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「銀座 寿司 裏 メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧
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銀座 鮨・寿司、創作和食、和食
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店主自ら厳選した海の幸をちりばめた「極上の寿司」を良心的な価格で
脂がのって身が引き締まった海の幸は、築地にその日の朝入ってきたものから選び抜いた旬の味。「冷凍の魚介類も今や広く出回っていますが、当店では一切ありません。素材ならではの旨みを堪能してほしいんです」と店主の北村氏は温和に語ります。常連客から「最後の晩餐に食べたい」といわれる「バラちらし」をはじめ、一度味わえば忘れられない逸品に出会えるお店です。手頃な価格で堪能できることにこだわり、10色限定のランチは特にリーズナブルな設定。ディナーと同じ食材をたっぷりと使用し、20種類以上の海の恵みをちらしてあります。これをいただこうと箸を見れば、越前焼の箸置きに生花が添えてあり、おもてなしの心を感じられます。
20,000円
東京メトロ線 銀座駅 徒歩2分
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銀座 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、海鮮料理
長年の経験を経た店主が銀座に店舗を構えます。
-地下鉄銀座駅・JR新橋駅徒歩3分-商談をはじめ、慶事や法宴など特別な日に利用したくなる場所としてご来店いただくお客様との一期一会のご縁を大切にしたいという店主の思いを込めて【縁】が挑む新たな割烹の世界。本格江戸前鮨を味わいたい大人へ本格江戸前鮨おまかせコースで「少しずつの沢山」を。お鮨に精通していないお客様もご安心下さい。カウンター席で職人が一品一品ご説明いたします。
10,000円
10,000円
地下鉄丸の内線 銀座駅 徒歩3分
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赤坂 居酒屋、焼鳥・串焼き、しゃぶしゃぶ・すき焼き
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<完全個室>赤坂の喧騒から離れた一軒家。和の創菜料理やオリジナル鍋に舌鼓
一ツ木通り裏手に突然現れる【赤坂うまや】。一軒家で情緒ある店構えは、訪れる皆さまへのちょっとしたサプライズになるかもしれません。お料理は、みつせ鶏等を備長炭で焼き上げた「焼き鳥」、とんこつスープで食す【うまや】オリジナルの「黒豚ばら肉しゃぶしゃぶ鍋」等。魚も市場仕入や産直(※)など、新鮮な物をお客さまに提供しています。※仕入先・漁場は水揚げ・入荷状況により変わることがございます。
1,500円
8,000円
丸の内線 赤坂見附駅 徒歩3分
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旬踊る新鮮なネタが銀座らしからぬお値段で堪能できる、店主の人柄も魅力の一軒