多彩なシチュエーションをあらゆる場面で演出してこそ、大人の粋な過ごし方！　名古屋料理を中心にアジアン料理もラインナップ。色んな表情を持つ【ギンザ舌呑（ギンザゼットン）】を余すことなくご満喫下さい！　1階おもて/お手軽 スタンドBARでは串カツ・おでん・手羽先つまんでちょい飲みできます。2階-3階にお気軽わいわいテーブル席。地下には使いやすーい大小の半個室が登場。4階には完全個室も完成。多彩な空間と使い勝手、夜の裏銀座でまったりゆったりして下さい。

高知では酒宴のことを「おきゃく」とよびます。親族の祝い事、仲間同士の宴会、地域に伝わる人祭。昔から土佐人は「おきゃく」を開き、土佐の酒と土佐の料理を囲み、家族のように絆 を深めてきました。レストラン【TOSA DINING おきゃく】は、まさに東京の「おきゃく」。訪れた方が高知の酒と料理を堪能し、宴席が笑顔で溢れる空間をご提供いたします。厨房の指揮をとるのは、40年以上にわたり高知の料理を極めた山下裕司。高知の風土、食材、生産者を知り尽くした職人が、満を持して東京で腕を振るいます。

花街特有の路地が独特の風情を感じさせる神楽坂。新旧の多様性に富んだ興味深い街である。街のちょっと奥まった場所にある「鮨処よね山」。店主の腕は正統派。銀座の名店「寿司幸本店」で17年修行したその技は鮨好きをうならせる。しかし、単なる鮨屋ではない。美味しい鮨の前に、美味しい肴と酒が堪能できる。その酒肴は、繊細で大胆。職人仕事の極みを垣間見られる。だから、普通の鮨屋とはちょっとだけ違う。

中目黒を皮切りに都内に4店舗の系列店を構える【鳥よし】は、寿司屋と見紛うほどの白木のカウンターが美しい焼鳥の名店です。なかでもこの道50年のご主人・猪股善人氏がいまなお焼き台に立つのが、銀座のコリドー街にある【宮新】。基礎を学んだ六本木の【鳥長】や世界を肌で感じたパリの焼鳥店で経験を重ねた氏が行きついたのが、現在の焼きのスタイル。「焼くといっても、ただ焼いてはダメ。肉の中の水分を均等に温めていくことが大切」と猪股氏は言います。常に回転を続ける右手に、左手では大団扇で絶妙に火加減を調整。そうして出来上がる焼鳥は、滋味が溢れるまさに匠の仕事です。50年間積み上げられた仕事はまさに職人の仕事です。

女将のいる小料理屋。家庭的なおばんざいやスパイスを使ったお料理を種類豊富なお酒とともに。〆にはこだわりのスパイスカレーを。心のこもった温かいおもてなしでお迎え致します。